Pistola - Permanently Closed（2025年に更新）- West Hollywood, CAにあるイタリアンのお店

当店について

Pistolaは伝統的なイタリア料理のレストランの新しい形です。最高のイタリア文化を、ディナーテーブルで親しいご友人やご家族と一緒に最も満足できる形でお楽しみいただけるようにアレンジしてお届けします。Pistolaの哲学は単純明快です。当店は素晴らしい食材を使用し、現代風にアレンジした本格的なイタリアの伝統料理を、壮大な店内で繁栄と喜びとともに提供します。Pistolaの料理は、そのルーツを大切にしながらも、現在そして将来の料理技術を取り入れていきます。当店は、シュリンプ・スカンピや、リングイーネ・ボンゴレ、ロブスター・フラ・ディアボロ、ドーバーソールのフランチェーゼ、仔牛のパルミジャーナなど、おなじみの料理を一段上のレベルに引き上げます。また、当店は最高級の小麦粉や、バルサミコ酢、プロシュット・ディ・サン・ダニエーレ、様々なチーズをイタリア各地から輸入しています。これらの必要不可欠な食材と地元産の主にオーガニックな農産物を使用した、おいしい料理をお楽しみください。当店は地元を愛しており、地域や当店の料理に誇りを持っています。

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追加情報

【ダイニングスタイル】
カジュアルエレガント
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
イタリア料理, ステーキハウス
【営業時間】
Dinner: Sunday - Thursday: 6:00pm - 10:00pm; Friday - Saturday: 6:00pm - 11:00pm Happy Hour: Monday - Friday: 6:00pm - 7pm Bar: 6pm-Close
電話番号
(323) 951-9800
【ホームページ】
http://www.pistola-la.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
ビジネスカジュアル
【シェフ・料理長】
Vic Casanova
パーティー・貸切
Semi-private dining is available on our mezzanine level and can comfortably accommodate 20 people.Our fully private and enclosed patio can seat 25 people.These 2 spaces can also be combined to accommodate a party of 40.

エリア
90048 CA West Hollywood, 8022 W Third St,
エリア
ウェストハリウッド
【最寄りの駅・交差点】
Cresent Heighs Blvd
Parking details
Valet parking is available for $7
【その他】
グルテンフリーのメニュー, テラス席, バー・ラウンジ, バーでのお食事, ハッピーアワー, バリアフリー, バンケット（宴会場）, ビール, ワイン, 個室, 本格的なバー, 深夜（22時以降）営業, 禁煙席

Pistola - Permanently Closedのメニューの最終更新日は2022/2/1です。

Antipasti

Cacio E Pepe$13.00
Little Gem Lettuce, Lemon-Anchovy Vinaigrette, Black Pepper, Pecorino & Ciabatta Croutons
Pistola "Chopped"$14.00
Shaved Kale, Brussels, Cabbage, Salami, Beans, Provolone, Shaved Red Onions, Baby Tomatoes, Pepperoncini Peppers & Chianti Vinaigrette
La Quercia Prosciutto Americano$16.00
Family Farm Raised American Prosciutto
Calamari$15.00
Sautéed Monterey Squid, Sicilian Salmoriglio & Squid Ink Aioli
Polpette$16.00
Meatballs al Forno, Whipped Ricotta & Pecorino
Cozze$16.00
Spicy Prince Edward Island Mussels, Garlic, Campari Tomatoes, Extra Virgin Olive Oil & Toast
Carne Cruda$17.00
Beef Tartare, Black Truffle Maionaise, Horseradish Crema & Fettunta
Local Burrata Crostini$15.00
Caramelized Leeks, Pickled Mustard Seeds, Chives & Fettunta
Capesante$19.00
Caramelized Georges Bank Sea Scallops, Braised Endive, Salsify Passato, Blood Orange Agrodolce & Toasted Poppy Seeds
Oysters on the 1 /2 Shell
Traditional Accompaniments
- 6 For$18.00

Prime Steaks

Beef Tenderloin 8 Oz.$49.00
Prime Hanging Tender 12 Oz.$37.00
Prime New York Strip, Boneless 16 Oz.$59.00
Prime Bone-In Ribeye 16 Oz.$65.00
Prime Dry-Aged Delmonico 18 Oz.$75.00
Prime Bistecca Fiorentina 40 Oz.$115.00
Prime Dry-Aged Tomahawk Ribeye 30 Oz.$118.00
Short Ribs Braised In Barolo$42.00

Sauces

Bérnaise
Salsa Verde
Creamy Horseradish
Tuscan Aromatic Herbs
Porcini-Truffle

Pasta

Bucatini Carbonara$23.00
Guanciale, Onion, Black Pepper, Egg Yolk, Scallions & Pecorino
Spicy Black Spaghetti$22.00
Sea Urchin, Jumbo Lump Crab & Bomba Calabrese
Rigatoni Alla Vodka$21.00
Prosciutto, Spicy Tomato & Cream
Tagliatelle$20.00
Ragù Bolognese & Parmigiano Reggiano
Potato Gnocchi$21.00
Wild Mushrooms & Parmigiano Reggiano
Linguine & Clams$19.00
Manilla Clams, Leeks & Mollica

Specialties

Veal Chop Alla Parmigiana$45.00
Crispy, Pounded Bone-In Veal Chop, San Marzano Tomatoes, Basil & Mozzarella
Chicken Scarpariello$27.00
Free-Range Chicken, Sausage & Hot Cherry Peppers
Salmone$32.00
Roasted Scottish Salmon, Caramelized Brussels Sprouts, Green Apple, Pancetta, Celery Root Puree & Black Truffle Salsa
Branzino$33.00
Mediterranean Sea Bass, Baby Tomatoes, Lemon & Capers
Gamberoni$34.00
Jumbo Shrimp Scampi, Garlic, Butter & Lemon

Contorni

Charred Broccolini$8.00
Whipped Potatoes$8.00
Tuscan Kale$8.00
Marsala Mushrooms$8.00
Butternut Squash Caponata$8.00
Brussels Sprouts$8.00

Bevande

Wine Corkage Policy: $30 for the first 750 ml. or $35 for the second 750 ml. 2 bottle maximum

Birra

Birra Peroni, Pale Lager (Italy)$6.00
Birra Moretti, La Rossa, Double Malt (Italy)$6.00
Allagash, White Ale, Wheat (Maine)$8.00
North Coast Brewing, Old No. 38 Stout (California)$7.00
Weihenstephaner, Hefeweissbier (Germany)$6.00
Indica, Lost Coast Brewery, IPA (California)$10.00
Chimay, "White Label" Trappist (Belgium)$12.00

Spumante

Drusian, Prosecco, Veneto NV$13.00
Cleto Chiarli, Rosè 'Brut de Noir', Emilia-Romagna NV$14.00

From Our Friends at Dolin Vineyards

Dolin, Chardonnay, Malibu Coast 2013$15.00
Dolin, Pinot Noir Rosè, Central Coast 2014$12.00
Dolin, Pinot Noir, Santa Rita Hills 2012$18.00

Vino Bianchi

Alois Lageder, Müller Thurgau, Alto Adige 2013$13.00
Kerner, Niklas, Alto Adige 2013$55.00
Heinrich Mayr, Blaterle, Nusserhof, Alto Adige 2012$55.00
Vodopivec, Vitovska, Friuli 2005$129.00
I Clivi, Friulano 'San Pietro', Friuli 2014$48.00
Skerk, Malvasia, Friuli 2011$75.00
La Viarte, Ribolla Gialla, Friuli 2014$49.00
Vignalta, Pinot Bianco, Veneto 2014$12.00
Inama, Soave Classico Superiore, Veneto 2013$56.00
Tenuta Sant'Antonio Scaia Bianca, Veneto 2014$12.00
Colle Stefano, Verdicchio di Matelica, Le Marche 2014$48.00
Mataossu, Punta Crena, Colline Savonesi, Liguria 2013$50.00
Lunae, Colli di Luni Vermentino, Liguria 2015$49.00
Casale Marchese, Frascati, Lazio 2015$11.00
I Favati, Greco di Tufo 'Terrantica', Campania, 2012$51.00
Terredora, Fiano di Avellino, Campania 2012$53.00

Rosati

Le Fraghe, Bardolino Chiaretto, Veneto 2015$14.00

Vino Rosso

J. Hofstatter, Lagrein, Alto Adige 2014$49.00
Schioppettino, Ronco Severo, Friuli 2010$79.00
Monte dall'Ora, Valpolicella Classico Superiore, Veneto 2012$57.00
Amarone della Valpolicella, Sartori, Veneto 2012$128.00
La Cappuccina, Rosso Veneto 'Campo Buri', Veneto 2011$68.00
Le Carline, Refosco, Veneto 2011$40.00
Andrea Oberto, Barbera d'Alba, Piemonte 2015$52.00
Vietti, Barbera d'Alba 'Scarrone', Piemonte 2011$89.00
Barolo, Ettore Germano, 'Cerretta', Piemonte 2011$159.00
Marchesi Di Gresy, Barbaresco, 'Martinenga', Piemonte 2012$119.00
Poderi Colla, Nebbiolo d'Alba, Piemonte 2012$68.00
Pecchenino, 'San Luigi' Dolcetto di Dogliani, Piemonte 2014$15.00
Brunello di Montalcino, Poggio di Sotto, Toscana 2008$300.00
Selvapiana, Chianti Rufina, Toscana 2014$14.00
Castell 'In Villa, Chianti Classico, Toscana 2011$59.00
Casanova di Neri, Brunello di Montalcino, Toscana 2011$139.00
Poliziano, Vino Nobile di Montepulciano, Toscana 2013$65.00
Poder Nuovo a Palazzone 'Therra', Super Tuscan, Toscana 2012$17.00
Scacciadiavoli, Sagrantino di Montefalco,Umbria 2008$109.00
Torre de Beatti, Montepulciano d' Abruzzo, Abruzzo 2013$56.00
Azienda Vinicola Cherchi, Cannonau, Sardegna 2013$58.00
N'attalino Del Prete, 'Anne', Negroamaro Puglia 2015$13.00
Castello Monaci, 'Pilùna', Primitivo, Puglia 2014$14.00
Vignetti Del Vulture 'Pipoli' Aglianico Del Vulture, Basilicata 2012$47.00
COS, Cerasuolo di Vittoria, Sicilia 2013$73.00
Riofavara, Eloro, 'Spaccaforno' Nero d'Avola, Sicilia 2012$57.00
Girolamo Russo, 'A' Rina' Etna Rosso, Sicilia 2013$61.00

Pistola - Permanently Closed

当店について

閉店

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追加情報

Antipasti

Cacio E Pepe$13.00

Pistola "Chopped"$14.00

La Quercia Prosciutto Americano$16.00

Calamari$15.00

Polpette$16.00

Cozze$16.00

Carne Cruda$17.00

Local Burrata Crostini$15.00

Capesante$19.00

Oysters on the 1 /2 Shell

Prime Steaks

Beef Tenderloin 8 Oz.$49.00

Prime Hanging Tender 12 Oz.$37.00

Prime New York Strip, Boneless 16 Oz.$59.00

Prime Bone-In Ribeye 16 Oz.$65.00

Prime Dry-Aged Delmonico 18 Oz.$75.00

Prime Bistecca Fiorentina 40 Oz.$115.00

Prime Dry-Aged Tomahawk Ribeye 30 Oz.$118.00

Short Ribs Braised In Barolo$42.00

Sauces

Bérnaise

Salsa Verde

Creamy Horseradish

Tuscan Aromatic Herbs

Porcini-Truffle

Pasta

Bucatini Carbonara$23.00

Spicy Black Spaghetti$22.00

Rigatoni Alla Vodka$21.00

Tagliatelle$20.00

Potato Gnocchi$21.00

Linguine & Clams$19.00

Specialties

Veal Chop Alla Parmigiana$45.00

Chicken Scarpariello$27.00

Salmone$32.00

Branzino$33.00

Gamberoni$34.00

Contorni

Charred Broccolini$8.00

Whipped Potatoes$8.00

Tuscan Kale$8.00

Marsala Mushrooms$8.00

Butternut Squash Caponata$8.00

Brussels Sprouts$8.00

Bevande

Birra

Birra Peroni, Pale Lager (Italy)$6.00

Birra Moretti, La Rossa, Double Malt (Italy)$6.00

Allagash, White Ale, Wheat (Maine)$8.00

North Coast Brewing, Old No. 38 Stout (California)$7.00

Weihenstephaner, Hefeweissbier (Germany)$6.00

Indica, Lost Coast Brewery, IPA (California)$10.00

Chimay, "White Label" Trappist (Belgium)$12.00

Spumante

Drusian, Prosecco, Veneto NV$13.00

Cleto Chiarli, Rosè 'Brut de Noir', Emilia-Romagna NV$14.00

From Our Friends at Dolin Vineyards

Dolin, Chardonnay, Malibu Coast 2013$15.00

Dolin, Pinot Noir Rosè, Central Coast 2014$12.00

Dolin, Pinot Noir, Santa Rita Hills 2012$18.00

Vino Bianchi

Alois Lageder, Müller Thurgau, Alto Adige 2013$13.00

Kerner, Niklas, Alto Adige 2013$55.00

Heinrich Mayr, Blaterle, Nusserhof, Alto Adige 2012$55.00

Vodopivec, Vitovska, Friuli 2005$129.00

I Clivi, Friulano 'San Pietro', Friuli 2014$48.00

Skerk, Malvasia, Friuli 2011$75.00

La Viarte, Ribolla Gialla, Friuli 2014$49.00

Vignalta, Pinot Bianco, Veneto 2014$12.00

Inama, Soave Classico Superiore, Veneto 2013$56.00

Tenuta Sant'Antonio Scaia Bianca, Veneto 2014$12.00

Colle Stefano, Verdicchio di Matelica, Le Marche 2014$48.00

Mataossu, Punta Crena, Colline Savonesi, Liguria 2013$50.00