Inevitable
Planche de Charcuterie de la Maison MontaletEUR 19.00
Charcuterie Board from Maison Montalet
Planche de Fromages Sélectionnés par le MOF Xavier ThuretEUR 18.00
Cheese Board Selected by MOF Xavier Thuret
Planche Mixte Charcuterie & FromagesEUR 21.00
Mixed Board of Charcuterie & Cheese
Planche de Légumes de Saison Grillés et MarinésEUR 17.00
Grilled and Marinated Seasonal Vegetable Board
Elevated Temptations - Share It
Baba Ganoush d’Aubergine et TortillasEUR 9.00
Eggplant Baba Ganoush with Tortillas
Houmous de Pois Chiche et TortillasEUR 9.00
Chickpea Hummus with Tortillas
Or Don’t
Wraps de Volaille Fumée et Légumes CroquantsEUR 10.00
Smoked Poultry Wraps with Crunchy Vegetables
Club Nordique au Saumon Fumé et CombawaEUR 11.00
Nordic Club with Smoked Salmon and Kaffir Lime
Sweets
Lueur d’OrientEUR 12.00
Orange moelleux, vanilla-saffron whipped ganache, honey crémeux with seasonal fruits, honey tuile, and olive pearls
GourmandisesEUR 9.00
Plate of 3 sweets selected by our pastry chefs
Cocktails
Creations by our head bartender Erick Lebreton and his team
PetropolisEUR 18.00
Leblon Cachaça, green beans, coconut milk, lime, agave syrup
LaverstokeEUR 16.00
Bombay Sapphire Gin, St Germain, cucumber, lime, suze, verbena
HanoïEUR 16.00
Rum Havana 3 year old & lemongrass, lime, thai basil
AlbaEUR 18.00
Frangelico, raspberry, blackcurrant bitters, Champagne
ConakryEUR 18.00
Absolut Vodka & hibiscus, lime juice, mango, ginger beer
NacimientoEUR 18.00
Tequila Patron Silver, sage, verjuice, mandarin, agave syrup, grapefruit soda, chipotle, spices
Tree Time
Homemade cocktails aged in barrels
Tulip PoplarEUR 22.00
Angel’s Envy Bourbon, Cynar, Noilly Prat ambré, Benedictine, black cherry bitter
AraguaneyEUR 20.00
Santa Teresa Rum, Vermouth Antica Formula, Quinquina, mapple syrup, chocolate bitter
Mocktails
L’EsquiveEUR 12.00
Martini Vibrante, raspberry, Sichuan pepper, grapefruit soda
L’HorizonEUR 12.00
Martini Floreale, pink peppercorns, mandarin, lime, ginger ale
Tequila & Mezcal
Patron SilverEUR 18.00
Patron ReposadoEUR 24.00
Patron AñejoEUR 29.00
Patron El AltoEUR 50.00
Herradura ReposadoEUR 19.00
Olmeca BlancoEUR 10.00
Casamigos ReposadoEUR 26.00
Casamigos BlancoEUR 21.00
Mezcal ConviteEUR 14.00
Gin
Bombay SapphireEUR 13.00
Bombay Sapphire Premier Cru Murcian LemonEUR 15.00
ACMEEUR 17.00
CitadelleEUR 13.00
Hendrick’sEUR 17.00
Sipsmith London DryEUR 14.00
TanquerayEUR 14.00
Monkey 47EUR 19.00
Vodka
Grey GooseEUR 15.00
Grey Goose AltiusEUR 34.00
AbsolutEUR 11.00
Ketel OneEUR 13.00
BelvedereEUR 17.00
Whisky & Whiskey
Royal Brackla 12 ansEUR 21.00
Dalmore 12 ansEUR 24.00
Chivas 12 ansEUR 15.00
Johnny Walker BlackEUR 13.00
Macallan 12 ansEUR 29.00
Oban 14 ansEUR 24.00
Aberlour 10 ansEUR 13.00
Glenmorangie 10 ansEUR 15.00
Glenmorangie The Nectar d’Or 12 ansEUR 19.00
Talisker Port RuigheEUR 18.00
Lagavulin 16 ansEUR 27.00
Laphroaig 10 ansEUR 16.00
Nikka from the BarrelEUR 18.00
Nikka Coffey MaltEUR 18.00
JamesonEUR 10.00
Bourbon
Angel’s EnvyEUR 23.00
Blanton’sEUR 30.00
Eagle Rare 10 ans Single BarrelEUR 16.00
Woodford Reserve Double OakedEUR 17.00
Maker’s MarkEUR 14.00
Jack Daniel’s | Jack Daniel’s AppleEUR 12.00
Bulleit Bourbon| Bulleit RyeEUR 13.00
Rum & Cachaça
Santa Teresa 1796EUR 19.00
Clement VSOP Rhum Agricole AOC MartiniqueEUR 15.00
Havana Club 3 ansEUR 11.00
Bacardi Añejo 4 ansEUR 11.00
Havana Club Especial 7 ansEUR 14.00
Leblon CachaçaEUR 12.00
Digestif
Calvados Le Pommeray 10 ansEUR 18.00
Armagnac Duc de Loussac VSOPEUR 11.00
Armagnac Duc de Loussac 1990EUR 21.00
Cognac Hennessy VSEUR 14.00
Cognac Hennessy XOEUR 45.00
Pisco Cuatro Gallos ItaliaEUR 13.00
Apéritif
Lillet RoséEUR 11.00
Lillet BlancEUR 11.00
Pineau des Charentes AOCEUR 11.00
Pommeau de Normandie AOCEUR 11.00
Cinzano BiancoEUR 7.00
Cinzano RossoEUR 7.00
Porto Graham’s WhiteEUR 10.00
Porto Graham’s TawnyEUR 10.00
AperolEUR 11.00
CampariEUR 12.00
SuzeEUR 10.00
Averna AmaroEUR 13.00
Amaro MontenegroEUR 11.00
Fernet BrancaEUR 12.00
Liquor | Liqueur
St GermainEUR 13.00
Get 27 | Get 31EUR 10.00
BenedictineEUR 15.00
Chartreuse VerteEUR 15.00
Grand MarnierEUR 16.00
CointreauEUR 14.00
Amaretto DisaronnoEUR 12.00
Bailey’sEUR 11.00
KahluaEUR 10.00
FrangelicoEUR 12.00
Anis
Pastis 51EUR 10.00
RicardEUR 11.00
Draft Beer
Gallia Nouveau Western West Coast IPAEUR 7.00
- 25clEUR 7.00
- 50clEUR 12.00
Bière Blonde la Goulue-Paname Brewing CompanyEUR 7.00
- 25clEUR 7.00
- 50clEUR 12.00
Bottle Beer
Abbaye de LeffeEUR 8.00
Gallia Weiss & Versa BlancheEUR 9.00
CoronaEUR 8.00
Magners CiderEUR 10.00
Heineken 0%EUR 6.00
Water
Evian / Badoit 50clEUR 4.00
Evian / Badoit 100clEUR 7.00
Soft Drink
Coca-Cola, Coca-Zero 33clEUR 6.00
Sprite, Orangina, Ice-Tea Pêche 25clEUR 5.00
Limonade Bio Voilà 33clEUR 8.00
Fever Tree 20clEUR 6.00
Juice
Jus / Nectar & Boisson aux fruits 20clEUR 6.00
Orange, abricot, ananas, tomate, pomme, pamplemousse
Hot Beverage
EspressoEUR 3.00
Allongé / AmericanoEUR 3.00
LatteEUR 4.00
Double EspressoEUR 5.00
CappuccinoEUR 5.00
Thé & InfusionEUR 5.00
Champagne
Perrier Jouet BrutEUR 95.00
- 12clEUR 18.00
- 75clEUR 95.00
Perrier Jouet Blason RoséEUR 140.00
Perrier Jouet Belle époque BrutEUR 290.00
White Wine | Vin Blanc
Châteauneuf-Du-Pape AOC, Château de Vaudieu - Grenache, RoussanneEUR 71.00
- 15clEUR 17.00
- 75clEUR 71.00
Endless River, New Zealand - Sauvignon BlancEUR 48.00
Sancerre AOC, Joseph Mellot “Les Ormeaux” - Sauvignon BlancEUR 63.00
Chablis AOC, La Chablisienne - ChardonnayEUR 53.00
Rueda DO, Alvarez Y Diez “Monte Alina” - VerdejoEUR 44.00
Saint Véran AOC, Les Ombrelles - ChardonnayEUR 87.00
Stellenbosch Domaine Kaapzicht - Chenin BlancEUR 41.00
Delle Venezie DOC, Baci Al Sole - Pinot GrigioEUR 32.00
Rosé Wine | Vin Rosé
Côtes de Provence AOC, Symphonie Ste Marguerite - Grenache, CinsaultEUR 49.00
- 15clEUR 12.00
- 75clEUR 49.00
Red Wine | Vin Rouge
Hautes Côtes De Beaune AOC, Michel Picard - Pinot NoirEUR 65.00
- 15clEUR 17.00
- 75clEUR 65.00
Chinon AOC, Les Gravières Domaine Jourdan - Cabernet FrancEUR 48.00
Saint Joseph AOC, “Le Grand Pompée” Paul Jaboulet - SyrahEUR 59.00
Pessac Leognan AOC, Château Tour Léognan - Cabernets, MerlotEUR 61.00
Brouilly AOC, Château Des Tours - GamayEUR 43.00
Châteauneuf-Du-Pape AOC, Château de Vaudieu - Grenache, SyrahEUR 91.00
Pauillac AOC, La Fleur de Haut Bages Libéral - Cabernets, MerlotEUR 117.00
Douro DOC, Casa Agricola Roboredo Madeira - Touriga NacionalEUR 47.00
Sweet Wine | Vin Moelleux
Loupiac AOCEUR 55.00
- 15clEUR 10.00
- 75clEUR 55.00
Muscat de Beaumes de Venise AOCEUR 61.00