Los mejores restaurantes de alta cocina en Capitol Hill / First Hill

Precios

$$
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$$$$

Cocina

AmericanaItalianaCortes de carnePescados y MariscosJaponesaChina

Regiones

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Vecindarios

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Mejores calificados

AnimadoBueno para comidas de negociosBueno para ocasiones especialesCon opciones vegetarianasEleganteEncantador

Opciones de comida

Todas las opciones de comida

Solo entrega a domicilio

Solo comida para llevar

Opciones de asiento

BarBarraConvencionalExterior

Accesibilidad

Acceso para sillas de ruedas

18 restaurantes cercanos disponibles

Cómo se clasifican los resultados Destacados

1. Lark

4.5

Increíble(1285)

$$$$Precio: Caro

• Americana contemporánea • Capitol Hill/First Hill

Reservado 18 veces hoy

El chef John Sundstrom le da la bienvenida al Lark, uno de los principales restaurantes artesanales de la región del Noroeste del Pacífico. El Lark trabaja con artesanos, agricultores y recolectores locales para llevar a la mesa lo mejor de cada temporada. El bar Bitter/Raw, ubicado en la entreplanta sobre el Lark, sirve ostras, productos crudos y carnes frías. Es el lugar perfecto para reunirse y tomar una copa o un aperitivo antes de la reservación para cenar. El menú completo del Lark también está disponible en el Bitter/Raw.

2. Single Shot

4.9

Excepcional(1348)

$$$$Precio: Caro

• Americana contemporánea • Capitol Hill/First Hill

Reservado 22 veces hoy

Descubre el Single Shot, una joya de zona escondida en la ladera de Capitol Hill. El lugar, que goza del estilo de la década de 1920, rebosa de encanto cosmopolito. El chef James Sherrill prepara comida artesanal reflexiva en el horno de leña. Los experimentados camareros mezclan cócteles desde cero en la hermosa barra de mármol. El atento personal te hará sentir como si fueras un cliente habitual, ya sea tu primera o quinta visita. El Single Shot es adecuado para cualquier ocasión: pásate a tomar un trago y un aperitivo, una prolongada comida o una copa.

3. Founders Club

4.8

Excepcional(363)

$$$$Precio: Muy caro

• Bar de cócteles • Centro de la ciudad

Reservado 11 veces hoy

Nestled off the main lobby of Fairmont Olympic Hotel, the Founders Club is an intimate haven with warm lighting, vintage books, sky-inspired art, and polished brass accents. This exclusive space blends 1920s speakeasy charm with modern sophistication, featuring rich crimson interiors reminiscent of a red-light district. Hidden behind a bookcase, the club invites intrigue and curiosity.Specializing in rare, vintage, and limited-edition spirits, the club boasts an impressive Cognac collection and liquor lockers for guests. Signature offerings include Seattle’s most luxurious Manhattan, complemented by indulgent snacks like caviar, Wagyu sliders, and oysters.Ranked #7 Best Hotel Bar in the U.S. by Food & Wine, the Founders Club welcomes walk-ins but recommends reservations. For large party bookings or buyouts, contact PrivateDiningSea@Fairmont.com.

Una foto del restaurante Salty's on Alki Beach

4. Salty's on Alki Beach

4.7

Excepcional(9717)

$$$$Precio: Caro

• Pescados y Mariscos • West Seattle/Alki

Reservado 113 veces hoy

El Salty's, ubicado en la bahía de Elliott, con vistas panorámicas al horizonte de Seattle, es "uno de los mejores restaurantes con vistas del mundo" según un crítico local. Este restaurante gana cada año los premios al Mejor Brunch Dominicano de la Nación, a los mejores mariscos de Seattle, al mejor restaurante con vistas y al mejor comedor al aire libre. El Salty's dispone de comedor, terraza entarimada y salones privados donde se puede degustar mariscos frescos del noroeste, salmón salvaje de Alaska y fletán en temporada, cangrejo Dungeness, ostras, almejas y mejillones frescos del noroeste, filetes USDA de primera calidad al carbón, ensaladas y sándwiches gourmet para el almuerzo y refrescantes cócteles creativos. El bar cafetería ofrece veladas con música en directo de martes a viernes y happy hour por el día y la noche.

5. STELLA.

4.4

Increíble(904)

$$$$Precio: Moderado

• Italiana contemporánea • Capitol Hill/First Hill

Reservado 7 veces hoy

STELLA at Hotel SorrentoA stylish, neighborhood kitchen offering local, seasonal, and sustainable provisions, as well as recognizable, and rare craft cocktails, wine, and other interesting concoctions.***Fireside RoomThe cozy round space nestled into the Hotel Sorrento's lobby hosts live piano on weekends, our famous Silent Reading Parties, and seasonal high teas. Join us for dinner or brunch! Please note, the Fireside Room becomes 21+ when we turn down the lights and open the bar at 4 o'clock sharp seven days a week.***The GardenThe Hotel Sorrento's al fresco dining. Our herbaceous and floral patio is available for sunny brunches, and twinkles in the candlelight through dinner service.***Find our calendar of live piano and specialty dinners through the Happening's Page at www.hotelsorrento.com.

Una foto del restaurante Daniel's Broiler - Downtown Seattle

6. Daniel's Broiler - Downtown Seattle

4.4

Increíble(657)

$$$$Precio: Caro

• Cortes de carne • Centro de la ciudad

Reservado 7 veces hoy

Located on the second floor of the Hyatt Regency Seattle, guests enjoy downtown views, traditional steakhouse favorites and an award-winning wine list. A 20% service charge is included. 100% of this service charge is retained by Schwartz Brothers Restaurants. We strive to be an employer of choice and our servers are paid a base wage and a separate commission based on their sales. Additional gratuity is not expected and purely optional. If you have any questions please ask to speak with a member of management.

Una foto del restaurante The Capital Grille - Seattle

7. The Capital Grille - Seattle

4.8

Excepcional(3998)

$$$$Precio: Muy caro

• Cortes de carne • Centro de la ciudad

Reservado 40 veces hoy

The Capital Grille lo invita cordialmente a dejarse deslumbrar por sus platillos y sus vinos. Aquí puede disfrutar de filetes de renombre nacional - añejados con la técnica "dry aging" y cortados a mano por sus propios carniceros -, los mariscos más frescos, ricas guarniciones y postres irresistibles preparados en casa diariamente. Su carta de vinos es aclamada ya que la selección fue realizada cuidadosamente por el sommelier de The Capital Grille, ofreciendo más de 350 opciones de todo el mundo. El restaurante cuenta con un servicio atento y amable, del cual puede disfrutar en la sofisticada sala principal. También puede realizar un evento en el salón privado, equipado con tecnología de punta. En The Capital Grille le esperan una cena elegante o una velada memorable. Situado en el Cobb Building en 4th y University. Disfrute de la Happy Hour de lunes a viernes, de 15:00 a 18:00.

Una foto del restaurante Metropolitan Grill

8. Metropolitan Grill

4.7

Excepcional(6280)

$$$$Precio: Muy caro

• cortes de carne • Centro de la ciudad

Reservado 4 veces hoy

El Metropolitan Grill es algo más que una churrasquería clásica. Al entrar, los comensales serán recibidos por el maitre de sala vestido con esmoquin. Los cortes de carne se exhiben en una vitrina en la entrada frontal. Las paredes de The Met presentan fotografías enmarcadas de famosos, héroes deportivos y políticos locales que visitan frecuentemente el establecimiento. En el Metropolitan Grill se sirve carne de primera estadounidense y wagyu japonés. Este establecimiento asa filetes con carbón de leña de mezquite importado, asegurando que queden más tiernos y jugosos. Los chefs del Metropolitan Grill seleccionan personalmente cada corte. La premiada carta de vinos del Metropolitan Grill presenta una selección definitiva de vinos tintos de la Costa Oeste de primera calidad, con especial énfasis en los Cabernet, Merlot y Meritage.

Una foto del restaurante Takai by Kashiba

9. Takai by Kashiba

4.8

Excepcional(443)

$$$$Precio: Muy caro

• Sushi • Bellevue

Reservado 19 veces hoy

Takai by Kashiba is a fine dining Edo-Mae style Sushi restaurant that specializes exclusively in nigiri sushi. Sushi Counter dining is solely Chef's Omakase, with two seatings at 5:30 and 7:30.Omakase is also available at our dining room tables along with a la carte Sushi options.We do not have vegan/vegetarian/kids menus. We are able to accommodate most allergies.Led by Chef Jun Takai, the Omakase consists of local and international seafood accompanied with Kaiseki style dishes. Takai by Kashiba creates an elegant atmosphere whether you're seated at a table or the sushi counter. Omakase style drink pairings are also available along with a thoughtful selection of Sake, Wine and Japanese Whisky.

Una foto del restaurante Water Grill - Bellevue

10. Water Grill - Bellevue

4.6

Excepcional(858)

$$$$Precio: Caro

• Pescados y Mariscos • Bellevue

Reservado 45 veces hoy

Water Grill is a true seafood destination. Family owned and operated, Water Grill focuses on first-of-the-season seafood and has delivered a superior dining experience for more than 30 years. Their devotion to quality seafood sourced in-house, is illustrated on their daily menus. Sourcing from local fishermen, Water Grill’s seafood arrives from boat to table in a matter of hours. Water Grill Executive Chefs prepare the dishes with care, allowing the fresh seafood to shine, while using high-quality ingredients to elevate the recipe. From Spiny Lobsters in the fall to Wild Salmon in the spring, Water Grill’s focus is all about local, sustainable seafood and a one-of-a-kind experience.

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