Exclusive Tables
Los titulares de tarjetas de Chase Sapphire Reserve® tienen acceso a reservaciones en horarios estelares en una exclusiva selección de restaurantes, así como en todos los restaurantes de Visa Dining Collection. Los nuevos titulares elegibles pueden disfrutar de $300 en crédito de estado de cuenta por sus pagos en restaurantes participantes.
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C-Level
Sapphire ReserveBar de cócteles•Centro de la ciudad/GaslampResting on stilts atop San Diego By C Level Lounge, is an upscale-casual lounge on the waterfront overlooking the city skyline and Coronado.
Animae
Sapphire ReserveAsiática contemporáneo•Centro de la ciudad/GaslampLocated just steps from the waterfront, ANIMAE is where West Coast flair meets Asian soul. Under the direction of Executive Chef Tara Monsod, a James Beard Award finalist, the menu delivers bold, genre-defying dishes like her signature Pork Tomahawk Tocino—a smoky, sweet, deeply umami showstopper grilled over a traditional coal-fired oven.Inside, ANIMAE stuns with a maximalist-meets-modern aesthetic: think art deco glam, velvet banquettes, mirrored ceilings, and an energy that’s both sultry and celebratory. Whether you're dining in the main room or sipping cocktails in the tucked-away lounge, every corner invites you to stay awhile.
Ironside Fish & Oyster
Sapphire ReservePescados y Mariscos•Little ItalyComplementa little italy con el estilo de un antiguo mercado de pescadores.
Marisi
Sapphire ReserveItaliana•La JollaDiscovering Italy by way of La Jolla, Marisi focuses on Italian hearth cooking with an emphasis on handmade pastas, fine wine and classic cocktails. The menu celebrates the rich diversity of cuisine from across Italy, fashioned in a time-honored tradition of handmade all day, every day. A dream that lives between the Italian and La Jolla coasts, suspended between tides instead of time — a mood more than a plot. A visit that feels a lot like coming home, if home was a warm, charming villa off the Amalfi coast. Marisi is a taste of something you want to remember. We hope you love it.
Herb & Wood
Sapphire ReserveCaliforniana•Little ItalyBrian Malarkey trae a San Diego un restaurante con un concepto innovador.
Coasterra
Sapphire ReserveMexicana•Harbor IslandCoasterra ofrece gastronomía regional mexicana moderna conducida por la chef ejecutiva y propietaria Deborah Scott. Todas las zonas de comedor ofrecen espectaculares vistas a la ciudad de San Diego. Podrá sentarse en el salón comedor con ventanales y vistas a la bahía o comer al aire libre mientras disfruta de uno de los margaritas de romero de la chef Deborah. Las reservas solo se hacen para las mesas en el interior, no se aceptan reservas para mesas en el patio.
Juniper & Ivy
Sapphire ReserveDe la granja a la mesa•Little ItalyEl Juniper and Ivy ofrece cocina refinada estadounidense con un toque de la Costa Oeste, cortesía del aclamado chef Richard Blais, más conocido como el ganador del "Top Chef All-Stars" de Bravo. Blais sirve una cocina y una gastronomía creativas en San Diego con ayuda de un equipo de cocina estelar. El Juniper and Ivy, considerado el nuevo restaurante de visita obligatoria de la Costa Oeste, ofrece excelentes cartas de cocteles y vinos, un comedor al aire libre y un diseño de alta energía, entre otros.
Island Prime
Sapphire ReserveCortes de carne•Centro de la ciudad/GaslampIsland Prime, de la chef Deborah Scott hace destacar su ecléctico e innovador estilo acompañado por las espectaculares vistas panorámicas y una atenta hospitalidad del sur de los EE.UU. Tiene vistas hacia el hermoso puerto de San Diego. Este restaurante tipo bistro es de nivel ejecutivo y está abierto desde las 11:30 todos los días para el almuerzo y hasta la hora de la cena. El nivel ejecutivo ofrece un hermoso patio con calefacción al aire libre con el paisaje del perfil de la ciudad de San Diego.
Kettner Exchange
Sapphire ReserveAmericana contemporánea•Little ItalyKettner Exchange cuenta con la única terraza de la Pequeña Italia y ofrece vistas al puerto en expansión de San Diego. Ofrece platillos de cocina estadounidense progresista del aclamado chef ejecutivo Brian Redzikowski y cocteles caseros diseñados por el experto Steven Tuttle.
The Marine Room
Sapphire ReservePescados y Mariscos•La JollaPara varias generaciones de sandieguinos, el "Caballito de Mar" de The Marine Room ha sido un símbolo que representa una ubicación insuperable frente al mar y una galardonada cocina, elaborada por el chef ejecutivo Bernard Guillas y el chef de cocina Ron Oliver. The Marine Room se ha convertido en un lugar favorito entre los residentes de San Diego, ya que ofrece una mezcla culinaria singular, un servicio amable y una ubicación fantástica. Se trata de alta gastronomía en su máxima expresión. Desde su apertura en 1941, The Marine Room se transformó rápidamente en el lugar perfecto para contemplar, desde las ventanas, las impresionantes piruetas de los surfistas en el mar. Desde hace más de medio siglo, celebridades, personalidades de fama mundial, residentes y turistas han visitado el restaurante para disfrutar de una experiencia culinaria excepcional y apreciar las magníficas vistas al océano Pacífico. Disfrute de una experiencia culinaria inolvidable en el restaurante The Marine Room de San Diego, con una tradición de 70 años.
Paradisaea
Sapphire ReserveCaliforniana•La JollaA celebration of food, cocktails, art, and warm hospitality. Housed in the historic Piano Building, in the heart of the vibrant community of Bird Rock, Paradisaea is a destination restaurant and bar, that San Diegans frequent for crave-able, accessible fare, executed at the highest level. Michelin guide recommended under the helm on Chef Anders Rubini
Solare Ristorante Lounge
Sapphire ReserveItaliana•Point LomaEl establecimiento ha sido votado para el mejor restaurante italiano y mejor chef (Accursio Lotà) de 2014 por San Diego Magazine. El entorno, el servicio, la decoración y el ambiente en esta ubicación histórica en Liberty Station no tienen comparación. Randy Smerik y su equipo trabajan duro para ofrecer una experiencia gastronómica increíble en este restaurante de propiedad y administración familiar. El restaurante apuesta por el uso de productos frescos orgánicos y locales, carne natural y marisco salvaje, y se enorgullece de ser un restaurante sostenible. Cada platillo se prepara desde cero con amor y pasión para satisfacer el corazón y el alma de los clientes. Solare está ubicado en el lugar de rodaje de Top Gun, y ayuda a sostener los hitos históricos del NTC Promenade de San Diego.
Casa Gabriela
Sapphire ReserveMexicana•La MesaChef Gabriela Lopez brings her elevated Mexican cuisine to Downtown La Mesa. Using her grandmother's recipes from Guadalajara crossed with her cosmopolitan upbringing in Tijuana, Chef Gabriela's menu features authentic hand-crafted dishes and imaginative takes on classic dishes. All of Baja California is represented along with influences from other regions in Mexico.The spacious outdoor garden, cozy loft, and private dining areas are the perfect places to enjoy tequila and mezcal based cocktails, family celebrations, or brunch with friends.
The Whaling Bar
Sapphire ReserveCaliforniana•La JollaRediscover The Whaling Bar in La Jolla, blending historic charm and modern luxury. Once beloved in the La Valencia hotel, it's back after ten years, mixing its rich legacy with today's elegance. Known for its cozy atmosphere and top-notch service, it's been updated for contemporary tastes without losing its heritage essence. Executive Chef Brian Redzikowski, with a background in America's top kitchens and Iron Chef America, leads the culinary journey, offering a menu that combines classic and innovative approaches. The Whaling Bar invites both old fans and new to enjoy luxury and become part of La Jolla's ongoing story.
KINDRED
Sapphire ReserveVegetariana / Vegana•South ParkEqual parts evil lair and Victorian cocktail salon, KINDRED has transfixed and beguiledall who step into its portal, with whimsical eccentricity, world class vegan dishes, and ambitiously inventive cocktails.Since opening its doors in late 2015 in the enchanting neighborhood of South Park, SanDiego, KINDRED has garnered recognition which transcends its plant-based credo,heralded as one of the city's premier dining institutions. It has been named EATER SanDiego's and San Diego Magazine's Restaurant Of The Year, topped Zagat San Diego'sMost Important Restaurant Openings, and earned an Orchid Award for interiordesign from the San Diego Architectural Foundation. KINDRED was also named within the Food Network's list of the best vegan restaurants in the country, was voted the Best Vegan Bar in the U.S. by VegNews magazine, and received regional honors from the Tales Of The Cocktail Foundation for Best Restaurant Bar in the West.
Herb & Sea
Sapphire ReserveCaliforniana•EncinitasBlending classic East Coast culinary traditions with a modern Californian sensibility, Herb & Sea is Chef Brian Malarkey’s venerable companion restaurant to the much-loved Herb & Wood in Little Italy. Quickly becoming one of the most sought-after tables in town, the concept shines with a menu that focuses on simple, clean, bright flavors. Located steps from Moonlight Beach in Encinitas, the vibrant space is housed in a 1920’s art deco building that has been restored to its original glory.Daily operations are helmed by Executive Chef Aidan Owens. The menu includes a mix of raw bar staples, fresh seafood, meat dishes, and roasted vegetables. A variety of pizzas and pastas round out the offerings, alongside dessert and a dedicated kids’ menu.The spirits program is bright and playful, emphasizing citrus and floral notes that utilize the same ingredients found on the menu. The wine list offers a similar sense of whimsy, highlighting labels meant to complemen
Jeune et Jolie
Sapphire ReserveFrancesa contemporánea•CarlsbadA culinary experience celebrating the moment, Jeune et Jolie reimagines French cuisine through the vibrant lens of our Southern California landscape with a 4-course menu offered at $120 per guest. For those looking for a more casual evening, we feature "Le Menu du Bar”, an à la carte offering available for walk-in guests at our bar and lounge.
Vintana Wine & Dine
Sapphire ReserveAmericana•EscondidoEl Vintana se encuentra en la 3ª planta del Lexus Centre de Escondido y permite probar la cocina californiana moderna, así como disfrutar de las vistas pintorescas a la ciudad y al campo. El Vintana tiene ventanales grandes con vistas hermosas a las montañas y los valles de los alrededores, y está situado frente a una fuente fabulosa. El establecimiento ofrece un espacio de más de 1.800 m² con patio exterior ideal para eventos privados, y unos 800 m² de salas de reuniones y banquetes. Sus instalaciones hacen que el Vintana sea una opción perfecta para su próximo evento.