Stem

Name: Stem
Address: 5 Princes Street, London, United Kingdom, W1B 2LF
Telephone: 020 7629 9283
Price range: De £26 a £40

Sin reseñas

De £26 a £40

Británica

5 Princes Street, London, W1B 2LF

Acerca de este restaurante

Stem is the second restaurant from Mark Jarvis (Chef Patron at Anglo) in Mayfair.

Stem is a 35 cover restaurant set in a beautiful Grade-2 listed townhouse just off Regent Street on Princes Street. We offer both à la carte and tasting menus showcasing seasonal dishes. We have a full bar open all day

For a more immersive experience our Chef's Table is also available for up to 6 people, where we offer a full Stem experience with extended tasting menu at £75 per person and drinks flights available.

No disponible en OpenTable

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Información adicional

Ambiente
Informal
Precios
De £26 a £40
Cocinas
Británica, Europea moderna, Internacional
Horarios
Comida mar–dom 12:00–15:00 Cena lun–sáb 18:00–22:00
Número de teléfono
020 7629 9283
Página web
http://stem-byneo.co.uk./
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Mark Jarvis

Ubicación
5 Princes Street, London, W1B 2LF
Zona
Mayfair
Intersección en calle
Mayfair
Parking details
Sin
Public transit
Oxford Circus, Bond Street, Piccadilly Circus
Adicional
Asientos en la barra, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Vinos

Menú

El menú de Stem se actualizó por última vez el 1/2/2022.

Main

Barley Scone & ParmesanGBP 2.95
Chicken Liver Parfait & Skin CrackerGBP 3.50
Scottish Hand-Dived Scallop & Sea PurslaneGBP 6.50
Warm Crab BriocheGBP 6.50
Duck Egg Yolk Ravioli, Lemon Cream & Crispy ShallotGBP 8.50
Violet Artichoke, Granny Smith Apple & Cured Duck LiverGBP 9.50
Confit River Trout, Cucumber, Oyster & Wasabi VeloutéGBP 11.50
Aged Beef Tartare, Marinda Tomato, Marmite CrispsGBP 10.00
Pan Fried Sea Bream, Tender Stem Broccoli & BonitoGBP 12.95
Line Caught Turbot, Walnut Praline & Roasting JuiceGBP 22.00
Saddle of Lamb, Peas, Kohlrabi & Sheep's RicottaGBP 19.00
Beef Fillet, Hen of the Woods, Asparagus & Wild GarlicGBP 22.00
Pork Jowl, Grapes & Verjus BisqueGBP 16.50
Raspberry, Tonka Bean & Lemon Verbena TartGBP 11.00
La Fromagerie Cheese and CrackersGBP 11.00
Chocolate Sorbet, Coffee & LimeGBP 9.50
Carrot Cake, Stem Ginger Ice Cream & MeringueGBP 7.00

Tasting Menu

£65 - Wine Pairing £50

Malted Barley and Chicken Liver Parfait Scone
Duck Egg Yolk Ravioli, Lemon Cream & Crispy Shallot
Confit River Trout, Cucumber, Oyster Velouté and Wasabi
Aged Beef Tartare, Fermented Mushrooms, Marmite Crisps
Line Caught Turbot, Sea-Kale and Walnut Praline
Sea Bream, Broccoli and Bonito Butter
Supplement £10
Saddle of Lamb, English Asparagus, Peas and Ricotta
La Fromagerie Cheese
Supplement £11
Nettle Leaf Granita and Buttermilk Sorbet
Chocolate Coffee and Lime

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5 Princes Street, London, W1B 2LF

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Mayfair
Zona
Mayfair
Horarios
Comida mar–dom 12:00–15:00 Cena lun–sáb 18:00–22:00
Precios
De £26 a £40
Cocinas
Británica, Europea moderna, Internacional
Ambiente
Informal
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Sin
Public transit
Oxford Circus, Bond Street, Piccadilly Circus
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Mark Jarvis
Adicional
Asientos en la barra, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Vinos

Página web
http://stem-byneo.co.uk./
Número de teléfono
020 7629 9283

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No disponible en OpenTable

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Main

Barley Scone & ParmesanGBP 2.95

Chicken Liver Parfait & Skin CrackerGBP 3.50

Scottish Hand-Dived Scallop & Sea PurslaneGBP 6.50

Warm Crab BriocheGBP 6.50

Duck Egg Yolk Ravioli, Lemon Cream & Crispy ShallotGBP 8.50

Violet Artichoke, Granny Smith Apple & Cured Duck LiverGBP 9.50

Confit River Trout, Cucumber, Oyster & Wasabi VeloutéGBP 11.50

Aged Beef Tartare, Marinda Tomato, Marmite CrispsGBP 10.00

Pan Fried Sea Bream, Tender Stem Broccoli & BonitoGBP 12.95

Line Caught Turbot, Walnut Praline & Roasting JuiceGBP 22.00

Saddle of Lamb, Peas, Kohlrabi & Sheep's RicottaGBP 19.00

Beef Fillet, Hen of the Woods, Asparagus & Wild GarlicGBP 22.00

Pork Jowl, Grapes & Verjus BisqueGBP 16.50

Raspberry, Tonka Bean & Lemon Verbena TartGBP 11.00

La Fromagerie Cheese and CrackersGBP 11.00

Chocolate Sorbet, Coffee & LimeGBP 9.50

Carrot Cake, Stem Ginger Ice Cream & MeringueGBP 7.00

Tasting Menu

Malted Barley and Chicken Liver Parfait Scone

Duck Egg Yolk Ravioli, Lemon Cream & Crispy Shallot

Confit River Trout, Cucumber, Oyster Velouté and Wasabi

Aged Beef Tartare, Fermented Mushrooms, Marmite Crisps

Line Caught Turbot, Sea-Kale and Walnut Praline

Sea Bream, Broccoli and Bonito Butter

Saddle of Lamb, English Asparagus, Peas and Ricotta

La Fromagerie Cheese

Nettle Leaf Granita and Buttermilk Sorbet

Chocolate Coffee and Lime

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