Los mejores restaurantes con cocina creativa en Capitol Hill / First Hill

Precios

$$
$$$
$$$$

Cocina

AmericanaItalianaCortes de carnePescados y MariscosFrancesaHindú

Regiones

Lado esteSeattleSur de Seattle

Vecindarios

Ballard/FremontBellevueBelltown/Pike Place MarketCapitol HillCapitol Hill/First HillCentro de la ciudad

Mejores calificados

AnimadoBueno para comidas de negociosBueno para ocasiones especialesCon opciones veganasCon opciones vegetarianasElegante

Opciones de comida

Todas las opciones de comida

Solo entrega a domicilio

Solo comida para llevar

Opciones de asiento

BarBarraConvencionalMesa altaExterior

Accesibilidad

Acceso para sillas de ruedas

76 restaurantes cercanos disponibles

Cómo se clasifican los resultados Destacados

1. Lark

4.6

Excepcional(1303)

$$$$Precio: Caro

• Americana contemporánea • Capitol Hill/First Hill

Reservado 10 veces hoy

El chef John Sundstrom le da la bienvenida al Lark, uno de los principales restaurantes artesanales de la región del Noroeste del Pacífico. El Lark trabaja con artesanos, agricultores y recolectores locales para llevar a la mesa lo mejor de cada temporada. El bar Bitter/Raw, ubicado en la entreplanta sobre el Lark, sirve ostras, productos crudos y carnes frías. Es el lugar perfecto para reunirse y tomar una copa o un aperitivo antes de la reservación para cenar. El menú completo del Lark también está disponible en el Bitter/Raw.

Una foto del restaurante Artusi (21 and over)

2. Artusi (21 and over)

4.7

Excepcional(91)

$$$$Precio: Caro

• Italiana • Capitol Hill/First Hill

Reservado 4 veces hoy

Artusi is 21 and olderCome enjoy our pasta and wine night on Sunday and Monday, and Industry night on Tuesday with 10% off. Chef Stuart Lane creates a casual menu offering including our multi award winning meatballs. We only accept reservations for parties of 3 or more, we encourage parties of 1 or 2 to walk in! On Sunday/Monday night, we do not accept any reservations and operate just on a walk in basis.

3. Violet

4.9

Excepcional(779)

$$$$Precio: Moderado

• Americana • Capitol Hill/First Hill

Reservado 7 veces hoy

Violet, voted Best New Restaurant 2019, by Seattle Magazine, is the newest concept by executive chef William Belickis. Violet offers a unique American Omakase dining experience influenced by French, Italian, and Spanish cuisine.Chef William Belickis emphasizes a strong dedication to seasonal and local ingredients grown in our own rooftop farm and sourced from trusted farms/purveyors, as well as the finest ingredients the world has to offer.Our menu is seasonal based on Chef's choice of the freshest ingredients available to create artistic flavors. Put trust in Chef William Belickis's hands and experience the American Omakase, a personalized 5-course seasonal tasting menu. Wine pairing is available and our knowledgeable staff can help you customize your dining experience.

4. NUE

Nuevo

4.6

Excepcional(9)

$$$$Precio: Moderado

• Internacional • Capitol Hill

Reservado 23 veces hoy

Nue Seattle is a globally inspired street food restaurant on Capitol Hill, serving authentic, hard-to-find dishes from around the world since 2015. Favorites include Burmese Laphet Thoke, South African Bunny Chow, Romanian Mici, and Filipino silog breakfasts.Our menu changes often, highlighting street food from Asia, Africa, South America, and Eastern Europe. Each dish is made with fresh, local ingredients and prepared with cultural respect, not fusion.We're a laid-back, no-attitude spot open for brunch, lunch, and dinner.

5. COMMUNION

4.7

Excepcional(191)

$$$$Precio: Muy caro

• Americana regional (Contemporánea del Sur) • Centro de la ciudad

Reservado 45 veces hoy

COMMUNION is a place where you feel seen. A place that feels like comfort, rest, relief, and peace. Our mission is to provide the food, the familiarity, and the intimacy that make you feel at home.Chef Kristi Brown has spooned her way through the culinary industry for the past 28 years. Starting at a small café in downtown Seattle, Kristi has done just about everything from dishwasher/prep cook to running her own catering business for nearly a decade. From the beginning, her vision was to focus on the art and experience of food through culinary activism. A purpose powered by her mantra, “Everybody’s Gotta Eat!” Chef Kristi desires to build community through the cultivation of fresh food and fine cooking.

6. Terra Plata

4.6

Excepcional(4302)

$$$$Precio: Muy caro

• De la granja a la mesa • Capitol Hill/First Hill

Reservado 38 veces hoy

Terra Plata es el concepto "de la tierra a su plato" de la chef Tamara Murphy. Es el resultado de su amor por platillos deliciosos y creativos inspirados en las estaciones y hechos gracias a productores locales y artesanales.

7. The George

4.5

Increíble(1304)

$$$$Precio: Muy caro

• Americana contemporánea • Centro de la ciudad

Reservado 28 veces hoy

Discover The George: A modern dining destination led by Director of Culinary Eraj Jayawickreme. Indulge in a brasserie-inspired menu within a high-design space, marking a new era for this historic hotel's iconic dining room. The menu celebrates local, seasonal ingredients through small plates, raw selections, vegetarian options, mains, and desserts. Savor Pacific Northwest flavors with the freshest seafood, artisan cheeses, and vibrant produce. The George pays homage to the historic Georgian Room, a Seattle icon since 1924. Designed by renowned Spanish studio Lázaro Rosa-Violán, the space blends history with timeless aesthetics. Hand-painted tiles, Art Deco chandeliers, and marble floors enhance the ambiance, while floor-to-ceiling iron and glass doors and original Palladian windows complete the vision. With a private dining room and semi-private enclaves, The George is perfect for groups and special occasions.Restaurant & Bar Design Awards: Best Design, Americas, 2023.

8. Umi Sake House

4.8

Excepcional(2615)

$$$$Precio: Moderado

• Japonesa • Centro de la ciudad

Reservado 68 veces hoy

Umi Sake House es un restaurante de cocina japonesa exclusivo ubicado en la zona Belltown de Seattle que ofrece el marisco de más alta calidad disponible en el noroeste, un menú abundante de tapas de estilo bar gourmet japonés y una carta de sake de más de 60 botellas japonesas importadas. El interior es polifacético y alberga un salón comedor tradicional de azulejos de pizarra negra, una gran barra de sushi de madera con capacidad para 14 personas, una habitación tatami semiprivada para 12 personas y salón comedor privado amplio para 25 personas, además de patio trasero cerrado de ambiente informal con jardín tropical, barra de licores de hormigón negra con cocteles de sake personalizados y cocteles tradicionales de fusión, y área de comedor con porche frontal de estilo desenfadado donde se sirve un Happy Hour todos los días de 16:00 a 18:00. La variedad de ambientes, así como la inmensidad y la calidad del menú de platillos, permiten una experiencia diferente en cada visita. Tanto para los incipientes entusiastas del sake como para los veteranos experimentados, la carta de sake del Umi es la mejor que se puede encontrar fuera de Japón.

Una foto del restaurante Toulouse Petit Kitchen & Lounge

9. Toulouse Petit Kitchen & Lounge

4.6

Excepcional(4725)

$$$$Precio: Moderado

• Americana • Queen Anne

Reservado 89 veces hoy

El restaurante Toulouse gira alrededor de la gastronomía, la decoración y la imaginería de Nueva Orleans y su French Quarter, transmitiendo la sensación de "The Big Easy" (sobrenombre de Nueva Orleans). Es uno de los restaurantes más complejos y ambiciosos construidos en una generación. Los amplios menús ofrecen diversidad culinaria y van desde cocina tradicional creole y del French Quarter hasta platillos tradicionales parisinos y del campo francés y opciones más innovadoras exclusivas del Toulouse. Toulouse está comprometido con ofrecer calidad en todas sus formas, que incluyen la decoración intrincada y rica en texturas, los platillos preparados con disciplina y habilidad, fabulosos cocteles, una amplia carta de vinos franceses, personas únicas e irrepetibles y precios asequibles en un marco social y de evasión adulta.

10. Atoma Seattle

4.8

Excepcional(74)

$$$$Precio: Muy caro

• Americana contemporánea • Wallingford

Reservado 16 veces hoy

We are a contemporary restaurant that celebrates the diverse and global influences of our team's culinary background. Our mission is to provide a space that fosters and inspires creativity. From this environment comes a unique experience that pays homage to our surroundings. We take pride in the farmers, ranchers, fishermen, and winemakers that surround us in the Pacific Northwest. Drawing on our experiences, childhood, and travels, we aim to invoke a sense of nostalgia and thoughtfulness throughout your dining experience.Our cuisine is a true reflection of the seasons, drawing inspiration from the bountiful offerings of our surroundings. With a deep reverence for our culinary heritage, we present dishes that marry traditional European techniques and flavors with a contemporary twist. Every plate that emerges from our kitchen is a testament to our commitment to humble yet inspired creations.

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