Exclusive Tables
Los titulares de tarjetas de Chase Sapphire Reserve® tienen acceso a reservaciones en horarios estelares en una exclusiva selección de restaurantes, así como en todos los restaurantes de Visa Dining Collection. Los nuevos titulares elegibles pueden disfrutar de $300 en crédito de estado de cuenta por sus pagos en restaurantes participantes.
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Grill 23 & Bar
Sapphire Reservecortes de carne•Back BayEl Grill 23 & Bar lleva 30 años siendo el restaurante de marisco y cortes finos por excelencia en Boston. El establecimiento ha sido reconocido en contadas ocasiones como la Mejor Parrillada de Boston por The Improper Bostonian Magazine y Boston Magazine, así como la Mejor Parrillada de Nueva Inglaterra por New England Travel & Leisure Magazine. El establecimiento sirve filetes de res de primera calidad añejados en seco. Junto con los platos a la carta, se confecciona un menú especial de la casa cada semana innovador y original, que se centra en los productos más frescos de la región. El Grill 23 & Bar también cuenta con más de 1.000 botellas de vinos de todo el mundo y recibió el Best of Award of Excellence por parte de Wine Spectator en 2002.
Toro
Sapphire ReserveTapas / Botanas•Extremo SurToro, in Boston, helmed by James Beard Award-winning chef, Ken Oringer, serves delectable Spanish tapas dishes in its contemporary and charming restaurant. The tortilla Española with a kale, egg, potato and onion omelet and the Boquerón's white anchovies in vinegar and olive oil make excellent pintxos starters. Some of Toro's most vibrant and delectable tapas plates include the chicken empanada de pollo with charred tomato salsa, the salt cod fritter croquettes de Bacalao with tempura lemon rings and the asado de huesos roasted bone marrow with oxtail marmalade. Equally inventive cocktails, such as the morning star with spicy gin, dark rum, citrus and ginger beer and the tinto de verano with red wine mixed with lemon-lime soda.Toro's weekend brunch plates include the salchicha y huevos jalapeno maple sausage, fried eggs and crispy potatoes and along with other plates, make it a prime brunch spot.
La Royal
Sapphire ReservePeruana•CambridgeMaria Rondeau and JuanMa Calderón of Boston's award-winning Celeste (Eater Boston's 2018 Restaurant of the Year and Esquire Best New Restaurant) and Esmeralda in Vermont (Esquire's 2021 list of Best New Restaurant in America), open La Royal, their newest Peruvian restaurant down the block from their Cambridge home. While at Celeste, JuanMa recreates his mother’s rustic home-cooking that he grew up with in Lima, his menu at La Royal explores the varied cuisines throughout Peru, offering original takes on dishes from the country’s different regions. They also bringing the same spirit of curation and collaboration from both Celeste and Esmeralda to this project… at La Royal, they've collaborated with professor and award-winning cookbook author Darra Goldstein on a selection of macerated liquors. Maria, a trained architect, has designed the space to create an inviting, lived-in feel, with the kitchen at the heart of the whole project.
Bistro du Midi
Sapphire ReserveFrancesa•Back BayBistro du Midi ofrece sabores refinados de la Provenza y del Sur de Francia. También dispone de una extensa carta de vinos. Además, se encuentra en un entorno tranquilo con vistas al Public Garden de Boston. La cafetería, situada a nivel de calle, tiene ventanales y cuenta con un patio donde se puede comer al aire libre en primavera y verano.
Uni
Sapphire ReserveAsiática contemporáneo•Back BayUni es la evolución del bar íntimo de sashimi del mismo nombre de Ken Oringer, que se expandió hacia el espacio de lo que antiguamente era Clio con el socio y chef ejecutivo Tony Messina a la cabeza a principios de 2016. Ofrece gastronomía japonesa innovador de fusión utilizando los mariscos más frescos del famoso mercado Tsukiji de Tokio y de los pescadores locales de Nueva Inglaterra, y tomando influencias de las calles de Tokio, Shangai, Singapur, Bangkok, y Bangladesh.
The Banks Seafood and Steak
Sapphire ReservePescados y Mariscos•Back BayPost 390 da un toque contemporáneo a platillos de temporada que reflejan la pasión del chef ejecutivo, Deutmeyer, por los ingredientes frescos y los sabores inolvidables. En la primera planta se encuentra The Tavern, un lugar que ofrece un menú y una atmósfera casuales y sofisticados, con una barra para 25 persona, bancos altos y un área para sentarse que cuenta con una banca, todos ellos calentados por la hermosa chimenea de 4 caras. Una escalera enorme de hierro forjado conecta el ambiente de la primera planta con el salón comedor del segundo piso. Aquí los comensales podrán tener una experiencia gastronómica más refinada y disfrutar de la gran cocina abierta, el exhibidor de vinos, 2 salones comedores privados, una chimenea adicional y vistas a lugares emblemáticos, incluyendo el Copley Place, Trinity Church y la Hancock Tower. Post 390 se encuentra perfectamente ubicado a una distancia caminable de las zonas de South End y Black Bay, en el Clarendon Building, en la esquina con Clarendon y Stuart Street, donde solía ser el Back Bay Post Office Annex.
Mahaniyom
Sapphire ReserveTailandesa•BrooklineMAHANIYOM is a tapas/family-style Thai cuisine that brings an exceptional dining experienceto our guests by serving meticulously home-cooked style, authentic Thai cuisine made fromscratch and handcrafted cocktails in an unpretentious feel-like-home atmosphere thatreminisces our home Thailand. Walk-ins welcome. Reservations are available 30 days in advance. We are very small, we highly recommend reservations during peak hours! Reservations and dine-in guests are designated up to 90 minutes. If you are running late, please call us at (617) 487-5986. We hold the table up to 15 minutes past the reservation time.
Celeste
Sapphire ReservePeruana•SomervilleIt’ll be hard to find a restaurant as welcoming and lovely as Celeste. The Union Square spot feels like a party hosted by your very cool artsy friends, who just happen to make the best ceviche in town. Every dish here is tantalizing—throw in pisco-heavy drinks and a psychedelic cumbia playlist, and you’re in for the very best of Andean culture.Recently included in The New York Times Best restaurants in Boston, Chef JuanMa and co-owner Maria Rondeau have been nominated for James Beard Best New Restaurant Semi-Finalist, Esquire's Best Restaurants in America, and Eater's Best Restaurant in Boston.