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Tilth, Seattle, WA

Tilth

4.5
4.5
2449 reseñas
De $31 a $50
Americana
1411 N. 45th Street, Seattle, 98103 WA

Acerca de este restaurante

  • Innovador
  • Romántico
  • Bueno para ocasiones especiales
Tilth ofrece cocina estadounidense contemporánea con ingredientes orgánicos o silvestres procedentes de una gran cantidad de agricultores locales. La chef ejecutiva y propietaria, Maria Hines, ha ganado el premio James Beard al Mejor Chef del Noroeste, ha sido reconocida como una de los 10 Mejores Nuevos Chefs de 2005 por la revista Food & Wine y este año fue una de los semifinalistas al Mejor Chef. En 2008, el New York Times consideró a Tilth como uno de los mejores nuevos restaurantes del país. El Tilth ha obtenido su certificación orgánica del Oregon Tilth, una organización no afiliada que promueve la sostenibilidad.

No disponible en OpenTable

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  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Americana, Orgánica, Regional americana (Noroeste)
  • Horarios
    Cena Todos los días 17:00–21:00
  • Número de teléfono
    (206) 633-0801
  • Página web
    http://www.tilthrestaurant.com/
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Chef ejecutivo
    Maria Hines
  • Servicio de comidas
    Bring the elegance and simplicity of Tilth’s organic cuisine to your next event. Whether you are hosting a formal sit down dinner, a business function, or a casual reception, let the kitchen and service staff of Maria Hines’ premier restaurant help elevate your experience. We are able to cater to a variety of functions and bring the Tilth experience to you. <br /><br />For more information e-mail us at mark@tilthrestaurant.com or call us at <br />(206) 633-0801<br />
  • Ubicación
    1411 N. 45th Street, Seattle, 98103 WA
  • Zona
    Wallingford
  • Intersección en calle
    Interlake Ave N -- Woodlawn Ave N
  • Parking details
    Tilth is located on 45th street in Seattle’s Wallingford neighborhood. Street parking is available. If you cannot find parking directly in front of the restaurant we suggest the nearest side streets (Woodlawn Ave N and Interlake Ave N). We advise you plan a few extra minutes to find parking.
  • Public transit
    bus lines: #16, #44.
  • Adicional
    Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos

Destacado en

Menú

Tilth's menu was last updated on 3/2/2022.

Dessert

  • Lemon Olive Oil CakeUSD 12.00

    herb^ de provence ice cream, pine nut

    • Theo Chocolate Ganache Cake**USD 12.00

      cocoa cream, sea salt^

      • Espresso Cashew "Cheesecake"** ***USD 13.00

        cocoa nibs, coconut dulce de leche

        • Citrus ParfaitUSD 12.00

          buttermilk panna cotta, cara cara gelee, almond tuille

          Locally Sourced Cheeses^

          one $7 / two $13 / three $19

          • Fantello Farmhouse– Fantello Creamery – Enumclaw, WA

            semi-hard, raw jersey cows' milk

            • Mopsy's Best – Black Sheep – Chehalis, WA

              hard, aged raw sheeps' milk

              • Oregon Blue – Rogue River Creamery – Central Point, OR

                blue cheese, cows' milk

                Lo que dicen 2,449 personas

                Reseñas de Tilth de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

                Calificaciones y reseñas generales

                4.5
                4.5 de acuerdo a todas las calificaciones
                • 4.6Comida
                • 4.4Servicio
                • 4.2Ambiente
                • 1.3Valor

                Ruido • Moderado

                2,449 reseñas

                1. NikolausS

                  Portland4 reseñas

                  5.0

                  Comieron en 15 de marzo de 2020

                  1. Global 5
                  2. Comida 5
                  3. Servicio 5
                  4. Ambiente 5
                  Outstanding, impeccable service. Excellent cocktails. Quiet, lovely atmosphere. Delightful meal.

                  ¿Te fue útil?

                2. mghart

                  Seattle10 reseñas

                  5.0

                  Comieron en 9 de marzo de 2020

                  1. Global 5
                  2. Comida 5
                  3. Servicio 5
                  4. Ambiente 5
                  Tilth is our go-to for special occasions. The food is amazing every single time, and the experience is intimate, warm, and interesting in the best way.

                  ¿Te fue útil?

                3. Fgump

                  Seattle25 reseñas

                  5.0

                  Comieron en 7 de marzo de 2020

                  1. Global 5
                  2. Comida 5
                  3. Servicio 5
                  4. Ambiente 5
                  We come to Tilth often and are never disappointed. Our last visit, anniversary, did not disappoint. Steelhead trout was excellent as was the mushroom pasta. Desserts always please.

                  ¿Te fue útil?

                4. CatherineB

                  San Francisco3 reseñas

                  5.0

                  Comieron en 7 de marzo de 2020

                  1. Global 5
                  2. Comida 5
                  3. Servicio 5
                  4. Ambiente 5
                  Professional service, food prep and presentation excellent. The telling truth of a superior dining experience is true body satisfaction. I continue to be a big fan.

                  ¿Te fue útil?

                5. MistyW

                  Seattle1 reseña

                  4.0

                  Comieron en 3 de marzo de 2020

                  1. Global 4
                  2. Comida 4
                  3. Servicio 5
                  4. Ambiente 3
                  The portions were kinda small for the price and one of the items listed on the menu was not in my dish

                  ¿Te fue útil?

                6. GSan

                  San Diego7 reseñas

                  5.0

                  Comieron en 2 de marzo de 2020

                  1. Global 5
                  2. Comida 5
                  3. Servicio 5
                  4. Ambiente 4
                  The waiter was amazing! Really knew his stuff, great attitude and very attentive.

                  ¿Te fue útil?

                7. BradG

                  Seattle4 reseñas

                  5.0

                  Comieron en 28 de febrero de 2020

                  1. Global 5
                  2. Comida 5
                  3. Servicio 5
                  4. Ambiente 4
                  I don't know how long Tilth has been around but I know it has been a while. Not sure why I had not dined here until now. As a vegetarian for most of my life I am often dinning out with people that aren't so perhaps that is part of the reason. My loss. My partner, who is gluten sensitive, and now embracing a plant based diet was celebrating her birthday and wanted to try someplace nice with a strong vegetarian menu. Tilth it is! We decided on the 5 course vegetarian tasting menu and it was excellent. At first you think the portions are small but soon realize that this is only because most places just serve too much food. We left feeling like we had just the right amount. Our favorite dish featured the Hen of the Woods mushrooms. The flavors were distinct, rich and savory. Wine and cocktails were also good. It was a quiet night so we enjoyed the extra attentive service. Dining at Tilth was a memorable experience we both enjoyed.

                  ¿Te fue útil?

                8. Cassiecat

                  Seattle247 reseñas

                  5.0

                  Comieron en 26 de febrero de 2020

                  1. Global 5
                  2. Comida 5
                  3. Servicio 5
                  4. Ambiente 3
                  We always enjoy Tilth. We met friends there for dinner and while the food and service were wonderful, as always, the large party seated close to us were so loud it was hard for us to converse. I had never noticed before that all of the surfaces in the restaurant are hard and reflect the sound. Next rime, I'd ask to be seated away from any large parties. As many times as we have eaten there, we have never run into this before.

                  ¿Te fue útil?

                9. JesseH

                  Seattle2 reseñas

                  3.0

                  Comieron en 23 de febrero de 2020

                  1. Global 3
                  2. Comida 3
                  3. Servicio 2
                  4. Ambiente 3
                  Food was good not great. Really loud interior. Server was a robot. Absolutely no personality. There are so many better options for brunch.

                  ¿Te fue útil?

                10. bkdiner

                  Seattle5 reseñas

                  5.0

                  Comieron en 23 de febrero de 2020

                  1. Global 5
                  2. Comida 5
                  3. Servicio 4
                  4. Ambiente 4
                  Fantastic food and large portions. 5 course tasting plus a cheese plate was very filling. Great high end dining in a casual atmosphere.

                  ¿Te fue útil?

                Preguntas frecuentes

                Tilth ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (206) 633-0801.

                Tilth tiene una calificación promedio de 4.5 estrellas, según 2449 comensales de OpenTable.

                No disponible en OpenTable

                Lamentablemente, este restaurante no está en la red de reservaciones de OpenTable. Para conocer su disponibilidad, ponte en contacto con el restaurante directamente.

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                1411 N. 45th Street, Seattle, 98103 WA

                Información adicional

                • Intersección en calle
                  Interlake Ave N -- Woodlawn Ave N
                • Zona
                  Wallingford
                • Horarios
                  Cena Todos los días 17:00–21:00
                • Precios
                  De $31 a $50
                • Cocinas
                  Americana, Orgánica, Regional americana (Noroeste)
                • Ambiente
                  Casual elegante
                • Dress code
                  Ropa informal
                • Parking details
                  Tilth is located on 45th street in Seattle’s Wallingford neighborhood. Street parking is available. If you cannot find parking directly in front of the restaurant we suggest the nearest side streets (Woodlawn Ave N and Interlake Ave N). We advise you plan a few extra minutes to find parking.
                • Public transit
                  bus lines: #16, #44.
                • Opciones de pago
                  AMEX, Discover, Mastercard, Visa
                • Chef ejecutivo
                  Maria Hines
                • Adicional
                  Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Vinos
                • Página web
                  http://www.tilthrestaurant.com/
                • Número de teléfono
                  (206) 633-0801
                • Servicio de comidas
                  Bring the elegance and simplicity of Tilth’s organic cuisine to your next event. Whether you are hosting a formal sit down dinner, a business function, or a casual reception, let the kitchen and service staff of Maria Hines’ premier restaurant help elevate your experience. We are able to cater to a variety of functions and bring the Tilth experience to you. <br /><br />For more information e-mail us at mark@tilthrestaurant.com or call us at <br />(206) 633-0801<br />

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