Desayunos
Desayuno Oaxaqueño$385.00
Natural juice, Oaxacan chocolate, pastries, seasonal fruit, omelet with Oaxacan cheese and Mexican grasshoppers. 3 pc
Desayuno Saludable$380.00
Natural juice, tea of choice, pastries, seasonal fruit, egg white omelet with spinach, asparagus and requesón 3 pc.
Buffet Desayuno Adulto - Lunes a Viernes$615.00
Adult Buffet - Monday to Friday
Buffet Desayuno Niño$300.00
Kids Buffet
Brunch Fin de semana Adultos$715.00
Brunch Fin de semana Niños$300.00
De la Granja / From the Farm
Omelet de Champiñones - Relleno de champiñones y quesillo, acompañado de frijoles refritos y papa cambray$210.00
Mushrooms omelette - Stuffed with mushrooms and quesillo, served with refried beans and cambray potatoes.
Omelet de Huitlacoche - Relleno de huitlacoche acompañado de frijoles refritos y papa cambray$210.00
Huitlacoche omelette - Stuffed with huitlacoche (mexican corn mushrooms), served with refried beans and cambray potatoes.
Omelet Oaxaqueño - Relleno de quesillo y chapulines, bañado con nuestras salsas verde y roja$210.00
Oaxacan omelette - Stuffed with Oaxacan cheese and Mexican grasshoppers with green and red sauce.
Huevos a la Cazuela - 2 huevos servidos en una cazuela de barro verde, acompañados de quesillo, jamón de pierna, chile serrano y salsa roja de la casa. 2 pzas$220.00
Eggs casserole - 2 eggs served in a green clay casserole, accompanied by Oaxacan cheese, leg ham, serrano chile and homemade red sauce.
Huevos al gusto - 3 pzas de huevos a escoger entre: estrellados, a la mexicana, divorciados, tirados acompañados con frijoles refritos y papa cambray$180.00
Any style eggs: Fried eggs, Mexican style eggs, scrambled eggs, with fried beans and cambray potatoes.
Especialidades / House specialities
Memelitas 4pzs - Tortillas de maíz, untadas con grasa de cerdo, frijoles refritos, queso fresco y salsa a elegir$115.00
Memelitas 4 pcs- Corn tortilla spread with lard, served with fried beans and fresh cheese.
Quesadilla Mixteca 1 pza- Tortilla de trigo rellena de quesillo, chapulines, ensalada de la casa y salsa de hormiga chicatana$145.00
Mixteca Quesadilla 1pcs - Wheat tortilla, filled with Oaxacan cheese and Mexican grasshoppers, homemade salad and black ant sauce.
Salsa de queso 150grs de queso fresco oaxaqueño con salsa roja de la casa acompañado de frijoles negros$160.00
Salsa de queso - 150 grs of Oaxacan cheese with homemade red sauce served with black beans.
Tlayuda clásica - Tortilla de maíz untada con grasa de cerdo, frijoles refritos, queso fresco acompañada con tasajo o chorizo$240.00
Tlayuda - Corn tortilla spread with lard, refried black beans, Oaxacan cheese, Mexican steak, and chorizo 120 g
Chilaquiles de mole amarillo - Tortilla frita bañada en mole amarillo, acompañada de crema, queso fresco y tasajo$205.00
Yellow mole sauce chilaquiles - Crispy corn tortillas, yellow mole, cream, fresh cheese, and Mexican steak 120 g
Tamal Oaxaqueño - Tamal con poca masa de maíz, mole negro oaxaqueño, relleno con pollo deshebrado envueltos en hojas de pl átano$120.00
Oaxacan tamale - Tamale with little corn dough, Oaxacan black mole, filled with shredded chicken, wrapped in banana leaves.
Lo que no puede faltar / What can't be missed
Avena caliente - Avena cocida con leche o agua, acompañada de fruta de temporada$100.00
Oatmeal - Prepared with milk or water and served seasonal fruits.
Cereales 25 grs - servidos con leche normal o deslactosada, acompañados con plátano o fresas$85.00
Cereals - Served with plain or lactose-free milk, served with banana or strawberries.
Plato de frutas de temporada - 300 grs de fruta de temporada acompañada con queso cottage o yoghourt natural, miel orgánica y granola de la casa$170.00
Seasonal fruit - Seasonal fruit served with cottage cheese or natural yogurt, organic honey and homemade granola.
Hot cakes 3 pzs - acompañados con frutos rojos y tocino$170.00
Pancakes 3 pcs - served with seasonal fruit, and bacon.
Pan Frances 2 pzs - Pan brioche de la casa acompañado de yoghurt y fresas$180.00
French toast - Homemade brioche bread with yogurt and strawberries.
Toast de la casa 2 pzs - Pan de hogaza integral de la casa con hummus de garbanzo, huevo estrellado y aguacate$210.00
Homemada toast - Homemade whole wheat loaf bread with chickpea hummus, fried egg and avocado.
Toast Vegetariano 2 pzs - Pan de hogaza integral de la casa, con requesón, aguacate, tomate rostizado, aceitunas negras$200.00
Vegetarian toast 2 pcs - Homemade whole wheat loaf bread, with requesón, avocado, roasted tomato, black olives.
Bagel Nordico 1 pza - Bagel toastado de la casa con salmón ahumado, queso crema, alcaparras, espinacas baby y rayadura de huevo $230.00
Nordic bagel - Homemade toasted bagel with smoked salmon, cream cheese, capers, baby spinach and grated egg.
Bebidas / Beverages
Jugos naturales 280 ml - Naranja, zanahoria, toronja, o verde. $85.00
Natural juice - Orange, carrot, grapefruit, or green juice.
Jugo antioxidante 280 ml - Fresa, mora, frambuesa. $85.00
Antioxidant juice - Strawberry, blackberry and raspberry
Jugo energético 280 ml - Fresa, almendras, naranja y miel. $85.00
Energy juice - Strawberry, almonds, orange, and honey
Chocolate Oaxaqueño - De leche o agua 230 ml. $70.00
Oaxacan hot chocolate - Milk or Water 230 ml.
Café Americano 180 ml - Blasón Oaxaqueño. $60.00
Coffee Americano - Oaxacan blason 180 ml
Café expreso 60 ml$60.00
Blasón Oaxaqueño. Oaxacan blason 60 ml
Cappuccino 210 ml - Con leche entera, deslactosada, light o almendras$80.00
Cappucino 210 ml - whole, lactose-free, light or almond milk
Té artesanal 220 ml - Molienda sagrada, diferentes sabores$65.00
Artesanal tea 220 ml - Molienda sagrada, different options
Infusión de Poleo 220 ml$65.00
Poleo Herbal Tea 220 ml
Botella de agua 330 ml$35.00
Water bottle
Refrescos 355 ml$75.00
Coca cola, Coca sin azúcar, Coca Light, Sprite, Sidral
