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PARC Aspen, Aspen, CO

PARC Aspen

4.9 (302)
más de $50
Americana contemporánea
620 E Hyman Ave, Aspen, 81611 CO

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 4 veces hoy

Acerca de este restaurante

  • Ideal para disfrutar vinos finos
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Ideal para grupos
PARC Aspen: A Modern Mountain Dining Experience

PARC Aspen is a locally owned and operated gem, brought to life by Maryanne & Harley Sefton. Experience the epitome of "Aspen Seasonal" cuisine, where contemporary American dishes are infused with a Euro-French flair. Executive Chef Mark Connell, a culinary wizard with experience at renowned establishments like The French Laundry and Alinea, crafts innovative menus highlighting the freshest local ingredients. Try our famous Mushroom & Polenta or Organic Salmon. Complementing Chef Connell's creations is a Wine Spectator award-winning wine list, meticulously curated with our guests in mind. With a focus on French selections, this extensive collection offers the perfect pairing for every dish. Over 1,300 varietals to choose from! Whether you're seeking a vibrant atmosphere in our bar or an elegant fine dining experience, PARC Aspen promises an unforgettable culinary journey.

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    más de $50
  • Cocinas
    Americana contemporánea, Europea, Americana
  • Horarios
    Mié–Dom 17:00–22:00
  • Número de teléfono
    (970) 710-7448
  • Página web
    http://www.parcaspen.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Diners Club, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Mark Connell
  • Instalaciones para eventos privados
    Escape to the exclusive 620 Room at PARC Aspen, where culinary artistry meets intimate gatherings. This hidden gem, nestled within our vibrant restaurant, redefines private dining. To learn more, contact Camille at camille@parcaspen.com or visit our website at parcaspen.com/private-events.
  • Contacto para eventos privados
    Camille Carlin: (858) 337-5894
  • Ubicación
    620 E Hyman Ave, Aspen, 81611 CO
  • Zona
    Aspen
  • Intersección en calle
    On E Hyman Avenue, off of Spring Street
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Se admiten perros, Vinos

Eventos privados

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Menú

El menú de PARC Aspen se actualizó por última vez el 19/6/2025.

Chef's Tasting Menu

  • Amuse - TastingUSD 0.00

    • P1USD 0.00
    • P2USD 0.00
    • P3USD 0.00
    • P4USD 0.00
    • P5USD 0.00
    • P6USD 0.00
    • P7USD 0.00
    • P8USD 0.00
    • P9USD 0.00
    • P10USD 0.00
    • P11USD 0.00
    • P12USD 0.00
    • P13USD 0.00
    • P14USD 0.00
    • P15USD 0.00
    • P16USD 0.00

  • From The GardenUSD 0.00

    • P1USD 0.00
    • P2USD 0.00
    • P3USD 0.00
    • P4USD 0.00
    • P5USD 0.00
    • P6USD 0.00
    • P7USD 0.00
    • P8USD 0.00
    • P9USD 0.00
    • P10USD 0.00
    • P11USD 0.00
    • P12USD 0.00
    • P13USD 0.00
    • P14USD 0.00
    • P15USD 0.00
    • P16USD 0.00

  • From The SeaUSD 0.00

    • P1USD 0.00
    • P2USD 0.00
    • P3USD 0.00
    • P4USD 0.00
    • P5USD 0.00
    • P6USD 0.00
    • P7USD 0.00
    • P8USD 0.00
    • P9USD 0.00
    • P10USD 0.00
    • P11USD 0.00
    • P12USD 0.00
    • P13USD 0.00
    • P14USD 0.00
    • P15USD 0.00
    • P16USD 0.00

  • Bread Service - Tasting MenuUSD 0.00

    • P1USD 0.00
    • P2USD 0.00
    • P3USD 0.00
    • P4USD 0.00
    • P5USD 0.00
    • P6USD 0.00
    • P7USD 0.00
    • P8USD 0.00
    • P9USD 0.00
    • P10USD 0.00
    • P11USD 0.00
    • P12USD 0.00
    • P13USD 0.00
    • P14USD 0.00
    • P15USD 0.00
    • P16USD 0.00

  • Chef's Pasta FeatureUSD 0.00

    • P1USD 0.00
    • P2USD 0.00
    • P3USD 0.00
    • P4USD 0.00
    • P5USD 0.00
    • P6USD 0.00
    • P7USD 0.00
    • P8USD 0.00
    • P9USD 0.00
    • P10USD 0.00
    • P11USD 0.00
    • P12USD 0.00
    • P13USD 0.00
    • P14USD 0.00
    • P15USD 0.00
    • P16USD 0.00

  • Chef's Tasting MenuUSD 175.00

    • P1USD 0.00
    • P2USD 0.00
    • P3USD 0.00
    • P4USD 0.00
    • P5USD 0.00
    • P6USD 0.00
    • P7USD 0.00
    • P8USD 0.00
    • P9USD 0.00
    • P10USD 0.00
    • P11USD 0.00
    • P12USD 0.00
    • P13USD 0.00
    • P14USD 0.00
    • P15USD 0.00
    • P16USD 0.00
    • No Ribeye, Sub A5USD 40.00
    • No Short Rib, Sub A5USD 40.00

  • Amuse - Dessert TastingUSD 0.00

    • P1USD 0.00
    • P2USD 0.00
    • P3USD 0.00
    • P4USD 0.00
    • P5USD 0.00
    • P6USD 0.00
    • P7USD 0.00
    • P8USD 0.00
    • P9USD 0.00
    • P10USD 0.00
    • P11USD 0.00
    • P12USD 0.00
    • P13USD 0.00
    • P14USD 0.00
    • P15USD 0.00
    • P16USD 0.00

  • From The BakeryUSD 0.00

    • P1USD 0.00
    • P2USD 0.00
    • P3USD 0.00
    • P4USD 0.00
    • P5USD 0.00
    • P6USD 0.00
    • P7USD 0.00
    • P8USD 0.00
    • P9USD 0.00
    • P10USD 0.00
    • P11USD 0.00
    • P12USD 0.00
    • P13USD 0.00
    • P14USD 0.00
    • P15USD 0.00
    • P16USD 0.00

  • Curated Wine PairingUSD 110.00

    • P1USD 0.00
    • P2USD 0.00
    • P3USD 0.00
    • P4USD 0.00
    • P5USD 0.00
    • P6USD 0.00
    • P7USD 0.00
    • P8USD 0.00
    • P9USD 0.00
    • P10USD 0.00
    • P11USD 0.00
    • P12USD 0.00
    • P13USD 0.00
    • P14USD 0.00
    • P15USD 0.00
    • P16USD 0.00

Última actualización: 19 de junio de 2025

Lo que dicen 302 personas

Reseñas de PARC Aspen de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.9
4.9 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.9Comida
  • 4.9Servicio
  • 4.9Ambiente
  • 4.6Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

  • Denver/Colorado

    Con la mejor Comida

  • Denver/Colorado

    De mejor Ambiente

  • Denver/Colorado

    Ideal para disfrutar vinos finos

  • Denver/Colorado

    Americana contemporánea

  • Montañas

    Mejores en General

  • Montañas

    Con la mejor Comida

  • Montañas

    Mejor Servicio

  • Montañas

    De mejor Ambiente

  • Montañas

    Mejor relación calidad-precio

  • Montañas

    Ideal para disfrutar vinos finos

  • Montañas

    Romántico

  • Montañas

    Americana contemporánea

302 reseñas

  1. James

    Denver/Colorado1 reseña

    5.0

    Comieron hace 1 día

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    The food offerings were creative and delicious. The service was top notch. Overall very memorable dining experience for all of the best reasons.

    ¿Te fue útil?

  2. Tyler

    Denver/Colorado1 reseña

    5.0

    Comieron en 13 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    The food was exceptional and made my best friends birthday so memorable!

    ¿Te fue útil?

  3. Megan

    Utah1 reseña

    5.0

    Comieron en 12 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    This was my favorite meal during my week in Snowmass/Aspen. We booked a reservation in the bar area, and it was awesome! I will definitely go back. The staff was super friendly. Sam was a great waiter, personable, quick, and made great recommendations for our meals. Highly recommend giving the Ajax Pinot Noir a go in a glass or get the whole bottle. Tasty and light. The brussels sprouts and bread board were great starters. I ordered the steak & frites, it was delicious. The only bummer, we didn't have room for dessert, so we will have to go back. My colleagues got the French Onion soup (said it was to die for) and the French dip. He said the French Dip was good but a little different with the pumpkin butter. I went with colleagues and would happily host clients here, go with friends, or even go by myself.

    ¿Te fue útil?

  4. Angela VIP

    Nueva York10 reseñas

    5.0

    Comieron en 7 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Best meal we’ve had in Aspen in awhile! Staff was great, wine was nicely priced..just good.

    ¿Te fue útil?

  5. Holt VIP

    Centro de Texas4 reseñas

    5.0

    Comieron en 6 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Wonderful experience! From the beverages to dessert,our meal was outstanding.

    ¿Te fue útil?

  6. Greg

    Fort Lauderdale1 reseña

    5.0

    Comieron en 4 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Dined here on 4/3/25 for the first time since the extensive remodel and the new restaurant concept. Parc Proprietors, Maryanne & Harley Sefton greeted us for our 7:45 reservations with a warm and inviting introduction. This particular evening was even more special as Parc was donating a share of all their dinner sales to a local non-profit, Challenge Aspen. We were given an option of sitting in the beautiful, intimate dining room, or at the cozy bar, equipped with small tables and comfortable bar seating. We opted for the bar where we could order from a full dinner (and bar) menu. We started with the Brussels Sprouts & Sweet Potatoes made with Maple Gastrique, Almond Brittle, and Red Onion. We've always been fans of the Pappardelle Bolognese which is a staple, made with housemade pappardelle, beef & pork bolognese, and shaved pecorino-$20 - Amazing and filling. We also shared the Green Circle Chicken, made with mushroom spaetzle, basil, banyuls honey -$28. The chicken was tender and packed full of flavor and the spaetzle was a wonderful complement. We drank yummy malbec after our perfectly prepared martini's. We enjoyed the atmosphere which is energetic, warm and not too loud; actually quiet while we were there. The staff is personable, clean and professional. And of course the food is delightful and enticing. We are excited to return this summer to enjoy the full dinner menu, and perhaps their outdoor seating option. Thank you, Parc-Aspen for a wonderful evening.

    ¿Te fue útil?

  7. Ron VIP

    Región de la Bahía de San Francisco99 reseñas

    5.0

    Comieron en 27 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Outstanding. Everything from ambiance, service and food was a 10. Probably one of the nicest restaurants in Aspen. The music was just right and it was low enough that we could all talk without yelling.

    ¿Te fue útil?

  8. John

    Costa Central de California1 reseña

    5.0

    Comieron en 26 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Fantastic food and wait staff. Best restaurant experience I’ve had in years.

    ¿Te fue útil?

  9. Valentina VIP

    Denver/Colorado23 reseñas

    5.0

    Comieron en 24 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    We love to eat at Parc every time we come to Aspen. The food is amazing and so is the service. I sometime wish it will be a little more lively though.
    PARC AspenSe respondió el 25 de marzo de 2025
    We absolutely love that you choose to visit us at PARC Aspen every time you are in Aspen! Your loyalty means the world to us. We are thrilled you consistently enjoy our food and service. We hope to create an even more vibrant experience for you on your next visit, Valentina.

    ¿Te fue útil?

  10. Tom

    Denver/Colorado1 reseña

    5.0

    Comieron en 23 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    We had a fantastic time. Everything was excellent - from the food to the service. Highly recommend.
    PARC AspenSe respondió el 25 de marzo de 2025
    It is wonderful to read you had a fantastic time, Tom! We are delighted that everything, from the food to the service, met your expectations. Thank you for your high recommendation – we truly appreciate it! Please come back and see us again soon.

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

PARC Aspen tiene una calificación promedio de 4.9 estrellas, según 302 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

  1. Inicio
  2. Estados Unidos
  3. Denver/Colorado
  4. Montañas
  5. Aspen

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 4 veces hoy
Mapa de Google para PARC Aspen

620 E Hyman Ave, Aspen, 81611 CO

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Intersección en calle
    On E Hyman Avenue, off of Spring Street
  • Zona
    Aspen
  • Horarios
    Mié–Dom 17:00–22:00
  • Precios
    más de $50
  • Cocinas
    Americana contemporánea, Europea, Americana
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento en vía pública
  • Opciones de pago
    AMEX, Diners Club, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Mark Connell
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Se admiten perros, Vinos
  • Página web
    http://www.parcaspen.com/
  • Número de teléfono
    (970) 710-7448
  • Instalaciones para eventos privados
    Escape to the exclusive 620 Room at PARC Aspen, where culinary artistry meets intimate gatherings. This hidden gem, nestled within our vibrant restaurant, redefines private dining. To learn more, contact Camille at camille@parcaspen.com or visit our website at parcaspen.com/private-events.
  • Contacto para eventos privados
    Camille Carlin: (858) 337-5894
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