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Blades' Bistro, Placitas, NM

Blades' Bistro

4,8 (1854)
Bis zu 30 USD
International
221 Highway 165, Suite L, Placitas, NM 87043

Tisch reservieren

2 Personen
19:00
Heute 4 Mal reserviert

Über dieses Restaurant

  • Nachbarschafts-Restaurant
  • Besondere Anlässe
  • Auserlesene Weine
Das vom Chefkoch geführte Blades' Bistro im Landhausstil ist für seine Schauküche bekannt und bietet innovative internationale Gerichte, hochwertige Menü-Angebote und aufmerksames Personal in ungezwungener Atmosphäre. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören London Steak, Lammkoteletts vom Grill, Französisches Hähnchen, gebratene Rotrüben mit Ziegenkäse überbacken, frittierte Calamares und erstklassige französische Zwiebelsuppe, dazu Gänge von Salaten, Tagesgerichte, saisonale Hauptgerichte und hausgemachte Desserts. Die Besitzer verwenden wann immer möglich frische Zutaten, um die Bauern aus der Region zu unterstützen. Suchen Sie nach aufregenden Wein-Dinnern mit regionalen Weinen aus aller Welt. Das stilvolle Blades' Bistro ist klassisch und ausgefallen zugleich. Eine wahre Oase der Eleganz in Placitas. Im Blades' werden auf positivste Weise all Ihre Erwartungen übetroffen. Der Speisesaal ist edel und ruhig und die Schauküche hat Klasse." Von Andrea Lin für das ABQ Journal

Zusätzliche Informationen

  • Restaurantart
    Zwanglos elegantes Restaurant
  • Preisklasse
    Bis zu 30 USD
  • Küchen
    International, Modern Europäisch, Moderne amerikanische Küche
  • Öffnungszeiten
    Abendessen Di–Sa 16:00 Uhr–20:00 Uhr
  • Telefonnummer
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Legere Kleidung
  • Küchenchef
    Kevin P. Bladergroen
  • Catering
    Small groups, please contact restaurant for more information.
  • Räume für private Veranstaltungen
    Private dining available on Monday evenings and for the lunch hours Monday through Friday.
  • Gebiet
    Placitas
  • Querstraße
    State Highway 165
  • Parking details
    Plenty of parking, RV Big Rigs also welcome.
  • Unterhaltung
    In the summer months (May through September): Live Music on the outside patio that varies from Jazz to Folk.
  • Weitere Details
    Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein, zum Mitnehmen

Was 1.854 Gäste sagen

Bewertungen für Blades' Bistro von Gästen, die dieses Restaurant besucht haben. Basierend auf den neusten Bewertungen.

Bewertungen insgesamt

Bewertungen können nur von Gästen gemacht werden, die in diesem Restaurant gegessen haben.

4.8
4,8 basierend auf den neuesten Bewertungen
  • 4,8Essen
  • 4,7Service
  • 4,7Ambiente
  • 4,6Preis-Leistung

LärmGemäßigt

Besonders beliebt

  • New Mexico

    Bestes Preis-Leistung-Verhältnis

  • New Mexico

    Nachbarschafts-Restaurant

  • Albuquerque

    Beste Gesamtbewertung

  • Albuquerque

    Bestes Essen

  • Albuquerque

    Bester Service

  • Albuquerque

    Bestes Ambiente

  • Albuquerque

    Bestes Preis-Leistung-Verhältnis

  • Albuquerque

    Nachbarschafts-Restaurant

1.854 Bewertungen
  1. Lorrie

    Los Angeles21 Bewertungen

    5.0

    Vor 3 Tagen besucht

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    It’s kind of like knowing about a secret spot. Always a lovely drive over to Placitas… And they are always welcoming when you get there. Plenty of choices on the wine list & cocktails. The menu is small, but always interesting. Then there are specials…. Which adds to the possibilities. Everyone’s entree looked really good. I had Steak Frites which is not an exotic dish, But the steak was seasoned very well and tasted great. Ask about their ice cream flavors for the 3 scoop ice cream dessert… and maybe split that with someone- very good, but really rich. And I love walking out thru the patio courtyard with all of the tree lights. It is so pretty… One of these times, I going to time it right, and it won’t be windy, or cold, and the perfect spot to watch the sun set.

    War diese Bewertung hilfreich?

  2. Ted VIP

    New Mexico95 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 27. April 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 4
    4. Ambiente 4
    It was crowded on a Saturday night but servers were pleasant and efficient. We had paella and it was truly wonderful.

    War diese Bewertung hilfreich?

  3. Lori

    Denver9 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 19. April 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    Sea bass was cooked perfectly. Everything else we had was delicious. Service was spot on. Friendly vibe/atmosphere. Hadn't been here in a year or so. Very glad to be reacquainted! We will definitely be back!!

    War diese Bewertung hilfreich?

  4. Eric

    New Mexico1 Bewertung

    5.0

    Besucht am 17. April 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    Blade's Bistro is a very nice restaurant, probably a best-kept secret. The menu has options for everyone, and the pricing is very reasonable. The most expensive entrée is just under $30. The staff is very friendly and relatable. The food is excellent and there are items on the menu that you can't just get anywhere. It's a really nice treat for a date night and worth the drive from Albuquerque to Placitas. We'll definately be going back on a regular basis.

    War diese Bewertung hilfreich?

  5. Evan

    New Mexico1 Bewertung

    5.0

    Besucht am 13. April 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    First rate dining experience, this has long been one of my favorite restaurants in the area.

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  6. Margaret

    New Mexico9 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 10. April 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    The sea bass was perfectly prepared and amazing. The Vouvray wine pairing was a great choice. It was a lovely evening and just what we needed. We love this Placitas gem and enjoy going there every chance we can.

    War diese Bewertung hilfreich?

  7. Rachael VIP

    New Mexico11 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 8. April 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 4
    It was a great experience for my family, the food and the service were impeccable!

    War diese Bewertung hilfreich?

  8. Terysa

    New Mexico1 Bewertung

    5.0

    Besucht am 6. April 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    My family and I have been enjoying Blades for many years. This restaurant serves cook to order food that you can actually see being prepared by professional chefs. I find their menu to be versatile with options for many. The service is very good. One of the things I really appreciate about the servers is that they will give you an honest answer to questions. This is an owner-operated restaurant where detailed hospitality is given to make guests feel at home. Reservations are suggested.

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  9. Karen

    New Mexico13 Bewertungen

    5.0

    Besucht am 6. April 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    The lamb shank was excellent! Extra effort to make up for a disappointing experience on our last visit. Lots of attention, apologies and appreciation that we came back. We were there on their opening night and will continue to return as often as we can.

    War diese Bewertung hilfreich?

  10. Emily

    Las Vegas1 Bewertung

    5.0

    Besucht am 5. April 2025

    1. Gesamt 5
    2. Essen 5
    3. Service 5
    4. Ambiente 5
    My husband and I were passing through Placitas and ended up for dinner at Blades Bistro. The restaurant had fantastic reviews but completely exceeded our expectations. The ambiance was serene and beautiful, but not pretentious. The food was just incredible. We had the French onion soup and baked Brie to start and both were perfection. Followed by a truly exceptional main with lamb for my husband and scallops and shrimp for me. The service was fantastic and we met the owner who was just lovely. We’ll never pass through Placitas without stopping here again. An absolute gem!

    War diese Bewertung hilfreich?

FAQ

Blades' Bistro bietet Lieferungen in Zusammenarbeit mit Chow Now an. Blades' Bistro bietet auch Takeaway an, das Sie telefonisch beim Restaurant bestellen können: (505) 771-0695.

Blades' Bistro wurde mit 4,8 Sternen von 1854 OpenTable-Gästen bewertet.

Ja, Sie können in diesem Restaurant reservieren, indem Sie auf OpenTable Datum, Uhrzeit und Personenzahl wählen.

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2 Personen
19:00
Heute 4 Mal reserviert
Blades' Bistro auf Google Maps

221 Highway 165, Suite L, Placitas, NM 87043

Zusätzliche Informationen

  • Querstraße
    State Highway 165
  • Gebiet
    Placitas
  • Öffnungszeiten
    Abendessen Di–Sa 16:00 Uhr–20:00 Uhr
  • Preisklasse
    Bis zu 30 USD
  • Küchen
    International, Modern Europäisch, Moderne amerikanische Küche
  • Restaurantart
    Zwanglos elegantes Restaurant
  • Dress code
    Legere Kleidung
  • Parking details
    Plenty of parking, RV Big Rigs also welcome.
  • Zahlungsmethoden
    American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Küchenchef
    Kevin P. Bladergroen
  • Unterhaltung
    In the summer months (May through September): Live Music on the outside patio that varies from Jazz to Folk.
  • Weitere Details
    Aussicht, Bar/Lounge, Bier, Chef's Table, Cocktails, Glutenfreie Optionen, Nichtraucher, Rollstuhl-Zugang, Terrasse/Im Freien, Terrasse/Im Freien, Wein, zum Mitnehmen
  • Telefonnummer
  • Catering
    Small groups, please contact restaurant for more information.
  • Räume für private Veranstaltungen
    Private dining available on Monday evenings and for the lunch hours Monday through Friday.
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