Los mejores restaurantes de cocina abierta en Capitol Hill / First Hill

Precios

$$
$$$
$$$$

Cocina

AmericanaItalianaPescados y MariscosFrancesaMexicanaJaponesa

Regiones

Lado esteSeattle

Vecindarios

BellevueBelltown/Pike Place MarketCapitol Hill/First HillCentro de la ciudadFremontGreenwood

Mejores calificados

Bueno para ocasiones especialesEncantadorInnovadorJoya de la zonaSaludable

Opciones de comida

Todas las opciones de comida

Solo entrega a domicilio

Solo comida para llevar

Opciones de asiento

BarBarraConvencionalMesa altaExterior

Accesibilidad

Acceso para sillas de ruedas

25 restaurantes cercanos disponibles

Cómo se clasifican los resultados Destacados

Una foto del restaurante Skillet Diner at Capitol Hill

1. Skillet Diner at Capitol Hill

4.6

Excepcional(657)

$$$$Precio: Moderado

• Americana contemporánea • Capitol Hill/First Hill

Reservado 8 veces hoy

El galardonado Skillet Diner abrió en la zona de Capitol Hill, Seattle, en 2011. Este restaurante local ofrece un ambiente tranquilo, servicio amable y buena comida a precios asequibles. El establecimiento utiliza ingredientes locales frescos. El estilo de la comida se parece al de una caravana Airstream pero con más espacio. Se ofrece panza de cerdo braseada con jarabe de arce, waffle con huevo frito, hamburguesa con salsa de tocino, rúcula, bollo relleno de queso brie o azul con papas fritas cortadas a mano, pollo frito a la sureña y la legendaria ensalada César con kale. Todos los días el bar tiene Happy Hour además de cocteles artesanales, cerveza y vino de barril. Todo el grupo debe estar presente antes de sentarse. La mesa se reserva durante 15 minutos. Si desea una mesa en el patio, debe especificarlo en su solicitud de reservación. El patio permanece abierto si el tiempo lo permite.

2. Palace Kitchen

4.6

Excepcional(598)

$$$$Precio: Caro

• Americana • Belltown/Pike Place Market

Reservado 11 veces hoy

Palace Kitchen offers an open kitchen concept to allow guests to watch the chefs at work. Settle in for dinner at one of the booths or our horseshoe shaped bar with low, intimate lighting and enjoy fresh, seasonal food that is served late into the night. Diners at Palace Kitchen love the whole trout, rotisserie chicken and burger royale that are grilled over the apple wood grill in house.Palace Kitchen offers late night dining with a full menu until 12:00am. Our King Boletus Parlor and Chanterelle Rooms offer private dining for groups of up to either 16 guests or up to 20 guests.

Una foto del restaurante Von's 1000 Spirits - Seattle

3. Von's 1000 Spirits - Seattle

4.7

Excepcional(204)

$$$$Precio: Moderado

• Americana • Centro de la ciudad

Reservado 15 veces hoy

Enjoy creatively prepared American fare at Von's 1000Spirits Gusto Bistro. This charming spot features various flags draped across the ceiling and an open kitchen where patrons can watch the chefs at work. Owner Merrisa Firnstahl-Claridge and Executive Chef Jason Amador delight in offering delicious food with friendly service in a comfortable atmosphere. Patrons can choose from entrées like salmon cakes with pickled vegetables, homemade meatballs with pasta or a hoisin-glazed prime rib burger at Von's 1000Spirits Gusto Bistro. Sourdough pizza with a choice of toppings, salads, hearty sandwiches and vegetarian dishes also make for fulfilling meals. Von's 1000Spirits Gusto Bistro is featured in publications such as The Seattle Times and The Stranger. It has happy hour with a sizable bar that serves cocktails as well as housemade vodka, gin and tequila. This bistro hosts private events for parties as well.

Una foto del restaurante Willmott’s Ghost

4. Willmott’s Ghost

4.5

Increíble(727)

$$$$Precio: Moderado

• Italiana • Lago Union/Eastlake

Reservado 15 veces hoy

Step into a Secret Garden: Discover Willmott's Ghost, Seattle's Enchanting Italian Eatery Located within the stunning Spheres at Amazon's headquarters, Willmott's Ghost offers more than just a meal; it’s an experience. This modern Italian restaurant invites you to explore a hidden gem where culinary delights meet captivating design. Imagine a secret garden filled with natural light streaming through glass walls, surrounded by lush greenery that creates a tranquil escape from the city. The curved leather banquettes provide a cozy view of the vibrant botanical world outside. The menu features Roman-style pizza al taglio and Italian aperitivo cocktails, crafted with fresh, seasonal ingredients in an open kitchen. Enjoy perfectly blistered pizzas and tantalizing toppings, paired with handcrafted cocktails or selections from an extensive wine list. The restaurant's design is a work of art, inspired by nature and the unique geometry of the Spheres, with pastel hues of white marble and pink tile enhancing the enchanting atmosphere.

Una foto del restaurante The Carlile Room

5. The Carlile Room

4.5

Increíble(1474)

$$$$Precio: Caro

• Americana contemporánea • Centro de la ciudad

Reservado 5 veces hoy

The Carlile Room es el restaurante número 13 de Tom Douglas en Seattle. Con sus referencias a las vibras explosivas de finales de los años sesenta y principios de los setenta que se transmite en su decoración y sus cocteles clásicos de salón de los años setenta, The Carlile Room propone un menú totalmente moderno y progresivo con características de "plant house", y sus carnes locales favoritas. Ubicado frente al Teatro Paramount, una de las salas de espectáculos históricas de Seattle, The Carlile Room atiende a quienes lo visitan antes y después de una función de teatro, con platillos que se pueden compartir y un menú especial para cenas tardías.

6. The Whale Wins

4.7

Excepcional(948)

$$$$Precio: Caro

• Americana • Wallingford

Reservado 12 veces hoy

The Whale Wins, inaugurado en 2012, ofrece cocina inspirada en los viajes por el nordeste de los Estados Unidos. Los mejores productos de las costas, huertas y granjas locales son asados en el horno de leña y servidos para compartir en su almacén reconvertido lleno de luz. Las verduras son su especialidad.

Una foto del restaurante Sugo Hand Roll Bar

7. Sugo Hand Roll Bar

4.7

Excepcional(25)

$$$$Precio: Moderado

• Japonesa • Belltown/Pike Place Market

Reservado 21 veces hoy

Sugo Hand Roll Bar brings Seattle's freshest seafood to life with innovative sushi creations. Located in the heart of the city, this modern eatery transforms the hand roll experience, allowing you to savor the finest seafood in a unique way. At Sugo, each hand roll is a burst of flavor and texture, featuring sustainably-sourced fish paired with bold ingredients. Enjoy the signature Snow Crab roll's delicate sweetness or the Spicy Tuna roll's fiery kick—each one is a culinary masterpiece. The vibrant atmosphere matches the food, with a sleek design that creates a sophisticated yet inviting space for any occasion. Watch our chefs craft each roll with precision in our open kitchen. Whether you're a sushi aficionado or trying it for the first time, Sugo Hand Roll Bar promises an unforgettable experience. Discover the art of hand rolls and let your taste buds embark on a delightful journey.

8. Harvest Beat

4.7

Excepcional(1182)

$$$$Precio: Muy caro

• Vegano • Wallingford

Reservado 10 veces hoy

En Harvest Beat la comida se apega a las estaciones y apoyan a agricultores y recolectores locales, creando una comunidad con un estilo de vida responsable.

9. Shaker + Spear

4.4

Increíble(633)

$$$$Precio: Caro

• Pescados y Mariscos • Belltown/Pike Place Market

Reservado 19 veces hoy

En el Shaker + Spear todo gira alrededor de los mariscos acompañados solamente con ingredientes regionales y frescos. El restaurante le invita a que disfrute de sus platillos y bebidas rodeado de un ambiente amigable en Belltown, una de las mejores zonas de Seattle. Bajo la batuta de la chef Carolynn Spence, el Shaker + Spear le ofrece sin duda opciones innovadoras y frescas del mercado, con un énfasis en los ingredientes locales y la pesca sustentable. El Shaker + Spear es el restaurante favorito de quienes buscan hacer una pausa durante un ajetreado día de compras en el vecino Pike Place Market o tras un paseo por el estrecho de Puget. A un lado del restaurante se encuentra el bar Pennyroyal, en donde se puede disfrutar de una copa todas las noches hasta la medianoche.

10. Neb

4.7

Excepcional(143)

$$$$Precio: Caro

• Bar de Vinos • Centro de la ciudad

Reservado 8 veces hoy

Our long-time love of Piedmont and the wines of Italy, are the inspiration for the food and vibe. Simple, rustic NW Italianesque dishes, out of the wood fired oven anchor the menu. A funky negroni or a magnum of Produttori Barbaresco and all the food make for a fun night Neb.Nestled in the vibrant Downtown Seattle area, Neb Wine Bar offers an intimate and inviting atmosphere perfect for a memorable date night. Whether you're looking to share a cozy corner over a bottle of exquisite Piedmontese wine or savor rustic Italian-inspired dishes fresh from our wood-fired oven, Neb provides a unique setting for connection and conversation. Have an event and are looking for a more private atmosphere for your special occasion? We have several warm, private dining options to choose from. Whether it's a small cocktail party or seated meal together, we have the perfect space for your gathering. Come for dinner or start your evening out with happy hour featured every day. Cin! Cin!

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