Blades' Bistro

Name: Blades' Bistro
Address: 221 Highway 165, Suite L, Placitas, NM, United States, 87043
Telephone: (505) 771-0695
Price range: Hasta $30
Rating: 4.8

4.8 (1861)

Hasta $30

Internacional

221 Highway 165, Suite L, Placitas, 87043 NM

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2 personas

19 jun 2025

7:00 p.m.

Reservado 8 veces hoy

Acerca de este restaurante

Joya de la zona
Bueno para ocasiones especiales
Ideal para cenas al aire libre

Conocido por su cocina abierta, su oferta de calidad en el menú, así como por un servicio atento en un ambiente informal, el restaurante Blades' Bistro ofrece una cocina internacional innovadora. Algunas de las especialidades que ofrece el lugar incluyen el London Steak, chuletas de cordero a la parrilla, pollo Francaise, betabeles asados cubiertos con queso de cabra, calamares fritos, sopa de cebolla de primera clase, así como platillos de ensalada, especialidades del día, entradas de temporada y postres caseros. Los propietarios de Blade Bistro están comprometidos a utilizar ingredientes frescos y siempre que sea posible a apoyar a los productores locales. Los visitantes del restaurante pueden encontrar fascinantes cenas acompañadas con vinos de diferentes regiones del mundo.En palabras de la corresponsal del periódico de Albuquerque ABQ, Andrea Lin: "Blades' Bistro es una mezcla elegante entre lo clásico y lo extravagante. Es un oasis de sofisticación floreciente en Placitas, Nuevo México. Todo sobre Blades' es mejor de lo que se podría esperar, en el mejor de los sentidos. El comedor es refinado y tranquilo, y la cocina abierta es elegante."

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
Hasta $30
Cocinas
Internacional, Europea contemporánea, Americana contemporánea
Horarios
Cena Mar–Sáb 16:00–20:00
Número de teléfono
(505) 771-0695
Página web
http://www.bladesbistro.com/
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Ropa informal
Chef ejecutivo
Kevin P. Bladergroen
Servicio de comidas
Small groups, please contact restaurant for more information.
Instalaciones para eventos privados
Private dining available on Monday evenings and for the lunch hours Monday through Friday.

Ubicación
221 Highway 165, Suite L, Placitas, 87043 NM
Zona
Placitas
Intersección en calle
State Highway 165
Parking details
Plenty of parking, RV Big Rigs also welcome.
Variedad
In the summer months (May through September): Live Music on the outside patio that varies from Jazz to Folk.
Adicional
Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos, Vista

Destacado en

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Platos populares

Menú

El menú de Blades' Bistro se actualizó por última vez el 9/5/2025.

Sweet Endings

Chocolate Decadence Duo
Flourless chocolate torte and a peanut butter truffle. Sinfully Chocolaty
Crème Brûlée
Light, creamy custard made with vanilla beans, topped with a layer of caramelized vanilla sugar
Bread Pudding du Jour
Roasted banana and chocolate, topped with a brandy sauce
Chocolate Truffles Trio
Three bites of our seasonal chocolate
Apple Strudel
A popular European pastry, with a apple filling inside, with a touch cinnamon, raisins, finished with cream whiskey sauce

Lo que dicen 1,861 personas

Reseñas de Blades' Bistro de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.8

4.8 de acuerdo a calificaciones recientes

4.8Comida
4.7Servicio
4.6Ambiente
4.6Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Nuevo México
Mejores en General
Nuevo México
Con la mejor Comida
Nuevo México
Mejor relación calidad-precio
Nuevo México
Joya de la zona
Albuquerque
Mejores en General
Albuquerque
Con la mejor Comida
Albuquerque
Mejor Servicio
Albuquerque
Mejor relación calidad-precio
Albuquerque
Joya de la zona
Albuquerque
Ideal para disfrutar vinos finos
Albuquerque
Ideal para cenas al aire libre
Albuquerque
Ideal por sus vistas panorámicas

1,861 reseñas

G
Grayce
Denver/Colorado2 reseñas
5.0
Comieron hace 5 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Our little gem in Placitas! You cannot go wrong if you are looking for delicious food and great service!
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c
connie VIP
Houston9 reseñas
5.0
Comieron hace 5 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Always have a great meal! I highly recommend!! Wish there were a Blade’s in NE Albuquerque!
¿Te fue útil?
S
Susan VIP
Nuevo México19 reseñas
5.0
Comieron en 8 de junio de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Fabulous dinner experience last night at one of our favorite places to eat. We frequent this place a lot during warm weather. Patio is excellent
¿Te fue útil?
M
Martin VIP
Nuevo México81 reseñas
4.0
Comieron en 7 de junio de 2025
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
My wife and I both ordered their fish special, halibut with a lobster sauce. Entrée came with grilled mixed vegetables (green beans, asparagus, carrots, onion) and mashed potatoes. We enjoyed our entrée and followed it with a field greens salad. We split a strawberry cheesecake for dessert, very good (New York style that was rich and dense). Blades has a small but interesting wine list, and we had a Spanish gordello that went quite well with our meal. Our server was attentive, periodically checking if we needed anything. We both had a very pleasant dining experience.
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T
Ted VIP
Nuevo México97 reseñas
5.0
Comieron en 6 de junio de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We had the two specials this week -- Beef Stroganoff and Halibut with cream sauce. Both excellent. Even the vegetables were tasty. We always love going here!
¿Te fue útil?
D
David VIP
Nuevo México8 reseñas
5.0
Comieron en 28 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Fantastic meal, great French onion soup, wonderful beet appetizer, schnitzel, burger and stir fry salmon and shrimp entrees were all delicious.
¿Te fue útil?
A
Amy
Las Vegas2 reseñas
5.0
Comieron en 23 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
I came for the specials tonight. I had beets with goat cheese and balsamic glaze, schnitzel with brown and mushroom sauces, mashed red potatoes and veg, both dishes delicious. Dessert was the best crème brûlée I’ve ever had. The custard had flecks of vanilla, and instead of serving it in a deep, small ramekin, it was served in a wide shallow one, maximizing the surface for the crackly topping. This ended up being a bit pricey, but as I had starter, main, wine and dessert that’s expected. I did take half the main course home, so I get to enjoy it again.
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H
Herman
Los Ángeles22 reseñas
5.0
Comieron en 18 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 3
Really enjoyed the food and the service. The place is not quiet. But at least it's people visiting and not kids or somebody being crazy. Several gluten-free options. We arrived early and that seemed to confuse them. We frequently like to get there and have a glass of wine at the bar but I think the bar was reserved seating maybe? Other than that, a very pleasant experience.
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W
Wendee VIP
Nuevo México57 reseñas
4.0
Comieron en 16 de mayo de 2025
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
Charming decor and thoughtful arrangement of tables. attentive service, maybe a bit too quick to take our dishes that we were still nibbling on. The selection of entrees and appetizers was good and the food was fresh and tasty. The special tuna was served with the standard sides of potato and veg, but could have benefited from a lighter and more appropriate side, like a rice dish. Excellent wine list and we appreciated that they offered several choices by glass or half or full bottle, which gave us great flexibility. Overall, we really enjoyed our dinner and would like to visit again soon.
¿Te fue útil?
K
Kevin
Nuevo México3 reseñas
5.0
Comieron en 10 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
It was our first time and it was fantastic! Service was great, ambiance was great and food was outstanding! The buratta was soooo good! We had the frutti de mare which my wife loved and I had the chicken mole. The chicken just melted in my mouth (skin and all). We loved it and cannot wait to go back.
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Preguntas frecuentes

Blades' Bistro ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (505) 771-0695.

Blades' Bistro tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 1861 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

19 jun 2025

7:00 p.m.

Reservado 8 veces hoy

221 Highway 165, Suite L, Placitas, 87043 NM

Información adicional

Intersección en calle
State Highway 165
Zona
Placitas
Horarios
Cena Mar–Sáb 16:00–20:00
Precios
Hasta $30
Cocinas
Internacional, Europea contemporánea, Americana contemporánea
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Ropa informal
Parking details
Plenty of parking, RV Big Rigs also welcome.
Opciones de pago
AMEX, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Kevin P. Bladergroen
Variedad
In the summer months (May through September): Live Music on the outside patio that varies from Jazz to Folk.
Adicional
Acceso para silla ruedas, Bar / Sala pública, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos, Vista

Página web
http://www.bladesbistro.com/
Número de teléfono
(505) 771-0695
Servicio de comidas
Small groups, please contact restaurant for more information.
Instalaciones para eventos privados
Private dining available on Monday evenings and for the lunch hours Monday through Friday.

Blades' Bistro

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Platos populares

Country Chicken Livers

Fresh Salmon and Shrimp Stir Fry

Horseradish Crusted New York Strip

Menú

Sweet Endings

Chocolate Decadence Duo

Crème Brûlée

Bread Pudding du Jour

Chocolate Truffles Trio

Apple Strudel

Lo que dicen 1,861 personas

Calificaciones y reseñas generales

Reconocido por

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