$$$$Precio: Caro • Italiana • Hollywood
Marino Ristorante tiene sus bases en la idea de que todo se debe hacer de la manera correcta. Actualmente, el restaurante es propiedad de la familia integrada por Mario, Jr. y la madre, María, quienes dan la bienvenida a los comensales. El lugar es sencillo. Una pared de cristal, amenizada por las macetas en el exterior llenas de ficus, dan de frente a la famosa Melrose Avenue. Las paredes de colores suaves, telas de lino blanco almidonado, el carrito plateado de confitería, los soportes votivos, y las suaves pinturas al óleo se juntan para crear el atractivo del restaurante. Y luego, está la comida. Ciro, Mario y Sal fueron los primeros de los pocos chefs en ir diariamente al mercado en la mañana para seleccionar personalmente los ingredientes para el menú y buscar los insumos más interesantes y prístinos para los platillos especiales. El confiar en Mario para probar el delicioso menú es una decisión sabia. Al ser también un conocedor de vinos, Mario puede recomendar el menú y vino para cubrir de la mejor manera las expectativas de los comensales. La carta de vinos de Marino ha sido galardonada en repetidas ocasiones por la revista Wine Spectator.
