Red Marlin - Hyatt Regency Mission Bay

Name: Red Marlin - Hyatt Regency Mission Bay
Address: 1441 Quivira Road, San Diego, CA, United States, 92109
Telephone: (619) 221-4868
Price range: De $31 a $50
Rating: 4.4

4.4 (660)

De $31 a $50

Californiana

1441 Quivira Road, San Diego, 92109 CA

Haz una reservación

2 personas

29 jul 2025

7:00 p.m.

Reservado 7 veces hoy

Acerca de este restaurante

Ideal por sus vistas panorámicas
Bueno para ocasiones especiales
Ideal para cenas al aire libre

Choose from a variety of Red Marlin's coastal inspired dishes as you dine with a 360 view of Mission Bay, including breakfast fare in the mornings and an upscale dining experience in the evening. Red Marlin’s menus feature seasonal American cuisine including steak and sustainable seafood entrees.

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Californiana, Americana, Pescados y Mariscos
Horarios
Desayuno Lun–Vie 07:00–11:30 Sáb, Dom 07:00–12:00 Hora feliz Diario 16:30–18:00 Cena Diario 17:00–22:00
Número de teléfono
(619) 221-4868
Página web
https://www.redmarlinsandiego.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Resort-Casual
Chef ejecutivo
Kevin Villalovos
Instalaciones para eventos privados
Enjoy one of our many private areas, accommodating anywhere from a party of 15 to a full restaurant buyout. Please Call 619 221- 4868

Ubicación
1441 Quivira Road, San Diego, 92109 CA
Zona
Mission Bay
Intersección en calle
West Mission Bay Blvd
Parking details
Complimentary parking available in parking lot adjacent to restaurant and on street. Complimentary self parking also available with validation on hotel grounds. $10 valet parking available with validation.
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Baños unisex, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Hoguera exterior, Hora feliz, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Variedad, Vegana, Vinos, Vista

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Menú

El menú de Red Marlin - Hyatt Regency Mission Bay se actualizó por última vez el 16/5/2025.

Market Salads & Soup

Baby Gem Caesar SaladUSD 18.00
Dill Caesar Dressing, Preserved Lemon, Anchovy Crumbs, Parmesan Cheese
Kale & Quinoa Salad | GF, V, NUSD 18.00
Marcona Almonds, Shaved Fennel, Carrots, Vadouvan Whipped Feta, Pickled Strawberries, Fig Vinaigrette
Beet & Burrata Panzanella Salad | V, NUSD 18.00
Sea Salt-Roasted Beets, Creamy Burrata, Castelvetrano & Toasted Pine Nuts, Sourdough Croutons, Tarragon & Orange Zest Vinaigrette
San Diego Clam Chowder
Made with Jalapeño, Leeks, Smoked Bacon

Starters

Sweet Onion Hush PuppiesUSD 14.00
Whipped Nduja, Green Chili Pimento Spread
Sticky Pork Belly | DFUSD 22.00
Spicy Brown Sugar Soy Glaze, Grilled Broccolini, Apple Butter
Fried Calamari Steak | DFUSD 21.00
House-Made Remoulade, Pickled Fresnos, Jalapeño Chilies

Sea

Grilled Swordfish | GFUSD 45.00
Fennel Dusted Steak, Pan Roasted Jumbo Asparagus, Jalapeno and Pineapple Relish, Pickled Red Onion
Pan-Roasted Salmon | GF, DFUSD 41.00
Citrus Chili Glaze, Pad Thai Noodles, Cashew Butter
Seared Pacific Shrimp | GFUSD 42.00
Saffron Corn Risotto, Coconut-Braised Fennel, Black Garlic Honey, House Macha Oil

Land

Grilled Ribeye | GFUSD 56.00
Fresno Chimichurri Butter, Garlic & Thyme-Roasted Plum Tomatoes
Chili-Braised Short Rib | NUSD 42.00
Silky Mole Rojo, Whipped Yukon Potatoes, Lime Crema, Pickled Red Onion, Spiced Pepitas
Chicken SchnitzelUSD 41.00
Chef's Blend Mushroom & Pancetta Sauce, Savoy Cabbage Salad, Pickled Mustard Seed Vinaigrette
Mushroom Bolognese | DF, VG, V, GFAUSD 32.00
Vegan Linguini Pasta, Pistachio Pesto, Vegan Parmesan
Filet of BeefUSD 43.00
Tobacco Onions, Garlic Broccolini, Peppercorn Demi

Sides to Share

Charred BrusselsUSD 14.00
Fish Sauce Caramel, Furikake Spice
Cheesy Sourdough Boule | VUSD 14.00
Baked with Three Cheeses and Herbs
Parmesan Asparagus | GF, VUSD 14.00
Butter-Poached, Deviled Egg Purée, Harissa Vinaigrette
Loaded Mashed Potatoes | GFUSD 14.00
Cheddar, Smoked Bacon, Scallion, Sour Cream
Roasted Broccolini | GF, DF, VG, VUSD 14.00
Orange Zest Olive Oil
Rustic Brown Butter Carrots | GF, V, NFUSD 14.00
Carrot Puree, Whipped Feta, Toasted Pistachio

Lo que dicen 660 personas

Reseñas de Red Marlin - Hyatt Regency Mission Bay de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.4

4.4 de acuerdo a calificaciones recientes

4.4Comida
4.5Servicio
4.5Ambiente
3.9Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

San Diego
Ideal por sus vistas panorámicas
San Diego
Ideal por sus vistas panorámicas
San Diego
Californiana

660 reseñas

P
Pamela
San Diego1 reseña
5.0
Comieron en 20 de julio de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Servers were attentive and friendly. Food had enough variety that all member of the family had a choice of items
¿Te fue útil?
P
Picky VIP
Nueva York14 reseñas
5.0
Comieron en 16 de julio de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Foods was exceptional. The dishes were really well designed and executed. The service was sterling.
¿Te fue útil?
S
Stephanie
San Diego1 reseña
1.0
Comieron en 11 de julio de 2025
1. Global 1
2. Comida 3
3. Servicio 2
4. Ambiente 3
We came at 7pm on a Thursday evening with reservations. They had a nice band and singer on playing on the patio. We had our two kids 3 and 8 with us. We ordered their food and drinks which took almost 40 minutes to come out. Our food came about an hour after we ordered. The kids hamburger was burnt and the ribeye we ordered taste burnt, as well. The server only checked in on us maybe once or twice in the almost 2 hours we were there. It’s very pricey, the food is average, and the service is painfully slow! I would not recommend.
¿Te fue útil?
P
Peter VIP
Palm Springs/Ciudades del desierto de la palma21 reseñas
2.0
Comieron en 8 de julio de 2025
1. Global 2
2. Comida 2
3. Servicio 4
4. Ambiente 2
Food was not worth the price and not of good quality
¿Te fue útil?
K
Kenneth VIP
Condado de Orange43 reseñas
5.0
Comieron en 15 de junio de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
I really appreciated the modest size of burrito and the quality ofvthe ingredients not just tryingbto impress with size. Thx
¿Te fue útil?
j
john
Las Vegas3 reseñas
4.0
Comieron en 2 de junio de 2025
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Overall, good service and decent experience. Limited menu for supper. Good wine.
¿Te fue útil?
D
Danielle
San Diego1 reseña
5.0
Comieron en 27 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
The staff was amazing! Answered all our questions about wine options and food options. We were here for our honeymoon and it was such an amazing dinner experience!
¿Te fue útil?
P
Paul
San Diego23 reseñas
5.0
Comieron en 12 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We just love to go to this hidden gem. The atmosphere is relaxing and the food is delicious!
¿Te fue útil?
JN
JaneN
San Diego3 reseñas
5.0
Comieron en 11 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Fabulous Mother’s Day Brunch!!! Food was Delicious and Displayed Beautifully and the Service with Bubba and Aldo was Exceptional!!!
¿Te fue útil?
B
Barbara VIP
San Diego20 reseñas
4.0
Comieron en 2 de mayo de 2025
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Food was very good, and view of boats and water is lovely.
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Red Marlin - Hyatt Regency Mission Bay ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (619) 221-4868.

Red Marlin - Hyatt Regency Mission Bay tiene una calificación promedio de 4.4 estrellas, según 660 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

29 jul 2025

7:00 p.m.

Reservado 7 veces hoy

Mapa de Google para Red Marlin - Hyatt Regency Mission Bay

1441 Quivira Road, San Diego, 92109 CA

Información adicional

Intersección en calle
West Mission Bay Blvd
Zona
Mission Bay
Horarios
Desayuno Lun–Vie 07:00–11:30 Sáb, Dom 07:00–12:00 Hora feliz Diario 16:30–18:00 Cena Diario 17:00–22:00
Precios
De $31 a $50
Cocinas
Californiana, Americana, Pescados y Mariscos
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Resort-Casual
Parking details
Complimentary parking available in parking lot adjacent to restaurant and on street. Complimentary self parking also available with validation on hotel grounds. $10 valet parking available with validation.
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Kevin Villalovos
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Baños unisex, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Hoguera exterior, Hora feliz, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Variedad, Vegana, Vinos, Vista

Página web
https://www.redmarlinsandiego.com/
Número de teléfono
(619) 221-4868
Instalaciones para eventos privados
Enjoy one of our many private areas, accommodating anywhere from a party of 15 to a full restaurant buyout. Please Call 619 221- 4868

Red Marlin - Hyatt Regency Mission Bay

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Acerca de este restaurante

Información adicional

Market Salads & Soup

Baby Gem Caesar SaladUSD 18.00

Kale & Quinoa Salad | GF, V, NUSD 18.00

Beet & Burrata Panzanella Salad | V, NUSD 18.00

San Diego Clam Chowder

Starters

Sweet Onion Hush PuppiesUSD 14.00

Sticky Pork Belly | DFUSD 22.00

Fried Calamari Steak | DFUSD 21.00

Sea

Grilled Swordfish | GFUSD 45.00

Pan-Roasted Salmon | GF, DFUSD 41.00

Seared Pacific Shrimp | GFUSD 42.00

Land

Grilled Ribeye | GFUSD 56.00

Chili-Braised Short Rib | NUSD 42.00

Chicken SchnitzelUSD 41.00

Mushroom Bolognese | DF, VG, V, GFAUSD 32.00

Filet of BeefUSD 43.00

Sides to Share

Charred BrusselsUSD 14.00

Cheesy Sourdough Boule | VUSD 14.00

Parmesan Asparagus | GF, VUSD 14.00

Loaded Mashed Potatoes | GFUSD 14.00

Roasted Broccolini | GF, DF, VG, VUSD 14.00

Rustic Brown Butter Carrots | GF, V, NFUSD 14.00

Calificaciones y reseñas generales

Reconocido por

Preguntas frecuentes

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¿Cuál es la calificación de Red Marlin - Hyatt Regency Mission Bay?

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