$$$$Precio: Caro • BBQ • Centro de la ciudad
Lamberts Downtown Barbecue, localizado en la calle 2ª, en el distrito del centro de Austin, ofrece modernos clásicos tejanos en un edificio histórico restaurado. El establecimiento Lamberts hace énfasis en ingredientes frescos locales, carnes naturales, productos frescos y mariscos. Además, es el inventor del "Fancy Barbecue." La tienda Schneider, que ha sido restaurada y que está localizada en la esquina de Guadalupe y la calle 2ª, cuenta con cocina abierta y salón comedor en la 1ª planta, con asientos en el patio al aire libre. El bar de la planta alta y el salón ofrecen música en vivo casi todas las noches y tienen capacidad para grupos grandes y eventos privados.
Desde su apertura en 2006, el establecimiento Lamberts ha aparecido en Food & Wine, The New York Times y Conde Nast Traveler, y ha sido elegido como el 4º mejor restaurante nuevo de Texas por la revista Texas Monthly.
