El término WuJi proviene del taoísmo y significa la extensión de Taiji en el universo, ilimitado, insuperable, sublime. WuJi Restaurant es un concepto innovador de la idea de restaurante chino, el cual toma los materiales crudos que se pueden encontrar en un restaurante en Chinatown, y son preparados mediante un enfoque renovado en donde la gastronomía china se vuelve una versión sin adulterar de su yo brillante, fresco y sabroso. El menú del restaurante gira en torno a recetas y métodos de preparación auténticas, las cuales conforman la cultura subyacente de la experiencia WuJi. Desde los platillos pequeños y entradas, hasta platillos de arroz y noodles, los ingredientes centrales utilizados en el restaurante son pollo orgánico, puerco criado en pastizales, reses alimentados de pasto, pescado capturado en el océano, huevo de gallinas criadas sin jaulas y verduras orgánicas. En este lugar los clientes no tendrán resaca de GMS (glutamato monosódico), ya que solamente se utilizan ingredientes puros y de origen natural.
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