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OpenTable標誌
Restaurant's main room - Tracé,Île-de-FranceParis

Tracé

4.9 (248)
€51及以上
現代法式料理
75001 Île-de-France Paris, 15 Rue de Richelieu,

訂位

2位
下午11:30
有提供體驗。

這間餐廳介紹

  • 適合特殊節日
  • 風格創新
  • 美酒餐廳首選
Tracé is the gastronomic restaurant of Chef Clément Vergeat. Located close to Palais Royal and Opéra, it offers a casual chic gastronomic experience in a relaxed and intimate setting. Tracé offers tasting menus, accompanied by an eclectic and carefully curated wine cellar.

We can accommodate most common dietary restrictions, please let us know when booking. For parties of 7 or more, please contact us by email or phone.

其他資訊

  • 餐廳風格
    精緻餐飲
  • 價位
    €51及以上
  • 料理
    現代法式料理, 法式料理
  • 營業時間
    早餐 星期二–星期五 12:00–13:30 晚餐 星期二–星期六 19:00–21:30
  • 電話號碼
  • 付款選項
    Diners Club, JCB, Mastercard, Visa, 美國運通
  • Dress code
    正式休閒
  • 行政主廚
    Clément Vergeat
  • 私人派對設施
    We can host private events up to 25 people for lunch or for dinner. Please contact us to get a quote and organize. We recommend at least 6 weeks notice for private dinners.
  • 鄰近地區
    Palais-Royal
  • 十字路口
    Palais Royal
  • Parking details
    公共停車場
  • Public transit
    Palais Royal Musée du Louvre, Pyramides, Opéra
  • 其他
    主廚餐桌, 吧檯座位, 啤酒, 禁菸, 葡萄酒, 雞尾酒

體驗

  • Menu Immersion

    ​每人平均消費€145.00

    2024年10月1日 - 2025年6月30日
    Découvrez la cuisine du Chef Clément Vergeat via un menu en 7 services, disponible au dîner du Mardi au Samedi. Uniquement en précommande au déjeuner du mardi au vendredi. Discover Chef Clément Vergeat’s cuisine through a 7 courses menu, available for dinner from Tuesday to Saturday. Exclusively on preorder for lunch from Tuesday to Friday.
    Menu Immersion張相片

其他248位顧客怎麽説

Tracé 的評分,來自曾造訪用餐過的客人。根據最近的評分

整體評分和評論

只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

4.9
4.9(根據最近的評分)
  • 4.9食物
  • 4.9服務
  • 4.8氛圍
  • 4.7CP值

噪音熱鬧

食客首選

  • 巴黎

    整體評分最佳

  • 巴黎

    最佳食物

  • 巴黎

    最佳服務

  • 巴黎

    最佳氛圍

  • 巴黎

    最超值

  • 巴黎

    最多人預訂

248 則評論
  1. KAORU

    巴黎1則評論

    2.0

    在2025年5月3日用過餐

    1. 整體 2
    2. 食物 2
    3. 服務 2
    4. 氛圍 5
    La saveur générale était très herbacée, ce qui malheureusement ne convenait pas à notre goût. La nourriture a été servie lentement et le dîner, qui a commencé à 20 heures, s'est terminé à minuit. Je suis fatigué.

    請問這對你有幫助嗎?

  2. Darja

    巴登-符腾堡1則評論

    5.0

    在2025年5月3日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    We chose the Chefs menu with the wine paring and it was definitely the right choice. The food was outstanding so were the service and the ambiance. We will for sure recommend Tracé to our friends so they can get the same unforgettable experience like us.

    請問這對你有幫助嗎?

  3. Laurence VIP

    San Francisco13則評論

    5.0

    在2025年4月23日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Créative cuisine excellent service. Good advice about wine.

    請問這對你有幫助嗎?

  4. HERVE

    巴黎1則評論

    5.0

    在2025年4月23日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Une parenthèse réconfortante, animée par une équipe aux petits soins, composée de dégustations savoureuses et originales, palliant le rayon de soleil qui manquait à Paris ce jour là

    請問這對你有幫助嗎?

  5. Rokas

    巴黎1則評論

    5.0

    在2025年4月11日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Absolutely stunning, one of the best dinners I ever had! Thank you!

    請問這對你有幫助嗎?

  6. Corinne

    巴黎1則評論

    5.0

    在2025年4月8日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Tres belle decouverte . Cuisine, créative et gourmande.

    請問這對你有幫助嗎?

  7. Jeff VIP

    New York City43則評論

    5.0

    在2025年4月1日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    It’s very hard to have a truly unique experience in a globalized world. Tracé pulls it off impeccably. Each dish is carefully conceived with the highest regard for balance and the connection it has to the region. Our waiter did an extraordinary job explaining the background and origin of all the ingredients in our dishes. If you have one dining experience in Paris go to Tracé. You will not be disappointed.

    有1​人認為這對他/她有幫助

  8. John VIP

    New York City332則評論

    5.0

    在2025年2月27日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    A perfectly peaceful evening with unassuming Michelin star delivery. The service was attentive and complemented by wonderfully imaginative courses. Loved each iteration of dinner, which was a blend of fresh ingredients, and balanced textures and temperatures. Embodied a true devotion to culinary arts. A true hidden treasure in Paris which more people need to discover.

    請問這對你有幫助嗎?

  9. OpenTable食客

    San Francisco1則評論

    5.0

    在2025年2月27日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 4
    Cuisine française raffinée aux influences nordiques. Fabuleux !

    請問這對你有幫助嗎?

  10. OpenTable食客 VIP

    New York City3則評論

    5.0

    在2025年2月21日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    What a treat! Impeccable service. Outstanding food. Only thing we didn’t care for was sweetbreads—If you don’t want offal, make sure to let them know in advance. Also recommend the wine pairing—it really added to the amazing experience.

    請問這對你有幫助嗎?

常見問答

​目前有248位OpenTable食客評分Tracé​,平均分數為4.9​顆星。

是的,你可以透過在OpenTable上選擇日期、時間、用餐人數來預訂這家餐廳。

  1. 首頁
  2. France
  3. 巴黎
  4. 75001
  5. Palais-Royal

訂位

2位
下午11:30
有提供體驗。
Tracé的Google地圖

75001 Île-de-France Paris, 15 Rue de Richelieu,

其他資訊

  • 十字路口
    Palais Royal
  • 鄰近地區
    Palais-Royal
  • 營業時間
    早餐 星期二–星期五 12:00–13:30 晚餐 星期二–星期六 19:00–21:30
  • 價位
    €51及以上
  • 料理
    現代法式料理, 法式料理
  • 餐廳風格
    精緻餐飲
  • Dress code
    正式休閒
  • Parking details
    公共停車場
  • Public transit
    Palais Royal Musée du Louvre, Pyramides, Opéra
  • 付款選項
    Diners Club, JCB, Mastercard, Visa, 美國運通
  • 行政主廚
    Clément Vergeat
  • 其他
    主廚餐桌, 吧檯座位, 啤酒, 禁菸, 葡萄酒, 雞尾酒
  • 電話號碼
  • 私人派對設施
    We can host private events up to 25 people for lunch or for dinner. Please contact us to get a quote and organize. We recommend at least 6 weeks notice for private dinners.
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