Diners' Choice: restaurantes Innovador en Ciudad de México

OpenTable

Última actualización: 05 de junio de 2025

¿Buscas los mejores restaurantes para gourmets en Ciudad de México? Estás en el lugar indicado. Cada mes, OpenTable analiza casi 2 millones de reseñas de comensales de todo el mundo de los últimos 4 meses. Organizamos los resultados por ubicación y categoría para ayudarte a descubrir nuevos lugares que se convertirán en tus favoritos. Es un excelente trato: haces tu reservación, degustas y escribes una reseña. Nosotros escuchamos... y proporcionamos los resultados para que todos puedan beneficiarse. ¡Buen provecho!

Less is more

4.9

4.9 (15)

más de MXN500

Restaurante Bar

Roma Norte

Acerca del restaurante

Less is More. Menos, es más.
Somos un cocktail bar, inspirado en el minimalismo en general.
Dividimos nuestro espacio entre 2 áreas principales, Less y More.

Less, lo podemos describir como un Day drinkery, donde encontrarás 9 cócteles que siguen nuestro principio de menos, empezando por nuestro signature, Less is More, que consta únicamente de 2 ingredientes y de aquí parten los restantes 8 cócteles, nuestro menú es de comida internacional con una influencia de cocina mexicana de Ensenada, Baja California.

More, es el espacio que sugerimos conozcas después de Less, para comprender mejor el concepto, ya que ambos menús están conectados a través de un lenguaje universal, aquí los cócteles tienen mayor complejidad y técnica, a diferencia de la comida, únicamente encontrarás 2 platillos con 3 variedades cada uno.
More es un espacio más futurista y sofisticado que pone mucho cuidado aquellos detalles que reflejan la simplicidad.

Reseña destacada

Josseth

Comieron en 12 jun 2025

Buen lugar para un date. El servicio es excepcional por parte de todos, la comida es muy buena. Los tragos en el área Less eran perfectos, los del área More tiene área de oportunidad. No probé la coctelería clásica. Sin duda regresaría.

FORM + MATTER (FOMA)

4.8

4.8 (21)

Hasta MXN300

Bar de cócteles

Roma Norte

Acerca del restaurante

Entrada por la calle Mérida. Última llamada 30 minutos antes del cierre.

Form + Matter (FO+MA) es un bar de cócteles moderno e innovador en Roma Norte, Ciudad de México (CDMX): un laboratorio de sabores orientado al futuro, donde la ciencia y la creatividad se fusionan para crear bebidas conceptuales.

FO+MA representa el crecimiento y la evolución, interpretando ingredientes y culturas de formas innovadoras. Aquí, la "materia" no solo abarca elementos físicos, sino también ideas, emociones y tradiciones, que se traducen en cócteles.

El diseño del bar promueve la inclusión y la conexión, reflejando tanto el espíritu vibrante de Roma Norte como la riqueza cultural global.

Nuestros cócteles de inspiración global utilizan técnicas modernas para interpretar sabores de todo el mundo, dando vida a bebidas como postres líquidos de Oceanía y más allá.

¡Te esperamos!

Reseña destacada

Karla

Comieron hace 4 días

El lugar el muy lindo, los cocteles son excelentes y el ambiente y servicio increíble

Gamal Cocktail Bar

4.7

4.7 (152)

más de MXN500

Bar de cócteles

Condesa/Roma

Acerca del restaurante

Gamal es un Oasis en la CDMX. Un cocktail bar con un espacio mágico y acogedor que transporta a sus visitantes a una tienda beduina en el desierto, donde brillan la gastronomía del Medio Oriente y coctelería de clase mundial diseñada por la bar manager Claudia Cabrera y lidereada por Jimena Alva.

Grupos mayores a 6 personas deben contactar directamente al bar para ver disponibilidad de fecha y horario.
No están permitidas las reservas multiples y la combinación de mesas de estas.

Gamal is an Oasis in the CDMX. A cocktail bar with a mysterious and cozy space that transports its guests to a Bedouin tent in the desert, with Middle Eastern inpsired cuisine and world-class cocktails designed by bar manager Claudia Cabrera and led by Jimena Alva.

Groups of more than 6 people must contact the bar directly to check availability of date and time.
Multiple reservations and the combination of tables of these are not allowed.

Reseña destacada

Jimena

Comieron en 15 jun 2025

Todo excelente! El servicio, la comida, la atención y la vibra del lugar

Bijou Drinkery Room

4.7

4.7 (228)

más de MXN500

Speakeasy

Condesa/Roma

Acerca del restaurante

Step into the hidden world of Bijou Drinkery Room, a speakeasy & cocktail bar within L'oie Foodie Rooftop.

Inspired by the Bijou Cocktail, invented by Harry Johnson, "the father of professional bartending”, its name evokes three glittering jewels: gin for diamond, vermouth for ruby and chartreuse for emerald. Its recipe is also one of the oldest in the manual, dating back to the 1890s.

Bijou, the Drinkery Room where vibes & music along with cocktail gems blend up together and become a whole new atmosphere and experience. A place where the unusual meets the unexpected, where history meets innovation and where drinks have been crafted to challenge your senses & beliefs.

Bijou features 6 signature drinks, an interactive and playful cocktail menu, astonishing finger menu and our magical mixologists whose speciality is creating one of a kind concoctions based on flavors, evocations and sensations.

Come find us, when you do, we’ll be waiting and ready to deliver the unexpected.

Reseña destacada

Juan

Comieron en 21 jun 2025

Muy buen concepto con el rubik’s cube, la bebidas estaban excelente, los bartenders, los meseros, hasta la hostess hacen un trabajo excelente y dan servicio espectacular, muchas felicidades a todos los de Bijou, espero volver a visitarlos muy pronto, unos de los mejores speakeasy’s sin duda en CDMX!

Local, Flora y Fauna Grill 777

4.6

4.6 (101)

más de MXN500

De la granja a la mesa

Jardines del Pedregal

Acerca del restaurante

Local, Flora y Fauna Grill te trae la experiencia del campo a la ciudad, dónde nuestro equipo y el fuego se unen para crear el primer grill verde, ofreciendo un equilibrio perfecto entre vegetales, raíces, hongos y proteína animal.

Innovamos en la transición hacia una auténtica restauración y cuidando en todo momento el impacto en nuestro entorno.

Reseña destacada

ElizabethVIP

Comieron en 24 jun 2025

Me encantó como siempre gran lugar para ir. Felicidades

Honey

4.6

4.6 (34)

más de MXN500

Regional americana (Sureña)

Loma Altas

Acerca del restaurante

Honey Restaurant is a haven of culinary artistry, inviting guests to savor not just exquisite flavors but in familiar tradition.

Reseña destacada

Teresa

Comieron en 25 may 2025

Muy lindo pero poca gente la comida muy buena igual que el servicio

Ley Zanahoria Speakeasy Bar

4.5

4.5 (31)

más de MXN500

Servicio de botella

Polanco/Nueva Anzures

Acerca del restaurante

Speakeasy Bar en el corazón de Polanco, estamos ubicados dentro de un restaurante en Alejandro Dumas 71. Si estás cerca levanta la mirada, busca y sigue al conejo blanco... Nuestro equipo te espera en la madriguera con gran hospitalidad, buena música, cócteles únicos y mucha buena vibra.

POLITICAS DE RESERVACION:

· No tenemos un tiempo limite de estancia pero sí tenemos un limite de 30 minutos por cóctel.
· No exigimos un consumo mínimo, sin embargo es necesario consumir durante el tiempo de tu visita.
· Contamos con una tolerancia de 20 minutos por reservación, pasado este tiempo, la reservación se marcará como "no asistida"
· El espacio asignado para tu reserva será de acuerdo a la cantidad de invitados indicados en la misma. Si hay invitados adicionales su entrada estará sujeta al espacio disponible.

Reseña destacada

Didier

Comieron en 31 may 2025

Un lugar con mucha onda y excelente coctelería. Los tragos están bien pensados, equilibrados y con ingredientes de calidad. Ideal para ir con amigos o una cita relajada. Me sorprendieron con combinaciones creativas que no encuentras en cualquier lado. Definitivamente volveré por más.

Outline

4.5

4.5 (23)

más de MXN500

Comida reconfortante

Roma Norte

Acerca del restaurante

Cocteles en draft, vinos, comedor mexicano, música, arte.

Reseña destacada

Ana

Comieron en 14 jun 2025

Excelente servicio, los drinks deliciosos todos, muy ameno para platicar y poder pasar un buen momento. Todos muy atentos sin ser hostigosos. La lechuga a las brazas deliciosa. Regresaría mil veces.

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Ololo

4.3

4.3 (130)

más de MXN500

Servicio de botella

Condesa/Roma

Acerca del restaurante

Speakeasy / Cocktail Bar / DJ en vivo tocando Vinilos / Cocteles clásicos y de autoría

Reseña destacada

José

Comieron en 17 may 2025

Recomendado venir, aunque no me gusta que te digan el consumo mínimo, al final mis amigos y yo terminamos consumiendo más del mínimo, pero al inicio me parece molesto que te digan eso

Los Canarios - Fiesta Americana Viaducto

4.2

4.2 (35)

De MXN310 a MXN500

Mexicana contemporánea

Aeropuerto/Iztapalapa/Neza

Acerca del restaurante

Los Canarios somos un restaurante clásico que se vale de los sabores tradicionales de la comida mexicana-española, dentro del Hotel Fiesta Americana Viaducto enclavado en una extraordinaria ubicacion a unos minutos del Aeropuerto Internacional de la Ciudad de Mexico, con la versatilidad de no encasillarse en una sola vertiente culinaria y con la calidad de un servicio esmerado.

Nuestra cocina, con a cabo nuestro Chef Omar Cuellar, manteniene su toque hogareño y al mismo tiempo un estándar de calidad en cada platillo, utilizando Horno Josper para la preparación de carnes premium con ese toque a carbón único.

Reseña destacada

ANA CELINA VIP

Comieron en 15 jun 2025

Muy buen servicio y variedad de comida. Excelente música

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