Enable JavaScript to run this app.
Naar de hoofdcontent
OpenTable-logo
Restaurant's main room - Tracé, Paris, Île-de-France

Tracé

4,9 (247)
€51 en meer
Modern Frans
15 Rue de Richelieu, Paris, Île-de-France 75001

Een tafel reserveren

2 personen
19:00
Experiences beschikbaar.

Over dit restaurant

  • Goed voor speciale gelegenheden
  • Innovatief
  • Geweldig voor goede wijn
Tracé is the gastronomic restaurant of Chef Clément Vergeat. Located close to Palais Royal and Opéra, it offers a casual chic gastronomic experience in a relaxed and intimate setting. Tracé offers tasting menus, accompanied by an eclectic and carefully curated wine cellar.

We can accommodate most common dietary restrictions, please let us know when booking. For parties of 7 or more, please contact us by email or phone.

Aanvullende informatie

  • Stijl
    Culinair eten
  • Prijs
    €51 en meer
  • Keuken
    Modern Frans, Frans
  • Openingstijden
    Ontbijt di–vr 12:00 uur–13:30 uur Diner di–za 19:00 uur–21:30 uur
  • Telefoonnummer
  • Betalingsmogelijkheden
    AMEX, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Smart casual
  • Chef-kok
    Clément Vergeat
  • Private party faciliteiten
    We can host private events up to 25 people for lunch or for dinner. Please contact us to get a quote and organize. We recommend at least 6 weeks notice for private dinners.
  • Wijk
    Palais-Royal
  • Kruispunt
    Palais Royal
  • Parking details
    Openbaar parkeerterrein
  • Public transit
    Palais Royal Musée du Louvre, Pyramides, Opéra
  • Extra
    Bier, Chef's Table, Cocktails, Roken verboden, Wijn, Zitplek aan de counter

Experiences

  • Menu Déjeuner

    € 55,00 per persoon

    15 okt 2024 - 31 mei 2025
    L’expérience Tracé proposée en 1 heure. Un menu “entrée - plat - dessert” réalisé par le chef Clément Vergeat. A lunch menu designed by Clément vergeat at Tracé served in 1 hour.
    Menu Déjeuner foto
  • Menu Immersion

    € 145,00 per persoon

    1 okt 2024 - 30 jun 2025
    Découvrez la cuisine du Chef Clément Vergeat via un menu en 7 services, disponible au dîner du Mardi au Samedi. Uniquement en précommande au déjeuner du mardi au vendredi. Discover Chef Clément Vergeat’s cuisine through a 7 courses menu, available for dinner from Tuesday to Saturday. Exclusively on preorder for lunch from Tuesday to Friday.
    Menu Immersion foto

Wat 247 mensen zeggen

De reviews over Tracé van mensen die hier hebben gegeten. Gebaseerd op recente beoordeling.

Reviews van gasten over dit restaurant

Alleen gasten die bij dit restaurant hebben gegeten, kunnen reviews achterlaten

4.9
4,9 gebaseerd op recente scores
  • 4,9Eten
  • 4,9Bediening
  • 4,8Sfeer
  • 4,7Prijs-kwaliteitverhouding

GeluidLevendig

Geliefd vanwege

  • Parijs

    Beste algehele beoordeling

  • Parijs

    Beste eten

  • Parijs

    Beste bediening

  • Parijs

    Beste sfeer

  • Parijs

    Beste prijs-kwaliteitverhouding

  • Parijs

    Geweldig voor creatieve cocktails

  • Parijs

    romantisch

  • Parijs

    Goed voor speciale gelegenheden

  • Parijs

    Meeste reserveringen

247 Reviews
  1. Darja

    BW1 recensie

    5.0

    1 dag geleden gegeten

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    We chose the Chefs menu with the wine paring and it was definitely the right choice. The food was outstanding so were the service and the ambiance. We will for sure recommend Tracé to our friends so they can get the same unforgettable experience like us.

    Is dit nuttig?

  2. Laurence vip

    San Francisco13 recensies

    5.0

    Gegeten op 23 april 2025

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Créative cuisine excellent service. Good advice about wine.

    Is dit nuttig?

  3. HERVE

    Parijs1 recensie

    5.0

    Gegeten op 23 april 2025

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Une parenthèse réconfortante, animée par une équipe aux petits soins, composée de dégustations savoureuses et originales, palliant le rayon de soleil qui manquait à Paris ce jour là

    Is dit nuttig?

  4. Rokas

    Parijs1 recensie

    5.0

    Gegeten op 11 april 2025

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Absolutely stunning, one of the best dinners I ever had! Thank you!

    Is dit nuttig?

  5. Corinne

    Parijs1 recensie

    5.0

    Gegeten op 8 april 2025

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Tres belle decouverte . Cuisine, créative et gourmande.

    Is dit nuttig?

  6. Jeff vip

    New York City43 recensies

    5.0

    Gegeten op 1 april 2025

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    It’s very hard to have a truly unique experience in a globalized world. Tracé pulls it off impeccably. Each dish is carefully conceived with the highest regard for balance and the connection it has to the region. Our waiter did an extraordinary job explaining the background and origin of all the ingredients in our dishes. If you have one dining experience in Paris go to Tracé. You will not be disappointed.

    1 persoon vond dit nuttig

  7. John vip

    New York City331 recensies

    5.0

    Gegeten op 27 februari 2025

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    A perfectly peaceful evening with unassuming Michelin star delivery. The service was attentive and complemented by wonderfully imaginative courses. Loved each iteration of dinner, which was a blend of fresh ingredients, and balanced textures and temperatures. Embodied a true devotion to culinary arts. A true hidden treasure in Paris which more people need to discover.

    Is dit nuttig?

  8. OpenTable gast

    San Francisco1 recensie

    5.0

    Gegeten op 27 februari 2025

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 4
    Cuisine française raffinée aux influences nordiques. Fabuleux !

    Is dit nuttig?

  9. OpenTable gast vip

    New York City3 recensies

    5.0

    Gegeten op 21 februari 2025

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    What a treat! Impeccable service. Outstanding food. Only thing we didn’t care for was sweetbreads—If you don’t want offal, make sure to let them know in advance. Also recommend the wine pairing—it really added to the amazing experience.

    Is dit nuttig?

  10. Christopher

    Tucson1 recensie

    5.0

    Gegeten op 19 februari 2025

    1. Algeheel 5
    2. Eten 5
    3. Bediening 5
    4. Sfeer 5
    Marvelous food, presentation, and service. A true gem in Paris and w anywhere else in world.

    Is dit nuttig?

Veelgestelde vragen

Tracé heeft 4,9 sterren gekregen van 247 gebruikers van OpenTable.

Ja, over het algemeen kun je bij dit restaurant reserveren door op OpenTable een datum, tijdstip en groepsgrootte te kiezen.

  1. Startpagina
  2. Frankrijk
  3. Parijs
  4. 75001
  5. Palais-Royal

Een tafel reserveren

2 personen
19:00
Experiences beschikbaar.
Google Maps voor Tracé

15 Rue de Richelieu, Paris, Île-de-France 75001

Aanvullende informatie

  • Kruispunt
    Palais Royal
  • Wijk
    Palais-Royal
  • Openingstijden
    Ontbijt di–vr 12:00 uur–13:30 uur Diner di–za 19:00 uur–21:30 uur
  • Prijs
    €51 en meer
  • Keuken
    Modern Frans, Frans
  • Stijl
    Culinair eten
  • Dress code
    Smart casual
  • Parking details
    Openbaar parkeerterrein
  • Public transit
    Palais Royal Musée du Louvre, Pyramides, Opéra
  • Betalingsmogelijkheden
    AMEX, Diners Club, JCB, Mastercard, Visa
  • Chef-kok
    Clément Vergeat
  • Extra
    Bier, Chef's Table, Cocktails, Roken verboden, Wijn, Zitplek aan de counter
  • Telefoonnummer
  • Private party faciliteiten
    We can host private events up to 25 people for lunch or for dinner. Please contact us to get a quote and organize. We recommend at least 6 weeks notice for private dinners.
OpenTable
  • Over ons
  • Blog
  • Carrières
  • Pers
Meer
Bedrijven
  • Software voor restaurantreserveringen
  • Inzichten uit de branche
  • Bronnen over gastvrijheid
  • Marketingbronnen
  • Bedrijfsbronnen
  • Hoe een restaurant beginnen
  • Voor restaurants
  • Voor restaurantgroepen
Volg ons op
  • Privacybeleid
  • Gebruiksvoorwaarden
  • Cookies en op interesse gebaseerde advertenties
  • Mijn persoonlijke gegevens niet verkopen of delen
  • Cookievoorkeuren
Copyright © 2025 OpenTable International Ltd. Alphabeta Building, 14-18 Finsbury Square, London EC2A 1AH - Alle rechten voorbehouden.
OpenTable is deel van Booking Holdings, de wereldleider in online reizen en gerelateerde diensten.
Booking-logo
Priceline-logo
KAYAK-logo
Agoda-logo
OpenTable-logo