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Maximo, Ciudad de México, CDMX
Ícono

Maximo

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Visa Dining Collection

más de MXN500
Mundial, internacional
Av. Alvaro Obregón no. 65 Bis, Col. Roma Norte, Ciudad de México, 06700 CDMX

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 70 veces hoy

Acerca de este restaurante

  • Bueno para ocasiones especiales
  • Encantador
  • Innovador
Hace 11 años, Máximo Bistrot inició como un espacio para la creación de distintos platillos de un amplio rango técnico, trabajados con ingredientes nacionales y solo de la mejor calidad; un lugar cálido que transmitiera nuestra pasión por la cocina. Después del grato camino recorrido sobre la calle Tonalá, hemos sentido la necesidad de reubicarnos. Nuestra nueva casa, ubicada en Álvaro Obregón 65 BIS, es un espacio amplio, iluminado por destellos de luz natural, cuidado por la meticulosa mirada de Gabriela López y con una cocina construida a partir de los primeros recuerdos del Chef Eduardo García, mientras dormía bajo el techo de un granero en Ohio. A pesar de este gran cambio, nuestros principios fundados inicialmente permanecen intactos: hacer una cocina que distinga lo mejor del mejor producto disponible.





Por qué son un Ícono

Chef ejecutivo: Eduardo García Guzmán

  • Ícono de premio
    World's 50 Best #51-1002022

Del equipo editorial de OpenTable: Este bistró francés ha deslumbrado a la CDMX por más de 11 años. Liderado por el chef Eduardo García, ofrece un concepto "de la granja a la mesa" con influencias de su infancia. El menú incluye pescados y mariscos frescos de Baja California, carnes y aves de caza. Todo esto se disfruta en un amplio y luminoso espacio, cuidado por Gabriela López. Su calidad y frescura, junto con su ambiente acogedor y elegante, lo hacen imprescindible para los amantes de la buena mesa.

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mundial, internacional, Mexicana / Americana regional (Suroeste), Americana contemporánea
  • Horarios
    Lun–Sáb 13:00–17:00 Lun–Sáb 18:00–23:00
  • Número de teléfono
    55 5264 4291 ext. 101
  • Página web
    http://maximobistrot.com.mx/
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Ubicación
    Av. Alvaro Obregón no. 65 Bis, Col. Roma Norte, Ciudad de México, 06700 CDMX
  • Galardonado
    1. World's 50 Best #51-100 2022
  • Zona
    Condesa/Roma
  • Intersección en calle
    Entre Mérida y Cordoba
  • Parking details
    Tenemos servicio de Valet Parking
  • Public transit
    Estamos a 5 cuadras de la estación de Metrobus Alvaro Obregón.
  • Adicional
    Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos

Destacado en

Menú

El menú de Maximo se actualizó por última vez el 4/2/2022.

Ver menú en el sitio web del restaurante

Lo que dicen 3,225 personas

Reseñas de Maximo de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7
4.7 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.7Comida
  • 4.6Servicio
  • 4.7Ambiente
  • 4.4Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

  • Ciudad de México

    Mundial, internacional

  • Ciudad de México

    Los más reservados

  • Ciudad de México

    Mundial, internacional

  • Ciudad de México

    Los más reservados

3,225 reseñas

  1. Steve VIP

    Nueva Orleans/Luisiana21 reseñas

    5.0

    Comieron hace 1 día

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Máximo blew me away. I opted for the chef’s tasting menu, which led me from one culinary delight to another. The service was exceptional as well—I really can’t say enough. Probably one of the top 20 meals of my life!

    ¿Te fue útil?

  2. Erin

    Nueva York1 reseña

    5.0

    Comieron hace 2 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Beat restaurant we at at in the 5 days we visited CDMX

    ¿Te fue útil?

  3. grecia

    Ciudad de México6 reseñas

    5.0

    Comieron hace 2 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Me encantó, todo muy sobresaliente, la comida, el servicio, algo que me llamó mucho la atención es que siempre hay alguien atento a lo que necesites. La comida sin lugar a dudas es de las mejores experiencias y siempre será un gusto regresar. Gracias por el detalle de cumpleaños, mi esposo salió encantado

    ¿Te fue útil?

  4. Sofía

    Ciudad de México1 reseña

    5.0

    Comieron hace 5 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Una gran experiencia culinaria. Lo recomiendo ampliamente.

    ¿Te fue útil?

  5. Kristen VIP

    Los Ángeles5 reseñas

    5.0

    Comieron en 25 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    I love this beautiful restaurant. Every dish was incredible. We will definitely go back when we are in Mexico City again!

    ¿Te fue útil?

  6. Enrique VIP

    Ciudad de México120 reseñas

    4.0

    Comieron en 24 de junio de 2025

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 3
    En esta ocasión volvimos a pedir la tlayuda de jaiba que estaba muy rica, aunque nos sorprendió que picaba un poco. Lo más sobresaliente fue el huachinango que estaba muy bueno. Nos recomendaron un postre de chabacano que estaba excelente. El servicio amable. Lo único que sentimos es que el tiempo entre algunos tiempo fue un poco largo, pero nada grave.

    ¿Te fue útil?

  7. Ashley

    Región de Washington, D.C.3 reseñas

    3.0

    Comieron en 23 de junio de 2025

    1. Global 3
    2. Comida 3
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 5
    A bit underwhelmed but went in with high expectations. Service felt inconsistent and chaotic at times. Took too long to get menus initially but as soon as one server placed down the dessert menu, another came around the other side and took it. We did not do the tasting menu due to dietary preferences, and decided to split two appetizers and two entrees. While we left full despite not completely finishing three of the dishes, we felt the food lacked flavor, complexity and a wow factor that we would have expected from a restaurant of this caliber. Highlight was the Pink Peppercorn Sour. The aesthetic and decor of the restaurant is amazing, so kudos to the designer.

    ¿Te fue útil?

  8. Hilda VIP

    Nueva York3 reseñas

    5.0

    Comieron en 23 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Barbara our server was exceptional. Fabulous food and great service. We had lunch and flew out after, best way to cap off a great trip. I’m still thinking of the crab tostados and the eggplant dip. Definitely will be back.

    ¿Te fue útil?

  9. Autumn VIP

    Costa Central de California4 reseñas

    5.0

    Comieron en 21 de junio de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Best meal in CDMX! We did a Michelin tour through the city and this was by far the best! The creative food and beautiful presentation. Staff was stellar. I can’t recommend enough!

    ¿Te fue útil?

  10. David

    Columbus1 reseña

    4.0

    Comieron en 20 de junio de 2025

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    It’s a nice place for dinner, love the decor and ambiance. The service was a bit slow, we waited around for a good amount of time in between dishes. The food was amazing. I enjoyed the Kampachi de La Baja laminado the most, it’s prob my favorite dish so far this trip.

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Maximo ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al 55 5264 4291 ext. 101.

Maximo tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 3225 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

  1. Inicio
  2. México
  3. Ciudad de México
  4. Ciudad de México
  5. Condesa/Roma

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 70 veces hoy
Mapa de Google para Maximo

Av. Alvaro Obregón no. 65 Bis, Col. Roma Norte, Ciudad de México, 06700 CDMX

Información adicional

  • Galardonado
    1. World's 50 Best #51-100 2022
  • Intersección en calle
    Entre Mérida y Cordoba
  • Zona
    Condesa/Roma
  • Horarios
    Lun–Sáb 13:00–17:00 Lun–Sáb 18:00–23:00
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mundial, internacional, Mexicana / Americana regional (Suroeste), Americana contemporánea
  • Ambiente
    Informal
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Tenemos servicio de Valet Parking
  • Public transit
    Estamos a 5 cuadras de la estación de Metrobus Alvaro Obregón.
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Adicional
    Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos

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