Los restaurantes americanos contemporáneos más populares en Capitol Hill / First Hill

Precios

$$
$$$
$$$$

Regiones

Lado esteSeattle

Vecindarios

Ballard/FremontBellevueBelltown/Pike Place MarketCapitol HillCapitol Hill/First HillCentro de la ciudad

Mejores calificados

AnimadoBueno para comidas de negociosBueno para ocasiones especialesCon opciones vegetarianasEleganteEncantador

Opciones de comida

Todas las opciones de comida

Solo entrega a domicilio

Solo comida para llevar

Opciones de asiento

BarBarraConvencionalMesa altaExterior

Accesibilidad

Acceso para sillas de ruedas

45 restaurantes cercanos disponibles

Cómo se clasifican los resultados Destacados

1. Lark

4.5

Increíble(1288)

$$$$Precio: Caro

• Contemporary american • Capitol Hill/First Hill

Reservado 23 veces hoy

El chef John Sundstrom le da la bienvenida al Lark, uno de los principales restaurantes artesanales de la región del Noroeste del Pacífico. El Lark trabaja con artesanos, agricultores y recolectores locales para llevar a la mesa lo mejor de cada temporada. El bar Bitter/Raw, ubicado en la entreplanta sobre el Lark, sirve ostras, productos crudos y carnes frías. Es el lugar perfecto para reunirse y tomar una copa o un aperitivo antes de la reservación para cenar. El menú completo del Lark también está disponible en el Bitter/Raw.

2. a stir

4.7

Excepcional(1027)

$$$$Precio: Caro

• Contemporary american • Capitol Hill/First Hill

Reservado 12 veces hoy

Capitol Cider se fundó en 2013. Es un restaurante, bar completo, licorería y sitio musical en el corazón de Capitol Hill, Seattle. Ofrece más de 170 sidras de barril y en botella, 10 cervezas artesanales de barril, y licores a base de manzana como vodka, gin y calvados (aguardiente). El menú de alimentos de pub moderno es completamente libre de gluten. La atmósfera cuenta con paneles obscuros, una colección de copias maestras de pinturas famosas, libros antiguos y elementos de arquitectura de época. En la planta baja hay mesas de shuffleboard, juegos de mesa, juegos de preguntas, y televisiones (ocultas) para mirar eventos deportivos locales y culturales. El propietario ha creado un programa sólido de artes y eventos como Drink and Draw, música en vivo, pláticas de arte y literatura, noches de juego y más. Capitol Cider cuenta con una capacidad para 260 personas, haciéndolo el bar independiente de sidra más grande de Estados Unidos.

Una foto del restaurante Skillet Diner at Capitol Hill

3. Skillet Diner at Capitol Hill

4.7

Excepcional(654)

$$$$Precio: Moderado

• Contemporary american • Capitol Hill/First Hill

Reservado 5 veces hoy

El galardonado Skillet Diner abrió en la zona de Capitol Hill, Seattle, en 2011. Este restaurante local ofrece un ambiente tranquilo, servicio amable y buena comida a precios asequibles. El establecimiento utiliza ingredientes locales frescos. El estilo de la comida se parece al de una caravana Airstream pero con más espacio. Se ofrece panza de cerdo braseada con jarabe de arce, waffle con huevo frito, hamburguesa con salsa de tocino, rúcula, bollo relleno de queso brie o azul con papas fritas cortadas a mano, pollo frito a la sureña y la legendaria ensalada César con kale. Todos los días el bar tiene Happy Hour además de cocteles artesanales, cerveza y vino de barril. Todo el grupo debe estar presente antes de sentarse. La mesa se reserva durante 15 minutos. Si desea una mesa en el patio, debe especificarlo en su solicitud de reservación. El patio permanece abierto si el tiempo lo permite.

Una foto del restaurante Jimmy's on Broadway

4. Jimmy's on Broadway

4.3

Increíble(304)

$$$$Precio: Moderado

• Contemporary american • Capitol Hill/First Hill

Reservado 1 vez hoy

Located in the trendy Capitol Hill neighborhood, Jimmy's offers modern American cuisine, a hospitality spirited service staff, and an energetic atmosphere. Our bar focuses on local craft beer and NW wines with an extensive back bar selection. Jimmy's is open at 7am, 7 days a week, our all day menu features local ingredients and breakfast all day, and happy hour is celebrated 7-10pm Monday thru Friday. Private dining spaces are available for groups up to 120. A locals gathering place where visitors always feel welcomed, Jimmy's is Capitol Hill's best kept secret.

5. The George

4.5

Increíble(1281)

$$$$Precio: Muy caro

• Contemporary american • Centro de la ciudad

Reservado 32 veces hoy

Discover The George: A modern dining destination led by Director of Culinary Eraj Jayawickreme. Indulge in a brasserie-inspired menu within a high-design space, marking a new era for this historic hotel's iconic dining room. The menu celebrates local, seasonal ingredients through small plates, raw selections, vegetarian options, mains, and desserts. Savor Pacific Northwest flavors with the freshest seafood, artisan cheeses, and vibrant produce. The George pays homage to the historic Georgian Room, a Seattle icon since 1924. Designed by renowned Spanish studio Lázaro Rosa-Violán, the space blends history with timeless aesthetics. Hand-painted tiles, Art Deco chandeliers, and marble floors enhance the ambiance, while floor-to-ceiling iron and glass doors and original Palladian windows complete the vision. With a private dining room and semi-private enclaves, The George is perfect for groups and special occasions.Restaurant & Bar Design Awards: Best Design, Americas, 2023.

6. Single Shot

4.9

Excepcional(1350)

$$$$Precio: Caro

• Contemporary american • Capitol Hill/First Hill

Reservado 11 veces hoy

Descubre el Single Shot, una joya de zona escondida en la ladera de Capitol Hill. El lugar, que goza del estilo de la década de 1920, rebosa de encanto cosmopolito. El chef James Sherrill prepara comida artesanal reflexiva en el horno de leña. Los experimentados camareros mezclan cócteles desde cero en la hermosa barra de mármol. El atento personal te hará sentir como si fueras un cliente habitual, ya sea tu primera o quinta visita. El Single Shot es adecuado para cualquier ocasión: pásate a tomar un trago y un aperitivo, una prolongada comida o una copa.

7. COMMUNION

4.7

Excepcional(166)

$$$$Precio: Muy caro

• Contemporary american • Centro de la ciudad

Reservado 37 veces hoy

COMMUNION is a place where you feel seen. A place that feels like comfort, rest, relief, and peace. Our mission is to provide the food, the familiarity, and the intimacy that make you feel at home.Chef Kristi Brown has spooned her way through the culinary industry for the past 28 years. Starting at a small café in downtown Seattle, Kristi has done just about everything from dishwasher/prep cook to running her own catering business for nearly a decade. From the beginning, her vision was to focus on the art and experience of food through culinary activism. A purpose powered by her mantra, “Everybody’s Gotta Eat!” Chef Kristi desires to build community through the cultivation of fresh food and fine cooking.

8. Ben Paris

4.4

Increíble(1220)

$$$$Precio: Caro

• Contemporary american • Centro de la ciudad

Reservado 30 veces hoy

Just steps away from Pike Place Market, Ben Paris is a vibrant hangout where locals and guests can enjoy a modern spin on classic American cuisine featuring the bounty of the PNW, hand crafted cocktails and carefully selected local beer & wine.-Reservations will be seated when the whole party has arrived-Reservations will be held for 10 minutes from reservation, please call if running late-Walk-ins welcome!-Large party reservations of 9-16 guests are available by phone for dinner 7 days a week and lunch Monday-Thursday. A credit card is required to secure the reservation. We do not accept reservations for weekend brunch for groups larger than 8 guests. A charge of $25/guest will be applied for no-shows on large party reservations. We kindly require that all members of large party dinner reservations participate in our Tour the Menu family-style dining option.

9. 2120

4.7

Excepcional(1529)

$$$$Precio: Muy caro

• Contemporary american • Centro de la ciudad

Reservado 11 veces hoy

Nestled beside the iconic Amazon Spheres, and just a short stroll from the Space Needle and downtown’s premier hotels, 2120 brings “casual fine dining” to South Lake Union—inside our chic, energetic dining room, and on our partially covered heated patio with those beautiful Spheres views. You’ll discover a seasonally driven New American menu built around the freshest, locally sourced ingredients—because what grows together truly goes together.Our thoughtfully curated Pacific Northwest wine list celebrates the region’s best vintners, while our playful cocktail program weaves kitchen‑inspired flavors into every sip. Whether you’re unwinding after work at the bar, gathering friends on the patio, or settling in for a relaxed dinner indoors, 2120 offers an inviting backdrop for memorable moments in the heart of Seattle.

Una foto del restaurante The Carlile Room

10. The Carlile Room

4.5

Increíble(1461)

$$$$Precio: Caro

• Contemporary american • Centro de la ciudad

Reservado 12 veces hoy

The Carlile Room es el restaurante número 13 de Tom Douglas en Seattle. Con sus referencias a las vibras explosivas de finales de los años sesenta y principios de los setenta que se transmite en su decoración y sus cocteles clásicos de salón de los años setenta, The Carlile Room propone un menú totalmente moderno y progresivo con características de "plant house", y sus carnes locales favoritas. Ubicado frente al Teatro Paramount, una de las salas de espectáculos históricas de Seattle, The Carlile Room atiende a quienes lo visitan antes y después de una función de teatro, con platillos que se pueden compartir y un menú especial para cenas tardías.

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