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CHARCUT, Calgary, AB

CHARCUT

Badge logo Visa

Visa Dining Collection

4,4 (4300)
Fino a 30 CAN$
Canadese contemporanea
101, 899 Centre Street SW, Calgary, AB T2G 1B8

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Prenotato 21 volte oggi

Informazioni sul ristorante

  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Ottimo per pranzi o cene di lavoro
  • Atmosfera affascinante
Led by co-chefs and co-owners John Jackson and Connie DeSousa, CHARCUT Roast House is one of Canada’s most lauded restaurants.
The restaurant’s every detail – from the reclaimed local barn wood panelling to the mason jar chandeliers – transports the authenticity and soul of local, farm-fresh producers and their flavourful ingredients to downtown’s most energetic restaurant and bar.
With house butchered meats, homemade preserves, seasonal menus, thoughtfully created cocktails, local craft beers, and a bustling open kitchen, Jackson, DeSousa and CHARCUT are helping put Calgary on the world’s culinary map.

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Cucina informale
  • Prezzo
    Fino a 30 CAN$
  • Tipi di Cucina
    Canadese contemporanea, Chilometro zero, Italiana
  • Orari di apertura
    Colazione Ogni giorno 07:00–10:00 Pranzo Lun–Ven 11:00–16:00 Cena Lun–Gio, Dom 16:00–22:00 Ven, Sab 16:00–23:00
  • Numero di telefono
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Business Casual
  • Executive Chef
    Connie DeSousa and John Jackson
  • Catering
    Please contact events@charbar.ca with any off-site catering inquiries.
  • Sale per eventi privati
    CHARCUT Roast House offers a unique venue for your private events. The restaurant accommodates 10 to 109 people for sit-down lunches and dinners and up to 120 for private receptions. Our chefs will create custom a la carte or communal-style menus.
  • Contatto per eventi privati
    Daniel Hutt: (403) 984-2180
  • Delivery & takeout
  • Quartiere
    Centro
  • Traversa
    9th Avenue SW
  • Parking details
    Valet Parking available through the Hotel Le Germain.
  • Altro
    Accesso per disabili, Banchetti, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Cocktail, Da asporto, Intrattenimento, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Porta il tuo vino, Posti a sedere al bancone, Senza diritto di tappo, Servizi gender-neutral, Stanza Privata, Tavolo dello Chef, Vino

Eventi privati

Offerte

  • Happy Hour weekdays 2 to 5 PM

    Varie date disponibili
    lun - mar - 11:00 - 16:00,gio - 11:00 - 16:00,ven - 11:00 - 16:00, 16:00 - 22:00,sab - 16:00 - 22:00
    Weekdays 2 to 5 PM Half off all wine, beer, cocktails and our house housemade Salumeria & Formaggio No reservation needed, available at both locations

    Happy Hour weekdays 2 to 5 PM foto
  • Wine Wednesday

    Varie date disponibili
    mer - 11:00 - 16:00, 16:00 - 21:30
    HALF-CUT @ CHARCUT aka it’s wine Wednesday! Come in for half-priced bottles of wine all day and night at both our downtown and University District locations.

    Wine Wednesday foto

Cosa dicono 4.300 persone

Le recensioni di CHARCUT delle persone che hanno visitato e mangiato al ristorante. In base alla valutazione recente.

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.4
4,4 in base alle valutazioni recenti
  • 4,4Cibo
  • 4,3Servizio
  • 4,4Atmosfera
  • 4Rapporto qualità-prezzo

RumorositàModerata

4.300 Recensioni
  1. ANDREW

    Toronto2 recensioni

    2.0

    Visitato 3 giorni fa

    1. Complessivo 2
    2. Cibo 1
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    We had to ask for salt bc the $150 steak was barely seasoned. No taste no flavour. We would’ve give less tip if the option wasn’t 18%. This place gives steaks a bad name .

    È utile?

  2. Joseph

    Miami1 recensione

    5.0

    Visitato 4 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 4
    Had a shared meal with a starter, appetizer, and main. All were excellent. Perfect meal for two older patrons. And service was exceptional.

    È utile?

  3. Christina

    Edmonton1 recensione

    5.0

    Visitato 5 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    What a great experience! I had be fairly loyal to Char Bar, but as a solo diner, this was a fun and engaging experience! Hannah was super helpful with my order and the bar staff were absolutely incredible. Will be back!

    È utile?

  4. Victoria

    Canada est4 recensioni

    5.0

    Visitato il giorno 10 aprile 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Fantastic food and great service. Definitely would return

    È utile?

  5. Kylie-ann

    Edmonton2 recensioni

    5.0

    Visitato il giorno 7 aprile 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Phoenix was amazing and very personable! 10/10 Wonderful service

    È utile?

  6. Naomi

    Manitoba5 recensioni

    5.0

    Visitato il giorno 4 aprile 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Food was super yummy and fantastic. And the service was excellent. Would definitely recommend to anyone wanting an excellent meal!

    È utile?

  7. Colleen

    Calgary24 recensioni

    5.0

    Visitato il giorno 30 marzo 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    My husband and I enjoyed this restaurant. My husband had the prime rib and I had the clam vongole. Both were amazing. Ordered the house cheesecake for dessert. Not what I expected… but it was so good.

    È utile?

  8. Lynette

    Calgary1 recensione

    5.0

    Visitato il giorno 30 marzo 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    We really enjoyed our evening!! The service was great and the food was amazing!!

    È utile?

  9. Ali

    Calgary1 recensione

    5.0

    Visitato il giorno 29 marzo 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    The marrow croquettes were the absolute best and the bison brisket was fork tender and delicious. Would recommend for sure!

    È utile?

  10. Lorraine

    Calgary1 recensione

    3.0

    Visitato il giorno 23 marzo 2025

    1. Complessivo 3
    2. Cibo 4
    3. Servizio 2
    4. Atmosfera 4
    The food was good but the server made us feel like we didn’t belong, I assume because we got the YYC exp menu

    È utile?

FAQ

CHARCUT offre la consegna a domicilio in collaborazione con Skip The Dishes. CHARCUT offre anche il servizio da asporto, che puoi ordinare telefonando al ristorante al numero (403) 984-2180.

CHARCUT è stato valutato con 4,4 stelle da 4300 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

  1. Home
  2. Canada
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  4. Calgary
  5. Centro

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Prenotato 21 volte oggi
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101, 899 Centre Street SW, Calgary, AB T2G 1B8

Sale del ristorante

Informazioni aggiuntive

  • Traversa
    9th Avenue SW
  • Quartiere
    Centro
  • Orari di apertura
    Colazione Ogni giorno 07:00–10:00 Pranzo Lun–Ven 11:00–16:00 Cena Lun–Gio, Dom 16:00–22:00 Ven, Sab 16:00–23:00
  • Prezzo
    Fino a 30 CAN$
  • Tipi di Cucina
    Canadese contemporanea, Chilometro zero, Italiana
  • Stile
    Cucina informale
  • Dress code
    Business Casual
  • Parking details
    Valet Parking available through the Hotel Le Germain.
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Executive Chef
    Connie DeSousa and John Jackson
  • Altro
    Accesso per disabili, Banchetti, Bar con licenza liquori, Bar/Lounge, Birra, Cocktail, Da asporto, Intrattenimento, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Porta il tuo vino, Posti a sedere al bancone, Senza diritto di tappo, Servizi gender-neutral, Stanza Privata, Tavolo dello Chef, Vino
  • Delivery & takeout
  • Numero di telefono
  • Catering
    Please contact events@charbar.ca with any off-site catering inquiries.
  • Sale per eventi privati
    CHARCUT Roast House offers a unique venue for your private events. The restaurant accommodates 10 to 109 people for sit-down lunches and dinners and up to 120 for private receptions. Our chefs will create custom a la carte or communal-style menus.
  • Contatto per eventi privati
    Daniel Hutt: (403) 984-2180
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