Sakaba

Name: Sakaba
Address: 130 Daybreak Rdg, Avon, CO, United States, 81620
Telephone: (970) 343-1168
Price range: $50 en meer
Rating: 4.3

4,3 (279)

$50 en meer

Sushi

130 Daybreak Rdg, Avon, CO 81620

Een tafel reserveren

2 personen

4 mei 2025

19:00

Over dit restaurant

Bruisend
Kindvriendelijk
Geschikt voor groepen

Dear guest,

Sakaba is currently closed until further notice.
Kindly contact us via
rc.whrrz.BGrestaurantreservations@ritzcarlton.com
for any dining inquiries.

Thank you

Aanvullende informatie

Stijl
Chique dineren
Prijs
$50 en meer
Keuken
Sushi, Ramen, Japans
Openingstijden
Diner Wo–Zo 17:00 uur–22:00 uur
Telefoonnummer
(970) 343-1168
Website
https://www.ritzcarlton.com/en/hotels/colorado/bachelor-gulch?scid=45f93f1b-bd77-45c9-8dab-83b6a417f6fe
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Zakelijk casual
Chef-kok
Jasper Schneider

Locatie
130 Daybreak Rdg, Avon, CO 81620
Wijk
Beaver Creek
Parking details
Complimentary valet parking offered at the Ritz Carlton Bachelor Gulch front drive.
Extra
Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Late avond, Open haard, Patio/Buiten eten, Patio/Buiten eten, Rolstoeltoegang, Uitgebreide bar, Wijn

Conciërge
AI Beta

Vraag de conciërge alles wat je wilt weten over Sakaba.

AKAMIUS$ 34,00
charred onions | serrano peppers | negi | dashi soy
HAMACHIUS$ 31,00
jalapeño cilantro vinaigrette | sudachi zest | micro cilantro
SMASHED CUCUMBERUS$ 22,00
yuzu kosho vinaigrette | shiso
SALMONUS$ 32,00
cherry tomato | sweet onion ponzu
UNIUS$ 45,00
fresh wasabi | warm rice
NAMA HOTATEUS$ 32,00
ponzu | shiso | dried red miso
Z'S ABURI SALMONUS$ 36,00
charred tomato
SUMMER GREENSUS$ 23,00
shaved raw vegetables | miso vinaigrette

COMPOSED HOT BITES

EDAMAMEUS$ 12,00
sea salt
TUNA CRISPY RICEUS$ 34,00
serrano pepper | cilantro | spicy aioli
MISO BLACK CODUS$ 56,00
sudachi zest | shiso
SAKABA TONKATSU RAMENUS$ 37,00
negi | soft egg | pork belly
WARM LOBSTER TAILUS$ 56,00
shiso butter | warm rice
DEN DENGA KU EGGPLANTUS$ 26,00
togarashi | sweet miso
HOKKAIDO SNOW A5 WAGYUUS$ 58,00
ishiyaki style | ponzu | green tea salt

SIGNATURE ROLLS

cut into 8 pieces

TUNA TRUFFLEUS$ 30,00
truffle aioli | asparagus
YELLOWTAILUS$ 29,00
roasted shishito | negi | jalapeño cilantro vinaigrette
MAITAKEUS$ 24,00
asparagus | truffle aioli
SNOW CRABUS$ 42,00
avocado | cucumber
SALMON AVOCADO SHISOUS$ 29,00
avocado | shiso
UNAGIUS$ 24,00
cucumber | roasted freshwater eel
SPICY TUNAUS$ 28,00
yuzu kosho aioli | jalapeno powder
LOBSTERUS$ 56,00
shiso garlic butter | ponzu
NEGI TOROUS$ 52,00
toro | negi

NIGIRI & SASHIMI

1 piece per order

OH-TOROUS$ 24,00
extra fatty
CHU-TOROUS$ 22,00
fatty
AKAMIUS$ 18,00
lean
HAMACHIUS$ 16,00
yellowtail
SHIMA AJIUS$ 18,00
island jackfish
HIRAMEUS$ 14,00
fluke
KINMEDAIUS$ 18,00
golden eye snapper
HOKKAIDO UNIUS$ 28,00
sea urchin
SAKEUS$ 12,00
salmon
HOTATEUS$ 16,00
scallop
FRESH WASABIUS$ 16,00
OMAKASE
chef's selection of 6 pieces
NIGIRI FLIGHTUS$ 95,00
SASHIMI FLIGHTUS$ 115,00

Wat 279 mensen zeggen

De reviews over Sakaba van mensen die hier hebben gegeten. Gebaseerd op recente beoordeling.

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

4.3

4,3 gebaseerd op recente scores

4,3Eten
4,3Bediening
4,2Sfeer
3,4Prijs-kwaliteitverhouding

Geluid • Redelijk rustig

279 Reviews

K
Katy vip
San Antonio1 recensie
5.0
Gegeten op 31 maart 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
The food and service at Sakaba were both outstanding! We will definitely be returning!
Is dit nuttig?
B
Beau vip
Minneapolis - S7 recensies
5.0
Gegeten op 31 maart 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 4
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
It was good for Colorado. Sushi was good. Atmosphere and service were great.
Is dit nuttig?
B
Bryan
New York City1 recensie
1.0
Gegeten op 23 maart 2025
1. Algeheel 1
2. Eten 1
3. Bediening 4
4. Sfeer 4
Way overpriced for mediocre food. Used to be better but, sadly quality went down as prices went up. When staying at Ritz it's tempting because so convenient but going to Avon or Vail for sushi is much better choice.
Is dit nuttig?
OT
OpenTable gast
Denver1 recensie
2.0
Gegeten op 21 maart 2025
1. Algeheel 2
2. Eten 2
3. Bediening 4
4. Sfeer 3
Food was extremely overpriced and we left hungry. Spent over $500 for a family of 4 and had 2 kids and 2 adults. Very limited sushi options and sushi was bland. Service was decent but would not go back because of the insane prices.
Is dit nuttig?
OT
OpenTable gast
Denver2 recensies
5.0
Gegeten op 19 maart 2025
1. Algeheel 5
2. Eten 5
3. Bediening 5
4. Sfeer 5
Food was excellent, enjoyed the atmosphere. Got a little loud from other tables but it was nice
Is dit nuttig?
S
Sharon vip
Philadelphia36 recensies
4.0
Gegeten op 17 maart 2025
1. Algeheel 4
2. Eten 4
3. Bediening 4
4. Sfeer 5
Good but would have expected even better for the prices
Is dit nuttig?
m
megs vip
Zuidwest-Florid6 recensies
2.0
Gegeten op 16 maart 2025
1. Algeheel 2
2. Eten 2
3. Bediening 2
4. Sfeer 2
I don’t normally write bad reviews, however the himachi portion was embarrassingly small, the heaters kept being turned off while we were sitting outside to accommodate a different table over ours, and they ran out of lobster and crispy rice on a Saturday night.
Is dit nuttig?
OT
OpenTable gast
Los Angeles3 recensies
1.0
Gegeten op 13 maart 2025
1. Algeheel 1
2. Eten 2
3. Bediening 1
4. Sfeer 2
First time at a Japanese restaurant with no miso soup, cucumber salad, Sapporo, Kirin or Asahi, out of multiple sakes on their menu. Service slow and got many things wrong in my order
Is dit nuttig?
OT
OpenTable gast
Denver3 recensies
3.0
Gegeten op 9 maart 2025
1. Algeheel 3
2. Eten 5
3. Bediening 1
4. Sfeer 3
Food great as always. Waitress wasn’t responsive.
Is dit nuttig?
D
David
Vancouver8 recensies
4.0
Gegeten op 26 februari 2025
1. Algeheel 4
2. Eten 4
3. Bediening 4
4. Sfeer 4
Good Food, Good Ambience, OK Service, but Really Overpriced!
Is dit nuttig?

Veelgestelde vragen

Sakaba heeft 4,3 sterren gekregen van 279 gebruikers van OpenTable.

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

Een tafel reserveren

2 personen

4 mei 2025

19:00

130 Daybreak Rdg, Avon, CO 81620

Aanvullende informatie

Wijk
Beaver Creek
Openingstijden
Diner Wo–Zo 17:00 uur–22:00 uur
Prijs
$50 en meer
Keuken
Sushi, Ramen, Japans
Stijl
Chique dineren
Dress code
Zakelijk casual
Parking details
Complimentary valet parking offered at the Ritz Carlton Bachelor Gulch front drive.
Betalingsmogelijkheden
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef-kok
Jasper Schneider
Extra
Bar/Lounge, Bier, Cocktails, Late avond, Open haard, Patio/Buiten eten, Patio/Buiten eten, Rolstoeltoegang, Uitgebreide bar, Wijn

Website
https://www.ritzcarlton.com/en/hotels/colorado/bachelor-gulch?scid=45f93f1b-bd77-45c9-8dab-83b6a417f6fe
Telefoonnummer
(970) 343-1168

Sakaba

Een tafel reserveren

Over dit restaurant

Aanvullende informatie

COMPOSED COLD BITES

AKAMIUS$ 34,00

HAMACHIUS$ 31,00

SMASHED CUCUMBERUS$ 22,00

SALMONUS$ 32,00

UNIUS$ 45,00

NAMA HOTATEUS$ 32,00

Z'S ABURI SALMONUS$ 36,00

SUMMER GREENSUS$ 23,00

COMPOSED HOT BITES

EDAMAMEUS$ 12,00

TUNA CRISPY RICEUS$ 34,00

MISO BLACK CODUS$ 56,00

SAKABA TONKATSU RAMENUS$ 37,00

WARM LOBSTER TAILUS$ 56,00

DEN DENGA KU EGGPLANTUS$ 26,00

HOKKAIDO SNOW A5 WAGYUUS$ 58,00

SIGNATURE ROLLS

TUNA TRUFFLEUS$ 30,00

YELLOWTAILUS$ 29,00

MAITAKEUS$ 24,00

SNOW CRABUS$ 42,00

SALMON AVOCADO SHISOUS$ 29,00

UNAGIUS$ 24,00

SPICY TUNAUS$ 28,00

LOBSTERUS$ 56,00

NEGI TOROUS$ 52,00

NIGIRI & SASHIMI

OH-TOROUS$ 24,00

CHU-TOROUS$ 22,00

AKAMIUS$ 18,00

HAMACHIUS$ 16,00

SHIMA AJIUS$ 18,00

HIRAMEUS$ 14,00

KINMEDAIUS$ 18,00

HOKKAIDO UNIUS$ 28,00

SAKEUS$ 12,00

HOTATEUS$ 16,00

FRESH WASABIUS$ 16,00

OMAKASE

NIGIRI FLIGHTUS$ 95,00

SASHIMI FLIGHTUS$ 115,00

Reviews van gasten over dit restaurant

Veelgestelde vragen

Wat is de beoordeling van het restaurant Sakaba?

Accepteert Sakaba momenteel reserveringen?

Een tafel reserveren

Aanvullende informatie