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Blades' Bistro, Placitas, NM

Blades' Bistro

4.8
4,8
1854 recensioni
Fino a 30 $
Internazionale
221 Highway 165, Suite L, Placitas, NM 87043

Effettua una prenotazione

2 persone
19:00
Prenotato 11 volte oggi

Informazioni sul ristorante

  • Tra i migliori del quartiere
  • Ottimo per un'occasione speciale
  • Ideale per vini pregiati
Chef-owned, Blades' Bistro features innovative international cuisine known for its open kitchen, quality menu offerings, and attentive service in a casual, country setting. Specialties include Grilled Salmon, Chicken Française and Roasted Beets topped with Goat Cheese, Fried Calamari and world class French Onion Soup along with salad courses, daily specials, seasonal entrees, and homemade desserts. The owners are committed to use fresh ingredients and support their Local Farmers whenever possible. Look for exciting Wine Dinners pared with wines from regions from all over the world. Blades' Bistro is a classy blend of classic, whimsical; it is an oasis of sophistication thriving in Placitas. Everything about Blades' Bistro is nicer than you expect, in the best possible way. The dining room is refined and the exhibition kitchen classy. By Andrea Lin For the ABQ Journal

Informazioni aggiuntive

  • Stile
    Elegante Casual
  • Prezzo
    Fino a 30 $
  • Tipi di Cucina
    Internazionale, Europea contemporanea, Americana contemporanea
  • Orari di apertura
    Cena Mar–Sab 16:00–20:00
  • Numero di telefono
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Abbigliamento Casual
  • Executive Chef
    Kevin P. Bladergroen
  • Catering
    Small groups, please contact restaurant for more information.
  • Sale per eventi privati
    Private dining available on Monday evenings and for the lunch hours Monday through Friday.
  • Quartiere
    Placitas
  • Traversa
    State Highway 165
  • Parking details
    Plenty of parking, RV Big Rigs also welcome.
  • Intrattenimento
    In the summer months (May through September): Live Music on the outside patio that varies from Jazz to Folk.
  • Altro
    Accesso per disabili, Bar/Lounge, Birra, Cocktail, Da asporto, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Tavolo dello Chef, Vino, Vista

Cosa dicono 1.854 persone

Le recensioni di Blades' Bistro delle persone che hanno visitato e mangiato al ristorante. In base alla valutazione recente.

Valutazione complessiva e recensioni

Le recensioni possono essere scritte solo da utenti che hanno mangiato in questo ristorante

4.8
4,8 in base alle valutazioni recenti
  • 4,8Cibo
  • 4,7Servizio
  • 4,6Atmosfera
  • 4,5Rapporto qualità-prezzo

RumorositàModerata

Molto apprezzato per

  • Nuovo Messico

    Miglior rapporto qualità-prezzo

  • Nuovo Messico

    Tra i migliori del quartiere

  • Albuquerque

    Migliore nel complesso

  • Albuquerque

    Miglior cibo

  • Albuquerque

    Miglior servizio

  • Albuquerque

    Migliore atmosfera

  • Albuquerque

    Miglior rapporto qualità-prezzo

  • Albuquerque

    Tra i migliori del quartiere

1.854 Recensioni
  1. Ted VIP

    Nuovo Messico95 recensioni

    5.0

    Visitato 4 giorni fa

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 4
    4. Atmosfera 4
    It was crowded on a Saturday night but servers were pleasant and efficient. We had paella and it was truly wonderful.

    È utile?

  2. Lori

    Denver9 recensioni

    5.0

    Visitato il giorno 19 aprile 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Sea bass was cooked perfectly. Everything else we had was delicious. Service was spot on. Friendly vibe/atmosphere. Hadn't been here in a year or so. Very glad to be reacquainted! We will definitely be back!!

    È utile?

  3. Eric

    Nuovo Messico1 recensione

    5.0

    Visitato il giorno 17 aprile 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 4
    Blade's Bistro is a very nice restaurant, probably a best-kept secret. The menu has options for everyone, and the pricing is very reasonable. The most expensive entrée is just under $30. The staff is very friendly and relatable. The food is excellent and there are items on the menu that you can't just get anywhere. It's a really nice treat for a date night and worth the drive from Albuquerque to Placitas. We'll definately be going back on a regular basis.

    È utile?

  4. Evan

    Nuovo Messico1 recensione

    5.0

    Visitato il giorno 13 aprile 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    First rate dining experience, this has long been one of my favorite restaurants in the area.

    È utile?

  5. Margaret

    Nuovo Messico9 recensioni

    5.0

    Visitato il giorno 10 aprile 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    The sea bass was perfectly prepared and amazing. The Vouvray wine pairing was a great choice. It was a lovely evening and just what we needed. We love this Placitas gem and enjoy going there every chance we can.

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  6. Rachael VIP

    Nuovo Messico11 recensioni

    5.0

    Visitato il giorno 8 aprile 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 4
    It was a great experience for my family, the food and the service were impeccable!

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  7. Terysa

    Nuovo Messico1 recensione

    5.0

    Visitato il giorno 6 aprile 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    My family and I have been enjoying Blades for many years. This restaurant serves cook to order food that you can actually see being prepared by professional chefs. I find their menu to be versatile with options for many. The service is very good. One of the things I really appreciate about the servers is that they will give you an honest answer to questions. This is an owner-operated restaurant where detailed hospitality is given to make guests feel at home. Reservations are suggested.

    È utile?

  8. Karen

    Nuovo Messico13 recensioni

    5.0

    Visitato il giorno 6 aprile 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    The lamb shank was excellent! Extra effort to make up for a disappointing experience on our last visit. Lots of attention, apologies and appreciation that we came back. We were there on their opening night and will continue to return as often as we can.

    È utile?

  9. Emily

    Las Vegas1 recensione

    5.0

    Visitato il giorno 5 aprile 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    My husband and I were passing through Placitas and ended up for dinner at Blades Bistro. The restaurant had fantastic reviews but completely exceeded our expectations. The ambiance was serene and beautiful, but not pretentious. The food was just incredible. We had the French onion soup and baked Brie to start and both were perfection. Followed by a truly exceptional main with lamb for my husband and scallops and shrimp for me. The service was fantastic and we met the owner who was just lovely. We’ll never pass through Placitas without stopping here again. An absolute gem!

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  10. David VIP

    Denver8 recensioni

    5.0

    Visitato il giorno 30 marzo 2025

    1. Complessivo 5
    2. Cibo 5
    3. Servizio 5
    4. Atmosfera 5
    Great as usual. Appreciate Kevin and Anya’s work to deliver a consistently fine experience. Great service from Scott as well.

    È utile?

FAQ

Blades' Bistro offre la consegna a domicilio in collaborazione con Chow Now. Blades' Bistro offre anche il servizio da asporto, che puoi ordinare telefonando al numero (505) 771-0695.

Blades' Bistro è stato valutato con 4,8 stelle da 1854 utenti OpenTable.

Sì, di solito è possibile prenotare questo ristorante scegliendo data, orario e numero di persone su OpenTable.

  1. Home
  2. Stati Uniti
  3. Nuovo Messico
  4. Albuquerque
  5. Placitas

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2 persone
19:00
Prenotato 11 volte oggi
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221 Highway 165, Suite L, Placitas, NM 87043

Informazioni aggiuntive

  • Traversa
    State Highway 165
  • Quartiere
    Placitas
  • Orari di apertura
    Cena Mar–Sab 16:00–20:00
  • Prezzo
    Fino a 30 $
  • Tipi di Cucina
    Internazionale, Europea contemporanea, Americana contemporanea
  • Stile
    Elegante Casual
  • Dress code
    Abbigliamento Casual
  • Parking details
    Plenty of parking, RV Big Rigs also welcome.
  • Opzioni di pagamento
    AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Executive Chef
    Kevin P. Bladergroen
  • Intrattenimento
    In the summer months (May through September): Live Music on the outside patio that varies from Jazz to Folk.
  • Altro
    Accesso per disabili, Bar/Lounge, Birra, Cocktail, Da asporto, Non fumatori, Opzioni senza glutine, Patio/Posti all'aperto, Patio/Posti all'aperto, Tavolo dello Chef, Vino, Vista
  • Numero di telefono
  • Catering
    Small groups, please contact restaurant for more information.
  • Sale per eventi privati
    Private dining available on Monday evenings and for the lunch hours Monday through Friday.
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