The Salty Sow

Name: The Salty Sow
Address: 1917 Manor Rd, Austin, TX, United States, 78722
Telephone: (512) 391-2337
Price range: Hasta $30
Rating: 4.8

4.8 (4144)

Hasta $30

Café / gastrobar

1917 Manor Rd, Austin, 78722 TX

Haz una reservación

2 personas

9 jul 2025

7:00 p.m.

Reservado 57 veces hoy

Acerca de este restaurante

Ideal para la hora feliz
Joya de la zona
Ideal para disfrutar cócteles creativos

Atención amantes del cerdo, el vino y la cerveza. De los creadores de Eddie V's, Roaring Fork & Hopdoddy, Larry Foles y Guy Villavosa, llega Salty Sow. Las fuerzas culinarias del chef Harold Marmulstein y el chef Nox Ybarra se fusionan en el mejor restaurante de Austin. El restaurante Salty Sow sirve gastronomía moderna de granja que combina las nuevas técnicas culinarias con métodos antiguos, como estofados, guisos y escalfados. Los ingredientes de los cocteles de la casa proceden del huerto e incluyen licores ecológicos y locales. El restaurante, fundado por grandes amantes de la comida, se esmera en preparar todos los platillos desde cero y a mano, todos los días.

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
Hasta $30
Cocinas
Café / gastrobar, Americana contemporánea, Pescados y Mariscos
Horarios
Cena Lun, Dom 16:30–21:00 Mar–Jue 16:30–21:30 Vie, Sáb 16:30–22:00 "Happy Hour" Todos los días 16:30–18:30
Número de teléfono
(512) 391-2337
Página web
http://saltysow.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Harold Marmulstein
Instalaciones para eventos privados
The Salty Sow

Ubicación
1917 Manor Rd, Austin, 78722 TX
Zona
Este de Austin
Intersección en calle
Poquito St
Parking details
Estacionamiento privado
Adicional
Acceso para silla ruedas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Para no fumadores, Vinos

Ofertas

Donating 100% of Sales!
13 jul 2025 solamente
dom - lun - 4:30 p.m. - 8:45 p.m.
Our hearts are with everyone affected by the devasting events in Texas. Guy and Larry restaurant group is donating 100% of our sales on Sunday 13th to show our support for Hill Country Relief.

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Platos populares

Menú

El menú de The Salty Sow se actualizó por última vez el 2/7/2024.

Appetizers

Truffled Deviled EggsUSD 8.00
Salty Sow bacon bits
Salty Sow Charcuterie & Cheese BoardUSD 21.00
w/ all the fixin's, toasted baguette
Gruyere & Bacon Roasted Bone MarrowUSD 24.00
w/ toasted baguette
Triple fried duck fat friesUSD 10.00
cold bearnaise, 110 minute egg
Chicken liver mouseeUSD 9.00
Pickled red onion, toasted baguette

Salads

Brussels sprout caesar saladUSD 10.00
Candied almonds dried cranberries, parmesan
Roasted Organic BeetsUSD 12.00
Whipped goat cheese, pistacio vinaigrette

Mains

Genuine Blackened RedfishUSD 31.00
quinao + lentils, smoked tomato, chipotle tabasco lemon butter
- Sub mash
- Sub BBQ hominy
- Sub brocolini
- Sub cheese grits
- Sub brussels sprouts
Ranger Cattle Wagyu CheesebugerUSD 23.00
carmelized onions, gruyer cheese, pickles, SS sauce, duck fat fries
- Sub brocolini
- Sub mash
- Sub bbq hominy
- Sub cheese grits
- Sub quinoa lentils
- Sub brussels sprouts
Petite Bone-In FiletsUSD 31.00
Two Filets, mixed mushrooms, red wine sauce
Candied Pork BellyUSD 21.00
collard greens, pot licker, soy balsamic syrup
- Sub mash
- Sub bbq hominy
- Sub brocolini
- Sub quinoa lentils
- Sub brussels sprouts
Slow Cooked Beef ShoulderUSD 25.00
mashed potatoes, glazed local carrots, fried egg
- Sub bbq hominy
- Sub brocolini
- Sub collard greens
- Sub cheese grits
- Sub quinoa lentils
- Sub brussels sprouts
Smoked Pork CarnitasUSD 25.00
tomatillo salsa, bbq hominy, corn tortillas
- Sub mash
- Sub Brocolini
- Sub collard greens
- Sub cheese grits
- Sub quinoa lentils
- sub brussels sprouts
Crisp Chicken ThighsUSD 19.00
fried smashed potatoes, neck bone gravy
- sub brocolini
- sub brussels sprouts
- sub cheese grits
- sub quinoa & lentils
- sub bbq hominy
- sub collard greens

Dessert

Dark Chocolate Truffle CakeUSD 10.00
Whipped sweet cream, raspberry sauce, fresh berries
Butterschotch BudinoUSD 8.00
Salted caramel, sweet creme fraiche, almond biscotti
Bannanas Foster BeignetsUSD 12.00
Vanilla ice cream

Sides

Yukon Gold Mashed PotatoesUSD 7.00
Neck Bone Gravy
BBQ HominyUSD 7.00
BrocoliniUSD 9.00
toasted breadcrumb gremolata, lemon zest, garlic, brown butter, pecorino
Collard GreensUSD 7.00
smoked ham hocks, pot licker
Cheese GritsUSD 7.00
Quinoa + LentilsUSD 8.00
Crispy Brussels Sprout LeavesUSD 8.00
Golden raisins, pecorino

Drinks

BlancheUSD 11.00
Frozen blood orange margarita

Lo que dicen 4,144 personas

Reseñas de The Salty Sow de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.8

4.8 de acuerdo a calificaciones recientes

4.8Comida
4.8Servicio
4.5Ambiente
4.6Valor

Ruido • Moderado

4,144 reseñas

N
Nathan
Pinehurst1 reseña
5.0
Comieron hace 3 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Fantastic place, great food. Great service. The whole experience was great.
¿Te fue útil?
D
Domenica VIP
Atlanta3 reseñas
5.0
Comieron hace 3 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We loved it! The service and foods were excellent. Highly recommend
¿Te fue útil?
J
Jen VIP
Chicago/Illinois24 reseñas
4.0
Comieron hace 5 días
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Excellent food and service! The only disappointing part was the GM deciding we were going to be seated outside. 80 and muggy is not my first choice for eating, especially when there were plenty of open tables inside. Definitely wouldn't want to risk being sat outside if it was even hotter!
The Salty SowRespuesta enviada hace 4 días
I'm so glad to hear you enjoyed your food and service! I'm so sorry to hear that you were uncomfortable though. I wish I would have known. We would have been happy to move tables if availability allowed. I've added a note to your profile that you prefer to sit inside now moving forward. That way, we always know to save a table inside for you. We look forward to your next visit! - Grace, GM
¿Te fue útil?
L
Lindsey VIP
Austin9 reseñas
5.0
Comieron hace 5 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
I've been to Salty Sow a few times when I have a craving for southern food, and they never disappoint! I came recently for their HH (4:30pm-6:30pm during the week) and it's always worth the deals. Of course their rosemary honey dipped fried chicken is amazing, along with the biscuit it's served with. I love how filling the pork belly taco is, and you can't go to Salty Sow without getting their triple fried duck fries. They also have really good cocktails, and I enjoy how they have rotating delay specials/seasonal specials. Such a great place to go to!
The Salty SowRespuesta enviada hace 4 días
Thanks so much, Lindsey! We really appreciate all the positive feedback, and I'm so glad y'all enjoyed everything. - Grace, GM
¿Te fue útil?
R
Richard
Austin8 reseñas
3.0
Comieron hace 5 días
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 2
4. Ambiente 3
The food was pretty greasy. The waiter was confused about the two for one entree promotion.
¿Te fue útil?
A
Angela
Nueva Orleans/Luisiana1 reseña
5.0
Comieron hace 6 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excellent service and delicious food! A true gem in Austin with free parking close to campus. The best happy hour in town.
The Salty SowRespuesta enviada hace 4 días
Thanks a bunch, Angela! We really appreciate guests like you taking the time to leave us reviews. Hope to see you again soon! - Grace, GM
¿Te fue útil?
R
Rick VIP
Austin90 reseñas
5.0
Comieron hace 7 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Sat outside under cover - had rained so big fan was actually too chilly. Best deviled eggs in town Delicious liver mouse Honey (boneless) fried chicken & biscuit delicious. Shared all of this from happy hour menu - great value
The Salty SowRespuesta enviada hace 4 días
Thank you so much for joining us, Rick! The Truffled Deviled Eggs are my absolute favorite. I'm happy to hear that you had a great time. We hope to see you again soon! - Grace, GM
¿Te fue útil?
A
Amanda
Austin14 reseñas
5.0
Comieron en 1 de julio de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Always amazing, and my husband had the smoked pork shoulder for the first time which was DELICIOUS. Even our 6 year old couldn’t stop munching on it. Service was amazing as always - thanks Tony!!
The Salty SowRespuesta enviada hace 4 días
Thanks so much, Amanda! I'm happy to hear that Tony took great care of y'all. We are so lucky to have him here. -Grace, GM
¿Te fue útil?
E
Erik VIP
Austin60 reseñas
5.0
Comieron en 30 de junio de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excellent food, menu and service! good value as well.
¿Te fue útil?
K
Karen
Austin17 reseñas
2.0
Comieron en 28 de junio de 2025
1. Global 2
2. Comida 5
3. Servicio 3
4. Ambiente 1
the restaurant "inside" is crazy hot. The AC was set to 69 but clearly was not cooling. I hesitate to go back again in the summer.
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

The Salty Sow tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 4144 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

9 jul 2025

7:00 p.m.

Reservado 57 veces hoy

1917 Manor Rd, Austin, 78722 TX

Información adicional

Intersección en calle
Poquito St
Zona
Este de Austin
Horarios
Cena Lun, Dom 16:30–21:00 Mar–Jue 16:30–21:30 Vie, Sáb 16:30–22:00 "Happy Hour" Todos los días 16:30–18:30
Precios
Hasta $30
Cocinas
Café / gastrobar, Americana contemporánea, Pescados y Mariscos
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Estacionamiento privado
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Harold Marmulstein
Adicional
Acceso para silla ruedas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Para no fumadores, Vinos

Página web
http://saltysow.com/
Número de teléfono
(512) 391-2337
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The Salty Sow

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Donating 100% of Sales!

Truffled Deviled Eggs

Triple fried duck fat fries

Bannanas Foster Beignets

Appetizers

Truffled Deviled EggsUSD 8.00

Salty Sow Charcuterie & Cheese BoardUSD 21.00

Gruyere & Bacon Roasted Bone MarrowUSD 24.00

Triple fried duck fat friesUSD 10.00

Chicken liver mouseeUSD 9.00

Salads

Brussels sprout caesar saladUSD 10.00

Roasted Organic BeetsUSD 12.00

Mains

Genuine Blackened RedfishUSD 31.00

Ranger Cattle Wagyu CheesebugerUSD 23.00

Petite Bone-In FiletsUSD 31.00

Candied Pork BellyUSD 21.00

Slow Cooked Beef ShoulderUSD 25.00

Smoked Pork CarnitasUSD 25.00

Crisp Chicken ThighsUSD 19.00

Dessert

Dark Chocolate Truffle CakeUSD 10.00

Butterschotch BudinoUSD 8.00

Bannanas Foster BeignetsUSD 12.00

Sides

Yukon Gold Mashed PotatoesUSD 7.00

BBQ HominyUSD 7.00

BrocoliniUSD 9.00

Collard GreensUSD 7.00

Cheese GritsUSD 7.00

Quinoa + LentilsUSD 8.00

Crispy Brussels Sprout LeavesUSD 8.00

Drinks

BlancheUSD 11.00

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