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Diners' Choice: restaurantes Cocina regional hawaiana en Maui

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Última actualización: 05 de junio de 2025

¿Buscas restaurantes con la mejor cocina Cocina regional hawaiana en general en Maui? Estás en el lugar indicado. Todos los meses, OpenTable analiza más de 400,000 nuevas reseñas de comensales. Organizamos los resultados por categoría para ayudarte a descubrir nuevos lugares que se convertirán en tus favoritos. Es un excelente trato: haces tu reservación, degustas y escribes una reseña. Nosotros escuchamos... y proporcionamos los resultados para que todos puedan beneficiarse. ¡Buen provecho!


Una foto del restaurante Chef's Table at Ka'ana Kitchen
Chef's Table at Ka'ana Kitchen
4.9
4.9 (189)
más de $50
Cocina regional hawaiana
Wailea
Acerca del restaurante
Situated in the heart of Ka’ana Kitchen’s open-air styled kitchen, we invite you to immerse yourself in our exclusive dining experience. Interact with our chefs as they thoughtfully curate a customized 6-course menu of fresh, local ingredients to stimulate your sense of adventure. To enhance the experience even more, we have the option to add wine pairings to each course, hand selected by our expert sommelier.

This exclusive experience is limited to seating’s at 6:00pm, 6:15pm and 6:30pm Tuesday - Saturday.
Maximum of 4 guests per party.

Chef’s Table: $195/person
Wine Pairings:
Premier Cru – a selection of our favorite wines from off the beaten path – creating a journey of discovery & delight +$125/person
Grand Cru – exclusive selection of hard to source, hard to replace but very easy to love wines +$250/person

Executive Chef: Ritchard Cariaga | Chef de Cuisine: Chance Savell

Due to limited seating, there is a 24-hour cancellation policy and $75/person cancellation fee.

Una foto del restaurante Haliimaile General Store
Haliimaile General Store
4.8
4.8 (6085)
De $31 a $50
Cocina regional hawaiana
Makawao
Acerca del restaurante
Hali'imaile General Store es el restaurante original y más aclamado de Bev, que sirve gastronomía estadounidense del Pacífico con tintes asiáticos. Utiliza ingredientes frescos de la zona y ofrece un servicio con aloha. Le brinda un lugar para compartir la mesa con amigos y familia. Mahalo por su apoyo y hui hou (hasta la próxima).
Reseña destacada
OpenTable Diner
Comieron en 8 sep 2021
Delicious!
Descubre más
Una foto de Coconut Seafood Curry de un restaurante
Plato popular
Coconut Seafood Curry
Una foto de Hali'imaile Pineapple Upside-Down Cake de un restaurante
Plato popular
Hali'imaile Pineapple Upside-Down Cake
Una foto de Buttermilk Fried Chicken Sandwich de un restaurante
Plato popular
Buttermilk Fried Chicken Sandwich
Una foto del restaurante Ka'ana Kitchen at Andaz Maui
Ka'ana Kitchen at Andaz Maui
4.7
4.7 (2334)
más de $50
Cocina regional hawaiana
Wailea
Acerca del restaurante
Lo que se sirve en Ka‘ana, se sirve de corazón. Este restaurante utiliza productos de origen local y solo pone en su plato comidas del nivel adecuado. Nuestros maridajes hablan de la posibilidad de conectar los elementos del gusto, el olfato y el tacto con todo lo que nos rodea. Nuestros platillos se preparan con técnicas culinarias de todo el mundo, pero adaptadas a nuestro microclima. La forma en la que preparamos el pescado, condimentamos las ensaladas y asamos las carnes no solo depende de su origen, sino también del clima, de cómo las olas del océano dan forma a nuestro estado de ánimo y de cómo la tierra influye en nuestros sentimientos. Aquí esperamos desdibujar las líneas que existen entre la cocina y el restaurante, entre lo externo y lo interno. Los invitamos a que vengan a disfrutar y compartir nuestras esperanzas y a crear una experiencia única que los conectará con este lugar y su esencia.
Reseña destacada
OpenTable Diner
Comieron en 8 ago 2022
Delicious!!
Descubre más
Una foto de Grilled Octopus Salad (Appetizer) de un restaurante
Plato popular
Grilled Octopus Salad (Appetizer)
Una foto de Watermelon Salad (Appetizer) de un restaurante
Plato popular
Watermelon Salad (Appetizer)
Una foto de Buttermilk Fried Chicken + Hawaiian Chile Syrup de un restaurante
Plato popular
Buttermilk Fried Chicken + Hawaiian Chile Syrup
Una foto del restaurante Havens Harborside Fish & Chophouse
Havens Harborside Fish & Chophouse
4.7
4.7 (170)
De $31 a $50
Cocina regional hawaiana
Maalaea
Acerca del restaurante
Havens Harborside Fish & Chophouse invites you to indulge in an unforgettable dining experience. Our upscale casual restaurant showcases the culinary artistry of award-winning Chef Zach Sato who expertly blends Hawaiian regional flavors with the freshest local ingredients.

Compliment your meal with one of our thoughtfully crafted cocktails while you immerse yourself in the breathtaking panoramic ocean views from our lanai.
Una foto del restaurante Ko at Fairmont Kea Lani
Ko at Fairmont Kea Lani
4.7
4.7 (3713)
más de $50
Cocina regional hawaiana
Wailea
Acerca del restaurante
El chef ejecutivo Tylun Pang lidera la obra maestra culinaria del restaurante Kō de Wailea, el único restaurante de alta cocina de Maui que ofrece una gastronomía inspirada en la época de las plantaciones de caña de azúcar. La amplia carta ofrece recetas familiares de la isla que se han transmitido de generación en generación, entre ellas, especialidades hawaianas, chinas, filipinas, portuguesas, coreanas y japonesas. El chef Pang utiliza productos, carnes y mariscos frescos de la isla para dar a estas auténticas recetas un toque moderno y fresco de granja.
Descubre más
Una foto de Lavender Honey Crispy Shrimp de un restaurante
Plato popular
Lavender Honey Crispy Shrimp
Una foto de Lobster Tempura de un restaurante
Plato popular
Lobster Tempura
Una foto de Seafood Lau Lau (GFO) de un restaurante
Plato popular
Seafood Lau Lau (GFO)
Una foto del restaurante Ocean Organic Farm and Distillery
Ocean Organic Farm and Distillery
4.8
4.8 (434)
Hasta $30
Cocina regional hawaiana
Kula
Acerca del restaurante
Enjoy the spectacular views while you relax in our casual, open-air dining environment. Along with our menu offerings inspired by local fare, we have several signature cocktails available that are made with our own, Ocean Vodka, Kula Rum, Fy Gin, and Brum spirits.

We have a 15 minute grace period. We have limited inside seating and vast options for outside seating. If you have a preference between inside or outside seating, please leave us a note in your reservation.

Parties of 8 or more are subject to a 20% auto-gratuity. Please call (808)344-7649 for parties larger than 8. We do not accept walk-ins larger than 8 people.

For event inquiries or for parties larger than 12, please contact our Food and Beverage Director at chad@oceandistillery.com.

To book a Tasting Experience or an Upcountry Sommelier and Chef Curated Pairing with us, please use the following link:
www.oceandistillery.com

To know whos playing tonight visit:
https://music2nite.manaoradio.com/

Mahalo,
Ocean Ohana

Descubre más
Una foto de Upcountry Farm Dinner Series: Paula Fuga de un restaurante
Experiencia
Upcountry Farm Dinner Series: Paula Fuga
Una foto del restaurante Duke's Beach House Maui
Duke's Beach House Maui
4.7
4.7 (10348)
Hasta $30
Cocina regional hawaiana
Kaanapali
Acerca del restaurante
Este bello restaurante al aire libre se encuentra situado a pocos pasos de la arena, ofreciendo cautivantes vistas panorámicas del océano Pacífico a lo largo de Kaanapali North Beach en el Honua Kai Resort and Spa. Los menús de desayuno, almuerzo y cena utilizan ingredientes locales frescos de origen local. La cocina tiene una influencia hawaiana con un enfoque en mariscos frescos y sostenibles, así como carnes de primera calidad. De acuerdo con la tradición de los restaurantes Duke's en Hawai y California, Duke's Beach House cuenta con un ambiente casual y nostálgico en honor al gran Duke Kahanamoku.
Reseña destacada
MARCR
Comieron en 20 nov 2022
Enjoyable!
Descubre más
Una foto de Fish Tacos de un restaurante
Plato popular
Fish Tacos
Una foto de Seafood Risotto de un restaurante
Plato popular
Seafood Risotto
Una foto de Furikake Ahi Steak de un restaurante
Plato popular
Furikake Ahi Steak
Una foto del restaurante Ulu Kitchen by Merriman
Ulu Kitchen by Merriman
4.7
4.7 (801)
De $31 a $50
Cocina regional hawaiana
Kaanapali
Acerca del restaurante
Ulu Kitchen by Merriman is an ocean front restaurant offering breakfast, lunch, and dinner service featuring local ingredients and recipes created by chef Peter Merriman.

We have indoor and outdoor dining options, with a full bar, and the most prime dining views in all of Ka'anapali. The breakfast menu features classic favorites like Eggs Benedits, omelettes, pancakes, as well as some unique dishes like the cure (breakfast ramen) and our Hawaiian chilaquiles.

Lunch features our signature smash burger, fresh ahi tuna poke bowl, tempura battered fish and chips, and a fresh local veggie wrap.

Dinner has a seafood forward menu featuring Ahi Sashimi, Grilled Tako, Scallops, Mahi Mahi, Shrimp and Lobster Ravioli. From the land we offer a USDA Prime Beef Filet Mignon, Snake River Farms Wagyu Beef Cheeseburger, and Maui Nut Venison Loin.
Una foto del restaurante Cane & Canoe - Montage Kapalua Bay
Cane & Canoe - Montage Kapalua Bay
4.5
4.5 (1631)
más de $50
Cocina regional hawaiana
Kapalua
Acerca del restaurante
Cane & Canoe está ubicado en Montage Kapalua Bay, en donde ofrece a sus invitados una ventana hacia el pasado y el presente de Hawaii. En este lugar de riqueza histórica se reúnen los residentes del área y visitantes para saborear la gastronomía moderna y creativa que rinde homenaje a las diferentes influencias culturales de Hawaii, al tiempo que presenta sus ingredientes locales más frescos posibles. En esta ubicación con impresionantes vistas al océano los mariscos juegan un papel central y son los más frescos que se pueden encontrar. Además de las opciones de mar, el restaurante cuenta con un impresionante menú de filetes entre los que se encuentran el filete miñón, ribeye Wagyu estadounidense y chuletas de cordero australianas. El moderno bar de estilo finca ofrece platillos ligeros y el menú completo del restaurante con inspiración isleña para una noche casual.
Reseña destacada
MEG1VIP
Comieron en 21 ene 2020
Superb superb superb
Descubre más
Una foto de Diver Scallops de un restaurante
Plato popular
Diver Scallops
Una foto de Beet & Burrata Salad de un restaurante
Plato popular
Beet & Burrata Salad
Una foto de Chef Purpura’s Palate de un restaurante
Experiencia
Chef Purpura’s Palate
Una foto del restaurante Humble Market Kitchin - Wailea
Humble Market Kitchin - Wailea
4.6
4.6 (2954)
más de $50
Cocina regional hawaiana
Wailea
Acerca del restaurante
Acclaimed chef and James Beard Award winner Roy Yamaguchi opens Humble Market Kitchin at The Wailea Beach Resort. Humble Market Kitchin is reminiscent of Roy Yamaguchi’s family roots, which started on the plantations of Maui, capturing the sweet and savory flavors he recalls from his childhood. Free parking with validation.
Reseña destacada
ElenaM
Comieron en 17 jul 2022
Delicious!
Descubre más
Una foto de "Chili-Peppah" Chicken Wings de un restaurante
Plato popular
"Chili-Peppah" Chicken Wings
Una foto de Caprese Salad de un restaurante
Plato popular
Caprese Salad
Una foto de Korean Style Chicken & Waffles de un restaurante
Plato popular
Korean Style Chicken & Waffles
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