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International District​の地元産の食材を使った料理が食べられるお店

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The Georgeの写真
1. The George
4.5
非常に良い(1267)
価格：非常に高い
• アメリカ料理（コンテンポラリー） • ダウンタウン
本日46回予約が入りました。
Discover The George: A modern dining destination led by Director of Culinary Eraj Jayawickreme. Indulge in a brasserie-inspired menu within a high-design space, marking a new era for this historic hotel's iconic dining room. The menu celebrates local, seasonal ingredients through small plates, raw selections, vegetarian options, mains, and desserts. Savor Pacific Northwest flavors with the freshest seafood, artisan cheeses, and vibrant produce. The George pays homage to the historic Georgian Room, a Seattle icon since 1924. Designed by renowned Spanish studio Lázaro Rosa-Violán, the space blends history with timeless aesthetics. Hand-painted tiles, Art Deco chandeliers, and marble floors enhance the ambiance, while floor-to-ceiling iron and glass doors and original Palladian windows complete the vision. With a private dining room and semi-private enclaves, The George is perfect for groups and special occasions.Restaurant & Bar Design Awards: Best Design, Americas, 2023.
Charlotte Restaurant & Loungeの写真
2. Charlotte Restaurant & Lounge
4.6
素晴らしい(684)
価格：非常に高い
• アメリカ地方料理（北西部） • ダウンタウン
本日17回予約が入りました。
Where Pacific Northwest cuisine takes a contemporary twist. Situated on the 16th floor of Lotte Hotel Seattle, Charlotte Restaurant & Lounge offers sweeping views of Elliott Bay. Imaginative dishes are crafted with fresh and local ingredients, paired perfectly with carefully curated, seasonally-changing cocktails. Reservations are strongly encouraged and can be made online for up to 8 guests. For reservations of 9 or more, please email us at charlotte@lottehotelseattle.com or call 206.800.8117 for information on our large party offerings.
Terra Plataの写真
3. Terra Plata
4.6
素晴らしい(4259)
価格：非常に高い
• ファーム・トゥ・テーブル • キャピトル・ヒル、ファースト・ヒル
本日51回予約が入りました。
Terra Plataはシェフ、タマラ・マーフィーによる「アース・トゥ・プレート（Earth to Plate）」がコンセプトのレストランです。 地元の生産者＆職人から仕入れた季節の食材を使用し、心のこもったおいしい創作料理を提供しています。
Larkの写真
4. Lark
4.4
非常に良い(1273)
価格：高い
• アメリカ料理（コンテンポラリー） • キャピトル・ヒル、ファースト・ヒル
本日24回予約が入りました。
John Sundstromシェフが手掛けるLarkは、職人に焦点を当てた太平洋岸北西部随一の高級レストランです。Larkは地元の職人、農家、採食者と協力し、各シーズン最高のサービスを提供しています。Larkの中二階に位置するBitter/Rawでは牡蠣、クルード、シャルキュトリ（ハム類）を用意し、ディナー前のドリンクや小皿料理を楽しむのに最適です。Bitter/RawではLarkのフルメニューも提供しています。
IL BISTROの写真
5. IL BISTRO
4.6
素晴らしい(2243)
価格：高い
• イタリア料理 • ベルタウン、パイクプレイスマーケット
本日23回予約が入りました。
洞窟の残るトスカーナの丘陵地帯に囲まれた居心地の良いレストランを目に浮かべ、新鮮な地元の食材を使用した本格的料理、イタリア、南西部、カリフォルニアなどの豊富なワインリスト、手作りのカクテル、シングルモルトスコッチ、ポート、グラッパを専門とするキャンドルが灯る上品なバーを想像してみてください。まるで特別な夜のようですか？Il Bistroではまるでイタリアに居るかのような一夜を経験できます。Il Bistroは、30年以上にわたりパイク・プレイス・マーケットの狭い石畳の路地でひっそりと営業を続けています。イタリアの郷土料理を専門とする高級レストランで、シアトルでのロマンチックな夜を楽しめます。料理には市場の新鮮な肉、シーフード、農産物を使用しています。皆様からのご予約をお待ちしています！
Tulioの写真
6. Tulio
4.7
素晴らしい(4131)
価格：高い
• イタリア料理 • ダウンタウン
本日24回予約が入りました。
Tulio Ristorante（テューリオ・リストランテ）のアンティークな回転ドアを通り抜けると、シアトルのダウンタウンの中心部で賑やかなイタリアのトラットリアに入ったかのような気分になります。シェフWalter Pisanoは、食事客や評論家に感動を与え続けて来たこの長年の人気店に心を注いでいます。シンプルで洗練された大胆な風味の料理は、新鮮な太平洋岸北西部の食材と素朴なイタリア料理を組み合わせています。ダウンタウン・シアトルの素晴らしい立地にくわえ、温かな居心地の良い雰囲気と優れたサービスは、Tulio（テューリオ）が街の最高のレストランの1つとみなされている理由です。
Bateauの写真
7. Bateau
4.7
素晴らしい(1237)
価格：非常に高い
• フレンチアメリカン料理（コンテンポラリー） • キャピトル・ヒル、ファースト・ヒル
本日10回予約が入りました。
Bateauでは店内で解体し、乾燥熟成させた牛肉を提供しています。ウィッビー島にある自家農場からの特選肉を取り揃えており、品質、持続可能性、動物福祉に関する同様の基準を満たした他の農場からも仕入れています。量り売り方式を採用しており、鉄板で調理しています。創作サイドメニュー、フライドポテト、有名なカクテル、種類豊富なボトルリストも用意しており、フレンドリーで洗練されたサービスを心がけています。 「私たちは自家農場の動物の部位すべてを無駄なく使用し、出産、世話、餌、と畜、解体、乾燥熟成といった全工程の指導を行っています。最高の牛肉を育て、準備し、いかなる場所でも提供することが私たちの願いです」とシェフのRenee Ericksonは述べています。
Sushi Kappo Tamura - Dining Roomの写真
8. Sushi Kappo Tamura - Dining Room
4.7
素晴らしい(1769)
価格：非常に高い
• 日本料理 • レイク ・ ユニオン/イーストレイク
本日11回予約が入りました。
地元や季節の食材を使うことは日本料理において最も重要な要素で、国際的な料理のコミュニティでも第一の原則となっています。Tamuraはその理念に真剣に取り組み、太平洋岸北西部の旬の食材を使用した本格的な日本料理を提供しています。 Tamuraは割烹スタイルのレストランで、料理はオープンキッチンで調理され迅速にテーブルまで運ばれます。活気のある雰囲気の中で、スタッフとゲストが料理などについての話します。お客様を知り、親しみがありながらもプロフェッショナルな対応でサービスを提供する最高のレストランになることを目標にしています。
Willmott’s Ghostの写真
9. Willmott’s Ghost
4.6
素晴らしい(719)
価格：普通
• イタリア料理 • レイク ・ ユニオン/イーストレイク
本日7回予約が入りました。
Step into a Secret Garden: Discover Willmott's Ghost, Seattle's Enchanting Italian Eatery Located within the stunning Spheres at Amazon's headquarters, Willmott's Ghost offers more than just a meal; it’s an experience. This modern Italian restaurant invites you to explore a hidden gem where culinary delights meet captivating design. Imagine a secret garden filled with natural light streaming through glass walls, surrounded by lush greenery that creates a tranquil escape from the city. The curved leather banquettes provide a cozy view of the vibrant botanical world outside. The menu features Roman-style pizza al taglio and Italian aperitivo cocktails, crafted with fresh, seasonal ingredients in an open kitchen. Enjoy perfectly blistered pizzas and tantalizing toppings, paired with handcrafted cocktails or selections from an extensive wine list. The restaurant's design is a work of art, inspired by nature and the unique geometry of the Spheres, with pastel hues of white marble and pink tile enhancing the enchanting atmosphere.
Harvest Beatの写真
10. Harvest Beat
4.7
素晴らしい(1182)
価格：非常に高い
• ビーガン • ウォリングフォード
本日9回予約が入りました。
Harvest Beatの料理は季節に応じたもので、地元の有機農家と収穫者をサポートし、意識的な生活を送るコミュニティづくりに貢献しています。

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