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Yonaka by Chef Ramir - Permanently Closed, Las Vegas, NV

Yonaka by Chef Ramir - Permanently Closed

Sin reseñas
Hasta $30
Japonesa
4983 W Flamingo Rd, Suite A, Las Vegas, 89103 NV

Acerca de este restaurante

Please see www.yonakajapaneserestaurant.com

Dinner:
Yonaka serves modern Japanese tapas and sushi, consisting of traditional Japanese food with complementing ingredients. We serve the highest quality foods, with most of our seafood being flown in from Japan. We also serve a fine selection of sake, beer & wine.

Yonaka strives to introduce our guests to a new dining experience in Japanese cuisine.

Happy Hour Everyday from 5pm-6.30pm
*Reservations are not available for those taking part in Happy Hour. (Only available at the bar and booth area, first come first served basis)

Cerrado permanentemente

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Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    Hasta $30
  • Cocinas
    Japonesa, Asiática, Americana contemporánea
  • Horarios
    Cena Todos los días 17:00–23:00 "Happy Hour" Todos los días 17:00–18:30
  • Número de teléfono
    (702) 685-8358
  • Página web
    http://www.yonakajapaneserestaurant.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Ramir Decastro
  • Instalaciones para eventos privados
    We serve Modern Japanese cuisine. Chefs made everything in house with passion and love. We offer cool plates: modern take of sashimi style, sushi and hot plates. We accept private party reservation. Chefs will make special menu for private event dining. Please contact us in advance for more details.
  • Ubicación
    4983 W Flamingo Rd, Suite A, Las Vegas, 89103 NV
  • Zona
    Spring Valley
  • Intersección en calle
    Decatur and Flamingo
  • Parking details
    Estacionamiento privado
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Cargo por descorche, Cervezas, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Promoción nocturna, Restaurante bar, Trae tu propio vino, Vinos

Menú

El menú de Yonaka by Chef Ramir - Permanently Closed se actualizó por última vez el 5/2/2022.

Sushi and Sashimi

1 pc sushi / 5 pc sashimi

  • Akami / Lean Tuna

    Yonaka herb sauce, goma

    • 1 Pc SushiUSD 2.50
    • 5 Pc SashimiUSD 11.00

  • Hamachi / Yellowtail

    Jalapeno miso, cilantro

    • 1 Pc SushiUSD 2.50
    • 5 Pc SashimiUSD 11.00

  • Sake / Scottish Salmon

    Charred tomato, chives, jalapeno miso

    • 1 Pc SushiUSD 2.50
    • 5 Pc SashimiUSD 11.00

  • Sake Toro / Salmon Belly

    Tamari, ginger, scallions

    • 1 Pc SushiUSD 3.00
    • 5 Pc SashimiUSD 13.00

  • Hirame / Flounder

    Preserved lemon, cilantro stem

    • 1 Pc SushiUSD 2.50
    • 5 Pc SashimiUSD 11.00

  • Suzuki / Striped Bass

    Lemon zest, tobiko, negi

    • 1 Pc SushiUSD 2.50
    • 5 Pc SashimiUSD 10.00

  • Madai / Japanese Sea Bream

    Preserved leMon. Shiso

    • 1 Pc SushiUSD 4.00
    • 5 Pc SashimiUSD 8.00

  • Unagi / Freshwater EelUSD 3.00

    Unagi no tare, togarashi, thai basil

    • Shime Saba / Norwegian Mackerel

      Ginger, scallions, lemon zest

      • 1 Pc SushiUSD 2.50
      • 5 Pc SashimiUSD 10.00

    • Ebi / Black Tiger Shrimp

      Garlic butter, lemon zest

      • 1 Pc SushiUSD 2.00
      • 5 Pc SashimiUSD 9.00

    • Hotate / Sea Scallops

      Avocado, spicy aioli, goma

      • 1 Pc SushiUSD 2.50
      • 5 Pc SashimiUSD 11.00

    • Uni / Sea Urchin

      Candied quinoa, tamari

      • 1 Pc SushiUSD 4.00
      • 5 Pc SashimiUSD 20.00

    • Tobiko / Flying Fish Roe

      Umami sauce, yuzu kosho

      • 1 Pc SushiUSD 2.50
      • 5 Pc SashimiUSD 11.00

    • Ikura / Salmon Roe

      Umami sauce, lemon zest

      • 1 Pc SushiUSD 3.00
      • 5 Pc SashimiUSD 13.00

    • Gyutan Beef / Beef TongueUSD 3.50

      Basil, pine nut puree

      • Wagyu / Seared BeefUSD 3.00

        Smoked pepper puree, negi

        • AvocadoUSD 2.00

          Yuzu kosho, tamari

          Sushi Omakase

          • 5 Piece Chefs SelectionUSD 15.00

            • 3 Piece Daily Special SelectionUSD 11.00

              Sashimi Omakase

              • 9 Piece Daily Special Chefs SelectionUSD 25.00

                • 12 Piece Chefs SelectionUSD 27.00

                  Omakase

                  • 7 Course Yonaka FavoritesUSD 90.00

                    Seven course signature tasting menu

                    • 9 Course Daily Specials

                      Nine course chef's special tasting menu

                      • Market Price

                    Makimono

                    • YoshokuUSD 15.00

                      Wagyu tataki, charred negi, myoga, avocado, yuzu tobiko, kecap manis

                      • SpiderUSD 9.00

                        Softshell crab, avocado, cucumber, tobiko, mame nori, kaiware

                        • MidnightUSD 14.00

                          Freshwater eel, salmon, grilled asparagus, jalapeno

                          • Spicy TunaUSD 8.00

                            Big eye tuna, cucumber, spicy aioli

                            • CaliforniaUSD 8.00

                              Crab, avocado, cucumber

                              • With Snow CrabUSD 13.00

                            • ButamakiUSD 12.00

                              Tuna, longanisa, avocado, thai chili, garlic almond, kecap manis, cilantro

                              • Shrimp TempuraUSD 9.00

                                Shrimp tempura, avocado, cucumber, tempura flakes

                                • Fat DuckUSD 16.00

                                  Crispy foie gras, eel, gruyere, bacon, avocado, foie gras caramel, spicy aioli

                                  • AgemakiUSD 9.00

                                    Baby yellowtail, avocado, yuzu kosho, cilantro lightly battered into a tempura

                                    Dessert

                                    • Choco 10 WaysUSD 9.00

                                      Chocolate, tofu, nutella, coffee, caramel

                                      • Mango CottaUSD 9.00

                                        Mango, pistachio, coconut

                                        • GreeniesUSD 9.00

                                          Green tea brownies, strawberry, mint, white chocolate

                                          • Milk N CookiesUSD 9.00

                                            Baked to order chocolate chip cookies, choco chip dough, cereal milk

                                            Cerrado permanentemente

                                            Este restaurante ha cerrado permanentemente.

                                            Mapa de Google para Yonaka by Chef Ramir - Permanently Closed

                                            4983 W Flamingo Rd, Suite A, Las Vegas, 89103 NV

                                            Información adicional

                                            • Intersección en calle
                                              Decatur and Flamingo
                                            • Zona
                                              Spring Valley
                                            • Horarios
                                              Cena Todos los días 17:00–23:00 "Happy Hour" Todos los días 17:00–18:30
                                            • Precios
                                              Hasta $30
                                            • Cocinas
                                              Japonesa, Asiática, Americana contemporánea
                                            • Ambiente
                                              Casual elegante
                                            • Dress code
                                              Informal y elegante
                                            • Parking details
                                              Estacionamiento privado
                                            • Opciones de pago
                                              AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                            • Chef ejecutivo
                                              Ramir Decastro
                                            • Adicional
                                              Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Cargo por descorche, Cervezas, Hora feliz, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Promoción nocturna, Restaurante bar, Trae tu propio vino, Vinos
                                            • Página web
                                              http://www.yonakajapaneserestaurant.com/
                                            • Número de teléfono
                                              (702) 685-8358
                                            • Instalaciones para eventos privados
                                              We serve Modern Japanese cuisine. Chefs made everything in house with passion and love. We offer cool plates: modern take of sashimi style, sushi and hot plates. We accept private party reservation. Chefs will make special menu for private event dining. Please contact us in advance for more details.
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