Restaurantes en Oaxaca

Última actualización: 5/7/2025

Los premios Diners’ Choice se basan en las reservaciones, comidas y reseñas de comensales como tú. Sólo los comensales verificados pueden calificar a los restaurantes en OpenTable, de modo que nuestros datos son confiables.

Restaurante Catedral

Favorito de los comensales

•

$$$$Precio: Caro

•

Mexicana / Americana regional (Suroeste)

•

4.7

(544)

Desde su fundación en 1977, el Restaurante Catedral ha marcado la pauta en la calidad con un equilibro entre innovación y autenticidad para ofrecer lo mejor de la comida oaxaqueña e internacional. Nos define la calidad en ingredientes y la calidad del personal. Nuestros chefs, cocineros y reposteros altamente calificados combinan diariamente con armonía y creatividad los mejores insumos provenientes de todo el estado y otras partes del país para generar cada platillo que llega a nuestros comensales. Localizado a una cuadra del Zócalo, en una bella casona que recuerda los tiempos del Porfiriato, el Restaurante Catedral es una excelente opción para conocer Oaxaca a través de sus aromas y sabores, con el mejor ambiente y el mejor servicio para reuniones familiares, de placer y de trabajo.

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1. 

   Almoraduz Cocina de Autor

   $$$$Precio: Muy caro

   •

   Mexicana contemporánea

   •

   4.7

   (462)

   Almoraduz es un concepto culinario creado por los chefs Shalxaly Macías y Quetzalcóatl Zurita, quienes han transformado su restaurante en un espacio de constante evolución, creatividad y amor por la cultura oaxaqueña. Con su menú degustación como reflejo de su visión, Almoraduz se destaca por sus sabores únicos y su compromiso con los ingredientes locales. Este enfoque le ha valido el reconocimiento de la Guía Michelin, posicionando a Puerto Escondido como un destino gastronómico de renombre.
   Al ingresar a Almoraduz, los comensales son recibidos por un ambiente que invita a desconectar y sumergirse en la autenticidad de Oaxaca. El diseño del restaurante, con su acogedor patio interior, crea una atmósfera de intimidad y reflexión, perfecta para disfrutar de una experiencia que va más allá de la comida. Aquí, cada platillo es una obra de arte que cuenta una historia de amor por la tierra, la cultura y el acto de compartir.
2. 

   Glou Glou

   $$$$Precio: Muy caro

   •

   Latinoamericana contemporánea

   •

   4.7

   (87)

   Una experiencia culinaria excepcional de la mano de la pareja de Chef-Sommelier, Luis Pabón y Gaby Moreno que ofrecen platillos de temporada y vinos naturales.
   El menu degustación de 7 tiempos destaca los ingredientes locales y de temporada acompañando de una magistral selección de vinos naturales y algunas sorpresas locales como cerveza y mezcal.
   Preparate para una comida memorable en un espacio hermoso que se abre al bosque tropical y al cielo.
   Menu degustacion de 4 tiempos y Menu a la carta también disponible.
   

Casa Oaxaca El Restaurante

Comida de primera

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$$$$Precio: Muy caro

•

Mexicana regional

•

4.6

(1,434)

La sutileza de lo esencial subraya el poder evocador de los aromas y sabores que surgen de la cocina del Chef Alejandro Ruiz.
Casa Oaxaca es un Restaurante de ambiente íntimo en un edificio del siglo XVIII que aún conserva la atmósfera de la época colonial. Está convenientemente situado en el centro histórico de Oaxaca a un costado de la Iglesia de Santo Domingo de Guzmán la arquitectura es de líneas simples, con amplios espacios.

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1. 

   CRUDO

   $$$$Precio: Muy caro

   •

   Mexicana

   •

   4.8

   (10)

   Crudo: Donde la audacia de la fusión oaxaqueña y la maestría japonesa cobran vida. Sumérgete en experiencias omakase exclusivas: nuestro Cuarto Privado te ofrece una atención personal del chef Ricardo en un ambiente íntimo (solo 6 asientos), mientras que en La Casa podrás disfrutar de un menú creativo, elaborado por nuestros talentosos cocineros (12 asientos). Descubre la transformación de los auténticos sabores oaxaqueños con la delicadeza de la técnica japonesa.
2. 

   Criollo

   $$$$Precio: Muy caro

   •

   Mexicana contemporánea

   •

   4.6

   (2,033)

   Criollo se encuentra en un barrio contiguo al centro de la ciudad de Oaxaca.
   El chef Luis Arellano es un cocinero con un espíritu tanto apegado a sus raíces como creativo y evolutivo.
   Construye el menú adaptándose a los productos locales disponibles y a las temporadas, inspirado en las diferentes técnicas de la cocina oaxaqueña, haciendo guiños a la costa, los valles, la sierra y al Istmo del estado de Oaxaca.
   

Los Pacos

Servicio de primera

•

$$$$Precio: Muy caro

•

Mexicana

•

4.5

(37)

Nuestros moles son sinónimo de fiesta y alta cocina oaxaqueña.
Los Pacos te garantiza una experiencia culinaria única. Ubicados en la vibrante Colonia Reforma, te invitamos a saborear nuestros platillos en una palapa fresca y espaciosa, perfecta para eventos y noches agradables.
En Los Pacos, la frescura y autenticidad se unen para brindarte una experiencia única.
¡Descubre Todo el Sabor de Oaxaca!

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1. 

   Kakurega Omakase

   $$$$Precio: Muy caro

   •

   Japonesa

   •

   4.6

   (168)

   Pocas experiencias gastronómicas son veneradas como Omakase.
   El Chef Keisuke Harada llega a Puerto Escondido desde Kioto Japón para establecer Kakurega Omakase, donde ejecuta cuidadosamente los mejores ingredientes en una obra de arte extraordinaria frente a los comensales.
   Inmerso en la jungla Oaxaqueña, Kakurega Omakase cuenta con un diseño simple y elegante a manos del arquitecto Alberto Kalach, donde la naturaleza y la comida se encuentran.
   Un espacio íntimo para 12 comensales con menús degustación de 8, 10 tiempos o cena maridaje de 10 tiempos, encontrando platillos como Tataki de Res, siendo de los grandes consentidos de los comensales.
   *TODAS LAS RESERVACIONES UNA VEZ PAGADAS NO SON REEMBOLSABLES/CANCELABLE O MODIFICABLES*
   **PRECIO YA INCLUTYE EL 15% DE SERVICIO**
   **LA EXPERIENCIA OMAKASE INICIA PUNTUAL, DESPUÉS DE 15 MINUTOS NO HAY ACCESO AL RESTAURANTE**
   nota: si provienen de Puerto Escondido, consideren 90 minutos de camino.
2. 

   Ancestral Cocina Tradicional

   $$$$Precio: Caro

   •

   Mexicana

   •

   4.7

   (217)

   ANCESTRAL fundado en 2017 a cargo del Chef Miguel Mijangos, se encuentra ubicado en el emblemático Barrio de Xochimilco en la Ciudad de Oaxaca.
   Nuestra pasión es resaltar las tradiciones y costumbres de Oaxaca a través de su gastronomía, la mezcla de ingredientes locales en nuestra cocina genera aromas y sabores excepcionales que son el pretexto perfecto para estimular los sentidos.
   El acueducto construido a mediados del siglo XVIII, las construcciones en adobe y nuestro verde jardín al aire libre forman parte de una increíble experiencia.
   Reconocimientos:
   Guía Michellin,
   Los 250 MX por Culinaria Mexicana,
   MB100 por Marco Beteta.

Tierra del sol

Excelente vibra

•

$$$$Precio: Caro

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Mexicana tradicional

•

4.5

(404)

Usted se encuentra en “Tierra del Sol”, un espacio cultural gastronómico que toma su nombre de la canción mixteca, una melodía convertida en himno oaxaqueño.
Nuestra chef: Olga Cabrera, cocinera, es la artífice de tal elogio gastronómico, y lo consigue a partir del conocimiento y respeto por una cocina milenaria que recibió en herencia de las mujeres de su familia y de su comunidad, Huajuapan – en el corazón de la región Mixteca de Oaxaca -, un saber que condimenta con su especial pasión por los platos tradicionales.

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1. 

   La Boveda by Casona Sforza

   $$$$Precio: Muy caro

   •

   Bistro

   •

   4.6

   (78)

   Restaurante La Bóveda abraza un concepto de hospitalidad donde el confort y la elegancia se conjugan en un entorno donde la naturaleza y el diseño estimulan los sentidos.
   A cargo de los chefs Andrés Trujillo y Vanessa Franco.
   Este nuevo capítulo gastronómico se ha concebido a partir de un auténtico compromiso con la sustentabilidad y el empleo de las más depuradas técnicas de preparación para rendir un homenaje a las bondades del mar y la tierra, al tiempo que se resalta una cocina sincera con la premisa de comer rico y con el producto de la mejor calidad.
   La pesca del día, mejillones, pastas frescas y ensaladas son algunas de las opciones del menú principal.
   La panadería y la repostería, que se suman a la propuesta culinaria, aportan un toque inédito, pues en la mañana se puede disfrutar de bizcochos que salen de su propio horno, mientras que por la tarde se dispone de postres que cuentan con técnicas refinadas y en los que incorporan mango, mamey y chocolate
2. 

   Sommo

   $$$$Precio: Muy caro

   •

   Japonesa

   •

   4.4

   (49)

   Sommo es cocina tradicional japonesa... pero con un giro. Aprovechamos nuestros recursos locales y fusionamos la ascendencia japonesa con los ingredientes tropicales de México para ofrecer una experiencia culinaria de la más alta calidad. Nos basamos en crear experiencias humanas. Y que en ellas, sientan nuestra casa como su hogar propio.
   Dos de las experiencias más recomendadas son los seatings en la barra del Chef y en el Bar para grupos de 2 y 3 personas máximo. En cualquiera de ellas, podrás vivirnos de cerca: ver nuestros gestos y sentir nuestros aromas.
   Para grupos mayores de 10, les pedimos que nos contacten directamente al +52 33 1904 8158