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Ajax Downtown, Denver, CO

Ajax Downtown

4.3 (1716)
De $31 a $50
Americana
1899 16th St, Denver, 80202-5901 CO

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2 personas
8:00 p.m.
Reservado 13 veces hoy
Hay experiencias disponibles.

Acerca de este restaurante

  • Bueno para comidas de negocios
  • Elegante
  • Ideal para grupos
Ajax Downtown honors the art of cooking over open flames with a live-fire kitchen that ignites all the senses. Breathe the rich, savory essence of mesquite charcoal, hear the hiss and crackle of smoldering flames, and taste the distinctive flavors that only cooking with fire, smoke, and ash can impart.

Experience the vibrant spirit of Aspen in the heart of the Union Station neighborhood. Ajax Downtown is a lively local hangout where friendships are forged and good times come naturally over house made cocktails, hand-selected wines, and curated local craft beers on tap.

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Americana, Parrilla, Cortes de carne
  • Horarios
    Desayuno Lun–Vie 07:00–10:30 Brunch Sáb, Dom 08:00–14:00 Almuerzo Lun–Vie 11:30–14:00 Hora feliz Diario 16:00–18:00 Cena Lun–Jue, Dom 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–22:00
  • Número de teléfono
    (303) 323-0017
  • Página web
    http://www.ajaxdowntown.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Chef ejecutivo
    Jared Becker
  • Servicio de comidas
    Ajax Downtown features multiple indoor and outdoor event spaces within the Limelight Denver Hotel. Please see our Private Dining page for more information or give us a call.
  • Instalaciones para eventos privados
  • Ubicación
    1899 16th St, Denver, 80202-5901 CO
  • Zona
    Centro de la ciudad/LoDo
  • Intersección en calle
    16th Street and Wewatta
  • Parking details
    Sin
  • Public transit
    Located directly across from Denver's Union Station
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Baños unisex, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Hora feliz, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Promoción nocturna, Vinos

Destacado en

Experiencias

  • Ordinary Fellow 'Peach Perfect' Wine Dinner

    USD 125.00 por persona

    14 ago 2025 solamente
    Late this summer, Ajax @ Limelight Denver and Ordinary Fellow Wine invite you to a one-night-only celebration of Colorado’s juiciest season. Join us at Ajax Downtown on August 14 for a chef-driven wine pairing dinner that puts peak Colorado-grown Palisade peaches on a pedestal—elevated by pours from Ordinary Fellow and the insight of its owner and sommelier, Ben Parsons, who will be co-hosting this event. Menu The Ordinary Fellow 2024 Rose: CHARRED AHI IN PEACH VINEGAR rosewater jelly | popped quinoa | citrus begonia | watermelon ribbons The Ordinary Fellow 2023 Sparkling White: SUMMER PEACHES + FLOWERS palisade peaches | heirloom tomato | ice lettuce tips The Ordinary Fellow 2023 Riesling: EMBER FLAMED DIVER SCALLOP sweet corn emulsion | chanterelle + peach succotash | lemon-verbena oil | bachelor buttons| The Ordinary Fellow 2023 Cabernet Sauvignon: GRILLED DRY AGED WAGYU PICANHA beef glace | smoked cherries | peach-shoyu matsutake | potato pave The Ordinary Fellow 2023 Chardonnay: ORCHARD PEACH GALETTE elderflower yoghurt | marigold | amaretti crumble
    Ordinary Fellow 'Peach Perfect' Wine Dinner foto

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Nuestro asistente de IA, Concierge, está a tu disposición para responder a tus preguntas sobre este restaurante.

Menú

El menú de Ajax Downtown se actualizó por última vez el 17/7/2025.

Mains

  • Fruit BowlUSD 12.00

    melon, seasonal fruit, berries

    • Greek YogurtUSD 12.00

      house made granola, blueberries, strawberries, banana, toasted coconut, local honey

      • Steel Cut OatsUSD 15.00

        golden milk, dried apricot, quinoa, blueberry, marcona almonds

        • Dutch Baby PancakeUSD 16.00

          preserved berries, créme chantilly, toasted almonds, powdered sugar

          • Boursin OmeletUSD 19.00

            heirloom tomato jam, arugula, lemon oil

            • Frittata*USD 14.00

              egg whites, australian feta, chives, radish, frisée + arugula salad, sweety drop pepper

              • All American*USD 19.00

                two eggs your way, breakfast potatoes, toast & choice of bacon, sausage, or fruit

                • Wedge SaladUSD 16.00

                  sprouted lentil, barley berries, chive, radish, dill, chervil, smoked bacon, heirloom cherry tomato, buttermilk dressing

                  • Farm Green SaladUSD 16.00

                    esoterra field greens, radish, pecorino, pickled green strawberry, garden flowers, grilled ciabatta croutons, asparagus vinaigrette

                    • Grilled Ciabatta + Avocado*USD 16.00

                      quinoa + pumpkin crunch, french radish, egg bottarga, extra virgin olive oil

                      • Steak Frites*USD 26.00

                        8oz dry aged new york strip , bordelaise sauce, chives, fries

                        • Grilled Chicken SandwichUSD 21.00

                          gochujang, american cheese, chili cucumber, red cabbage, kosho aioli, rosemary fries

                          • Duck Hash*USD 21.00

                            confit duck leg, calabrian chile, arugula, crispy potato, chimichurri, duck egg

                            Ajax Classics

                            • Truffle FriesUSD 12.00

                              grana padano, parsley

                              • Wagyu BolognesesUSD 36.00

                                wagyu beef, pancetta, penne, parmesan, herbed breadcrumbs

                                • French Onion SoupUSD 16.00

                                  crostini, provolone, gruyere

                                  • Ajax Wagyu Double CheeseburgerUSD 24.00

                                    american cheese, ajax dub sauce, romaine, tomato, fries

                                    Sides

                                    $7

                                    • Breakfast Potatoes

                                      • Two Eggs*

                                        • Breakfast Meats

                                          • Bagel

                                            • Muffin

                                              Protein

                                              • Grilled ChickenUSD 9.00

                                                • SteakUSD 12.00

                                                  • Grilled TroutUSD 12.00

                                                    Pastries

                                                    • BagelUSD 7.00

                                                      plain, everything

                                                      • MuffinUSD 7.00

                                                        • CroissantUSD 7.00

                                                          • Local CiabattaUSD 7.00

                                                            Coffee

                                                            • Drip CoffeeUSD 6.00

                                                              • EspressoUSD 7.00

                                                                • CappucinoUSD 7.00

                                                                  • LatteUSD 7.00

                                                                    • Iced CoffeeUSD 6.00

                                                                      • Hot TeaUSD 6.00

                                                                        Juice

                                                                        $6

                                                                        • Orange

                                                                          • Grapefruit

                                                                            • Cranberry

                                                                              • Apple

                                                                                Última actualización: 7 de mayo de 2025

                                                                                Lo que dicen 1,716 personas

                                                                                Reseñas de Ajax Downtown de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

                                                                                Calificaciones y reseñas generales

                                                                                Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

                                                                                4.3
                                                                                4.3 de acuerdo a calificaciones recientes
                                                                                • 4.3Comida
                                                                                • 4.3Servicio
                                                                                • 4.5Ambiente
                                                                                • 4.0Valor

                                                                                Ruido • Moderado

                                                                                1,716 reseñas

                                                                                1. Don VIP

                                                                                  Denver/Colorado33 reseñas

                                                                                  5.0

                                                                                  Comieron hace 7 días

                                                                                  1. Global 5
                                                                                  2. Comida 5
                                                                                  3. Servicio 5
                                                                                  4. Ambiente 5
                                                                                  We enjoyed the former Citizen Rail many times, and glad to see that Ajax Downtown is even better! Dustin and the maitre’d really made us feel welcome, as we celebrated our 37th anniversary. When Dustin heard that the Brut Rose was too dry and a little sour for my wife, he swapped it for prosecco, which was perfect. They split the kale and Brussel sprout Caesar salad onto two plates for us (tangy, creamy dressing) and we had perhaps the best sourdough we’ve ever had: grilled, with burrata and basil. The 16oz ribeye was something I couldn’t do at home, with a rub and basal—truly memorable. Dustin was kind enough to comp us the gelato and sorbet (the pina colada sorbet was creamy and perfect). I think we have a new favorite!

                                                                                  ¿Te fue útil?

                                                                                2. Alyssa VIP

                                                                                  Denver/Colorado15 reseñas

                                                                                  4.0

                                                                                  Comieron en 22 de julio de 2025

                                                                                  1. Global 4
                                                                                  2. Comida 5
                                                                                  3. Servicio 2
                                                                                  4. Ambiente 3
                                                                                  The food and drinks were great and good portions but the restaurant wasn’t very busy at all but it seemed like our waitress would disappear for long periods of time

                                                                                  ¿Te fue útil?

                                                                                3. Leslie

                                                                                  Atlanta5 reseñas

                                                                                  1.0

                                                                                  Comieron en 20 de julio de 2025

                                                                                  1. Global 1
                                                                                  2. Comida 1
                                                                                  3. Servicio 1
                                                                                  4. Ambiente 1
                                                                                  Food was not great, slow service and plates were being dropped non stop by service staff. Seriously like 5 times. Will not be back.

                                                                                  ¿Te fue útil?

                                                                                4. David VIP

                                                                                  Denver/Colorado23 reseñas

                                                                                  5.0

                                                                                  Comieron en 19 de julio de 2025

                                                                                  1. Global 5
                                                                                  2. Comida 5
                                                                                  3. Servicio 5
                                                                                  4. Ambiente 5
                                                                                  The baked halibut was amazing, and the cheeseburger and truffle fries excellent

                                                                                  ¿Te fue útil?

                                                                                5. Paul

                                                                                  Nueva York1 reseña

                                                                                  5.0

                                                                                  Comieron en 12 de julio de 2025

                                                                                  1. Global 5
                                                                                  2. Comida 5
                                                                                  3. Servicio 4
                                                                                  4. Ambiente 5
                                                                                  Food was really good. Some unique flavors and creative drinks.

                                                                                  ¿Te fue útil?

                                                                                6. Steven

                                                                                  Nueva Orleans/Luisiana3 reseñas

                                                                                  5.0

                                                                                  Comieron en 11 de junio de 2025

                                                                                  1. Global 5
                                                                                  2. Comida 5
                                                                                  3. Servicio 5
                                                                                  4. Ambiente 5
                                                                                  Ajax was amazing! The service was good, drinks were delicious and the food was excellent.

                                                                                  ¿Te fue útil?

                                                                                7. David

                                                                                  Denver/Colorado21 reseñas

                                                                                  4.0

                                                                                  Comieron en 10 de junio de 2025

                                                                                  1. Global 4
                                                                                  2. Comida 5
                                                                                  3. Servicio 3
                                                                                  4. Ambiente 4
                                                                                  The food is excellent. Familiar dishes remixed and made exceptional. Heartily recommend the steaks, the duck and the sourdough. Service was a little cold, like hipster places used to be. Adjust your Rolex and leave a decent tip anyway, because the food really is something special.

                                                                                  ¿Te fue útil?

                                                                                8. Robert

                                                                                  San Diego2 reseñas

                                                                                  3.0

                                                                                  Comieron en 8 de junio de 2025

                                                                                  1. Global 3
                                                                                  2. Comida 3
                                                                                  3. Servicio 4
                                                                                  4. Ambiente 4
                                                                                  Halibut Crudo was fishy and salty. Halibut main course was dry. Service was good.

                                                                                  ¿Te fue útil?

                                                                                9. Darrius VIP

                                                                                  San Antonio12 reseñas

                                                                                  3.0

                                                                                  Comieron en 4 de junio de 2025

                                                                                  1. Global 3
                                                                                  2. Comida 2
                                                                                  3. Servicio 5
                                                                                  4. Ambiente 4
                                                                                  Gonna be honest, the food tastes nothing like the original in Aspen. I had the famous Bolognese. It was extremely gritty not the smooth texture that the Aspen location is known for!

                                                                                  ¿Te fue útil?

                                                                                10. Megan

                                                                                  Región de Washington, D.C.31 reseñas

                                                                                  1.0

                                                                                  Comieron en 20 de mayo de 2025

                                                                                  1. Global 1
                                                                                  2. Comida 2
                                                                                  3. Servicio 2
                                                                                  4. Ambiente 3
                                                                                  This is my second time eating brunch here and both times were poor experiences. The restaurant was empty and yet it still took 30 plus minutes to get an order of avocado toast (how hard is that to prepare?)! The service was ok. Ambiance is great. Food subpar. Took a steak knife to cut through the overdone toast.

                                                                                  ¿Te fue útil?

                                                                                Preguntas frecuentes

                                                                                Ajax Downtown ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (303) 323-0017.

                                                                                Ajax Downtown tiene una calificación promedio de 4.3 estrellas, según 1716 comensales de OpenTable.

                                                                                Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

                                                                                1. Inicio
                                                                                2. Estados Unidos
                                                                                3. Denver/Colorado
                                                                                4. Denver
                                                                                5. Centro de la ciudad/LoDo

                                                                                Haz una reservación

                                                                                2 personas
                                                                                8:00 p.m.
                                                                                Reservado 13 veces hoy
                                                                                Hay experiencias disponibles.
                                                                                Mapa de Google para Ajax Downtown

                                                                                1899 16th St, Denver, 80202-5901 CO

                                                                                Áreas del restaurante

                                                                                Información adicional

                                                                                • Intersección en calle
                                                                                  16th Street and Wewatta
                                                                                • Zona
                                                                                  Centro de la ciudad/LoDo
                                                                                • Horarios
                                                                                  Desayuno Lun–Vie 07:00–10:30 Brunch Sáb, Dom 08:00–14:00 Almuerzo Lun–Vie 11:30–14:00 Hora feliz Diario 16:00–18:00 Cena Lun–Jue, Dom 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–22:00
                                                                                • Precios
                                                                                  De $31 a $50
                                                                                • Cocinas
                                                                                  Americana, Parrilla, Cortes de carne
                                                                                • Ambiente
                                                                                  Informal
                                                                                • Dress code
                                                                                  Ropa informal
                                                                                • Parking details
                                                                                  Sin
                                                                                • Public transit
                                                                                  Located directly across from Denver's Union Station
                                                                                • Opciones de pago
                                                                                  AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                                                                • Chef ejecutivo
                                                                                  Jared Becker
                                                                                • Adicional
                                                                                  Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Baños unisex, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Hora feliz, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Promoción nocturna, Vinos
                                                                                • Página web
                                                                                  http://www.ajaxdowntown.com/
                                                                                • Número de teléfono
                                                                                  (303) 323-0017
                                                                                • Servicio de comidas
                                                                                  Ajax Downtown features multiple indoor and outdoor event spaces within the Limelight Denver Hotel. Please see our Private Dining page for more information or give us a call.
                                                                                • Instalaciones para eventos privados

                                                                                Destacado en

                                                                                Descubrir
                                                                                OpenTable
                                                                                • Acerca de OpenTable
                                                                                • Blog
                                                                                • Carreras
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                                                                                Más
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                                                                                • Solución de administración de restaurantes
                                                                                • Software de reservaciones para restaurantes
                                                                                • Software de marketing para restaurantes
                                                                                • Software de eventos para restaurantes
                                                                                • OpenTable para Restaurantes
                                                                                • OpenTable para Grupos de Restaurantes
                                                                                • Recursos para restaurantes
                                                                                • Planes y precios de OpenTable
                                                                                Únete a nosotros
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                                                                                Logotipo de Booking
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