Los Mejores Restaurantes en Puerto Vallarta

Debido a que su ubicación geográfica permite ofrecer platillos típicos del mar; como el pescado embarazado, el callo de hacha, los ostiones en su concha y el ceviche, entre muchos más. Actualmente, la escena restaurantera en Puerto Vallarta ha llevado a la ciudad a ser reconocida como un destino gastronómico que mantiene vivas las tradiciones culinarias de México, incorporando propuestas contemporáneas, lo que crea una extensa variedad capaz de complacer tanto a comensales nacionales como extranjeros.

El Equipo OpenTable

19 Restaurants

Updated March 11, 2022

Restaurants:	Cafe des Artistes - Puerto Vallarta, Tintoque, The Iguana Restaurant & Tequila Bar…
Price Range:	$$$$ - $$$$
Cuisines:	French, Contemporary Mexican…
Neighborhoods:	Puerto Vallarta…

Cafe des Artistes - Puerto Vallarta

$$$$

French

Puerto Vallarta

4.8

2613 reviews

Ubicado a tres cuadras del Malecón, en el Centro de Puerto Vallarta, Café des Artistes se distingue por su elegancia y ambiente exclusivo, lo que lo ha llevado a ser un restaurante icónico de la ciudad desde hace más de 30 años. Este lugar sea ideal para reuniones familiares, románticas y hasta de negocios. La creatividad de Thierry Blouet, chef y fundador del lugar, hace que en Café des Artistes se disfrute del placer gastronómico que caracteriza a Puerto Vallarta, gracias a platillos como el pulpo adobado con chicatanas o el taco de chocolate amargo. El restaurante también cuenta con una selección de vinos procedentes de 10 países, lo que da a los visitantes una gran variedad de uvas, regiones y precios.

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Tintoque

$$$$

Contemporary Mexican

Puerto Vallarta

4.7

1096 reviews

Joel Ornelas es el fundador y chef de Tintoque, restaurante en la Zona Romántica que se especializa en comida vallartense con toque de autor, ofreciendo platillos elaborados con insumos frescos, de mercados y productores locales. El menú cambia con la temporada, pero hay platillos que permanecen: enmoladas rellenas de chilacayote con calabaza, queso feta y salsa macha hasta pulpo a las brasas; tamales de estofado de borrego y paupiette de pollo con puré de manzana. Es una casona que se caracteriza por su ambiente moderno, con sillas y mesas de estilo industrial, y una terraza con vistas al Río Cuale. El restaurante ha sido galardonado e incluido tres veces seguidas en 2019, 2020 y 2021 en la lista de “Los 120 mejores restaurantes del país” creado por la Guía de México Gastronómico.

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Experiences available

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The Iguana Restaurant & Tequila Bar

$$$$

Contemporary Mexican

Puerto Vallarta

4.9

1568 reviews

El restaurante está a cargo del chef ejecutivo Jesús Suástegui, quien prepara especialidades de mar y de tierra de la cocina mexicana desde el 2015. Destacan el salmón a la parrilla sobre huitlacoche y crema de jalapeños, el filete tipo Angus envuelto en hoja santa y la cabrería con salsa de oporto. Su comedor interior y la terraza brindan una excelente vista al “puente del amor” que construyeron los actores Elizabeth Taylor y Richard Burton, así como a la Bahía de Banderas, por lo que es un lugar especial para citas y celebraciones familiares.

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La Leche Restaurante - Puerto Vallarta

$$$$

Global, International

Puerto Vallarta

4.6

977 reviews

La Leche es uno de los mejores restaurantes en la zona hotelera de Puerto Vallarta, creado en 2008 bajo el concepto de reinterpretar la tradición culinaria de forma irreverente. Su decoración es minimalista, en blanco predominante, buscando que el comensal se concentre en los sabores y se olvide de lo que pasa fuera. Los platillos cambian a diario y tiene un menú de degustación de hasta 7 tiempos, pero puedes encontrar algunos recurrentes como el filete tártaro, la pasta con caracoles y el atún sellado, además de pato, risotto, langosta y postres como el créme brûlée y el chocomole. En el segundo piso cambia el ambiente y ya no se llama La Leche, sino que se transforma en La Nata, un bar al que puedes ir antes y después de comer. Es un concepto diferente creado por el gastrónomo y chef empresario Nacho Cadena, perfecto para celebraciones y ocasiones especiales.

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La Palapa Restaurant

$$$$

Mexican

Puerto Vallarta

4.7

1750 reviews

Un restaurante de tradición vallartense que abrió sus puertas en 1957 y se remodeló en 1987, el cual ofrece platillos mexicanos con influencias de la cocina asiática y francesa. La diversidad es parte de su menú: hay uno para el desayuno, otro para el brunch y uno más para la cena. En el primero encontrarás platillos clásicos como huevos rancheros, omelettes y huevos benedictinos; para el brunch hay especialidades como las enchiladas de mariscos, los camarones coco, el pulpo adobado a las brasas y la cola de langosta, mientras que en la cena las preparaciones van desde el filete de huachinango hasta el costillar de res braseado. El ambiente es relajado y se encuentra a un costado de la playa Los Muertos. Hay música en vivo todas las noches de 8 a 11 pm y usualmente se organizan eventos para grupos grandes.

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Barcelona Tapas - Puerto Vallarta

$$$$

Spanish

Puerto Vallarta

4.8

1068 reviews

El chef William Carballo es el dueño de Barcelona Tapas, el cual abrió sus puertas en el 2000 y desde entonces ofrece platillos de la cocina ibérica. Su menú contempla tapas frías y calientes, perfectas para pedir al centro y compartir con amigos y/o familia; encontrarás sabores únicos como la de berenjena de tres quesos, la de canelón de atún con vinagreta balsámica y albahaca, y la de pollo con aceitunas aliñadas y salsa alioli. Desde la terraza tendrás una vista inmejorable a la bahía de Puerto Vallarta.

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Le Kliff

$$$$

Global, International

Puerto Vallarta

4.5

1234 reviews

Una de las mejores vistas hacia la Bahía de Banderas está en Le Kliff, ya que puedes ver el esplendor del mar en el día y presenciar la puesta de sol por la tarde. Además de especialidades gourmet, este sitio ofrece experiencias como eventos para bodas hasta cenas románticas desde 1983. El menú a cargo del chef Everardo Robles contempla opciones como el salmón a la parrilla con puré de berenjenas y queso cabra, camarones a la leña, camarones al coco con chile guajillo y salsa de mango, o el filete de res acompañado de hongos silvestres y queso azul.

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Experiences available

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La Cappella Italian Cusine

$$$$

Italian

Puerto Vallarta

4.8

1509 reviews

Los manteles blancos y una gran vista a la Iglesia de Guadalupe, así como al océano azul de la Bahía de Banderas y la música de violín de fondo, son el sello de Cappella Italian Cusine, un sitio que abrió en 2019 y desde entonces sirve platillos influenciados por la cocina italiana contemporánea y diseñados por el chef Jorge Nolasco. En el menú se encuentran platillos como la cola (o media cola) de langosta horneada en mantequilla y servida con puré de papa; camarones gigantes en salsa pomodoro; ravioles rellenos de queso ricotta y el filete de pescado del día sobre risotto cremoso. Un lugar para disfrutar en compañía, con una copa de vino y vista al puerto.

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Hacienda San Angel Gourmet

$$$$

International

Puerto Vallarta

4.8

1109 reviews

El restaurante Hacienda San Ángel Gourmet está en el hotel boutique homónimo desde 2006, donde se puede disfrutar la vista directa a la Bahía de Banderas, así como a las calles de Puerto Vallarta. Ocasionalmente, las cenas está marcada por la música de los mariachis, y los domingos, un grupo de violinistas ameniza el ambiente durante las mañanas. Dentro de los principales platillos del chef Eduardo Michaca destacan la cola de langosta, el filete mignon Angus servido con espinacas salteadas y camote gratinado. Durante el desayuno puedes pedir chilaquiles, huevos y omelettes al gusto, o un paquete que incluye sándwich de salmón, pollo o vegetariano con papas, fruta, postre y bebida.

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Porfirio's - Puerto Vallarta

$$$$

Mexican

Puerto Vallarta

4.7

521 reviews

Dentro de la zona hotelera norte, Porfirio’s ofrece un menú variado donde predomina la cocina mexicana y sus múltiples variaciones. Por ejemplo, aquí puedes encontrar cortes de carne como arrachera, picaña, filetes y ribeye, pero también comida de calle como la sopa de tinga con camarón, las quesadillas de chicharrón prensado, los tiraditos de jurel y los tuétanos de res a la parrilla. El ambiente es idóneo para ir con amigos.

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Vaca Argentina - Vallarta

$$$$

Argentinean

Puerto Vallarta

4.6

368 reviews

Restaurante especialista en cortes de carne, pizzas, pescados, mariscos y con una cava de vinos compuesta de etiquetas de cinco continentes. Vaca Argentina tiene un ambiente elegante, con mesas tapadas por manteles blancos y sillas en tonos rojizos que brindan una vista agradable hacia las calles vallartenses. Del menú a cargo del chef Manuel Enciso, destacan platillos como el bife ancho NY con alto marmoleo y el lechón entero que se hornea a la leña a fuego lento durante ocho horas (hay que pedirlo con anticipación), así como otros platos más frescos: los camarones Río Plata o el bife de atún al pastor.

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Trio - Puerto Vallarta

$$$$

Mediterranean

Puerto Vallarta

4.8

904 reviews

En una antigua casa colonial, el chef alemán Bernhard Güth creó Trio en 1997. Más tarde, en 2001, su amigo y chef sueco Ulf Henriksson se integró al restaurante y juntos han dado a la zona centro de Puerto Vallarta una opción de cocina mediterránea de máxima calidad. Ofrece platillos como los ravioles de jaiba azul con espárragos blancos en su salsa o el atún de pesca local con berenjena horneada, los cuales forman parte del menú del chef que cambia de manera periódica. El ambiente es elegante y tiene un aire mediterráneo con colores luminosos, áreas abiertas y un jardín con fuente de cantera y plantas tropicales.

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La Madalena

$$$$

International

Puerto Vallarta

4.8

531 reviews

Restaurante ubicado en la zona hotelera de cocina mexicana e internacional. Entre sus platillos destacan el laing (platillo filipino hecho de hojas de taro trituradas y leche de coco), el pulpo frito o el atún con costra, algo que lo hace distinguirse son sus barras móviles de coctelería y carritos de churros. El ambiente del lugar es versátil gracias a su singular sistema de iluminación compuesto por focos transparentes suspendidos en el techo que suben y bajan individualmente. Un lugar ideal para reuniones con amigos y familia pues cuentan con área de juegos para niños.

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Restaurante Icu

$$$$

Contemporary Mexican

Puerto Vallarta

4.4

223 reviews

Uno de los restaurantes en Puerto Vallarta de comida tradicional con más demanda desde su inauguración en 2017 en la zona hotelera. El nombre de este lugar hace homenaje a la gastronomía mexicana, pues su significado es “maíz” en huichol. Los chefs son Mauricio Leal y Josué Jiménez, quienes reinterpretan los platillos tradicionales a través del uso de ingredientes de temporada y con la posibilidad de elegir entre el menú a la carta o de degustación, de 5 o 9 tiempos, en el que destaca el rissoto de mariscos, calabaza rellena y pulpo adobado, las opciones en su cava son mexicanas.

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Vitea Oceanfront Bistro

$$$$

International

Puerto Vallarta

4.5

323 reviews

Este lugar abrió sus puertas en 2004, es una creación de los chefs y socios Bernhard Güth y Ulf Henriksson, quienes combinan la cocina europea con toques mexicanos, prueba de ellos son platillos como pulpo con chorizo y papa o la coliflor gratinada con queso de cabra. Este último es una de las especialidades más populares de este restaurante. Su ubicación es realmente privilegiada ya que está frente al mar. Su cava cuenta con más de 200 etiquetas de diferentes partes del mundo.

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Makal

$$$$

Contemporary Mexican

Puerto Vallarta

4.8

120 reviews

Makal, ubicado entre las calles de Venustiano Carranza y Francisco I. Madero, en la icónica Zona Romántica de Puerto Vallarta, es un restaurante mexicano que cuenta con el toque de Israel Plascencia, el chef local. Los platillos típicos mexicanos forman parte del menú, como la cochinita pibil horneada durante más de cinco horas, lo que la convierte en uno de los platillos más populares del lugar. Además, su oferta de coctelería, hecha a base de destilados mexicanos, así como su cocina mexicana e internacional hacen que Makal sea uno de los restaurantes favoritos de la zona.

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El Dorado Restaurant

$$$$

Seafood

Puerto Vallarta

4.6

726 reviews

Inaugurado en los años 60, el restaurante El Dorado es un lugar tradicional y reconocido por su ambiente sofisticado y por ofrecer hermosas vistas del Océano Pacífico. Platillos como las enchiladas de camarón, el filete de pescado El Dorado, el pulpo adobado a las brasas y los camarones con salsa de quesos son solo algunas de las especialidades que ofrece y que llevan ya muchos años siendo parte de las favoritas de los comensales. Además, por la noche se puede escuchar música en vivo, ideal para una cena con amigos o pareja.

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Kaiser Maximilian

$$$$

European

Puerto Vallarta

4.8

320 reviews

Kaiser Maximilian, uno de los restaurantes de Puerto Vallarta más conocidos, se ha mantenido en constante renovación desde su apertura, hace más de 12 años. El sabor de sus cafés europeos y de sus platillos de alta cocina internacional, como el Spätzle con pato confitado, champiñones y chícharos chinos, han hecho que el lugar sea el punto de reunión ideal para vivir una auténtica experiencia de bistró austríaco.

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El Panorama

$$$$

International

Puerto Vallarta

4.2

144 reviews

Desde su inauguración en 1973, El Panorama ha sido reconocido como un incomparable restaurante internacional, gracias a la calidez de su servicio y la calidad de sus platillos. Situado en la parte alta del Hotel Suites la Siesta, a tan solo tres cuadras del Malecón, ofrece una vista panorámica 360 de Puerto Vallarta. Los cortes de carne flameados directamente en la mesa de los comensales son una de las especialidades preferidas junto con la brocheta de carne y el filete mignon.

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