シェフ兼オーナーのジェームス・キャンベル・カルーソ(ジェームズ・ビアード賞ノミネート3回)によって2006年にオープンしたLa Bocaは、サンタフェのダウンタウンの中心部に位置する居心地の良いスペインのタパスレストランです。スペイン旅行の影響を受け、ジェームズシェフは、伝統とモダンさを兼ね備えた料理を作るために、本物のスペインの食材の相乗効果を求めています。薄くスライスされたマグロ(ブラッドオレンジのアイオリ、カラマタのオリーブのトッピング、スモーク・シーソルト付)などの料理のように、様々な異なる味付けがなされています。
La Bocaには活気のあるヨーロッパのよ うなワインバーもあり、厳選された地中海と南米のワインを幅広く取り揃えています。快活とした知識豊富なスタッフが優雅に食事に合う完璧なワインやシェリーを紹介します。
La Bocaはサンタフェ・ファームのレストランプログラムに参加しています。
La Bocaでの座席は限られているため、4名以上の予約についてはレストランに連絡する必要があります。
We happily offer full service catering to your home, business or gallery! We specialize in tapas platters, Spanish meat and cheese boards, and paella parties. Please inquire at labocasantafe.com and we will be in touch with availability!
パーティー・貸切
We offer our beautiful Taberna dining room and patio for private or semi private events. Please inquire at labocasantafe.com and we will be in touch with availability!
Downtown Santa Fe meters are enforced Monday through Saturday from 8am - 6pm. Residents and visitors may also park at the Santa Fe Convention Center (there may be a charge), the entrance is on Federal Plaza across from the Federal Post Office. La Boca does not validate parking.
【エンターテイメント】
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