Diners' Choice: restaurantes Innovador en Nuevo México

OpenTable

Última actualización: 05 de mayo de 2025

¿Buscas los mejores restaurantes para gourmets en Nuevo México? Estás en el lugar indicado. Cada mes, OpenTable analiza casi 2 millones de reseñas de comensales de todo el mundo de los últimos 4 meses. Organizamos los resultados por ubicación y categoría para ayudarte a descubrir nuevos lugares que se convertirán en tus favoritos. Es un excelente trato: haces tu reservación, degustas y escribes una reseña. Nosotros escuchamos... y proporcionamos los resultados para que todos puedan beneficiarse. ¡Buen provecho!

Arroyo Vino

4.9

4.9 (1887)

más de $50

Americana contemporánea

Santa Fe

Acerca del restaurante

Arroyo Vino serves an ever changing seasonal menu of Contemporary American fare. We source the best seafood, meat and produce from local purveyors and farmers. In addition we have a full bar serving Santa Fe's best craft cocktails.

De La Tierra at El Monte Sagrado Resort

4.8

4.8 (195)

De $31 a $50

Regional americana (Sudoeste)

Taos Ski Valley

Acerca del restaurante

El Monte Sagrado Living Resort and Spa is home to the celebrated De La Tierra Restaurant and Anaconda Bar. Executive Chef, Cristina Martinez invites you to explore bold New Mexican flavors made from natural, organic ingredients like local bison, beef, seasonal and locally sourced ingredients. You’ll also enjoy vibrant, regionally inspired cocktails, craft beer and an extensive wine list in the Anaconda Bar.

Reseña destacada

LoriLVIP

Comieron en 3 jul 2022

Fun place to enjoy a piano bar

Coyote Cafe

4.8

4.8 (7413)

Hasta $30

Regional americana (Sudoeste)

Santa Fe

Acerca del restaurante

Coyote Cafe, que celebra su 29 aniversario, sigue siendo el restaurante más famoso de Santa Fé. Entre los platos indispensables figuran el Foie Gras & Diver Scallop, la ensalada César de Futomaki y el legendario ribeye "Cowboy Cut" de 24 oz., un guiño al legado del sudoeste. Entre los platillos favoritos actuales se incluyen el lomo de ciervo con pimienta, las colas de langosta a la plancha de Mesquite, el poke de atún hawaiano y, por supuesto, el Green Chile Mac 'n Cheese. La carta de vinos galardonada dispone de opciones difíciles de encontrar como el Sine Qua Non, y se complementa con un bar completo que incluye cocteles de la casa. Durante el verano, la cantina de la azotea sirve nuevas especialidades mexicanas y cocteles en un ambiente informal al aire libre (en la azotea no se aceptan reservaciones).

Reseña destacada

Rosi

Comieron en 20 oct 2024

Ir a cenar en Coyote Café se convierte automáticamente en “Placer”. Quiero conocer al genio que lo creó.

Descubre más

Plato popular

SEARED DIVER SCALLOPS

Plato popular

MUSSELS POSOLE

Plato popular

GRILLED MAINE LOBSTER TAILS

Izanami

4.8

4.8 (5058)

De $31 a $50

Creativa Japonesa

Santa Fe

Acerca del restaurante

Izanami sirve comida japonesa típica de los izakayas, platillos pequeños para compartir inspirados en la temporada, que se pueden acompañar de la mejor lista de sake de Occidente. Los grupos a partir de 6 personas tienen que pagar con tarjeta de crédito. Las cancelaciones conllevan un suplemento de 20 USD por persona si se realizan con menos de 24 horas de antelación.

Reseña destacada

OpenTable DinerVIP

Comieron en 17 ago 2024

Muy bueno todo. Solo olvidaron poner mi orden en la cocina. Todos tenían sus comidas menos yo

Sazon

4.8

4.8 (5484)

más de $50

Latinoamericana

Santa Fe

Acerca del restaurante

El chef Fernando Olea, ex chef de Epazote y oriundo de la ciudad de México, ha cautivado a los comensales en Santa Fe desde 1991. El chef Olea crea sabores sofisticados utilizando las tradiciones indígenas y culinarias del antiguo México, junto a ingredientes de todo el mundo. Su menú es deliberadamente reducido y está elaborado con productos y carnes locales frescas siempre que estén disponibles. No hay nada como el mole mexicano para evocar el misterio de la gastronomía mexicana, con su salsa de sabores complejos que generalmente se prepara con especias tostadas y molidas, semillas, nueces, chocolate y chile. Muchas recetas de mole contienen más de treinta ingredientes y algunas de ellas se elaboran con cinco variedades de chile. El chef Olea se complace en compartir sus moles, entre los que incluye a su "Nuevo Mole Mexicano" que creó en 2009 con motivo de la conmemoración del aniversario de los 400 años de Santa Fe. El gran mural ubicado en el salón comedor principal, fue pintado y presentado al chef Olea por Federico León de la Vega, un conocido artista de la Ciudad de México.

Reseña destacada

Stephen

Comieron en 7 ago 2022

Transcendental experience.

Descubre más

4.8

4.8 (22)

Hasta $30

De la granja a la mesa

Santa Fe

Acerca del restaurante

## La Mama: A Santa Fe Gem

Located steps from The Plaza, La Mama is a wine bar, restaurant, cafe and specialty market. By day this spot pulls fresh coffee and serves up full breakfast and lunch offerings. The lovingly rendered, light-filled 1915 bungalow has ground floor banquettes, a cozy mezzanine, a charming covered front porch and a convivial backyard patio.

By night, La Mama transforms into a delicious dinner hang out serving food crafted from local and seasonal ingredients alongside a full list of natural wines, local tap beers and an extensive selection of non-alcoholic beverages. Start your meal with house-made focaccia with whipped local-milk ricotta, organic chicken liver paté or lamb crepinette. Continue on to larger dishes like the veg-friendly winter squash gnocchi garnished with piñon dust or the confit duck with black lentils and chard. Finish it all with something sweet like the salt-baked apple.

Alkemē

4.7

4.7 (519)

más de $50

Asiática

Santa Fe

Acerca del restaurante

Welcome to Alkemē where dining is a unique culture-to-table experience. We are honored to be a 2024 James Beard Award Best New Restaurant Semifinalist!

Our food menu is Vietnamese heritage cuisine reimagined. Chef-Owner Hue-Chan Karels and Executive Chef Erica Tai are reinterpreting heirloom recipes from their culinary roots to create dishes that are innovative yet steeped in tradition and culture. We offer 3 tasting menus, a seasonal a la carte menu, dim sum brunch on Saturdays, and a full-liquor beverage menu with creative cocktails and non-alcoholic drinks.

Our patio is open from Spring through Fall. Our indoor dining space has 3 dining rooms & a bar:
> Main Dining Room is vibrant and modern
> Dawn Dining Room is warm and inviting and can seat large parties from 6 to 14
> Indochine Room (aka "The Red Room") exudes passion and intimacy

Reseña destacada

cheopsVIP

Comieron en 19 abr 2024

Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious. Delicious.

Restaurant Forty Nine Forty

4.6

4.6 (355)

más de $50

Americana

Los Ranchos

Acerca del restaurante

Discover Restaurant Forty Nine Forty, a sophisticated dining experience nestled in the heart of Corrales, New Mexico, where guests are treated to elevated American cuisine. Our incredibly talented executive chef presents a delectable array of unique dishes, showcasing his extensive culinary expertise and professional finesse.

Whether you prefer the intimate ambiance of the dining room, the beautiful patio, or the charm of the marketplace, Restaurant Forty Nine Forty offers the ideal setting for any occasion.

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Fiesta Azul Tequila House - NM

4.5

4.5 (60)

Hasta $30

Mexicana

Academy West

Acerca del restaurante

Welcome to our authentic Mexican restaurant, where the vibrant flavors of North and Central Mexico come to life!

Our family-owned establishment, founded in 2020, brings a blend of traditional authenticity and modern innovation to every dish we serve. Our commitment to using the freshest ingredients and the concept of a "scrap kitchen" ensures that every meal is crafted with care and sustainability in mind. Specializing in handcrafted cocktails and boasting a wide selection of tequilas, our bar is the perfect place to savor a taste of Mexico. Our owners, hailing from the states of Chihuahua and Colima, bring their rich culinary heritage to every aspect of our restaurant. Come experience the true essence of Mexico with us and savor the flavors of our vibrant heritage!

¡Bienvenidos!

Reseña destacada

Martha

Comieron hace 1 día

Para empezar la parrillada no nos llegó con el magi magi como lo indica el menú y las guarnición tampoco las tuvimos que pedir y cuando nos las dieron estaban frías y por último mi hija no come comida de restaurantes y se decicidio por elegir una ensalada de jicama y camarones y le salió un cabello en su comida no quisimos hacer un reclamo pero debería n de poner más cuidado más que nada en poner se redes de cabeza .

Volare Rooftop Bar

3.9

3.9 (12)

Hasta $30

Americana

Uptown

Acerca del restaurante

Volare Rooftop Bar is your next destination when you visit Albuquerque. So, if you are looking to elevate your experience, let us take you there. First, you step into our brand-new bar sitting on the seventh floor of Element by Westin Albuquerque Uptown. Next, you try out our handcrafted cocktails and local brews, while pairing it with our thoughtfully-selected food menu. Then, enjoy the views of either the Sandia Mountains on the east side, or sunset views on the city side. Finally, capture the moment. Relax, unwind, and let your worries fly away.

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