Diners' Choice: restaurantes Innovador en Yucatán

OpenTable

Última actualización: 05 de junio de 2025

¿Buscas los mejores restaurantes para gourmets en Yucatán? Estás en el lugar indicado. Cada mes, OpenTable analiza casi 2 millones de reseñas de comensales de todo el mundo de los últimos 4 meses. Organizamos los resultados por ubicación y categoría para ayudarte a descubrir nuevos lugares que se convertirán en tus favoritos. Es un excelente trato: haces tu reservación, degustas y escribes una reseña. Nosotros escuchamos... y proporcionamos los resultados para que todos puedan beneficiarse. ¡Buen provecho!

Ixi'im

4.9

4.9 (367)

más de MXN500

Mexicana contemporánea

Mérida

Acerca del restaurante

Ixi'im, que se traduce en "maíz" en la lengua maya, ofrece un ambiente refinado dentro de la exuberante selva de los extensos terrenos de Chablé. El sofisticado menú creado por Luis Ronzón muestra una mezcla innovadora de
influencias mexicanas y locales, integrando hierbas frescas, frutas y verduras cosechadas y recolectadas en el tradicional Jardín Maya. El restaurante también cuenta con la mayor colección de Tequila en México, cócteles innovadores y una carta de vinos a medida.

Reseña destacada

Carlos

Comieron hace 4 días

Excelente lugar y comida deliciosa. El entorno de la naturaleza muy agradable

JAYU

4.8

4.8 (122)

más de MXN500

Japonesa

Mérida

Acerca del restaurante

*Por favor, al completar tu reservación envía un WhatsApp al 9991305283 para indicarte como llegar.*

Diseñado por el famoso Chef Roberto Solis y su socio el Chef Manuel Balan, Jayu es un exclusivo restaurante de comida japonesa con toques yucatecos, inspirados en la unión de dos grandes cocinas.
Contamos con solo 10 lugares en la que se crea una interacción entre los chefs y el comensal.
**No compartimos ningún menú pues este cambia constantemente, pues dependemos de los insumos diarios para su elaboración, mismo que consta de pescados, mariscos, carnes rojas, cerdo y aves.**

Reseña destacada

Federico

Comieron hace 3 días

Un lugar súper diferente con una excelente atención. Es un poco complicado encontrarlo pero vale la pena

La Barra

4.8

4.8 (72)

De MXN310 a MXN500

Mexicana

Mérida

Acerca del restaurante

La Barra Huniik es el nuevo espacio del chef Roberto Solís bajo un servicio Omakase, donde el protagonista es el maíz. Barra donde podrás ver de primera mano la elaboración de los alimentos.
Contamos con una amplia variedad de productos derivados del maíz; combinados con productos locales que dan vida a platos únicos.
Nos encontramos ubicados justo al frente del parque de Santa Ana.

Reseña destacada

Paul

Comieron en 8 jun 2025

Me parece un lugar excelente para ir a comer una tarde, mi novio y yo quedamos fascinados con las atenciones de Pedro, súper servicial así que sin duda tenemos que regresar ahora al desayuno. Mil gracias!

Carnal

4.8

4.8 (16)

más de MXN500

Cortes finos

Mérida

Acerca del restaurante

En Carnal, honramos el vínculo primitivo entre la humanidad y la tierra, el ritual del fuego y la carne, la esencia del sabor que perdura mucho después de que el plato queda vacío.
Somos artesanos de la cuchilla, curadores del corte y exploradores del sabor.
Sabemos que un gran plato no comienza en la cocina, sino en la selección — en la comprensión — de cada pieza de carne.

Reseña destacada

Carlos

Comieron en 26 may 2025

Excelente servicio y calidad en los alimentos Y super accesible

TULIA

4.7

4.7 (96)

más de MXN500

Mexicana

Mérida

Acerca del restaurante

Tulia es el nuevo restaurante del chef Roberto Solís, el cual busca acercar la filosofía de su cocina al comensal, a través de una cocina de mercado, haciendo que los ingredientes brillen por si solos mediante preparaciones sencillas y sin nombres ni ingredientes rebuscados. Pero haciendo uso magistral del fuego en una cocina de leña, pues en este restaurante no se emplea gas. Y una enorme barra de cocina cruda donde se puede ver tanto a los cocineros como a los barman en acción.
Todo esto enmarcado por el arte de nuestro socio Jorge Pardo, quién se encargó de todo el diseño del restaurante.

Reseña destacada

Elizabeth

Comieron hace 3 días

La carta es un poco limitada, el sabor de los platillos no era lo que esperaba. Nos desilusionamos un poco

Kuuk

4.6

4.6 (706)

más de MXN500

Mexicana

Mérida

Acerca del restaurante

K’uuk ofrece una propuesta única que combina ingredientes autóctonos mexicanos con técnicas culinarias de vanguardia, creando un estilo innovador de cocina mexicana. Cada platillo refleja un profundo respeto por la herencia cultural de México, al tiempo que explora nuevos sabores y presentaciones para brindar una experiencia gastronómica inolvidable. Para reservaciones mayores a 6 personas por favor contáctenos directamente o utilice las herramientas en nuestra página web www.kuukrestaurant.com

Reseña destacada

MaryVIP

Comieron en 1 jun 2025

En general son muy atentos . La casona es espectacular pero el clima no funcionaba y es molesto comer así con tanto calor . Nos dijeron que no se podía poner el clima más frío . Mi pescado no estuvo fresco y duro . Les comenté y no me dieron opciones . Ya había comido ahí amo sus esquites pero ahora no fue la mejor experiencia. La carta de vinos muy amplia así como la coctelería . El postre no fue memorable

Porfirio's Merida

4.6

4.6 (691)

más de MXN500

Mexicana tradicional

Mérida

Acerca del restaurante

Somos la perfecta armonía entre pasado y presente, la versión de un México contemporáneo. Nuestra cocina recrea los más exquisitos platillos mexicanos y cada detalle es cuidadosamente pensado para traer lo mejor DE LA CALLE A TU MESA.

PORFIRIO'S es México re-interpretado.

Reseña destacada

Alfonso

Comieron en 14 jun 2025

La comida está rica, el servicio creo que les falta mejorar algunas cosas.

Huniik

4.6

4.6 (250)

más de MXN500

Mexicana regional

Mérida

Acerca del restaurante

Ofrecemos un menú degustación compuesto por 12 tiempos y elaborado con los ingredientes más frescos del día a día.
Nuestra cocina se basa en la interpretación de la cultura maya, partiendo de algo real; tomando como herramientas la modernidad y la tradición, así como los ingredientes únicos con los que contamos en la región.

Dando una sensación de un Yucatán al día tanto en sabor, espacio y tierra. Una cocina cuyo concepto principal es el dinamismo y la interacción sin barreras, sin reglas, donde trabajamos estrechamente con productores de la península.

Costo por persona $2730.00 NO incluye servicio

Además, contamos con un menú a la carta con un costo de $1,575 pesos por 4 tiempos a elegir y el postre lo incluimos nosotros. Este menú está disponible de 1:30 a 4:00 pm

Código de etiqueta sugerido • Formal
*No bermudas
*No zapatos abiertos
*No tenis
*No playeras

Reseña destacada

Sergio

Comieron hace 3 días

Fui con mi esposa, excelente lugar, ojalá y ya tengan el reconocimiento que sé merecen, éxito es un gran lugar

Cienfuegos

4.6

4.6 (259)

más de MXN500

Mexicana contemporánea

Mérida

Acerca del restaurante

Cienfuegos es el resultado de una alianza entre dos grupos restauranteros de gran relevancia a nivel local. Con esta sinergia, ambos unieron sus fuerzas y ofrecer una experiencia que junte lo mejor de dos mundos: la mejor cocina, con un ambiente que invita a permanecer.

Este es el nuevo ‘must’ en Mérida para quienes buscan pasarla bien, así como para quienes vienen de visita a la ciudad buscando recomendaciones. Es el nuevo restaurante en la ciudad de talla internacional, hecho por yucatecos.

Reseña destacada

Jorge

Comieron en 11 jun 2025

Muy buena atención de todos, en especial de Mauricio que le brindó una gran experiencia a nuestra visita proveniente de China

ANIMA

4.2

4.2 (100)

más de MXN500

De la granja a la mesa

Mérida

Acerca del restaurante

Ánima es un restaurante de experiencia gastronómica al aire libre en Mérida. El menú cuenta con una deliciosa oferta tanto para vegetarianos como para amantes de la carne. Tenemos una fuerte relación con los productores locales de verduras, cordero y cerdo orgánicos. Ánima se esfuerza por crear comida orgánica para el alma que conmueva e inspire a los clientes, y ofrece un ambiente acogedor para comidas familiares, salidas con amigos o citas románticas.

Reseña destacada

vanessaVIP

Comieron en 4 abr 2025

Deliciosa el ceviche de pulpo sin duda regreso !!!

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