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CHARCUT, Calgary, AB

CHARCUT

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Visa Dining Collection

4.5 (4292)
Hasta CAN$30
Canadiense contemporánea
101, 899 Centre Street SW, Calgary, T2G 1B8 AB

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 7 veces hoy

Acerca de este restaurante

  • Bueno para comidas de negocios
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Encantador
El finalista de la temporada 1 de "Top Chef", Connie DeSousa, es cochef y propietario de este nuevo restaurante situado en el centro de Calgary. Su estilo de cocina es urbano/rústico y cuenta con un asador y una parrilla construidos a medida, un rebanador de estilo vintage y un bar de carnes frías artesanales. El CHARCUT es un lugar de reunión moderno y acogedor que combina la cocina de chef con toques italianos y de la Francia rural. Los ingredientes proceden de pequeños granjeros y ganaderos locales, y las especias las recogen a diario de su jardín propio, lo que minimiza el número de kilómetros que recorre la comida. Sirve un menú completo hasta bien entrada la noche.

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    Hasta CAN$30
  • Cocinas
    Canadiense contemporánea, De la granja a la mesa, Italiana
  • Horarios
    Desayuno Diario 07:00–10:00 Almuerzo Lun–Vie 11:00–16:00 Cena Lun–Jue, Dom 16:00–22:00 Vie, Sáb 16:00–23:00
  • Número de teléfono
    (403) 984-2180
  • Página web
    http://www.charcut.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    De vestir
  • Chef ejecutivo
    Connie DeSousa and John Jackson
  • Servicio de comidas
    Please contact events@charbar.ca with any off-site catering inquiries.
  • Instalaciones para eventos privados
    CHARCUT Roast House offers a unique venue for your private events. The restaurant accommodates 10 to 109 people for sit-down lunches and dinners and up to 120 for private receptions. Our chefs will create custom a la carte or communal-style menus.
  • Contacto para eventos privados
    Daniel Hutt: (403) 984-2180
  • Delivery & takeout
    Pedido directo
  • Ubicación
    101, 899 Centre Street SW, Calgary, T2G 1B8 AB
  • Zona
    Centro de la ciudad
  • Intersección en calle
    9th Avenue SW
  • Parking details
    Valet Parking available through the Hotel Le Germain.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Trae tu propio vino, Variedad, Vinos

Destacado en

Eventos privados

Ofertas

  • Happy Hour weekdays 2 to 5 PM

    Varias fechas disponibles
    lun - mar - 11:00 a.m. - 4:00 p.m.,jue - 11:00 a.m. - 4:00 p.m.,vie - 11:00 a.m. - 4:00 p.m., 4:00 p.m. - 10:00 p.m.,sáb - 4:00 p.m. - 10:00 p.m.
    Weekdays 2 to 5 PM Half off all wine, beer, cocktails and our house housemade Salumeria & Formaggio No reservation needed, available at both locations

    Happy Hour weekdays 2 to 5 PM foto

  • Wine Wednesday

    Varias fechas disponibles
    mié - 11:00 a.m. - 4:00 p.m., 4:00 p.m. - 9:30 p.m.
    HALF-CUT @ CHARCUT aka it’s wine Wednesday! Come in for half-priced bottles of wine all day and night at both our downtown and University District locations.

    Wine Wednesday foto

Menú

Ver menú en el sitio web del restaurante

Lo que dicen 4,292 personas

Reseñas de CHARCUT de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.5
4.5 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.5Comida
  • 4.4Servicio
  • 4.4Ambiente
  • 4.1Valor

Ruido • Moderado

4,292 reseñas

  1. Norman VIP

    Vancouver/Columbia Británica20 reseñas

    4.0

    Comieron hace 2 días

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    I have long enjoyed Charcut and like it’s informality and nice service.

    ¿Te fue útil?

  2. Samantha

    Calgary/Sur de Alberta6 reseñas

    5.0

    Comieron hace 6 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Ordered off their special lunch menu the all in one. Sandwich soup fries and cookies were all delicious. Friendly and fast.

    ¿Te fue útil?

  3. Sally

    Londres1 reseña

    5.0

    Comieron en 26 de mayo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Very friendly welcome, our waitress went above and beyond to get us everything we ordered and more. The dining was very comfortable and the food was out of this world. They were flexible on meal choices, without spice and truffle for example. The wine was excellent and the rose I choose was incredible. Would highly recommend for anyone visiting Calgary. It was the perfect end and last meal to our amazing Canada holiday!

    ¿Te fue útil?

  4. Darci VIP

    Calgary/Sur de Alberta11 reseñas

    4.0

    Comieron en 25 de mayo de 2025

    1. Global 4
    2. Comida 3
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    We absolutely adore Connie Desousa and all of her concepts. The server we had was wonderful, he was attentive without checking on us too often it was just the perfect amount. We had a blue cheese and truffle honey to start which was so delicious. That said, we ordered a steak and found it full of gristle and chewy. It was not even all that flavourful which was disappointing and the potatoes with it were just ok. When you come to Charcot you are looking for a tasty meat filled experience, and we just didn’t get that this time.

    ¿Te fue útil?

  5. Vern

    Calgary/Sur de Alberta2 reseñas

    3.0

    Comieron en 23 de mayo de 2025

    1. Global 3
    2. Comida 3
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 3
    1. Difficult access and parking due to construction and clusters of drug addicts. 2. Poor selection when it comes to steak. To enjoy a ribeye, I would have had to get a 32 0z monster. Strip steaks were too thin and overcooked. Sides were tasty. 3. Loud, annoying electronic drum music pounding.

    ¿Te fue útil?

  6. Christina

    Edmonton/Norte de Alberta2 reseñas

    5.0

    Comieron en 22 de mayo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    A much needed break from the day! Jessie (Jesse?) and the bar is still fantastic from my last visits and recalled preferences. Had such a lovely evening to myself and a friend joined and had a great cocktail experience as well. Love what y’all are doing here, can’t wait to be back!

    ¿Te fue útil?

  7. Steve VIP

    Condado de Orange27 reseñas

    5.0

    Comieron en 18 de mayo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Fantastic place to try MEAT! Everything on the menu is great!

    ¿Te fue útil?

  8. Pete

    Región de la Bahía de San Francisco1 reseña

    4.0

    Comieron en 12 de mayo de 2025

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Food was very tasty and good value as well. Service was excellent. Our young waiter, Phoenix, was knowledgeable, attentive and personable. He was kind and polite too. When we left, he hurried to hold the doors open for my mother in law.

    ¿Te fue útil?

  9. Kathy

    Exclusive1 reseña

    3.0

    Comieron en 12 de mayo de 2025

    1. Global 3
    2. Comida 3
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 3
    The food was good, however steak was very grisly/fatty. Great service. Tables are getting a bit worn.

    ¿Te fue útil?

  10. Natalie

    Calgary/Sur de Alberta1 reseña

    5.0

    Comieron en 9 de mayo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Absolutely delish! Great lunch special - very fast friendly service and amazing food!

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

CHARCUT ofrece pedidos a domicilio en asociación con Skip The Dishes. CHARCUT también ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (403) 984-2180.

CHARCUT tiene una calificación promedio de 4.5 estrellas, según 4292 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

  1. Inicio
  2. Canadá
  3. Calgary/Sur de Alberta
  4. Calgary
  5. Centro de la ciudad

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 7 veces hoy
Mapa de Google para CHARCUT

101, 899 Centre Street SW, Calgary, T2G 1B8 AB

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Intersección en calle
    9th Avenue SW
  • Zona
    Centro de la ciudad
  • Horarios
    Desayuno Diario 07:00–10:00 Almuerzo Lun–Vie 11:00–16:00 Cena Lun–Jue, Dom 16:00–22:00 Vie, Sáb 16:00–23:00
  • Precios
    Hasta CAN$30
  • Cocinas
    Canadiense contemporánea, De la granja a la mesa, Italiana
  • Ambiente
    Informal
  • Dress code
    De vestir
  • Parking details
    Valet Parking available through the Hotel Le Germain.
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Connie DeSousa and John Jackson
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Trae tu propio vino, Variedad, Vinos
  • Delivery & takeout
    Pedido directo
  • Página web
    http://www.charcut.com/
  • Número de teléfono
    (403) 984-2180
  • Servicio de comidas
    Please contact events@charbar.ca with any off-site catering inquiries.
  • Instalaciones para eventos privados
    CHARCUT Roast House offers a unique venue for your private events. The restaurant accommodates 10 to 109 people for sit-down lunches and dinners and up to 120 for private receptions. Our chefs will create custom a la carte or communal-style menus.
  • Contacto para eventos privados
    Daniel Hutt: (403) 984-2180

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