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Full interior - Fresh, A Mobile Bistro - Permanently Closed, Albuquerque, NM

Fresh, A Mobile Bistro - Permanently Closed

De $31 a $50
Francesa
7319 4th St. NW Albuquerque, Albuquerque, 87107 NM

Acerca de este restaurante

Brought to you by Chef Jon Fresh, a Mobile Bistro, is a traditional, French-inspired, locally-sourced, reservation-only, intimate chef-to-table experience. Housed in a transformed, iconic, 1955 Fageol Twin Coach Bus, Fresh has seating for 12 guests, a full kitchen, luxurious seating, and an intimate atmosphere reminiscent of the ultimate fine dining of “The Orient Express.”
The mission of Fresh is to create delicious food in a positive and totally unique environment. The company is passionate about ensuring its guests have a one-of-a-kind, enchanting dining experience. If you are interested in making reservations for our brick and mortar restaurant go to https://www.opentable.com/r/fresh-bistro-los-ranchos

Cerrado permanentemente

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Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Francesa, Italiana, Fusión / Ecléctica
  • Horarios
    Event based.
  • Número de teléfono
    (505) 985-8449
  • Página web
    http://www.freshabq.com/dining-services/
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    De vestir
  • Chef ejecutivo
    Jon Young
  • Ubicación
    7319 4th St. NW Albuquerque, Albuquerque, 87107 NM
  • Zona
    Albuquerque
  • Parking details
    Estacionamiento privado
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Cafetería, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vista

Menú

El menú de Fresh, A Mobile Bistro - Permanently Closed se actualizó por última vez el 2/2/2022.

September Bus Tasting Menu. $50 per person. Accommodations can be made for food allergies

First Course

  • Garden Salad with Aged Balsamic

    Second Course

    • Heirloom Tomato Caprese

      Third Course

      • French Onion Soup

        Fourth Course

        Choice of one entrée:

        • Chicken Saltimbocca

          with Fresh Mozzarella, Prosciutto, and Marsala Demi-glaze

          • Poached Swai in White Wine

            served on Sautéed Spinach and topped with Red Onion Confit

            Fifth Course

            • Strawberry Basil Sorbet

              Sixth Course

              • Tiramisu

                1. Inicio
                2. Estados Unidos
                3. Nuevo México
                4. Albuquerque
                5. Albuquerque

                Cerrado permanentemente

                Este restaurante ha cerrado permanentemente.

                Mapa de Google para Fresh, A Mobile Bistro - Permanently Closed

                7319 4th St. NW Albuquerque, Albuquerque, 87107 NM

                Información adicional

                • Zona
                  Albuquerque
                • Horarios
                  Event based.
                • Precios
                  De $31 a $50
                • Cocinas
                  Francesa, Italiana, Fusión / Ecléctica
                • Ambiente
                  Casual elegante
                • Dress code
                  De vestir
                • Parking details
                  Estacionamiento privado
                • Opciones de pago
                  AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                • Chef ejecutivo
                  Jon Young
                • Adicional
                  Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Cafetería, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vista
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