$$$$Precio: Muy caro • Provencal • Mayfair
El Alain Ducasse at The Dorchester de Mayfair, galardonado con 3 estrellas Michelin, es el restaurante más elegante de la ciudad y representa un nuevo enfoque a la hora de entender la buena cocina. Aunque la profesionalidad y la atención al detalle son lo primordial, el establecimiento cuenta ahora con un nuevo aura de extravagancia. El espectacular y elegante interior, diseñado por Patrick Jouin, junto con una experiencia culinaria fascinante se han ganado el favor de los gourmets y críticos londinenses. Para la mayoría de los mortales, comer en el Alain Ducasse at The Dorchester es sinónimo de una celebración especial que no defrauda gracias a la calidad sublime de la comida y la maestría del personal. El establecimiento propone un menú fijo económico de cocina francesa contemporánea para el almuerzo elaborada con los ingredientes de temporada de mejor calidad. Entre los platillosmás destacados se incluyen el fletán cocido a fuego lento, los bígaros, berberechos y navajas a la marinera o los filetes de res Rossini con lechuga romana crujiente y salsa Périgueux.
