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Los mejores restaurantes que cocinan con ingredientes locales en Oaxaca

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7 restaurantes cercanos disponibles

Cómo se clasifican los resultados Destacados

Una foto del restaurante Tierra del sol
1. Tierra del sol
4.5
Increíble(394)
Precio: Caro
• Mexicana tradicional • Oaxaca
Reservado 8 veces hoy
Usted se encuentra en “Tierra del Sol”, un restaurante que toma su nombre de la canción mixteca, una melodía convertida en himno oaxaqueño.Igual que ese nostálgico canto, este lugar celebra a su manera la cultura de un pueblo excepcional: el mixteco o ñuu savi; la primera lo hace con su poesía y el segundo con su comida.Nuestra chef: Olga Cabrera, cocinera, es la artífice de tal elogio gastronómico, y lo consigue a partir del conocimiento y respeto por una cocina milenaria que recibió en herencia de las mujeres de su familia y de su comunidad, Huajuapan – en el corazón de la región Mixteca de Oaxaca -, un saber que condimenta con su especial pasión por los platos tradicionales.
Una foto del restaurante Restaurante La Olla
2. Restaurante La Olla
4.2
Increíble(21)
Precio: Caro
• Mexicana • Oaxaca
Reservado 3 veces hoy
Descubre la esencia de Oaxaca en cada bocado. Nuestro restaurante, fundado por la Chef Pilar Cabrera celebra las tradiciones culinarias de los Valles Centrales, reinterpretándolas con un toque contemporáneo. Nuestra chef, ha dedicado más de 30 años a perfeccionar recetas tradicionales, utilizando siempre los mejores ingredientes locales y de temporada. Disfruta de una experiencia gastronómica única galardonada con el Bib Gourmand de la Guía Michelin y reconocida como uno de los mejores 250 restaurantes de México por Culinaria Mexicana, La olla es una experiencia que no puedes perderte.
Una foto del restaurante Brío Cocina Local
3. Brío Cocina Local
4.5
Increíble(24)
Precio: Caro
• Mexicana contemporánea • Oaxaca
Reservado 3 veces hoy
Brío Cocina Local se ubica en el corazón de Oaxaca a una cuadra del zócalo y cuenta con una terraza con vista directa al majestuoso Templo de San Agustín, ofrece una propuesta de Cocina Oaxaqueña Contemporánea y platillos de la autoría de nuestro Chef Oscar García Bretón, encomienda de Brío es hacer tributo al ingrediente local oaxaqueño. Si buscas opciones vegetarianas y veganas podrás encontrar opciones. El complemento a nuestro menú es la propuesta de coctelería de la casa y su menú de vinos.
Una foto del restaurante Origen
4. Origen
4.2
Increíble(133)
Precio: Muy caro
• Mexicana contemporánea • Oaxaca
Reservado 3 veces hoy
En Origen Oaxaca somos más que un restaurante, nuestras búsquedas tienen su propia evolución. El chef Rodolfo Castellanos y su equipo en cocina ofrecen un menú de temporada que explora especias, condimentos, hierbas, proteínas y otros ingredientes locales que se transforman para ofrecerle al comensal un acercamiento contemporáneo que abre las puertas a técnicas e ideas de distintas partes de México y el mundo, teniendo como base a nuestra tierra Oaxaca. Nuestra carta de vinos busca tener etiquetas mexicanas y de otras partes del mundo con propuestas interesantes, así como también ofrecemos mezcales y otros destilados, cervezas artesanales, coctelería y más. Nuestro espacio es amplio y te ofrece un ambiente relajado donde siempre buscaremos consentirte. También damos clases de cocina del mercado a la mesa, previa reservación, así como servimos catering en eventos especiales.
Una foto del restaurante Bar El Gallo by Centro Cultural del Mezcal
5. Bar El Gallo by Centro Cultural del Mezcal
4.3
Increíble(45)
Precio: Caro
• Mexicana • Oaxaca
Reservado 1 vez hoy
Un lugar mágico en el corazón de Oaxaca dentro del Centro Cultural del Mezcal donde podrás disfrutar de una gran coctelería inspirada en las 8 regiones de Oaxaca. Con un menú en el cual representamos la comida callejera de México con ingredientes locales. Hemos diseñado este espacio para que te sientas como en casa. Con un concepto finger food podrás disfrutar de una gran convivencia con familiares y amigos.
Una foto del restaurante Humito Cocina y Foro 8 Temblor
6. Humito Cocina y Foro 8 Temblor
4.5
Increíble(3)
Precio: Caro
• Internacional • Oaxaca
Reservado 1 vez hoy
Ubicado en el corazón de los Barrios Del Peñasco y El Mirador, que rodean el convento de la soledad, la plaza de la danza y el Palacio Municipal. Humito es mucho más que un restaurante: es un tributo a las raíces, sabores y tradiciones. Ubicado en el corazón de Oaxaca, este espacio único fusiona gastronomía, música y arte bajo la visión de la renombrada cantante y compositora Lila Downs.Cada platillo celebra la riqueza cultural de la región, con ingredientes locales y un enfoque auténtico que honra las tradiciones mexicanas. Acompaña esta experiencia culinaria con eventos artísticos que llenan el ambiente de vida y creatividad. Humito es también un espacio para promover y apoyar a los artistas y artesanos locales, albergando eventos culturales, exposiciones de arte y presentaciones musicales en vivo.
Una foto del restaurante LA TRIBU-Natural Bistro, Oaxaca
7. LA TRIBU-Natural Bistro, Oaxaca
1.0
(1)
Precio: Caro
• De la granja a la mesa • Oaxaca
Inspirados por la autenticidad de los insumos locales, La Tribu es un restaurante ubicado en una agradable terraza en la que podrás disfrutar de hermosas vistas, relajado ambiente y una cocina apetitosa, fresca y natural, en la cual destacan deliciosos platillos elaborados con elementos endémicos y sustentables, elaborados de manera artesanal , en donde la calidad y originalidad de los ingredientes tienen protagonismo. Dentro de los recomendados puedes degustar de sus huevos campestres, tacos de huitlacoche, emparedado de pollo, arrachera con vegetales asados, pizzas de masa madre, postres originarios y una amplia y versátil barra con cafés, cócteles y destilados de la región. Ideal para una parada corta o un festejo familiar en tu visita en Oaxaca, , es el lugar perfecto para degustar de la tradición oaxaqueña en un estilo confortable y amigable para todos los paladares. Además los fines de semana disfruta de musicos locales que amenizarán agradablemente tus noches

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