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Blades' Bistro, Placitas, NM

Blades' Bistro

4.8
4,8
1854 commentaires
30 $ ou moins
Internationale
221 Highway 165, Suite L, Placitas, NM 87043

Effectuer une réservation

2 personnes
19 h 00
Réservée 6 fois aujourd'hui

À propos de ce restaurant

  • La perle du quartier
  • Bien pour les occasions spéciales
  • Parfait pour les vins fins
Le Blades Bistro, appartenant à des chefs, propose une cuisine innovante internationale connue pour sa cuisine ouverte, son menu de qualité, et un service attentionné dans une ambiance décontractée, champêtre. Les spécialités comprennent le London Steak, les côtelettes d'agneau, le poulet française et les Betteraves rôties garni de fromage de chèvre, les calamars frits et la soupe à l'oignon à la française ainsi que des salades, plats du jour, plats de saison et des desserts faits maison. Les propriétaires se sont engagés à utiliser des ingrédients frais et de soutenir les agriculteurs locaux autant que possible. Optez pour les Wine Diners qui accompagnent chaque plat de vins provenant de partout dans le monde. Bistro Blades est un mélange élégant de classique et éclectique; c'est une oasis de sophistication en plein essor dans les Placitas. Tout découvrir de Blades est encore plus agréable que ce à quoi vous vous attendrez! La salle à manger est raffiné et calme et la cuisine d'exposition est chic. "Par Andrea Lin Pour le Journal ABQ

Informations supplémentaires

  • Style de restauration
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    30 $ ou moins
  • Cuisines
    Internationale, Européen Contemporain, Américain Contemporaine
  • Heures d'ouverture
    Souper mar–sam 16H00–20H00
  • Numéro de téléphone
  • Options de paiement
    American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Chef de cuisine
    Kevin P. Bladergroen
  • Service traiteur
    Small groups, please contact restaurant for more information.
  • Installations pour groupes privés
    Private dining available on Monday evenings and for the lunch hours Monday through Friday.
  • Quartier
    Placitas
  • Rue transversale
    State Highway 165
  • Parking details
    Plenty of parking, RV Big Rigs also welcome.
  • Animation
    In the summer months (May through September): Live Music on the outside patio that varies from Jazz to Folk.
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Bar/Lounge, Bière, Commande à emporter, La table du chef, Non-fumeur, Options sans gluten, Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Vin, Vue

L'opinion de 1 854 personnes

Commentaires sur le restaurant Blades' Bistro de personnes qui y ont mangé. Selon des cotes récentes.

Évaluation globale (notes et commentaires)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent soumettre des commentaires avec des notes

4.8
4,8 selon des cotes récentes
  • 4,8Nourriture
  • 4,7Service
  • 4,7Ambiance
  • 4,6Valeur

BruitMoyen

Aimé pour

  • Nouveau-Mexique

    Meilleur rapport qualité prix

  • Nouveau-Mexique

    La perle du quartier

  • Albuquerque

    Meilleur toutes catégories confondues

  • Albuquerque

    Meilleure cuisine

  • Albuquerque

    Meilleur service

  • Albuquerque

    Meilleure ambiance

  • Albuquerque

    Meilleur rapport qualité prix

  • Albuquerque

    La perle du quartier

1 854 commentaires
  1. Lorrie

    Los Angeles21 commentaires

    5.0

    Y est allé il y a 2 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    It’s kind of like knowing about a secret spot. Always a lovely drive over to Placitas… And they are always welcoming when you get there. Plenty of choices on the wine list & cocktails. The menu is small, but always interesting. Then there are specials…. Which adds to the possibilities. Everyone’s entree looked really good. I had Steak Frites which is not an exotic dish, But the steak was seasoned very well and tasted great. Ask about their ice cream flavors for the 3 scoop ice cream dessert… and maybe split that with someone- very good, but really rich. And I love walking out thru the patio courtyard with all of the tree lights. It is so pretty… One of these times, I going to time it right, and it won’t be windy, or cold, and the perfect spot to watch the sun set.

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  2. Ted VIP

    Nouveau-Mexique95 commentaires

    5.0

    Y est allé il y a 7 jours

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 4
    4. Ambiance 4
    It was crowded on a Saturday night but servers were pleasant and efficient. We had paella and it was truly wonderful.

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  3. Lori

    Denver 9 commentaires

    5.0

    Y est allé le 19 avril 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    Sea bass was cooked perfectly. Everything else we had was delicious. Service was spot on. Friendly vibe/atmosphere. Hadn't been here in a year or so. Very glad to be reacquainted! We will definitely be back!!

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  4. Eric

    Nouveau-Mexique1 commentaire

    5.0

    Y est allé le 17 avril 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 4
    Blade's Bistro is a very nice restaurant, probably a best-kept secret. The menu has options for everyone, and the pricing is very reasonable. The most expensive entrée is just under $30. The staff is very friendly and relatable. The food is excellent and there are items on the menu that you can't just get anywhere. It's a really nice treat for a date night and worth the drive from Albuquerque to Placitas. We'll definately be going back on a regular basis.

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  5. Evan

    Nouveau-Mexique1 commentaire

    5.0

    Y est allé le 13 avril 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    First rate dining experience, this has long been one of my favorite restaurants in the area.

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  6. Margaret

    Nouveau-Mexique9 commentaires

    5.0

    Y est allé le 10 avril 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    The sea bass was perfectly prepared and amazing. The Vouvray wine pairing was a great choice. It was a lovely evening and just what we needed. We love this Placitas gem and enjoy going there every chance we can.

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  7. Rachael VIP

    Nouveau-Mexique11 commentaires

    5.0

    Y est allé le 8 avril 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 4
    It was a great experience for my family, the food and the service were impeccable!

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  8. Terysa

    Nouveau-Mexique1 commentaire

    5.0

    Y est allé le 6 avril 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    My family and I have been enjoying Blades for many years. This restaurant serves cook to order food that you can actually see being prepared by professional chefs. I find their menu to be versatile with options for many. The service is very good. One of the things I really appreciate about the servers is that they will give you an honest answer to questions. This is an owner-operated restaurant where detailed hospitality is given to make guests feel at home. Reservations are suggested.

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  9. Karen

    Nouveau-Mexique13 commentaires

    5.0

    Y est allé le 6 avril 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    The lamb shank was excellent! Extra effort to make up for a disappointing experience on our last visit. Lots of attention, apologies and appreciation that we came back. We were there on their opening night and will continue to return as often as we can.

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  10. Emily

    Las Vegas1 commentaire

    5.0

    Y est allé le 5 avril 2025

    1. Cote globale 5
    2. Nourriture 5
    3. Service 5
    4. Ambiance 5
    My husband and I were passing through Placitas and ended up for dinner at Blades Bistro. The restaurant had fantastic reviews but completely exceeded our expectations. The ambiance was serene and beautiful, but not pretentious. The food was just incredible. We had the French onion soup and baked Brie to start and both were perfection. Followed by a truly exceptional main with lamb for my husband and scallops and shrimp for me. The service was fantastic and we met the owner who was just lovely. We’ll never pass through Placitas without stopping here again. An absolute gem!

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FAQ

Blades' Bistro assure un service de livraison en partenariat avec Chow Now. Blades' Bistro propose également des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (505) 771-0695.

Le restaurant Blades' Bistro a été coté 4,8 étoiles par 1854 clients d'OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et la taille du groupe sur OpenTable.

  1. Accueil
  2. États-Unis
  3. Nouveau-Mexique
  4. Albuquerque
  5. Placitas

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2 personnes
19 h 00
Réservée 6 fois aujourd'hui
Carte Google pour le restaurant Blades' Bistro

221 Highway 165, Suite L, Placitas, NM 87043

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    State Highway 165
  • Quartier
    Placitas
  • Heures d'ouverture
    Souper mar–sam 16H00–20H00
  • Prix
    30 $ ou moins
  • Cuisines
    Internationale, Européen Contemporain, Américain Contemporaine
  • Style de restauration
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Parking details
    Plenty of parking, RV Big Rigs also welcome.
  • Options de paiement
    American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Kevin P. Bladergroen
  • Animation
    In the summer months (May through September): Live Music on the outside patio that varies from Jazz to Folk.
  • Renseignements supplémentaires:
    Accès chaise roulante, Apéritif et coquetel, Bar/Lounge, Bière, Commande à emporter, La table du chef, Non-fumeur, Options sans gluten, Terrasse, Terrasse/Manger à l'extérieur, Vin, Vue
  • Numéro de téléphone
  • Service traiteur
    Small groups, please contact restaurant for more information.
  • Installations pour groupes privés
    Private dining available on Monday evenings and for the lunch hours Monday through Friday.
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