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Wine Vault & Bistro

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da 31 $ a 50 $
Francese
3731 India St, San Diego, CA 92103-3779

Informazioni sul ristorante

Wine Vault & Bistro is essentially a wine bar known for its wine pairings. The place also serves some popular items from the American cuisine. The trendy little place is perfect for intimate outings. The staff working at Wine Vault & Bistro is friendly without being intrusive. Roasted Lamb, Chicken Kafta and Petite Filet Mignon remain some of the popular items on Wine Vault & Bistro's menu. From the desserts section, Lemon Bar with White Chocolate Shavings is recommended. The bar at Win Vault hosts wine pairing events that follow a particular theme. Some of these events feature wines from a specific region. The pairings are done well and are anything but forgettable.

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Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Cucina informale
  • Prezzo
    da 31 $ a 50 $
  • Tipi di Cucina
    Francese
  • Numero di telefono
    (619) 295-3939
  • Dress code
    Abbigliamento formale

Menu

Il menu di Wine Vault & Bistro è stato aggiornato l'ultima volta in data 17/12/2021.

prix fixe 3-course dinner - $25, wine pairing - $15. pick one from each category below

1st

  • Asian Pear + Stone Crab Salad

    avocado, pistachio, green apple dressing. wine pairing: 2010 stolpman "golden point" white blend (5 oz. pour)

    • Spicy Chicken Confit

      roasted brussels sprouts, soy-mushroom broth, poached egg. wine pairing: 2010 atteca "old vines" garnacha (5 oz. pour)

      • Organic Fennel + Broccoli Velouté

        smoked bacon, crème fraîche, melted cheddar + leeks. wine pairing: 2011 first press chardonnay (5 oz. pour)

        2nd

        • Burning Cedar Plank Roasted Salmon

          wild rice, garlic-braised swiss chard. wine pairing: 2011 banshee pinot noir (5 oz. pour)

          • Housemade Pappardelle Pasta

            braised beef ragout, pine nuts, parmesan. wine pairing: 2010 stolpman "originals" syrah (5 oz. pour)

            • Konbu Braised Artichoke Barigoule

              gigante beans, roasted king trumpet mushrooms. wine pairing: 2011 benton-lane pinot gris (5 oz. pour)

              3rd

              • Cinnamon Butter Cookies

                vanilla bean ice cream, rum raisin compote, px sherry drizzle. wine pairing: nv dios baco 34-year-old pedro ximenez sherry (2 oz. pour)

                • Danish Blue Cheese

                  brioche, crushed pumpkin, honey-glazed walnut. wine pairing: nv chambers muscadelle (2 oz. pour)

                  • Roasted Pineapple "upside-down" Cake

                    piña colada sorbet, macadamia nut praline. wine pairing: piña colada on the rocks (5 oz. pour)

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                    3731 India St, San Diego, CA 92103-3779

                    Informazioni aggiuntive

                    • Quartiere
                      Mission Hills
                    • Prezzo
                      da 31 $ a 50 $
                    • Tipi di Cucina
                      Francese
                    • Stile
                      Cucina informale
                    • Dress code
                      Abbigliamento formale
                    • Parking details
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