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The Hummingbird Ceviche House CA Los Angeles

The Hummingbird Ceviche House

4.7 (64)
31~50 USドル
シーフード・海鮮料理
90026-2524 CA Los Angeles, 1600 N Alvarado St,

レストランの予約

2名
19:00
本日7回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。

当店について

  • 地元で評判
  • にぎやか
  • 魅力的
Michelin & James Beard-recognized Chef Ricardo Zarate has opened The Hummingbird Ceviche House featuring the Nikkei (Japanese-Peruvian) cuisine he’s best known for. In a charming space with a turquoise-quartz bar, The Hummingbird serves an irresistible bill of fare focused on fresh seafood prepared using traditional Nikkei techniques elevated by California influences. The Los Angeles Times' Laurie Ochoa wrote: "...the service is caring and the food, including an aji amarillo hummus flatbread and sesame-leaf-wrapped shrimp dumplings with tiger's milk aioli, is inventive and delicious. And...the Hummingbird is affordable." Diners delight in Nikkei hand rolls, delectable ceviches, small bites, hot dishes, desserts and house-made Chicha-Morada drinks. The Hummingbird was named one of The Infatuation LA's "Best Restaurants of 2024." NEW: Talented local musicians often stop by to perform on Tuesdays, and Saturdays. Close to Dodger Stadium and perfect for pre-game bites.

追加情報

  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • 予算
    31~50 USドル
  • 料理ジャンル
    シーフード・海鮮料理, ペルー料理, 日本料理
  • 【営業時間】
    火~土 17:00~22:00 クローズ月・日
  • 電話番号
  • 【ホームページ】
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    カジュアル
  • 【シェフ・料理長】
    Ricardo Zarate
  • 【ケータリング】
    Send an email to chefzarate11@gmail.com to inquire about catering
  • パーティー・貸切
    This charming restaurant space seats 39 at turquoise quartz tables including 14 at the turquoise quartz bar.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Kim Rahilly: (310) 210-5968
  • エリア
    エコー・パーク
  • 【最寄りの駅・交差点】
    Alvarado St and Berkeley Ave (Parking is available on both streets)
  • Parking details
    コインパーキング
  • Public transit
    The bus stop at N Alvarado St and Montana St is a 2-minute walk from The Hummingbird Ceviche House.
  • 【その他】
    カウンター席, カフェ併設, グルテンフリーのメニュー, 犬同伴可, 男女共用お手洗い, 肉・魚・卵・乳製品 NG

エクスペリエンス

  • The Golden Hummingbird Experience

    一人当たり$75.00

    複数の日付でご予約可能
    The next-level chef-curated 4-course Omakase Dinner (according to your specifications)
    写真(The Golden Hummingbird Experience)
  • The Platinum Hummingbird Experience

    一人当たり$100.00

    複数の日付でご予約可能
    The ultimate chef-curated 5-course Omakase Dinner (according to your specifications)
    写真(The Platinum Hummingbird Experience)
  • The Hummingbird Experience

    一人当たり$60.00

    複数の日付でご予約可能
    Chef-curated 4-course Omakase Dinner (according to your specifications)
    写真(The Hummingbird Experience)

プライベートダイニング

ダイナー64人による評価

The Hummingbird Ceviche House​で食事をしたお客様による評価・口コミです(最近の評価に基づく)。

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7
4.7(最近の評価をもとに集計)
  • 4.7料理
  • 4.5サービス
  • 4.4雰囲気
  • 4.4コストパフォーマンス

騒音レベル普通

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    地元で評判

64​件の口コミ
  1. chris

    ロサンゼルス評価・口コミ (1)

    5.0

    1日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    excellent, warm service and delicious food to match.

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  2. Michelle

    ロサンゼルス評価・口コミ (1)

    5.0

    7日前にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Amazing food and fantastic service !! Very attentive staff and the food was incredible - wish I could try the whole menu in one sitting !!

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  3. Lissa VIP

    ロサンゼルス評価・口コミ (82)

    5.0

    2025年4月13日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Parking is challenging to find, but when we went at around 5:15pm, we lucked out and found slots on the street. Don't be fooled by all the no-parking signs. We asked some locals who said nobody tickets you if it's a weekend. The place itself is small but cute. Our table area was a little cramped but the staff did everything to make us comfortable. They doted on us like anything! I really appreciated how patient they were with all our questions. The food is exquisite. It all looked like art. This is why I kept taking photos and videos. And it all tasted better than expected. You think you've tasted Peruvian ceviche? No you haven't. You need to try the ceviche that Hummingbird offers...it'll blow your mind. All those layers of flavors and textures make you feel like there's a party in your mouth. They even gave us an extra dish as a thank you for choosing them for our celebration. We were so grateful! I fell in love with the short rib pasta. Those noodles were made in-house and had the perfect level of chewiness. The grilled octopus was tender but crispy in some parts. The crispy ceviche was a revelation - crunchy and soft and sour and umami all at once. The risotto was chock-full of seafood. These folks don't cut corners - they want you full and your tastebuds delighted. We are totally coming back. Even if it was a drive from the Inland Empire, the food and staff were worth it. No other place will make you feel as welcome. This is an excellent addition to Echo Park and should not be gatekept. Do try the $60 per person tasting menu - you will not regret it and you will go home with your pants button undone because you'll feel so full. So much value for money!

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  4. Leslie

    ロサンゼルス評価・口コミ (5)

    3.0

    2025年3月23日にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 3
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    The service was amazing, the vibes at the restaurant are great. Just a heads up they only serve nonalcoholic beverages. The food was tasty, but nothing to write home about, but definitely something to experience at least once.

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  5. Rodolfo VIP

    ロサンゼルス評価・口コミ (22)

    5.0

    2025年3月6日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 5
    Loved the food and great vibe! Small restaurant with big impressions. Would definitely return.

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  6. Isabella

    サンフランシスコ・ベイ周辺評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年2月16日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    lovely food and hospitality! the seafood was so fresh and the valentines days vibes were so cute

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  7. David

    ニューオーリンズ・ルイジアナ州評価・口コミ (1)

    5.0

    2025年2月13日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 5
    Worth every bite! Prefix menu gets you a little bit of everything and that was amazing. Definitely order the shrimp dumplings

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  8. Holly VIP

    ハワイ評価・口コミ (1)

    2.0

    2025年2月8日にご来店

    1. 総合評価 2
    2. 料理 2
    3. サービス 4
    4. 雰囲気 2
    Didn’t love it, overrated, food was nothing special and the vibe was cheap

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  9. Anthony

    ロサンゼルス評価・口コミ (3)

    5.0

    2025年2月5日にご来店

    1. 総合評価 5
    2. 料理 5
    3. サービス 5
    4. 雰囲気 5
    Hummingbird is so great - Food, crowd, music, all of it…

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  10. Marissa

    シアトル・イースタンワシントン評価・口コミ (2)

    3.0

    2025年2月2日にご来店

    1. 総合評価 3
    2. 料理 4
    3. サービス 2
    4. 雰囲気 2
    The food is good, but it is very very loud inside.

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よくある質問

OpenTableを利用するダイナー64名がThe Hummingbird Ceviche Houseを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

  1. ホーム
  2. アメリカ
  3. ロサンゼルス
  4. ハリウッド
  5. エコー・パーク

レストランの予約

2名
19:00
本日7回予約が入りました。
エクスペリエンスをご利用いただけます。
The Hummingbird Ceviche HouseのGoogle マップ

90026-2524 CA Los Angeles, 1600 N Alvarado St,

追加情報

  • 【最寄りの駅・交差点】
    Alvarado St and Berkeley Ave (Parking is available on both streets)
  • エリア
    エコー・パーク
  • 【営業時間】
    火~土 17:00~22:00 クローズ月・日
  • 予算
    31~50 USドル
  • 料理ジャンル
    シーフード・海鮮料理, ペルー料理, 日本料理
  • 【ダイニングスタイル】
    カジュアル
  • Dress code
    カジュアル
  • Parking details
    コインパーキング
  • Public transit
    The bus stop at N Alvarado St and Montana St is a 2-minute walk from The Hummingbird Ceviche House.
  • 【ご利用可能カード】
    AMEX, Mastercard, Visa
  • 【シェフ・料理長】
    Ricardo Zarate
  • 【その他】
    カウンター席, カフェ併設, グルテンフリーのメニュー, 犬同伴可, 男女共用お手洗い, 肉・魚・卵・乳製品 NG
  • 【ホームページ】
  • 電話番号
  • 【ケータリング】
    Send an email to chefzarate11@gmail.com to inquire about catering
  • パーティー・貸切
    This charming restaurant space seats 39 at turquoise quartz tables including 14 at the turquoise quartz bar.
  • パーティー・貸切のお問い合わせ
    Kim Rahilly: (310) 210-5968
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