Exclusive Tables
Los titulares de tarjetas de Chase Sapphire Reserve® tienen acceso a reservaciones en horarios estelares en una exclusiva selección de restaurantes, así como en todos los restaurantes de Visa Dining Collection. Los nuevos titulares elegibles pueden disfrutar de $300 en crédito de estado de cuenta por sus pagos en restaurantes participantes.
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Red Ash Italia
Sapphire ReserveItaliana•Centro de la ciudadEste establecimiento ofrece comida italiana preparada a mano en un espacio abierto, moderno y rústico en el distrito de almacenes de Austin. Hay una gran variedad de platillos especiales creados por el chef y propietario John Carver y su personal todas las noches. La pasta casera, el marisco fresco y los filetes de primera calidad se preparan en una plancha, un horno y una parrilla de leña. También hay una carta de vinos internacional, cocteles artesanales especiales y cervezas de elaboración local. La experiencia culinaria en el Red Ash Italia puede venir acompañada de dulces italianos, Grappa, Amaro y Vino Dolce.
Clark's Oyster Bar - Austin
Sapphire ReservePescados y Mariscos•ClarksvilleEl Clark's Oyster Bar ofrece clásicos mariscos estadounidenses pone énfasis en la frescura, los productos locales, la preparación simple, la atención al detalle, y una presentación sencilla. El menú del Clark's tiene influencias que van desde el Golfo de Texas al litoral noreste de Estados Unidos. El concepto del menú se centra principalmente en las ostras, el bar frío, los mariscos y el caviar. El restaurante se provee de las ostras más frescas adquiridas de pequeños recolectores alrededor de América del Norte y sirve platillos fríos de mariscos con especialidades del día súper frescas.
Este
Sapphire ReserveMexicana contemporánea•Este de AustinNestled between East Austin neighborhoods, Este celebrates fresh seafood, Mexican cuisine, and charcoal cooking. From the team behind the East 6th favorite, Suerte, Chef Fermin and restaurateur Sam Hellman-Mass are taking their love for masa coastal. In a location with a rich history, Este’s bright dining spaces, artisan decor and spacious outdoor deck bring the energy of seaside towns to East Austin. An extensive wine list and vibrant coastal-inspired cocktails are the perfect pairing for aguachiles, ceviches, oysters y otros mariscos!
Suerte
Sapphire ReserveMexicana contemporánea•Este de AustinSuerte is a restaurant inspired by the people, cooking techniques, and flavors of Mexico. Nationally acclaimed Chef Fermin Nunez and his team pride themselves on the use of local ingredients from our beloved farmers to achieve something delicious and uniquely East Austin.
Perla's Seafood and Oyster Bar
Sapphire ReservePescados y Mariscos•Centro de la ciudadEl restaurante Perla ofrece pescado y ostras frescos traídos diariamente desde ambas costas, desde el Golfo de México y desde lugares del mundo entero. El bar elabora deliciosos cócteles costeros, y hay vinos blancos, rosados y espumosos. Perla tiene el patio a la sombra más bonito de Austin, y un confortable y amplio salón comedor con bar de mariscos, cocina de planta abierta y una enorme pecera de agua salada.
Hestia
Sapphire ReserveAmericana contemporánea•Centro de la ciudadHestia, named after the Greek goddess of the hearth, is a modern live-fire grill house. Dishes find inspiration from a custom 20-ft hearth which anchors the kitchen and dining room. Our menus offers an opportunity to explore and showcase techniques that highlight the role of fire in food. You may choose to order from our a la carte menu or experience our chef curated tasting menu.We accept reservations 60 days in advance. For event inquiries, please visit our website.2024 Michelin One Star
Comedor
Sapphire ReserveMexicana•Centro de la ciudadComedor and award-winning Chef Philip Speer serve Michelin recommended, modern Mexican cuisine with Texas influences and a focus on sourcing organic and sustainable ingredients through Austin area farmers. Comedor won Best New Restaurant in Texas by Texas Monthly, Best New Restaurants in the United States by Esquire and Robb Report, and has been featured in the New York Times, Wall Street Journal and Condé Naste Traveler. Comedor is also internationally recognized for its building architecture designed by world renowned architect Tom Kundig.
La Condesa
Sapphire ReserveMexicana•Centro de la ciudadLa Condesa es un restaurante de comida mexicana moderna galardonado y nominado al premio James Beard Foundation por "Best New Restaurant".La Condesa está dirigido por jefe de cocina Rick López y se encuentra en el animado distrito de la 2ª calle, frente al W Hotel Austin y el mundialmente famoso Austin City Limits. La Condesa cuenta con la mayor selección de tequila y mezcal 100% de agave azul en Austin y una barra supervisada por Nate Wales, campeón de la Copa Mundial de Cocktail.
OKO
Sapphire ReserveAsiática•Este de AustinOKO was born from the shared vision of FAM Hospitality and Trinity Concepts, blending Filipino and Southeast Asian culinary traditions with Austin’s energy. Led by Chef Harold Villarosa and FAM co-founder Paul Qui, OKO redefines Austin’s dining scene with a menu celebrating the Filipino diaspora and the rich, diverse flavors of Southeast Asia.
Emmer & Rye
Sapphire ReserveAmericana•Centro de la ciudadEmmer & Rye ofrece gastronomía rústica de temporada en el Rainey Street de Austin, Texas. Emmer & Rye es el 1er restaurante estadounidense contemporáneo de Austin que ofrece un servicio de dim sum como parte de su comida, donde los comensales pueden pedir directamente en los carritos que van circulando, junto con un menú de platillos semanal que va cambiando y que usa ingredientes locales de proximidad. Emmer & Rye, que utiliza un molino de grano, muele el grano para el pan, la pasta y los postres todos los días. Además del servicio de cena, el restaurante ofrece un brunch los fines de semana y ofertas para las noches del jueves, el viernes y el sábado.
dipdipdip Tatsu-ya
Sapphire ReserveCreativa Japonesa•AllandaleWelcome to DipDipDip Tatsu-Ya, a celebration of shabu-shabu and other Japanese nabemono hot pot traditions curated by Chef Tatsu Aikawa and the Tatsu-Ya Family. Enjoy the interactive ritual of shabu-shabu—cooking thinly sliced meats and fresh vegetables in simmering broth at your table, paired with delightful dipping sauces. OR explore our variety of nabemono hot pots, each filled with wholesome ingredients and served with flavorful dips, rice, or noodles.
Kemuri Tatsu-ya
Sapphire ReserveBBQ•AustinRecognized by the James Beard Foundation, Michelin Guide and named one of the best restaurants in the U.S. by Food & Wine, Bon Appétit, GQ and more! Japanese izakaya and Texas barbecue are arguably the two best cuisines to enjoy while imbibing. Kemuri Tatsu-ya offers a mash-up of the two, plus an excellent selection of booze—including a ‘whisky bible.’ Guests are welcomed into the space with an enthusiastic “irasshaimase!” from the staff. The experience only gets better from there with creative dishes like Taiyaki Cornbread, Brisket Tsukemen and Guaca-Poke. Bright, innovative cocktails, including super-chilled Toki highballs cranked out from a machine, arean essential part of the experience. Reserve a table today to get a taste of this iconic Austinrestaurant, brought to you by Tatsu Aikawa and the team behind Ramen Tatsu-Ya.