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Santo, Boulder, CO

Santo

4.5 (550)
Hasta $30
Mexicana
1265 Alpine Ave, Boulder, 80304-3502 CO

Acerca de este restaurante

  • Innovador
  • Joya de la zona
  • Romántico
Santo is inspired by Chef Hosea Rosenberg’s childhood home, Taos, New Mexico. A full-service restaurant serving his spin on seasonal, modern Northern New Mexican fare; Santo brings to life the vibrant eating and drinking culture of the region with authenticity. Written in collaboration with Chef Arun Moghe, the menu combines classic cuisine - regional spices, chiles and techniques - with a local and all- natural approach to sourcing meats and produce.

Santo features a warm dining room, outdoor patio, lively bar, and an open kitchen. We are able to accommodate parties of up to 8 guests. Please contact the restaurant if you have a larger group. Patio tables are available on a first come first serve basis, but may not be reserved in advance. We will do our best to fulfill requests upon your arrival.

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Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    Hasta $30
  • Cocinas
    Mexicana, Mexicana / Americana regional (Suroeste), Mexicana contemporánea
  • Horarios
    Desayuno lun–vie 07:00–11:00 Desayuno tardío sáb, dom 09:30–14:30 Cena lun–mié, dom 16:00–21:00 jue–sáb 16:00–22:00 "Happy Hour" Todos los días 16:00–18:00
  • Número de teléfono
    (303) 442-6100
  • Página web
    http://www.santoboulder.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    De vestir
  • Chef ejecutivo
    Hosea Rosenberg
  • Servicio de comidas
    Party packs available for corporate and private events. Please contact Please contact our GM at ashley@santoboulder.com for details!
  • Instalaciones para eventos privados
    Santo features a beautiful, open dining room, capable of hosting up to 70 guests and a patio space that can accommodate up to 30 guests for private events. Please contact our GM at ashley@santoboulder.com for questions and bookings.
  • Delivery & takeout
    Pedido directo
  • Ubicación
    1265 Alpine Ave, Boulder, 80304-3502 CO
  • Zona
    Boulder
  • Intersección en calle
    Broadway
  • Parking details
    The Public lot allows for up to 2 hours free parking. Street parking in the neighborhood is available as well.
  • Public transit
    Broadway & Alpine on Skip
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos, Vista

Destacado en

Menú

El menú de Santo se actualizó por última vez el 4/2/2022.

Ver menú en el sitio web del restaurante

Lo que dicen 550 personas

Reseñas de Santo de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

4.5
4.5 de acuerdo a todas las calificaciones
  • 4.5Comida
  • 4.6Servicio
  • 4.3Ambiente
  • 4.1Valor

Ruido • Moderado

550 reseñas

  1. Amusebouche VIP

    Región de Washington, D.C.23 reseñas

    4.0

    Comieron en 30 de septiembre de 2019

    1. Global 4
    2. Comida 3
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    We like Santo. The service is excellent. The food choices are superb. ON our night there, our entrees had too much salt.

    ¿Te fue útil?

  2. kristir VIP

    Philadelphia County28 reseñas

    5.0

    Comieron en 24 de agosto de 2019

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Santo was delicious ! Everything was very fresh and the food didn’t taste super heavy. I highly recommend the enchiladas !

    ¿Te fue útil?

  3. dravocado

    Nueva York4 reseñas

    5.0

    Comieron en 1 de agosto de 2019

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    So glad I stopped by here during my short visit in Boulder. Highly recommend!

    ¿Te fue útil?

  4. SKY1

    Denver/Colorado37 reseñas

    4.0

    Comieron en 28 de julio de 2019

    1. Global 4
    2. Comida 3
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 4
    We love Santo and usually love the service and great food. This particular time the server was off her game and the kitchen was missing a few beats. No posole in the the posole and no carne adovado as ordered? Food delivered to wrong table and no one really asking if food was satisfactory. They did comp the posole but we hope the off day is an exception to this place.

    ¿Te fue útil?

  5. BryanO

    Denver/Colorado1 reseña

    5.0

    Comieron en 28 de julio de 2019

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Santo is not inexpensive but you get what you pay for. The food menu is short and to the point. Covers New Mexican cuisine very well. Enjoyed the paella with a fried egg on top. Really well seasoned and tasty. Chips and multiple salsas are fantastic. Enjoyed Tommy margarita as well. Recommend for sure!

    ¿Te fue útil?

  6. Patty

    Denver/Colorado29 reseñas

    5.0

    Comieron en 28 de julio de 2019

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    We were outside, so I can’t speak to the noise level inside, which is generally pretty loud. . Our server was great. Love the food s d the summer drink menu.

    ¿Te fue útil?

  7. tobyandoak VIP

    Denver/Colorado29 reseñas

    5.0

    Comieron en 27 de julio de 2019

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 3
    We had an awesome meal! I had the corn enchiladas and my husband had tacos. They were amazing! The green rice was really wonderful side as well. Server was super attentive and friendly. The tables are close together so on a Friday evening it was a bit challenging to have a conversation but we'll go back and either opt for outdoor seating or a quieter time.

    ¿Te fue útil?

  8. Comensal de OpenTable

    Denver/Colorado1 reseña

    3.0

    Comieron en 26 de julio de 2019

    1. Global 3
    2. Comida 3
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 3
    In the past Santo has been very good....this time “just ok”...to many choices here in Boulder to return

    ¿Te fue útil?

  9. KarL VIP

    Denver/Colorado14 reseñas

    5.0

    Comieron en 25 de julio de 2019

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Love coming to Santo! Great food, great people!

    ¿Te fue útil?

  10. Paul

    Dallas - Fort Worth18 reseñas

    5.0

    Comieron en 24 de julio de 2019

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    We sat outside as inside was loud - chicken enchiladas, guacamole, green salsa with chips. Yum!

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Santo ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (303) 442-6100.

Santo tiene una calificación promedio de 4.5 estrellas, según 550 comensales de OpenTable.

  1. Inicio
  2. Estados Unidos
  3. Denver/Colorado
  4. Región de Boulder
  5. Boulder

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1265 Alpine Ave, Boulder, 80304-3502 CO

Información adicional

  • Intersección en calle
    Broadway
  • Zona
    Boulder
  • Horarios
    Desayuno lun–vie 07:00–11:00 Desayuno tardío sáb, dom 09:30–14:30 Cena lun–mié, dom 16:00–21:00 jue–sáb 16:00–22:00 "Happy Hour" Todos los días 16:00–18:00
  • Precios
    Hasta $30
  • Cocinas
    Mexicana, Mexicana / Americana regional (Suroeste), Mexicana contemporánea
  • Ambiente
    Informal
  • Dress code
    De vestir
  • Parking details
    The Public lot allows for up to 2 hours free parking. Street parking in the neighborhood is available as well.
  • Public transit
    Broadway & Alpine on Skip
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Hosea Rosenberg
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos, Vista
  • Delivery & takeout
    Pedido directo
  • Página web
    http://www.santoboulder.com/
  • Número de teléfono
    (303) 442-6100
  • Servicio de comidas
    Party packs available for corporate and private events. Please contact Please contact our GM at ashley@santoboulder.com for details!
  • Instalaciones para eventos privados
    Santo features a beautiful, open dining room, capable of hosting up to 70 guests and a patio space that can accommodate up to 30 guests for private events. Please contact our GM at ashley@santoboulder.com for questions and bookings.

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