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Root Down Denver - Root Down, Denver, CO

Root Down

4.8 (8209)
De $31 a $50
Americana
1600 W. 33rd Avenue, Denver, 80211 CO

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 76 veces hoy
Hay experiencias disponibles.

Acerca de este restaurante

  • Joya de la zona
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Con opciones vegetarianas
Hello!

Root Down and the Edible Beats Family (Root Down, Linger, Vital Root & El Five) are very grateful to welcome you to our restaurant.

Our menu features eclectic, globally-influenced seasonal cuisine, with a focus on organic, natural and locally-sourced ingredients.

Our interior dining space has the classic vibe of a neighborhood restaurant, while our large main patio offers picturesque views of the near neighborhood and downtown skyline.

Reservations are available online at ediblebeats.com, as well as OpenTable. We happily accept walk-ins as availability allows.

Our space is available for private events year round, please inquire with us directly for information.

Please be aware we are located in a residential area, and parking is available in the near neighborhood, along with a small paid-lot located directly across the street from our location.

We look forward to seeing you!

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Americana, Mundial, internacional
  • Horarios
    Brunch Sáb, Dom 10:00–14:30 Hora feliz Lun, Mar, Jue, Vie 16:00–18:00 Mié 16:00–21:00 Cena Lun–Jue, Dom 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–22:00
  • Número de teléfono
    (303) 993-4200
  • Página web
    https://ediblebeats.com/restaurants/root-down/
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Chef ejecutivo
    Brendan Bailey
  • Instalaciones para eventos privados
    Root Down has a private dining room which seats a maximum of 20 guests. Please call or email for further information. events@ediblebeats.com
  • Delivery & takeout
    Pedido directo
  • Ubicación
    1600 W. 33rd Avenue, Denver, 80211 CO
  • Zona
    Highlands
  • Intersección en calle
    33rd and Osage
  • Parking details
    Street parking and public lots available in the neighborhood.NO VALET until further notice, we apologize for any inconvenience.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista

Destacado en

Experiencias

  • Sunday Dinner: 3 Course Prix Fixe Dinner for $48

    USD 48.00 por persona

    Varias fechas disponibles
    Root Down presents Sunday Dinner: a special 3-Course Menu served every Sunday night, at $48 per person. Featuring a menu mixtape of our classic dishes, seasonal specials and culinary surprises. Reservations encouraged, tax & gratuity are not included in the base price. Payment due at the restaurant. Cheers! xoxo, Root Down & Edible Beats
    Sunday Dinner: 3 Course Prix Fixe Dinner for $48 foto

  • Summer Solstice Wine Dinner

    USD 145.00 por persona

    18 jun 2025 solamente
    Join us on our charming Highlands patio for a 4-Course Seasonal Tasting Menu by Chef Brendan Bailey, paired with all-inclusive biodynamic wines from around the globe. Throughout the evening, Chef Brendan will guide guests through each course with Wine Specialist Rodrigo Cordero Weber, highlighting the harmony of farm-fresh, seasonal ingredients with the holistic philosophy behind biodynamic winemaking. 1st Course // Summer Squash Salad: Smoked Almond-Cherry Pesto, Pickled Yellow Squash, Salted Chevre & Fresh Herb Oil Pairing: DeFermo ‘Launegild’ (Chardonnay), Abruzzo, Italy 2nd Course // Albacore Crudo: Charred Peach, Chile Crunch, Daikon, Micro Shiso & Kaffir Lime Oil Pairing: Schödl Family ‘Safari’ (Grüner Veltliner / Welschriesling / Muscat / Weißburgunder), Weinviertel, Austria 3rd Course // Longs Peak Lamb T-Bone: Pearled Cous Cous, Grilled Heirloom Peppers, Pomegranate Molasses & Apricot Chutney Pairing: Manoir de la Tête Rouge (Cab Franc), Saumur, France 4th Course // Tahini Blondie: Toasted Sesame-Nigella Brittle, Macerated Raspberries & Crème Fraîche Ice Cream Pairing: Mosse ‘Moussamoussettes’ Pet-Nat (Pineau d'Aunis / Grolleau), Loire, France $145 per person, tax & gratuity included. Prepayment through OpenTable required. Limited seats — reserve now!
    Summer Solstice Wine Dinner foto

Menú

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Lo que dicen 8,209 personas

Reseñas de Root Down de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.8
4.8 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.7Comida
  • 4.7Servicio
  • 4.7Ambiente
  • 4.4Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

  • Denver/Colorado

    Las Mesas con 1000-Puntos Más Reservadas

  • Denver

    Saludable

  • Denver

    Americana

  • Denver

    Las Mesas con 1000-Puntos Más Reservadas

8,209 reseñas

  1. Ron

    Denver/Colorado22 reseñas

    4.0

    Comieron hace 1 día

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    always a great place...handle dietary restrictions with ease. Super service.

    ¿Te fue útil?

  2. jennfer VIP

    Región de la Bahía de San Francisco4 reseñas

    5.0

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Everything was fabulous! The food and service. Mallory was great.

    ¿Te fue útil?

  3. Elizabeth

    Denver/Colorado27 reseñas

    5.0

    Comieron hace 4 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    The food was fantastic and they worked hard to make sure I had wonderful food despite my food allergies.

    ¿Te fue útil?

  4. Audrey VIP

    Nueva York7 reseñas

    5.0

    Comieron hace 4 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Food was fantastic, all cooked perfectly, and very tasty! Our server Maddie was awesome and made great recommendations without being pushy. Dessert was excellent, and one of the best espressos I’ve ever had.

    ¿Te fue útil?

  5. Tracy VIP

    Oklahoma City8 reseñas

    5.0

    Comieron hace 7 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    We dine at Root Down often but just had one of the best meals yet! We love staples like the arepas, baby beet salad and the banana cream pie but the new items on this seasonable menu are awesome!

    ¿Te fue útil?

  6. Sharon

    Denver/Colorado26 reseñas

    5.0

    Comieron en 24 de mayo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    We sat at the bar and enjoyed perfect personal service, delicious courses, and easy conversation in the lively atmosphere.

    ¿Te fue útil?

  7. Eric

    Denver/Colorado4 reseñas

    5.0

    Comieron en 24 de mayo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Very unique menu with creative and healthy food options. There's a bit of road noise, but overall it was a very nice evening!

    ¿Te fue útil?

  8. Jeffrey

    Denver/Colorado10 reseñas

    5.0

    Comieron en 23 de mayo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    A great choice in the Highlands. Consistently VERY Good

    ¿Te fue útil?

  9. Caroline VIP

    Denver/Colorado2 reseñas

    5.0

    Comieron en 22 de mayo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    We had a wonderful time celebrating my son’s birthday. The service and food were amazing and Root Down never disappoints.

    ¿Te fue útil?

  10. Lynnelle

    Denver/Colorado7 reseñas

    5.0

    Comieron en 22 de mayo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Outstanding food, service and comfort. Everyone went out of their way to make sure our evening was super special and it was!! Thank you so much! 😊

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Root Down ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (303) 993-4200.

Root Down tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 8209 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

  1. Inicio
  2. Estados Unidos
  3. Denver/Colorado
  4. Denver
  5. Highlands

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 76 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
Mapa de Google para Root Down

1600 W. 33rd Avenue, Denver, 80211 CO

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Intersección en calle
    33rd and Osage
  • Zona
    Highlands
  • Horarios
    Brunch Sáb, Dom 10:00–14:30 Hora feliz Lun, Mar, Jue, Vie 16:00–18:00 Mié 16:00–21:00 Cena Lun–Jue, Dom 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–22:00
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Americana, Mundial, internacional
  • Ambiente
    Informal
  • Dress code
    Ropa informal
  • Parking details
    Street parking and public lots available in the neighborhood.NO VALET until further notice, we apologize for any inconvenience.
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Brendan Bailey
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista
  • Delivery & takeout
    Pedido directo

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