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Una foto del restaurante Nightingale
1. Nightingale
4.7
Excepcional(2326)
Precio: Caro
• Canadiense • Coal Harbour
Reservado 145 veces hoy
Celebrando el aquí y el ahora, el Nightingale ofrece cocina canadiense moderna fresca y vibrante, diseñada para la satisfacer las exigencias de las expectativas modernas. La gran variedad de platos hace uso de verduras y proteínas de manera creativa e innovadora, contribuyendo al ambiente casual y divertido en un espacio industrial chic. Ubicado en un edificio histórico en el corazón del centro de Vancouver, los frecuentados salones del Nightingale se caracterizan por un bar central que complementa los perfiles de sabor con gin tonics de barril, una carta de vinos muy accesible y una variedad de cervezas artesanales locales.
Una foto del restaurante Joe Fortes Seafood & Chop House
2. Joe Fortes Seafood & Chop House
4.8
Excepcional(9126)
Precio: Caro
• Pescados y Mariscos • Extremo oeste
Reservado 138 veces hoy
El restaurante Joe Fortes se especializa en la cocina clásica estadounidense desde 1985. El salón comedor, inspirado en los últimos años del siglo XIX, dispone de techos de 9,1 metros y 6 lugares para cenar únicos que incluyen una nueva terraza. El chef ejecutivo Wayne Sych prepara cada platillo con un enfoque en los sabores naturales y cuenta con los mejores ingredientes de los agricultores, pescadores y otros artesanos culinarios del noroeste del Pacífico. Joe sirve más de 50 tipos de pescado fresco, ostras de primera calidad y grandes chuletas diariamente. Los platillos insignia en Joe se han convertido en favoritos de la gente de la zona, de famosos y de turistas por igual. El restaurante Joe es conocido por tener la mejor barra de mariscos de Vancouver y es el hogar de algunos de los mejores desconchadores de ostras de Estados Unidos. La galardonada carta de vinos cuenta con más de 400 selecciones provenientes de la Columbia Británica, California, el noroeste del Pacífico y las regiones vinícolas más importantes en todo el mundo. Hay 2 bares, uno ubicado en el jardín de la azotea, donde podrá disfrutar de un delicioso coctel y música de piano en vivo todas las noches.
Una foto del restaurante Hy's Steakhouse Vancouver
3. Hy's Steakhouse Vancouver
4.8
Excepcional(4113)
Precio: Muy caro
• Cortes de carne • Centro de la ciudad
Reservado 24 veces hoy
Basta con acceder a este acogedor establecimiento para darse cuenta de hasta qué punto el Hy's respeta la tradición. Las paredes de caoba, el bar de cócteles, el robusto mobiliario y la decoración se han preservado cuidadosamente desde que se instalaran por primera vez en 1962. Además, y salvo pequeñas excepciones, el menú no ha variado y sigue ofreciendo el mejor marisco y la mejor res canadiense Prime, por no hablar de la exquisita tostada de queso del Hy's.
Una foto del restaurante Reflections The Garden Terrace - Rosewood Hotel Georgia
4. Reflections The Garden Terrace - Rosewood Hotel Georgia
4.3
Increíble(67)
Precio: Muy caro
• Canadiense contemporánea • Centro de la ciudad
Reservado 81 veces hoy
Reflections The Garden Terrace returns as Vancouver’s premier rooftop restaurant after a full renovation and reimagination. Celebrating the lush landscapes of the city, Reflections envelops guests in vibrant greens, natural wood tones, and abundant plantings. The entire space is bathed in year-round sunlight, thanks to the new, fully retractable roof. Indulge in global tapas, weekend brunch, garden-inspired cocktails, and wines from British Columbia and beyond. Our beverage program has been crafted from the regions of the province to take guests on a curated mixology journey.
Una foto del restaurante The Keg Steakhouse + Bar - Alberni
5. The Keg Steakhouse + Bar - Alberni
4.7
Excepcional(2595)
Precio: Caro
• Cortes de carne • Centro de la ciudad
Reservado 29 veces hoy
The Alberni Street Keg Steakhouse + Bar es el el local más reciente de Keg en la ciudad, y abrió sus puertas en 2014. El restaurante se ubica en el segundo piso y al lado del Shangril-La Hotel, contando con 2 edificios separados para el salón comedor y lounge, y alberga 2 cocinas y varios patios que tienen vistas de los movidos distritos de compras y negocios de Vancouver. Aquí encontrará los mejores cortes de carne, una excelente carta de vinos, personal capacitado y un diseño único, que lo hacen el lugar ideal para reunirse con amigos y para organizar una fiesta de cocteles.
Una foto del restaurante Boulevard Kitchen & Oyster Bar
6. Boulevard Kitchen & Oyster Bar
4.8
Excepcional(2659)
Precio: Caro
• Pescados y Mariscos • Centro de la ciudad
Reservado 24 veces hoy
El restaurante Boulevard está conectado al emblemático Gerard Lounge en el Sutton Place Hotel del centro de Vancouver, y ofrece un bar de ostras, comedor privado y un amplio patio exterior. Este restaurante es el nuevo escaparate para la legendaria y artística gastronomía del chef Alex Chen, cuya inspiración proviene de las tradiciones francesas y el respeto al pasado, sin perder el toque moderno y actual. Su objetivo es brindar un ambiente, servicio y cocina que hable sobre quiénes son y en dónde se encuentran.
Una foto del restaurante Hawksworth Restaurant
7. Hawksworth Restaurant
4.7
Excepcional(3004)
Precio: Muy caro
• Canadiense contemporánea • Yaletown
Reservado 27 veces hoy
El restaurante Hawksworth, creado por uno de los chefs más reconocidos de Canadá, está ubicado en el histórico Rosewood Hotel Georgia, en pleno centro de Vancouver. El restaurante combina un pasado célebre con un futuro prometedor. Hawksworth sirve cocina canadiense contemporánea. El objetivo es realzar el legado culinario con productos frescos de la zona, mientras se incorpora la diversidad cultural de la ciudad. El restaurante ofrece desayuno, almuerzo, cena y brunch dominical. Los menús reflejan la estacionalidad de los ingredientes preparados con gran destreza culinaria para crear platillos perfectos, que son el sello inconfundible del Hawksworth.
Una foto del restaurante JOEY Bentall One
8. JOEY Bentall One
4.6
Excepcional(522)
Precio: Moderado
• Americana contemporánea • Centro de la ciudad
Reservado 50 veces hoy
JOEY Restaurants marries iconic hospitality with a handcrafted, locally and globally-inspired menu from award-winning chefs, to bring an unparalleled guest experience. Instead of just one chef, JOEY has a whole team of celebrated Executive Chefs bringing you an experience you can't get anywhere else. JOEY Bentall One offers a trendy and upbeat atmosphere in the heart of the business district downtown. It is set against brick mosaic, reclaimed neon signage and dramatic chandeliers, with a bar opening to the patio. As the official test kitchen for JOEY Restaurants, be the first to try the latest menu items here.
Una foto del restaurante Gotham Steakhouse and Bar
9. Gotham Steakhouse and Bar
4.8
Excepcional(3738)
Precio: Muy caro
• Cortes de carne • Centro de la ciudad
Reservado 28 veces hoy
Gotham Steakhouse and Bar es un restaurante de cortes finos con bar de cocteles clásico, que ofrece los mejores filetes de res canadienses de primera calidad. Gotham cuenta con un espacio dotado de techos altos, tapicería de cuero y terciopelo, salones comedor privados, una carta de vinos galardonada y un servicio excepcional.
Una foto del restaurante Notch8
10. Notch8
4.6
Excepcional(1818)
Precio: Moderado
• Sin Especificar • Centro de la ciudad
Reservado 8 veces hoy
El restaurant Notch8 le ofrece cocina de la Costa Oeste, con una variedad de platillos diseñados en torno a los en menús que han sido conservados desde los primeros días del hotel. El equipo culinario ha mantenido el sazón principal de estos platillos clásicos, que a su vez se han modernizado para satisfacer paladares exigentes, mientras que el equipo de barmanes ha creado una carta de vinos internacionales y recomendaciones sobre sus mejores maridajes. Detrás de la barra de se están preparando vibrantes cocteles con bíters exclusivos de Notch8. Notch8 es el sitio ideal para al día con amigos en el desayuno, cierre ese importante negocio durante el almuerzo, descansar durante la hora feliz, y reunirse con seres queridos en la cena.

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