$$$$Precio: Caro • Mundial, internacional • Breckenridge
El Blue River Bistro combina un ambiente elegante, gastronomía excelente y una fantástica selección de vinos y licores con precios moderados para presentar la experiencia culinaria definitiva. La comida italoestadounidense contemporánea del Blue River Bistro incluye una increíble variedad de platillos principales gourmet galardonados a base de pasta, filetes abundantes cortados a mano, platillos principales con pollo, marisco fresco y especialidades del día del chef. Todo el menú de platillos se prepara con laborioso cuidado y experiencia a partir de ingredientes de alta calidad y
se complementa a la perfección con el ambiente de alta energía y sofisticación informal. El Blue River Bistro también cuenta con una extensa carta de vinos nacionales y de importación y una impresionante selección de vinos servidos en copa. La barra de Martinis del establecimiento ofrece una carta inigualable de Martinis de la mejor calidad, 40 de ellos originales. El restaurante les invita a disfrutar de su excepcional menú de platillos de madrugada con entradas y postres, cocteles por la noche y música de jazz en directo.
