受賞歴あり

Canon

Name: Canon
Address: 1719 34th St, Sacramento, CA, United States, 95816
Telephone: (916) 469-2433
Price range: 31～50 USドル
Rating: 4.7

4.7

評価・口コミ（2104）

31～50 USドル

アメリカ料理

95816 CA Sacramento, 1719 34th St,

レストランの予約

2名

2025年5月13日

19:00

本日19回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

当店について

特別な食事に最適
魅力的
地元で評判

Michelin Guide rated neighborhood restaurant with creative and shareable cuisine and a year-round patio.

"With a clear vision, a striking aesthetic and distinctive, mouthwatering flavors, Canon restaurant in East Sacramento is a stellar and welcome addition to the city’s dining scene." - 4-Stars, Sacramento Bee

"Find the convivial Canon sequestered away from the downtown bustle. This cool space that contrasts deep tones against bright whites is enveloped by the aromatic smell of smoke, so it’s no surprise that the house is packed most nights. Chef Brad Cecchi is the culinary mastermind and his menu is pivoted around playful small plates." - Michelin Guide

Canon is committed to a healthy and productive workplace. A 4% service fee is added to dine-in bills to help cover the cost of employee health and wellness benefits and to provide a kitchen equity stipend to our back-of-house staff.

ダイニングエリア

追加情報

【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
アメリカ料理
【営業時間】
ディナー 17:00～21:00
電話番号
(916) 469-2433
【ホームページ】
http://canoneastsac.com/
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
カジュアル
【シェフ・料理長】
Brad Cecchi
パーティー・貸切
If you would like to host a group of 7 people or more, we welcome you to review our large party guidelines and inquire about availability via our website. Visit: https://canoneastsac.com/large-parties

エリア
95816 CA Sacramento, 1719 34th St,
受賞歴あり
1. MICHELIN Bib Gourmand 2023
2. MICHELIN Bib Gourmand 2022
エリア
サクラメント
【最寄りの駅・交差点】
34th Street between Folsom and Stockton Blvd.
Parking details
Street parking only.
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, テイクアウト, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 屋外ファイヤーピット, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席

特集

エクスペリエンス

Canon Large Party Experience
複数の日付でご予約可能
For parties of 8 or more, we offer a Large Party Prix Fixe menu: a multi-course, family-style experience which features dishes from our seasonal menu, and is the best way to dine at Canon with a larger group. This menu is priced at $72 per person (not including gratuity, tax, dessert or beverages) and the entire party must be included. Where possible, we will accommodate dietary restrictions and allergies, and of course, you are welcome to add on extra dishes from our dinner menu.

メニュー

Canonのメニューの最終更新日は2025/5/10です。

Seasonal, shareable for 2-4 people, and subject to change

Quick Bites

Pickles$9.00
an artfully preserved variety
Tots$10.00
mole, pepitas, cotija, pickled onion
Oysters$4.00
estate vinegars
Garden Thyme Focaccia$12.00
radish butter, sea salt

Small Plates

Hamachi Tiradito$21.00
aged parmesan leche de tigre, basil, black pepper
Charred Spring Peas$18.00
crispy rice, fennel, black garlic, cashew
Wilted Kale Salad$18.00
pickled vegetables, ricotta salata, salsa macha, cured egg yolk
California Asparagus$19.00
yuzu, tofu, pickled mushrooms, miso, crispy leek
Grilled Broccoli$19.00
beet tongue, mesquite honey mustard, poppy seed
Smashed Purple Potato$18.00
pineapple-chili butter, macadamia, fava greens
Crispy Cauliflower$18.00
red curry, quail egg, cashew
Chicken Drumsticks$12.00
urfa chile sauce, orange, garlic, yogurt

Platters

Smoked Whole Chicken$49.00
avgolemono, greek yogurt butter, crispy artichoke
Grilled Swordfish$52.00
plantain, tepache, anaheim chili
Flat Iron Steak$66.00
steak sauce, blue cheese, lemon
Crispy Pork Loin$53.00
strawberry, green tomato, watercress, prawn

Cocktails

Speedo Vic
Tropical, Tingly, Tart — Mezcal, Hibiscus, Lime, Banana, Chartreuse Vegetal
Juicy Velour
Floral, Crisp, Bittersweet — Vodka, Lemon, Quinquina, Falernum, Raspberry, Ginger Orange Tincture
Cable Cardigan
Smooth, Crisp, Warming — Gin, Pepita, Smoked Apple, Allspice, Lime
South Central
Fruity, Herbal, Complex — Tequila, Aji Amarillo, Corn, Yolixpa, Lemon
Peach Pit
Boozy, Savory, Rich — Bourbon, Sherry, Peach Miso Gomme, Luxardo Bianco, Lime Bitters
Sassenach
Bright, Tropical, Refreshing — Japanese Whisky, Passion Fruit, Vermouth, Lemon
Valley Girl
Tart, Herbal, Refreshing — Dark Rum, Molasses, Avocado Leaf, Lime, Sarsaparilla, Foam
Jake Ryan
Bracing, Bitter, Aperitif — Scotch, Pineau des Charentes, Suze, Pineapple Gomme, Apple Bitters

Beer

West Coast IPA
Like Riding A Bike, Urban Roots, Sacramento, CA, 6.2%, 13oz
Pale Ale
Fresh As A Daisy, Original Pattern, Oakland, CA, 5.5%, 13oz
London Lager
Lowercase Brewing, Seattle, WA, 4.5%, 13oz
Pilsner
Geisterfaust, Ghost Town Brewing, Oakland, CA, 5.6%, 10oz

Non-Alcoholic

Citrus, Pineapple & Vanilla Soda$3.00
Fever Tree Ginger Beer/Ale$5.00
Mexican Coke/Sprite$6.00
Casamara Club 'Alta' Soda$6.00
Untitled Art NA Pilsner$7.00
Waunakee, WI, 1202

Sparkling Wine

Rosé Champagne
Billecart-Salmon, Champagne, France, NV
Crémant de Bourgogne
Henri Champliau, Burgundy, FR, NV
Extra Brut Champagne$137.00
Nicolas Maillart, 'Platine', 1er Cru, Champagne, FR, NV
Champagne
Veuve Fourny et Fils, 'Grands Terroirs', Champagne, France, NV

White Wine

Riesling
Peter Lauer, 'Barrel X', Mosel, Germany, 2023
Kydonitsa & Assyrtiko
Monemvasia, '300', Peloponnese, Greece, 2021
Pinot Blanc
Ziereisen, Baden, Germany, 2018
Grenache Blanc & Roussanne
Comte de Lauze, Chateauneuf de Pape, France, 2020
Chardonnay
Moreau-Naudet, Chablis, Burgundy, France, 2022
Sauvignon Blanc
Stolpman Vineyards, Ballard Canyon, CA, 2023
White Blend
Brookdale, 'Bradbourne,' Paarl, South Africa, 2022
Carricante
Terre Nere, Etna Bianco, Sicily, Italy, 2023
Chardonnay
Ryan Cochrane, Santa Maria Valley, CA, 2017

Rosé Wine

Rosé
Domaine Tempier, Bandol, Provence, France, 2022
Rosé
Yves Leccia, Ile de Beaute, Corsica, France, 2023

Red Wine

Mourvèdre
Stolpman Vineyards, 'Combe', Ballard Canyon, CA, 2023
Gamay
Chateau Cambon, Beaujolais, France, 2022
Pinot Noir
Le Grappin, Les Seurrets, Cote d'Or Rouge, Burgundy, France, 2022
Nebbiolo
Guido Porro, 'Vigna Santa Caterina', Barolo, Piedmont, Italy, 2020
Pinot Noir
Bold Wine Co., Monterey County, CA, 2022
Blaufränkisch
Glatzer, Carnuntum, Austria, 2021
Barbera
Iuli, 'Umberta', Piedmont, Italy, 2022
Red Blend
Frog’s Leap, 'Flycatcher', Rutherford, CA, 2022
Dolcetto
Il Palazzotto, Piedmont, Italy, 2022
Sangiovese
Giuseppe Gorelli, Rosso di Montalcino, Tuscany, Italy, 2019
Tempranillo
Lopez De Heredia, 'Vina Tondonia Reserva', Rioja, Spain, 2012
Cabernet Sauvignon
Jax Vineyards, 'Y3 Taureau', Napa Valley, CA, 2022
Bordeaux Blend
Ramey, 'Claret', North Coast, CA, 2019
Cabernet Sauvignon
White Rock Vineyards, Napa Valley, CA, 2021

ダイナー2,104人による評価

Canonで食事をしたお客様による評価・口コミです（最近の評価に基づく）。

総合評価

評価・口コミを投稿できるのは、このレストランでお食事をされたダイナーのみです

4.7

4.7（最近の評価をもとに集計）

4.7料理
4.7サービス
4.7雰囲気
4.3コストパフォーマンス

騒音レベル • 普通

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2,104件の口コミ

R
Reagan
サンフランシスコ・ベイ周辺評価・口コミ (1)
1.0
2日前にご来店
1. 総合評価 1
2. 料理 1
3. サービス 1
4. 雰囲気 1
Terrible food and service for the price. Not sure why they’re serving brunch at 4-5p
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L
Lisa
サクラメント・サクラメント・バレー評価・口コミ (1)
5.0
2日前にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We attended their Mother’s Day Brunch buffet. The food was excellent! Everything was fresh and they replenished the buffet in a timely manner. They also had a pancake station with a choice of toppings and a pork carving station. The service was very good and everyone was very friendly. The Millionaire’s Bacon was so good!
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R
Rick
サクラメント・サクラメント・バレー評価・口コミ (2)
2.0
2日前にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 1
3. サービス 5
4. 雰囲気 3
Food offered at brunch Buffett was mediocre at best. Unripe pineapple dry muffins millionaire bacon was too sweet and greasy and more just failed to make the charge of $ 80.00 p/p worth it Had there not been the pancake station available it would have been a failure. Then my husband got sick once we returned home so there will be no need to return. Service was good but not very on top of keeping utensils available at parfait station nor any salt or pepper on the tables.
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R
Roberto
サクラメント・サクラメント・バレー評価・口コミ (2)
2.0
3日前にご来店
1. 総合評価 2
2. 料理 2
3. サービス 5
4. 雰囲気 2
!Steak was dry and need more flavor! Service was the best
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M
Marisol VIP
ロサンゼルス評価・口コミ (2)
5.0
2025年5月5日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
The staff were able to accommodate our large group. We enjoyed the prefix menu🫶 everything was delicious
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J
Julie VIP
サンフランシスコ・ベイ周辺評価・口コミ (6)
5.0
2025年5月3日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 4
We love Canon. We had not been in awhile, but they did not disappoint. The food was delicious and the specialty cocktails were flavorful and not overwhelming. ❤️
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G
Geoffrey
ボストン評価・口コミ (2)
5.0
2025年5月1日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We had a wonderful time as a family celebrating a birthday.
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B
BJ
サクラメント・サクラメント・バレー評価・口コミ (13)
5.0
2025年5月1日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
We appreciate the creative dishes we have had here, and tonight was no exception. Andrew was our primary server. He knew the menu, made excellent recommendations, and provided great service. All the courses were interesting, innovative, and tasted great. Canon has been in our Top 3 for some time, but is now number 1.
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J
John
サンフランシスコ・ベイ周辺評価・口コミ (4)
4.0
2025年4月27日にご来店
1. 総合評価 4
2. 料理 4
3. サービス 3
4. 雰囲気 3
Beware of the *A 4% service fee is added to dine-in bills to help cover the cost of employee health and wellness benefits and to provide a kitchen equity stipend to our back-of-house staff.
1人がこの情報が役に立ったと言っています
E
Edgardo
フレズノ、サンホアキン・バレー評価・口コミ (1)
5.0
2025年4月23日にご来店
1. 総合評価 5
2. 料理 5
3. サービス 5
4. 雰囲気 5
Delicious get the chicken drumsticks their divine
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よくある質問

Canonではテイクアウトのご利用も可能です。次の番号まで直接店舗にご注文ください。 (916) 469-2433

OpenTableを利用するダイナー2104名がCanonを4.7つ星評価しています。

はい。OpenTable で日時と人数を指定して空席を検索し、ご予約を入れてください。

レストランの予約

2名

2025年5月13日

19:00

本日19回予約が入りました。

エクスペリエンスをご利用いただけます。

95816 CA Sacramento, 1719 34th St,

ダイニングエリア

追加情報

受賞歴あり
1. MICHELIN Bib Gourmand 2023
2. MICHELIN Bib Gourmand 2022
【最寄りの駅・交差点】
34th Street between Folsom and Stockton Blvd.
エリア
サクラメント
【営業時間】
ディナー 17:00～21:00
予算
31～50 USドル
料理ジャンル
アメリカ料理
【ダイニングスタイル】
ファインダイニング
Dress code
カジュアル
Parking details
Street parking only.
【ご利用可能カード】
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
【シェフ・料理長】
Brad Cecchi
【その他】
カクテル, グルテンフリーのメニュー, テイクアウト, テラス席, テラス席, バー・ラウンジ, バリアフリー, ビール, ワイン, 個室, 屋外ファイヤーピット, 持ち込み料金必要, 本格的なバー, 禁煙席

【ホームページ】
http://canoneastsac.com/
電話番号
(916) 469-2433
パーティー・貸切
If you would like to host a group of 7 people or more, we welcome you to review our large party guidelines and inquire about availability via our website. Visit: https://canoneastsac.com/large-parties

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追加情報

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Quick Bites

Pickles$9.00

Tots$10.00

Oysters$4.00

Garden Thyme Focaccia$12.00

Small Plates

Hamachi Tiradito$21.00

Charred Spring Peas$18.00

Wilted Kale Salad$18.00

California Asparagus$19.00

Grilled Broccoli$19.00

Smashed Purple Potato$18.00

Crispy Cauliflower$18.00

Chicken Drumsticks$12.00

Platters

Smoked Whole Chicken$49.00

Grilled Swordfish$52.00

Flat Iron Steak$66.00

Crispy Pork Loin$53.00

Cocktails

Speedo Vic

Juicy Velour

Cable Cardigan

South Central

Peach Pit

Sassenach

Valley Girl

Jake Ryan

Beer

West Coast IPA

Pale Ale

London Lager

Pilsner

Non-Alcoholic

Citrus, Pineapple & Vanilla Soda$3.00

Fever Tree Ginger Beer/Ale$5.00

Mexican Coke/Sprite$6.00

Casamara Club 'Alta' Soda$6.00

Untitled Art NA Pilsner$7.00

Sparkling Wine

Rosé Champagne

Crémant de Bourgogne

Extra Brut Champagne$137.00

Champagne

White Wine

Riesling

Kydonitsa & Assyrtiko

Pinot Blanc

Grenache Blanc & Roussanne

Chardonnay

Sauvignon Blanc

White Blend

Carricante

Chardonnay

Rosé Wine

Rosé

Rosé

Red Wine

Mourvèdre

Gamay

Pinot Noir

Nebbiolo

Pinot Noir

Blaufränkisch

Barbera

Red Blend

Dolcetto

Sangiovese

Tempranillo

Cabernet Sauvignon

Bordeaux Blend

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