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Banyan Tree, Lahaina, HI

Banyan Tree

4.6 (2649)
más de $50
Pescados y Mariscos
1 Ritz Carlton Drive, Lahaina, 96761 HI

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2 personas
8:30 p.m.
Reservado 36 veces hoy
Hay experiencias disponibles.

Acerca de este restaurante

  • Ideal por sus vistas panorámicas
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Romántico
Embárquese en un viaje culinario mientras disfruta de un hermoso atardecer desde un restaurante y lounge al aire libre con vistas al mar. The Banyan Tree prepara sus platillos con productos agrícolas proveniente de la región, incluidos los del gran huerto orgánico del hotel. El restaurante ofrece el pescado, la carne y los productos más frescos de Hawaii, preparados de manera sencilla para obtener el equilibrio ideal de sabores. Los cocteles innovadores de la casa son el resultado de infusiones con frutas y hierbas y se sirven para acompañar los platillos inspirados en Hawaii y crear así una aventura culinaria inspiradora e inolvidable. The Banyan Tree es íntimo y acogedor, el lugar ideal para degustar su primera, y también su última, comida en Maui.

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    más de $50
  • Cocinas
    Pescados y Mariscos, De la granja a la mesa, Hawaiana
  • Horarios
    Cena Mié–Dom 17:00–20:00
  • Número de teléfono
    (808) 665-7096
  • Página web
    http://www.banyantreekapalua.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Resort-Casual
  • Chef ejecutivo
    George Vanyi
  • Instalaciones para eventos privados
    We do offer private rooms for weddings and other special occasions. Please email directly for more information.
  • Ubicación
    1 Ritz Carlton Drive, Lahaina, 96761 HI
  • Zona
    Kapalua
  • Intersección en calle
    We are located at the Ritz-Carlton Kapalua.
  • Parking details
    Self Parking
  • Adicional
    Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vegana, Vinos, Vista

Experiencias

  • CHEF'S TABLE

    USD 150.00 por persona

    Varias fechas disponibles
    Indulge your senses in a culinary journey like never before. Join us for the Chef’s Table, an evening of exquisite dishes from Banyan Tree Culinary Chef featuring fresh, seasonal ingredients throughout an interactive dining experience. Shared dining experience for two at our community table, up to 10 guests.
    CHEF'S TABLE foto

  • Kapalua Wine & Chef Series featuring Lee Anne Wong

    USD 225.00 por persona

    9 ago 2025 solamente
    A standout from the inaugural season of “Top Chef” and James Beard Award nominee, Chef Lee Anne Wong has made a name for herself with her unique fusion of Asian-inspired flavors and modern techniques. A passionate advocate for sustainability and local sourcing, Wong resides on Maui and is chef-partner at Koko Head Café in Honolulu, Osaka, and Tokyo. For this special dinner, she teams up with Orin Swift, renowned for their bold and expressive wines. Dinner: $140 per person. Wine Pairing: $85 per person additional. Ages 21+ Reservations: Available via OpenTable or by calling 808-665-7089
    Kapalua Wine & Chef Series featuring Lee Anne Wong foto

  • Wine & Chef Series featuring Maneet Chauhan

    USD 225.00 por persona

    19 jul 2025 solamente
    Indulge in an unforgettable culinary experience with Chef Maneet Chauhan, celebrated Food Network star and 2x “Tournament of Champions” winner. During this intimate evening, Chef Maneet will craft a delectable four-course Indian fusion meal, perfectly paired with exquisite wines selected by Fraiche Wine Group’s esteemed sommelier and vintner, Michael Kennedy. Dinner: $140 per person. Wine Pairing: $85 per person additional. Ages 21+ Reservations: Available via OpenTable or by calling 808-665-7089
    Wine & Chef Series featuring Maneet Chauhan foto

Menú

El menú de Banyan Tree se actualizó por última vez el 23/3/2025.

Banyan Bites

  • Kaua'i Prawns (GF)USD 34.00

    Garlic Brown Butter - Citrus Fried Capers Charred Lemon

    • Grilled Octopus (Tako) (GF)USD 36.00

      Herbed Citrus Grilled Tako Tomato-Bean Tabbouleh - N’duja Aioli

      • Fennel Burrata SaladUSD 23.00

        Shaved Fennel - Marinated Cherry Tomatoes Sliced Olives - Burrata - Focaccia Bread Villa Manodori Balsamic Vinegar - Manni Olive Oil Micro Arugula

        • Charred Caesar SaladUSD 27.00

          Little Baby Gem Lettuce - Serrano Ham 24-Month Aged DOP - Certified Parmigiano Reggiano Focaccia Crostini - House-Made Caesar Dressing

          • Hawaiian Ahi Tuna PokeUSD 34.00

            Sashimi Grade - Shio Koji Shoyu - Sesame Oil Ginger - Maui Onion - Scallion - Local Taro Chips Fermented Pepper Sauce

            • Grilled Shiitake Mushrooms (GF)USD 27.00

              Miso Carrot Purée - Umami Vinaigrette

              • Ishiyaki A5 WagyuUSD 65.00

                Micro Greens - Cucumber Namasu - Ponzu Hot Stone

                • Maui Onion DipUSD 16.00

                  Hawaiian Sea Salt - Olive Oil Served with House-Made Focaccia

                  Shareables

                  • Brussels SproutsUSD 15.00

                    Compressed Lilikoi-Pineapple Smoked Shoyu Scallion - Fried Garlic

                    • Josper Smoked Ali'i Mushrooms (GF)USD 15.00

                      Tamari Soy - Mirin

                      • French FriesUSD 15.00

                        Truffle - Parmesan - Fresh Parsley

                        • Creamed Corn (GF)USD 15.00

                          Miso Butter - Micro Basil

                          • Whipped Potato PuréeUSD 15.00

                            • Chef’s Choice Sautéed Local Seasonal VegetablesUSD 15.00

                              From the Josper Oven

                              • Prime New York Steak 14oz. (GF)USD 95.00

                                • Prime Beef Tenderloin 7 oz. (GF)USD 82.00

                                  • Wagyu Tomahawk Steak (GF)USD 325.00

                                    Choice of Two Shareables Choice of Two Enhancements

                                    • Whole Grilled Seasonal Fish (GF)USD 200.00

                                      Micro Green Salad - Charred Lemon Chef’s Garden Herbs Gremolata Choice of Two Shareables

                                      • Prime Short RibUSD 75.00

                                        Apple-Jalapeño Pea Emulsion Creamy Yukon Mash - Rosemary Crumbs

                                        Entrées

                                        • New Zealand King Salmon (GF)USD 65.00

                                          Wasabi Edamame Citrus Emulsion White Bean Purée - Micro Greens

                                          • Fresh Mahi Mahi (GF)USD 62.00

                                            Brown Butter Yuzu-Miso Emulsion Broccolini - Sautéed Ali’i Mushrooms Sweet Potato Purée

                                            • Lobster GnocchiUSD 68.00

                                              House-Made Potato Gnocchi - Basil Marinara Sauce - Fermented Chili Oil Red Bell Pepper Caramel Hua Momona Greens

                                              • Banyan Tree Seafood Curry (GF)USD 78.00

                                                Thai Red Curry Coconut Broth Hokkaido Scallops - Kaua'i Prawns Local White Fish - Basil - Runner Beans Okinawan Sweet Potato - Chili Oil

                                                Enhancements

                                                • Béarnaise (GF)USD 7.00

                                                  Shallots - Champagne Vinegar Fresh Kula Tarragon - Butter

                                                  • Brandy-Peppercorn (GF)USD 7.00

                                                    Shallots - Butter - Cream - Lemon Juice Beef Stock - Garlic Mustard Peppercorn - Brandy

                                                    • Chimichurri (GF)USD 7.00

                                                      Fresh Kula Herbs - Garlic - Aged Balsamic Citrus Olive Oil

                                                      • Ogo Butter (GF)USD 7.00

                                                        Vermont Butter - Fresh Kula Chives

                                                        Última actualización: 23 de marzo de 2025

                                                        Lo que dicen 2,649 personas

                                                        Reseñas de Banyan Tree de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

                                                        Calificaciones y reseñas generales

                                                        Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

                                                        4.6
                                                        4.6 de acuerdo a calificaciones recientes
                                                        • 4.5Comida
                                                        • 4.7Servicio
                                                        • 4.7Ambiente
                                                        • 4.0Valor

                                                        Ruido • Moderado

                                                        Reconocido por

                                                        • Maui

                                                          Romántico

                                                        2,649 reseñas

                                                        1. ElizabethS

                                                          Las Vegas5 reseñas

                                                          5.0

                                                          Comieron hace 6 días

                                                          1. Global 5
                                                          2. Comida 5
                                                          3. Servicio 5
                                                          4. Ambiente 5
                                                          Wonderful experience and the Josper Oven prepared items are a must! We had the grilled fish and a NY steak to share and the flavors were amazing, nothing like we had ever experienced. The Maui onion dip was also fantastic.

                                                          ¿Te fue útil?

                                                        2. Arun

                                                          Región de Washington, D.C.1 reseña

                                                          4.0

                                                          Comieron hace 6 días

                                                          1. Global 4
                                                          2. Comida 3
                                                          3. Servicio 5
                                                          4. Ambiente 5
                                                          Slow service but friendly staff. Food was mediocre and took forever to come out. Lobster was hard in the gnocchi. Burrata was fine, Brussel sprouts was good. Very pricey, amazing location right by the water but would not come back.

                                                          ¿Te fue útil?

                                                        3. Ana Maria

                                                          Portland/Oregón9 reseñas

                                                          3.0

                                                          Comieron hace 6 días

                                                          1. Global 3
                                                          2. Comida 3
                                                          3. Servicio 5
                                                          4. Ambiente 5
                                                          Service was excellent, food was ok, prices were very high.

                                                          ¿Te fue útil?

                                                        4. Becky VIP

                                                          Hawái7 reseñas

                                                          5.0

                                                          Comieron en 8 de junio de 2025

                                                          1. Global 5
                                                          2. Comida 5
                                                          3. Servicio 5
                                                          4. Ambiente 5
                                                          It was exceptional! Beautiful setting, amazing friendly service and delicious food

                                                          ¿Te fue útil?

                                                        5. Diane VIP

                                                          Denver/Colorado2 reseñas

                                                          5.0

                                                          Comieron en 5 de junio de 2025

                                                          1. Global 5
                                                          2. Comida 5
                                                          3. Servicio 5
                                                          4. Ambiente 5
                                                          Skip Wolfgang Pucks Spago. The Banyan Tree beats them hands down in every category!

                                                          ¿Te fue útil?

                                                        6. Jim VIP

                                                          Portland/Oregón24 reseñas

                                                          5.0

                                                          Comieron en 31 de mayo de 2025

                                                          1. Global 5
                                                          2. Comida 5
                                                          3. Servicio 5
                                                          4. Ambiente 5
                                                          Amazing location, service, food and cocktails. We had the short ribs and macadamia mahi. Both were great.

                                                          ¿Te fue útil?

                                                        7. Ally

                                                          Gran Boston2 reseñas

                                                          4.0

                                                          Comieron en 31 de mayo de 2025

                                                          1. Global 4
                                                          2. Comida 5
                                                          3. Servicio 5
                                                          4. Ambiente 5
                                                          The restaurant is beautiful and convenient for those staying at the Ritz property. The food was good. The view is great. It is quite expensive for what you get, though.

                                                          ¿Te fue útil?

                                                        8. Karen

                                                          Los Ángeles22 reseñas

                                                          5.0

                                                          Comieron en 30 de mayo de 2025

                                                          1. Global 5
                                                          2. Comida 5
                                                          3. Servicio 5
                                                          4. Ambiente 5
                                                          The best mahi mahi I have ever had. Prefect food, service, and location.

                                                          ¿Te fue útil?

                                                        9. Kathy VIP

                                                          Minneapolis - St. Paul8 reseñas

                                                          5.0

                                                          Comieron en 29 de mayo de 2025

                                                          1. Global 5
                                                          2. Comida 4
                                                          3. Servicio 4
                                                          4. Ambiente 5
                                                          Lovely environment- ocean breeze and view. Peaceful. Food was good. Service also good. Fairly expensive but it is the Ritz so in total it’s worth the experience

                                                          ¿Te fue útil?

                                                        10. Crystal

                                                          Los Ángeles1 reseña

                                                          3.0

                                                          Comieron en 25 de mayo de 2025

                                                          1. Global 3
                                                          2. Comida 2
                                                          3. Servicio 4
                                                          4. Ambiente 3
                                                          we only liked 1 of the four dishes we ordered. for the price we paid not worth it

                                                          ¿Te fue útil?

                                                        Preguntas frecuentes

                                                        Banyan Tree tiene una calificación promedio de 4.6 estrellas, según 2649 comensales de OpenTable.

                                                        Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

                                                        1. Inicio
                                                        2. Estados Unidos
                                                        3. Hawái
                                                        4. Maui
                                                        5. Kapalua

                                                        Haz una reservación

                                                        2 personas
                                                        8:30 p.m.
                                                        Reservado 36 veces hoy
                                                        Hay experiencias disponibles.
                                                        Mapa de Google para Banyan Tree

                                                        1 Ritz Carlton Drive, Lahaina, 96761 HI

                                                        Áreas del restaurante

                                                        Información adicional

                                                        • Intersección en calle
                                                          We are located at the Ritz-Carlton Kapalua.
                                                        • Zona
                                                          Kapalua
                                                        • Horarios
                                                          Cena Mié–Dom 17:00–20:00
                                                        • Precios
                                                          más de $50
                                                        • Cocinas
                                                          Pescados y Mariscos, De la granja a la mesa, Hawaiana
                                                        • Ambiente
                                                          Casual elegante
                                                        • Dress code
                                                          Resort-Casual
                                                        • Parking details
                                                          Self Parking
                                                        • Opciones de pago
                                                          AMEX, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
                                                        • Chef ejecutivo
                                                          George Vanyi
                                                        • Adicional
                                                          Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vegana, Vinos, Vista
                                                        Descubrir
                                                        OpenTable
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