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Mizu, Charlotte, NC

Mizu

4.6 (1388)
De $31 a $50
Pescados y Mariscos
3100 Apex Dr., Charlotte, 28211 NC

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 29 veces hoy
Hay experiencias disponibles.

Acerca de este restaurante

  • Bueno para ocasiones especiales
  • Ideal para disfrutar cócteles creativos
  • Romántico
Inspired by the wood-fired Robata grills of Japan, Mizu offers a refreshed take on live-fire cooking atop the Hyatt Centric in the heart of Charlotte's SouthPark neighborhood. Led by the award-winning Indigo Road Hospitality Group, the rooftop restaurant combines the traditions of ancient Japanese cooking with Southern influences and Asian flavors. The chef offers a seafood-focused menu composed of wood-fired, raw, and chilled offerings, sushi, and shareable plates. True to the word Mizu's translation to 'water' in Japanese, the space's design takes inspiration from natural elements, which are incorporated throughout the chic, minimalist restaurant, and outdoor terrace with sweeping city views.

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Pescados y Mariscos, Sushi, Fusión / Ecléctica
  • Horarios
    Lun–Jue, Dom 17:00–22:00 Vie, Sáb 17:00–23:00
  • Número de teléfono
    (704) 981-9299
  • Página web
    https://www.mizu.restaurant/?y_source=1_ODE4NDQwNjMtODYwLWxvY2F0aW9uLndlYnNpdGU%3D
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    De vestir
  • Chef ejecutivo
    Luis Vargas Diaz
  • Instalaciones para eventos privados
    Events & Private Dining Room that can host up to 200 people with floor to ceiling windows to watch the sunset over the South Park skyline. View website for options and capacities. Please contact our Private Event Sales Manager at Jwest@theindigoroad.com for inquiries.
  • Ubicación
    3100 Apex Dr., Charlotte, 28211 NC
  • Zona
    SouthPark
  • Intersección en calle
    Sharon and Apex
  • Parking details
    Valet available, 2 parking decks available, Street Parking
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Promoción nocturna, Salón privado, Trae tu propio vino, Vinos, Vista

Experiencias

  • Sushi and Robata Happy Hour

    Varias fechas disponibles
    Join us every Tuesday and Thursday for half-off sushi rolls and à la carte robata offerings from 5 p.m. until 7 p.m.
    Sushi and Robata Happy Hour foto

  • Father's Day Brunch!

    15 jun 2025 solamente
    Join us on Sunday, June 15th from 10 a.m. to 3:00 p.m. for a brunch menu featuring some of your Mizu favorites, including dishes from the robata and our signature maki, alongside Japanese-influenced brunch fare and sips. Menu highlights include French Toast, Soft Shell Crab Benedict, Shrimp & Grits, and Smoked Brisket Hash, as well as a Kimchi Bloody Mary and Sake Mimosa.
    Father's Day Brunch! foto

Menú

El menú de Mizu se actualizó por última vez el 16/5/2025.

Small Plates

  • Brussels SproutsUSD 13.00

    Thai Chili, Lime, Pickled Shallots

    • EdamameUSD 7.00

      Chili Crunch Oil, Sea Salt

      • Southpark ShrimpUSD 15.00

        Tempura, Sriracha Aioli, Scallions, Sesame Seeds

        • Noodle SaladUSD 9.00

          Soba Noodles, Blood Orange Shoyu

          • Crab Fried RiceUSD 17.00

            Blue Crab, Spring Peas, Cabbage, Scallions, Egg

            • Pork Belly BunsUSD 16.00

              Chili Glaze, Pickled Carrots, Cilantro

              • Soft Shell Crab BunsUSD 21.00

                Asian Cabbage, Sriracha Aioli

                • Crispy Fried PotatoesUSD 8.00

                  Togarashi, Sriracha Aioli, Scallions

                  Robata Grilled

                  • Yaki-ToriUSD 16.00

                    Chicken Thighs, Ume Teriyaki, Scallions, Sesame

                    • Sea BassUSD 27.00

                      Miso, Sake, Brown Butter Soy, LIMITED SUPPLY

                      • MushroomsUSD 15.00

                        Mushroom Tare, Crispy Garlic, GF

                        • Mallard Duck BreastUSD 24.00

                          Orange Glaze, Local Turnip

                          • Pork BellyUSD 18.00

                            Shishito Peppers, Hoisin BBQ

                            • Negi MaUSD 15.00

                              C.A.B. Flank Steak, Ume Teriyaki, Scallions, Sesame Seeds

                              • AsparagusUSD 13.00

                                Japanese Mustard, Crispy Shallots

                                • SalmonUSD 14.00

                                  Charred Spring Onion Pesto, Pickled Fennel, GF

                                  • UnagiUSD 16.00

                                    Freshwater Eel, Jasmine Rice

                                    • Grilled FruitUSD 11.00

                                      Honey Togarashi Glaze, GF

                                      • CarrotsUSD 12.00

                                        Ginger Miso Vinaigrette, Mint, GF

                                        Sushi

                                        • Maguro HeatUSD 19.00

                                          Tempura Shrimp, Tuna, Jalapeno, Avocado, Pickled Wasabi

                                          • Lemon DropUSD 18.00

                                            Crab, Avocado, Cucumber, Salmon, Eel Sauce, Lemon Aioli

                                            • YellowtailUSD 19.00

                                              Hamachi, Avocado, Jalapeno, Ponzu, Sesame, Chives

                                              • Iron ManUSD 20.00

                                                Torched Flank, Spicy Tuna, Cucumber, Chimichurri, Ponzu

                                                • Green MachineUSD 14.00

                                                  Asparagus, Avocado, Cucumber, Red Pepper, Yuzu Su Miso

                                                  Chilled & Raw

                                                  • Tuna TartareUSD 14.00

                                                    Rice Crisp, Truffle Ponzu Aioli, Scallions, Lava Salt

                                                    • Beef TartareUSD 18.00

                                                      Lettuce Wrap, Chili, Ponzu, Ginger, Sesame, Radish

                                                      • Seared TunaUSD 19.00

                                                        Citrus Ponzu, Radish

                                                        • Hamachi CrudoUSD 19.00

                                                          Jalapeno Gazpacho, Yuzu Su Miso, Lava Salt, GF

                                                          • Salmon CrudoUSD 19.00

                                                            Serrano Vinaigrette, Apple, Ikura, Scallion Ash

                                                            Large Plates

                                                            • Whole Chicken KatsuUSD 46.00

                                                              Poulet Rouge, Asian Cabbage, Tonkatsu

                                                              • NY StripUSD 69.00

                                                                Porcini Crusted, Asparagus, Wasabi Potato Puree

                                                                • Faroe Island SalmonUSD 38.00

                                                                  Charred Bulb Onion, Soy Glaze, Baby Bok Choy

                                                                  Osumuse

                                                                  • OsumuseUSD 70.00

                                                                    Take a curated, family style tour of Mizu

                                                                    • Per PersonUSD 70.00

                                                                  Última actualización: 16 de mayo de 2025

                                                                  Lo que dicen 1,388 personas

                                                                  Reseñas de Mizu de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

                                                                  Calificaciones y reseñas generales

                                                                  Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

                                                                  4.6
                                                                  4.6 de acuerdo a calificaciones recientes
                                                                  • 4.6Comida
                                                                  • 4.6Servicio
                                                                  • 4.7Ambiente
                                                                  • 4.3Valor

                                                                  Ruido • Moderado

                                                                  Reconocido por

                                                                  • Charlotte

                                                                    Ideal por sus vistas panorámicas

                                                                  • Charlotte

                                                                    Ideal por sus vistas panorámicas

                                                                  1,388 reseñas

                                                                  1. Lina

                                                                    Charlotte5 reseñas

                                                                    5.0

                                                                    Comieron hace 4 días

                                                                    1. Global 5
                                                                    2. Comida 5
                                                                    3. Servicio 5
                                                                    4. Ambiente 5
                                                                    From the moment we walked in, both the host and bartender greeted us with a smile. We were celebrating a late Mother’s Day dinner and they had set up the table with flowers and a prosecco toast for my mom and it was a beautiful gesture. The food was amazing. The sous chef sent a delicious fried sea bass small bite to be shared and it was amazing ! Juju, our server was absolutely amazing, friendly, kind and outstanding. We are so glad we chose to celebrate here. The manager, Max stopped by our table and greeted and checked in on us. Thank you so much to the team for making an unforgettable experience. Will def be back.
                                                                    MizuRespuesta enviada hace 3 días
                                                                    Hi Lina, Thank you for your thoughtful review! We are thrilled that we were able to make it a special evening for you all! Until next time, Take care! -Mizu Team

                                                                    ¿Te fue útil?

                                                                  2. Rodney

                                                                    Charlotte1 reseña

                                                                    5.0

                                                                    Comieron hace 6 días

                                                                    1. Global 5
                                                                    2. Comida 5
                                                                    3. Servicio 5
                                                                    4. Ambiente 5
                                                                    Our server was exceptional and each dish had its own unique spin. Very good food.

                                                                    ¿Te fue útil?

                                                                  3. Jill VIP

                                                                    Charlotte6 reseñas

                                                                    5.0

                                                                    Comieron hace 6 días

                                                                    1. Global 5
                                                                    2. Comida 5
                                                                    3. Servicio 5
                                                                    4. Ambiente 5
                                                                    We had Mother's Day brunch at Mizu and it was delightful. The service was attentive and friendly. The food was all delicious. The Mama Mimosas were a big hit
                                                                    MizuRespuesta enviada hace 3 días
                                                                    Hi Jill, Thank you for letting us make your special day even more special! Cheers, and Happy Mother's Day! -Mizu Team

                                                                    ¿Te fue útil?

                                                                  4. Jessica

                                                                    Nueva York2 reseñas

                                                                    5.0

                                                                    Comieron hace 7 días

                                                                    1. Global 5
                                                                    2. Comida 5
                                                                    3. Servicio 5
                                                                    4. Ambiente 5
                                                                    What a fantastic dinner date night! Max was an amazing and our server, and the food was phenomenally delicious. We definitely will be coming back!
                                                                    MizuRespuesta enviada hace 3 días
                                                                    Hi Jessica, Thank you for the thoughtful review! We will see you soon for many date nights to come! -Mizu Team

                                                                    ¿Te fue útil?

                                                                  5. Food VIP

                                                                    Charlotte58 reseñas

                                                                    5.0

                                                                    Comieron hace 7 días

                                                                    1. Global 5
                                                                    2. Comida 5
                                                                    3. Servicio 5
                                                                    4. Ambiente 3
                                                                    Excellent experience to its price point. Two musts are the Himachi Crudo and the Brown Butter Sea Bass. Additional dishes to choose from include Maguro heat and the shishito peppers (starter shareable) for those who don’t mind a little peppery heat. The tuna tartare is worth a try as a starter shareable. Server Ivy was exceptionally pleasant and knowledgeable. Kudos!
                                                                    MizuRespuesta enviada hace 3 días
                                                                    Hi there! Thank you for your review! We're thrilled that Ivey complimented our cuisine with exceptional service! See you soon! -Mizu Team

                                                                    ¿Te fue útil?

                                                                  6. Daneira

                                                                    Charlotte4 reseñas

                                                                    5.0

                                                                    Comieron en 7 de mayo de 2025

                                                                    1. Global 5
                                                                    2. Comida 5
                                                                    3. Servicio 5
                                                                    4. Ambiente 5
                                                                    I come here for the Brussels but learned the recipe changed however the new recipe is just as good! I needed ketchup for my potatoes which the restaurant didn’t have and was ok with using the Japanese mustard but the Manager surprised me by going downstairs to the 2nd floor to get some.
                                                                    MizuRespuesta enviada hace 3 días
                                                                    Hi Daneira, Thank you for taking the time to write your thoughtful review! We couldn't be happier that you enjoyed our new twist on the Brussels! Until next time! Cheers! -Mizu Team

                                                                    ¿Te fue útil?

                                                                  7. adrienne VIP

                                                                    Nueva York2 reseñas

                                                                    2.0

                                                                    Comieron en 2 de mayo de 2025

                                                                    1. Global 2
                                                                    2. Comida 4
                                                                    3. Servicio 1
                                                                    4. Ambiente 3
                                                                    Bad service, very noisy. Waitress disappeared for 20 minutes.

                                                                    ¿Te fue útil?

                                                                  8. Wes VIP

                                                                    Charlotte34 reseñas

                                                                    5.0

                                                                    Comieron en 1 de mayo de 2025

                                                                    1. Global 5
                                                                    2. Comida 5
                                                                    3. Servicio 5
                                                                    4. Ambiente 5
                                                                    Another excellent meal at Mizu, and the service impeccable from start to finish.
                                                                    MizuSe respondió el 2 de mayo de 2025
                                                                    Wes, thanks for the 5-star review! What a beautiful night to be on the patio. Hope to see you again soon!

                                                                    ¿Te fue útil?

                                                                  9. Mira

                                                                    Nueva York8 reseñas

                                                                    5.0

                                                                    Comieron en 29 de abril de 2025

                                                                    1. Global 5
                                                                    2. Comida 5
                                                                    3. Servicio 4
                                                                    4. Ambiente 5
                                                                    Had a wonderful time at Mizu . The food and ambiance was lovely . Outdoor seating is a must .!
                                                                    MizuSe respondió el 2 de mayo de 2025
                                                                    Mira, thanks for the 5-star review! Glad to hear you enjoyed the patio! Hope to have you dine with us again soon!

                                                                    ¿Te fue útil?

                                                                  10. Ron

                                                                    Charlotte5 reseñas

                                                                    5.0

                                                                    Comieron en 29 de abril de 2025

                                                                    1. Global 5
                                                                    2. Comida 5
                                                                    3. Servicio 5
                                                                    4. Ambiente 5
                                                                    Our server Emma gave us excellent customer service and my wife very much appreciated the complimentary birthday cake and greeting card. The food was great.
                                                                    MizuSe respondió el 2 de mayo de 2025
                                                                    Ron, thank you for the review! We appreciate you celebrating your birthday with us!

                                                                    ¿Te fue útil?

                                                                  Preguntas frecuentes

                                                                  Mizu ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (704) 981-9299.

                                                                  Mizu tiene una calificación promedio de 4.6 estrellas, según 1388 comensales de OpenTable.

                                                                  Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

                                                                  1. Inicio
                                                                  2. Estados Unidos
                                                                  3. Charlotte
                                                                  4. Charlotte
                                                                  5. SouthPark

                                                                  Haz una reservación

                                                                  2 personas
                                                                  7:00 p.m.
                                                                  Reservado 29 veces hoy
                                                                  Hay experiencias disponibles.
                                                                  Mapa de Google para Mizu

                                                                  3100 Apex Dr., Charlotte, 28211 NC

                                                                  Información adicional

                                                                  • Intersección en calle
                                                                    Sharon and Apex
                                                                  • Zona
                                                                    SouthPark
                                                                  • Horarios
                                                                    Lun–Jue, Dom 17:00–22:00 Vie, Sáb 17:00–23:00
                                                                  • Precios
                                                                    De $31 a $50
                                                                  • Cocinas
                                                                    Pescados y Mariscos, Sushi, Fusión / Ecléctica
                                                                  • Ambiente
                                                                    Casual elegante
                                                                  • Dress code
                                                                    De vestir
                                                                  • Parking details
                                                                    Valet available, 2 parking decks available, Street Parking
                                                                  • Opciones de pago
                                                                    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                                                                  • Chef ejecutivo
                                                                    Luis Vargas Diaz
                                                                  • Adicional
                                                                    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Entrega a domicilio, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Promoción nocturna, Salón privado, Trae tu propio vino, Vinos, Vista
                                                                  Descubrir
                                                                  OpenTable
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                                                                  • Datos de la industria
                                                                  • Recursos de hospitalidad
                                                                  • Recursos de marketing
                                                                  • Recursos para las operaciones
                                                                  • Cómo abrir un restaurante
                                                                  • Para restaurantes
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